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這家是真得百年老店,黃老板年輕時因要接手他老爸傳遞下來的手藝所以立馬辭了百萬年薪(科技業)。習得傳統匠人經驗傳承然後大刀闊斧改為自動化設備及調校豆制流程。黃老板一直堅持非改基因及水質過濾系統才讓這百年招牌更發光發熱。銅鑼鄉在地人都知道的良心作坊。吃過的人都成回頭客若有路過 銅鑼可去市場走一下。值得你花這時間的。
哇哇哇 真了不起
看起來好好吃
這好像是黃傳富老爺爺的百年家傳豆腐店。最早應該是在銅鑼老街。也是當初七八十年前的兩間豆腐店的其中一間。銅鑼因是我出生地,在地百年家傳業不多。
我也是銅鑼人,我媽媽跟我只買他們銅鑼老街‘“黃家的板豆腐跟豆干”,謝謝老外爸爸有介紹好的店家給大家~~
台灣人有口福因為有老闆這樣發心人,不顧多辛苦也還是繼續家傳下的手藝。給他一個大讚!
老大一直很有耐心的照顧著妹妹們,眉眼中盡是溫柔婉約,落落大方,且愈長大愈漂亮了! 👍
曾看过许多家庭影片, 唯老外爸爸这一家最独特、最值得支持。爸妈有良好的榜样让孩子们学习看齐,将她们个个教养得規規矩矩的。影片尾段,看着爸爸被天使般的女儿围绕着,真正能感受到那幸福满满的快乐大家庭。这么多种的豆腐,我对豆花最钟情。
@Ching Cheung 沒搞清楚人家裡的運作與細節,別濫施同情心及正義感。史第芬先生的女兒們學到的,是這時代連在台灣都已失去的美好人性及品格的生活教育。史第芬和妻子季芳的理念就是以基督信仰為根基聖經為本建構美好的人品。現在網路發達,ㄧ個人若多語文條件俱備了,主動、積極、靈活吸收、學習的精神建構了,哪怕專業知識無法俱備。他她們夫婦的教育是ㄧ般台灣或當今世代父母很難學會的。台灣真棒,有這麼棒的ㄧ對夫婦帶著ㄧ群如仙女的女兒,見證神的大愛。值得台灣父母們學習。
@@donalue367 非常認同你的觀點👍
好棒喔現在做豆腐還能全自動化節省人力與時間,才能大量生產,乾淨又衞生。老外爸爸,媽媽能認識這麼好的朋友能夠參觀了解他們的製作過程與到傳統市場賣豆腐豆漿他們的種類真的好多。小朋友都很興奮的幫忙賣豆腐老闆娘更是大方的送他們很多大豆製品讓他們一家大快朶頤品嚐箇中的美味。
為了拍攝這次的豆腐豆花製作的流程,4點就起來,辛苦了!把用心經營的好食品分享大家,感謝🙏
看到黃老板辛苦的製作這樣好的食物,於現今利益掛帥的社會真的不容易,因為要這樣秉持及傳承,也讓我們更需珍惜食物來之不易!感恩黃老板的辛苦 !感恩老外爸爸一家的拍攝!
真希望廠商能找老爸代言,讓更多人看見美好品行及教養的家庭見證~
想不到在銅鑼鄉做豆類加工品的品質也能這麼好,改變了我以前對食品加工的刻板印象,謝謝老外爸爸的這支影片。
就...正常的豆腐作坊啊除了老一輩捨不得花錢更新裝備 新一代又不願意接手 看起來比較老舊不然正常做豆腐的都長這樣啊再更要求環境的話地板用無塵室的那種環氧樹脂耐酸鹼工作台用集水式的就不會地板都是水
好喜歡看你們全家人,影片不會像有些YT很浮誇,我喜歡你們的踏實跟全家人的幸福感。❤❤❤💯💯💯
老二Bethany眞是個小美人,七個孩子都繼承了爸、媽的高顏值啊!😍
我好喜歡豆製品,特別是豆皮和豆腐,感謝所有台灣製作豆製品的商家,這麼辛苦製作好吃的豆製品,Sarah說中文好可愛,被她萌倒了
老外爸爸敎育效果超好,小孩作事細心完整,超級棒,可愛
非常容易到手的豆腐,沒想到製作工序如此繁複嚴謹,讓我每吃一口,除了感恩之外,內心對豆腐製作師傅們也多了一份尊敬。
雖然我沒看過製作豆腐,但經過老外爸爸的影片讓我有身入其境的感覺,讓我了解做豆腐的一貫過程。真的很難得讓我長知識了。
優質的家庭示範,台彎有你們真棒。
遠離手機並讓孩子們多接觸外面的世界,多聽多看多學嘗試動手做!這絕對是最棒的教育方式
看到最後爸爸被女兒們包圍的畫面覺得好幸福啊!謝謝你們的分享,幸福不必是要錦衣玉食,ㄧ家人擁有的小確幸是最可貴的
看你們的影片好久了還沒有生老七就開始看了!感覺很溫馨一家和樂融融很喜歡你們一家人,爸爸你把每一個女兒訓練的很棒每一個都很會做家事然後脾氣都是溫溫的和和氣氣的好喜歡好喜歡你們家的每一位公主,季芳也很
每樣食物來源辛苦得來不易都要心存感恩銅鑼居民好有口福喔!
感謝老外爸爸與美麗的仙女們 造訪百年豆腐店,讓我眼睛滿滿都是亮光 我第一次看到豆腐 豆乾的製造過程 謝謝你們 上帝祝福你們
老六的笑容以及害羞臉紅的樣子可愛極了.其他幾位的笑容也都是發自於內心.非常Nice...
很難得看到豆腐包巾那麼白,很多老板的包巾都黃黃的,這個老板清潔工作很到位。👍
非常好的教育,好爸爸教出聰明的孩子。
豆製品營養又好吃小小女兒超可愛
四點要大人起床都很難,何況孩子,這家的孩子真的都好棒好棒
孩子們真難得,大清早還起得來,參訪銅鑼百年豆腐店的製作方法。也想起小學時,起床後媽媽總要我去座落在同排最後第二間的豆腐店,買兩塊豆腐回家放在餐桌上,撒上一點蔥花,再淋上醬油膏,這是我們童年時早餐桌上不可少的食物之一。當時豆腐店的幾個男孩,也很辛苦,我們吃好早餐準備上學時,總會看見肩上挑著空蕩蕩的兩個籃子,手搖鈴也擺在籃子裡的豆腐店男孩,他們必需幫忙父母挑著豆腐上街叫賣,賣完了才可以上學,媽媽有時看我們不聽話,就會嚇唬我們說:「把你們賣給豆腐店去賣豆腐好了!」看到老外爸爸與親親寶貝們的豆腐參訪之行,彷彿我也聞到了小時候豆腐店的豆奶味。⋯👍❤️💐
黃豆真的是很棒很營養的食物可以變化出各式各樣的產品豆腐、豆花、豆皮、豆干、豆漿、豆腸、油豆腐、豆棗
這些小孩感覺真是天使來的,善良與漂亮。
很喜歡你們的影片,寓教於樂!希望有機會能去黃家豆腐坊選購,只要是黃豆製品我都喜歡💕!謝謝老外爸爸拍攝的影片!
特别喜欢看你们一家吃饭,不管吃什么的时候都能感觉到对食物的尊重。话说那豆皮的特写看起来太诱人了😋
超讚的!尤其是破花的時候,我特別愛吃傳統的板豆腐,小時候阿媽常帶我去市場,經過豆腐攤時的豆腐香,現在都還記得,我阿媽常買各式各樣的豆製品,看到這集影片又想起小時候的點點滴滴,食物與記憶真的是緊緊想連的!
老外爸爸和小公主們辛苦了!4點多起來😅~小公主們真是最佳的好幫手。感謝帶我們了解這些美好的製作過程。感覺店家很用心,對消費者來說是很棒的付出,也是辛苦每天繁複的過程。喜歡豆製品的我,覺豆腐、豆花都很讚👍🥰
每次看你們的影片我的心情特別好
老外爸爸的影片都很有教育意義❤而且小孩一同參與 👍黃豆製的食物都好好吃 🥰
我們工廠也是做豆干的,從黃豆加水浸泡,煮沸,過濾出來豆漿,再加入食用級石膏,凝固成豆花,豆花在壓水掉就是豆干,而豆腐跟豆干差在壓掉多少水份,通常都是過氣壓再過油壓~~
猶記得孩提時,老家巷口有一家豆腐工廠。每到凌晨就會開工製作,工廠彌漫著蒸汽,大人們會差我去買豆漿,豆腐。那個好味道讓人難忘。看老外爸爸影片,有種今昔對照的趣味,當年的工廠純手工(70年代),壓豆腐瀝水的壓板是木頭的,也沒有各式機器。唯一相同的是老闆們都是待小孩親切的好老闆。謝謝這支可愛的影片,讓我想起小時候的美妙回憶,更想起當年那麼疼愛我的啊嬤。
以前家裡巷口,就有一家豆漿工廠,小時候爸媽都會叫我們,拿著容器,跟他們買熱豆漿...那個時候,都是手工,沒有機器,裡面很熱,地上永遠都濕濕的,空氣中充斥著濃濃的豆腥味,老闆娘的手永遠都是泡得發白,真的很辛苦~謝謝老外爸爸的影片,願上帝祝福大家🙏
我親戚做豆腐的,全家皮膚很好,這是高利潤的行業,賺了幾棟房子。只是,台灣是半夜做,辛苦點。
真的好美的家黃家的愛也讓我感動去銅鑼必輸入黃家豆腐買回台中~!
很棒的家庭典範 👍你是一位很棒的父親謝謝你們一家人 帶我們認識豆製品的製造過程豆皮和豆花是我喜歡的食物
三十多年前,我還在讀小學,同學家裡在賣豆腐,製作過程全古法手工完成。今天拍攝逷程,顯然進步很多!
這家作豆腐的環境蠻乾淨的,看那紗布就知道有在替換。
今天的影片很棒。我是一位豆腐類相關製品的愛好者,看完今天影片讓我更了解所有豆類製品的過程,相當辛苦!謝謝你們~讚
很喜歡你們家庭,家教很好,小孩有漂亮乖巧,太棒了
老外實在很辛苦,已經有了七位公主啦!很難得每位公主都教育得很乖巧,懂事。
週末ㄧ早就滿心期待看到新的老外爸爸視頻,女兒們的互動讓我心裡滿滿快樂
原來那麼厚工,給孩子很好的學習經驗,也謝謝老外爸爸的分享
你是对的 您页面上的文章内容丰富,引起了我的注意。
可以帶孩子感受豆腐的製作,真的好棒,也讓我們有機會了解製作豆腐的辛苦,要更珍惜食物💕
爸爸很会教育孩子。
這是上帝的恩典! God bless you amen 🙏🏼
最美好一家人!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
終於等到老外爸爸的新片了,超級期待的~~~👍😔😔👍
非常感謝這次的視頻讓我真正知道製造豆腐過程真的很辛苦,只知道我們到菜市場買豆腐回家做美食但不知道他背後的辛苦感謝你的視頻讓我真正了解到整個過程🙏
老五老六說話好可愛
老外爸爸帶著女兒們見識了台灣傳統黃豆製品的過程 這真是很好的教育課程,也讓我第一次看到真實情況 這是寶貴的經驗!看完影片我想揪個小團去銅鑼一遊 順便買些新鮮豆腐豆皮豆花!方便告知這家工廠地址嗎?謝謝
有時豆腐弄碎跟切塊或切碎的皮蛋拌一起、先冰涼後、拿出來上面加柴鱼片(也可揑碎)又加些葱珠再淋上一点白醬油(或別的醬料)最後可灑些白芝蔴(也可不加)是夏天好吃凉爽配飯、配麵.又便宜的菜
豆花+花生牛奶罐頭,是一個簡單又好吃的吃法。口味不輸外面賣的花生豆花,我家孩子們都很愛!提供給您參考
Sarah太可愛🥰🥰🥰很做自己 喜歡豆花..豆花..豆皮..豆花..豆漿 看得出來就是最喜歡豆花了嘛🤣❤️好想也吃吃看黃家豆製品❤️
豆花+豆漿+一些糖水=很好吃。冬天的時侯+一些薑汁+糖水+豆漿=很好吃冬天可以保暖身體,嘉義吃法。參考
只要是黃豆製品通通都喜歡♡而且好料理多變化
Dear Stephen, Good morning ! it’s really very happy to watch your 節目, 充滿溫馨快樂幸福的家庭,您的太太和漂亮千金們, 每一位都是漂亮有禮貌, 您太幸福了😊😊👍👍
謝老外爸爸及最美麗可愛的家人~!
我很喜歡今天的經文。感謝神,賜你們有個幸福美滿家庭,也可以為神做見證!May God Bless you and your family 👪 🙏 ❤
廠房很乾淨~看起來就舒服
这家孩子太可爱,真心疼,真想抱抱你们,乖巧的孩子!
這一支影片,stevenㄧ家跟黃家豆坊相得益彰。真好,讓我見識到傳統豆腐坊運用現代機戒製作豆腐的小工作坊完整過程。對收視大衆也深富教育含。
辛苦的父親🤔
非常感謝你的支持
有點類似豆皮的豆包也很好吃.^0^. 也好期待您們的每部影片 超棒的 謝謝您們:-)
那就是折起來的豆皮...
很棒很正面,很溫馨的影片,謝謝你們帶來正面能量
下次去銅鑼買~!謝黃老版~!謝老外家人~!
如果把豆腐,豆皮,豆干,豆腸,油豆腐等豆製品和水煮蛋都丟進一鍋魯肉汁裏浸泡一天。很適合大家庭,很下飯。魯汁可以拌飯,拌麵,拌豆芽,地瓜葉,空心菜等蔬菜類..當然,加上蒜頭,油蔥,葱花,和最重要的豬油拌勻。屬於一家人有滋有味的一頓飯就告成了。湯的部分:蛋花湯,丸子湯,味噌湯都很搭哦…
銅鑼人好幸福,有這樣好的非基改豆腐店,我在屏東市找不到做非基改的豆腐店,只能買義美的😢
有乳糖不耐症的我,只能喝豆漿,而且是無糖豆漿,豆皮、豆乾我也喜歡吃,改天找個時間去銅鑼光顧一下😘
黃豆的產品我全部都喜歡,真的無法分出最喜歡哪一種,看得口水都快流了。油豆腐料理用的,滷過的最好吃!
爸爸帶女兒觀摩做豆腐的過程,機會教育豆腐的由來👍可愛的公主們,我喜歡妳們迷人的笑容與聲音👏👏👏
老外爸爸的视频 一直都特别期待👍👍
豆腐跟皮蛋一起剁碎加辛香料的蔬菜、醬油、麻油拌一下也很好吃
豆腐是很棒的素食蛋白質😋👍,而且吃不膩,用保鮮盒裝起來(避免雜菌)放久一點還會自然發酵變成“臭豆腐”,表面一層黏液不用洗掉(切塊),熱油熱鍋下鍋炸(火別太大~炸一小段時間,翻面才不會弄碎裂),與您一般吃到的臭豆腐完全不一樣(泡菜自己醃製~洗乾淨、晾乾、加鹽巴醃脫水~口味調整成您喜歡的味道~我習慣酸甜略辣的口感~Google可以找到方法)。
下次想吃臭豆腐不要這樣了 容易出事會有大量的黃金葡萄球菌
寓教於樂的優質頻道 豆腐成品太漂亮了
豆腸👍🏻好特別香港沒有見過😄謝謝分享🙏🏻
還有過濾後的黃豆渣可以留下來加點麵粉、韭菜調勻,入油鍋煎恰恰也很美味呦!
優質蛋白質...都超愛👍👍👍超喜歡您們的每個影片,謝謝可愛的7公主🥰🥰🥰
很辛苦的行業,讓孩子體驗到,非常棒,讚
我喜歡豆腐、豆乾、豆漿和豆棗!謝謝您們家的分享!非常棒的影片!
豆製品製作過程真的是一門學問!
老六吃了一口豆花後表情好Q喔
6仙女都好可愛喔~~再過一陣子,第7仙女大一點就能通通入鏡~~願她們平安長大~~加油~
謝謝製作優良的節目
Thank you for the kind gift! We appreciate it. Blessings, from our family to yours!
想吃那個豆皮⋯看起來好軟嫩可口
好棒的分享~有機會,會特地去買各種產品。各種豆漿都喜歡、豆花、豆干、豆皮,油炸的較少買。請問銅鑼只有一個傳統市場嗎?謝謝您。女兒們都好可愛,老大像個小媽媽,大的照顧小的、延續下來很好的典範。👍👍👍💖💖💖😊
六公主也太可愛了!吃到超愛的豆花竟然害羞起來了⋯⋯
製作豆腐過程很乾淨
喜歡你們家庭!
炸過的比較會吸附湯汁 用來滷或是做燴菜都很棒
喜歡您們一家人,和睦 勤奮 仁愛 有創造力 ,充滿力量的五維生命
Thanks!
一邊體驗一邊學習,真的很棒..
豆皮煎一煎豆腐可以加皮蛋(如果敢吃港吃皮蛋可以加皮蛋)皮蛋加豆腐拌一拌加醬油膏就是皮蛋豆腐豆皮要煎煎沾醬才好吃豆腐可以摸不吃豆腐和不做豆皮蛋豆腐豆腐可以切小塊磨薑泥淋醬油膏也不錯可以試試看
Hi guys...love watching whatever yummy food you are showing..hugs n kisses to your lovely kiddos!God bless !🙏💕
Eye opener on making various tofu products, TQ Stephen! Happy to watch your elder Princesses helping in the tofu factory. I love watching your daughters n giving fair share on expressing views. It's a delight watching Sarah answering you😍
這家是真得百年老店,黃老板年輕時因要接手他老爸傳遞下來的手藝所以立馬辭了百萬年薪(科技業)。習得傳統匠人經驗傳承然後大刀闊斧改為自動化設備及調校豆制流程。黃老板一直堅持非改基因及水質過濾系統才讓這百年招牌更發光發熱。銅鑼鄉在地人都知道的良心作坊。吃過的人都成回頭客若有路過 銅鑼可去市場走一下。值得你花這時間的。
哇哇哇 真了不起
看起來好好吃
這好像是黃傳富老爺爺的百年家傳豆腐店。最早應該是在銅鑼老街。也是當初七八十年前的兩間豆腐店的其中一間。銅鑼因是我出生地,在地百年家傳業不多。
我也是銅鑼人,我媽媽跟我只買他們銅鑼老街‘“黃家的板豆腐跟豆干”,謝謝老外爸爸有介紹好的店家給大家~~
台灣人有口福因為有老闆這樣發心人,不顧多辛苦也還是繼續家傳下的手藝。給他一個大讚!
老大一直很有耐心的照顧著妹妹們,眉眼中盡是溫柔婉約,落落大方,且愈長大愈漂亮了! 👍
曾看过许多家庭影片, 唯老外爸爸这一家最独特、最值得支持。爸妈有良好的榜样让孩子们学习看齐,将她们个个教养得規規矩矩的。影片尾段,看着爸爸被天使般的女儿围绕着,真正能感受到那幸福满满的快乐大家庭。这么多种的豆腐,我对豆花最钟情。
@Ching Cheung 沒搞清楚人家裡的運作與細節,別濫施同情心及正義感。
史第芬先生的女兒們學到的,是這時代連在台灣都已失去的美好人性及品格的生活教育。
史第芬和妻子季芳的理念就是以基督信仰為根基聖經為本建構美好的人品。
現在網路發達,ㄧ個人若多語文條件俱備了,主動、積極、靈活吸收、學習的精神建構了,哪怕專業知識無法俱備。
他她們夫婦的教育是ㄧ般台灣或當今世代父母很難學會的。
台灣真棒,有這麼棒的ㄧ對夫婦帶著ㄧ群如仙女的女兒,見證神的大愛。值得台灣父母們學習。
@@donalue367 非常認同你的觀點👍
好棒喔現在做豆腐還能全自動化節省人力與時間,才能大量生產,乾淨又衞生。老外爸爸,媽媽能認識這麼好的朋友能夠參觀了解他們的製作過程與到傳統市場賣豆腐豆漿他們的種類真的好多。小朋友都很興奮的幫忙賣豆腐老闆娘更是大方的送他們很多大豆製品讓他們一家大快朶頤品嚐箇中的美味。
為了拍攝這次的豆腐豆花製作的流程,4點就起來,辛苦了!
把用心經營的好食品分享大家,
感謝🙏
看到黃老板辛苦的製作這樣好的食物,於現今利益掛帥的社會真的不容易,因為要這樣秉持及傳承,也讓我們更需珍惜食物來之不易!感恩黃老板的辛苦 !感恩老外爸爸一家的拍攝!
真希望廠商能找老爸代言,讓更多人看見美好品行及教養的家庭見證~
想不到在銅鑼鄉做豆類加工品的品質也能這麼好,改變了我以前對食品加工的刻板印象,謝謝老外爸爸的這支影片。
就...正常的豆腐作坊啊
除了老一輩捨不得花錢更新裝備 新一代又不願意接手 看起來比較老舊
不然正常做豆腐的都長這樣啊
再更要求環境的話地板用無塵室的那種環氧樹脂耐酸鹼
工作台用集水式的就不會地板都是水
好喜歡看你們全家人,影片不會像有些YT很浮誇,我喜歡你們的踏實跟全家人的幸福感。❤❤❤💯💯💯
老二Bethany眞是個小美人,七個孩子都繼承了爸、媽的高顏值啊!😍
我好喜歡豆製品,特別是豆皮和豆腐,感謝所有台灣製作豆製品的商家,這麼辛苦製作好吃的豆製品,Sarah說中文好可愛,被她萌倒了
老外爸爸敎育效果超好,小孩作事細心完整,超級棒,可愛
非常容易到手的豆腐,沒想到製作工序如此繁複嚴謹,讓我每吃一口,除了感恩之外,內心對豆腐製作師傅們也多了一份尊敬。
雖然我沒看過製作豆腐,但經過老外爸爸的影片讓我有身入其境的感覺,讓我了解做豆腐的一貫過程。真的很難得讓我長知識了。
優質的家庭示範,台彎有你們真棒。
遠離手機並讓孩子們多接觸外面的世界,多聽多看多學嘗試動手做!這絕對是最棒的教育方式
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看你們的影片好久了還沒有生老七就開始看了!感覺很溫馨一家和樂融融很喜歡你們一家人,爸爸你把每一個女兒訓練的很棒每一個都很會做家事然後脾氣都是溫溫的和和氣氣的好喜歡好喜歡你們家的每一位公主,季芳也很
每樣食物來源辛苦得來不易都要心存感恩銅鑼居民好有口福喔!
感謝老外爸爸與美麗的仙女們 造訪百年豆腐店,讓我眼睛滿滿都是亮光 我第一次看到豆腐 豆乾的製造過程 謝謝你們 上帝祝福你們
老六的笑容以及害羞臉紅的樣子可愛極了.其他幾位的笑容也都是發自於內心.非常Nice...
很難得看到豆腐包巾那麼白,很多老板的包巾都黃黃的,這個老板清潔工作很到位。👍
非常好的教育,好爸爸教出聰明的孩子。
豆製品
營養又好吃
小小女兒超可愛
四點要大人起床都很難,何況孩子,這家的孩子真的都好棒好棒
孩子們真難得,大清早還起得來,參訪銅鑼百年豆腐店的製作方法。
也想起小學時,起床後媽媽總要我去座落在同排最後第二間的豆腐店,買兩塊豆腐回家放在餐桌上,撒上一點蔥花,再淋上醬油膏,這是我們童年時早餐桌上不可少的食物之一。
當時豆腐店的幾個男孩,也很辛苦,我們吃好早餐準備上學時,總會看見肩上挑著空蕩蕩的兩個籃子,手搖鈴也擺在籃子裡的豆腐店男孩,他們必需幫忙父母挑著豆腐上街叫賣,賣完了才可以上學,媽媽有時看我們不聽話,就會嚇唬我們說:「把你們賣給豆腐店去賣豆腐好了!」
看到老外爸爸與親親寶貝們的豆腐參訪之行,彷彿我也聞到了小時候豆腐店的豆奶味。⋯👍❤️💐
黃豆真的是很棒很營養的食物
可以變化出各式各樣的產品
豆腐、豆花、豆皮、豆干、豆漿、豆腸、油豆腐、豆棗
這些小孩感覺真是天使來的,善良與漂亮。
很喜歡你們的影片,寓教於樂!希望有機會能去黃家豆腐坊選購,只要是黃豆製品我都喜歡💕!謝謝老外爸爸拍攝的影片!
特别喜欢看你们一家吃饭,不管吃什么的时候都能感觉到对食物的尊重。
话说那豆皮的特写看起来太诱人了😋
超讚的!尤其是破花的時候,我特別愛吃傳統的板豆腐,小時候阿媽常帶我去市場,經過豆腐攤時的豆腐香,現在都還記得,我阿媽常買各式各樣的豆製品,看到這集影片又想起小時候的點點滴滴,食物與記憶真的是緊緊想連的!
老外爸爸和小公主們辛苦了!4點多起來😅~小公主們真是最佳的好幫手。
感謝帶我們了解這些美好的製作過程。感覺店家很用心,對消費者來說是很棒的付出,也是辛苦每天繁複的過程。
喜歡豆製品的我,覺豆腐、豆花都很讚👍🥰
每次看你們的影片我的心情特別好
老外爸爸的影片都很有教育意義❤
而且小孩一同參與 👍
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我們工廠也是做豆干的,從黃豆加水浸泡,煮沸,過濾出來豆漿,再加入食用級石膏,凝固成豆花,豆花在壓水掉就是豆干,而豆腐跟豆干差在壓掉多少水份,通常都是過氣壓再過油壓~~
猶記得孩提時,老家巷口有一家豆腐工廠。每到凌晨就會開工製作,工廠彌漫著蒸汽,大人們會差我去買豆漿,豆腐。那個好味道讓人難忘。看老外爸爸影片,有種今昔對照的趣味,當年的工廠純手工(70年代),壓豆腐瀝水的壓板是木頭的,也沒有各式機器。唯一相同的是老闆們都是待小孩親切的好老闆。謝謝這支可愛的影片,讓我想起小時候的美妙回憶,更想起當年那麼疼愛我的啊嬤。
以前家裡巷口,就有一家豆漿工廠,小時候爸媽都會叫我們,拿著容器,跟他們買熱豆漿...
那個時候,都是手工,沒有機器,裡面很熱,地上永遠都濕濕的,空氣中充斥著濃濃的豆腥味,老闆娘的手永遠都是泡得發白,真的很辛苦~
謝謝老外爸爸的影片,
願上帝祝福大家🙏
我親戚做豆腐的,全家皮膚很好,這是高利潤的行業,賺了幾棟房子。只是,台灣是半夜做,辛苦點。
真的好美的家
黃家的愛
也讓我感動
去銅鑼必輸入黃家豆腐買回台中~!
很棒的家庭典範 👍
你是一位很棒的父親
謝謝你們一家人 帶我們認識豆製品的製造過程
豆皮和豆花是我喜歡的食物
三十多年前,我還在讀小學,同學家裡在賣豆腐,製作過程全古法手工完成。今天拍攝逷程,顯然進步很多!
這家作豆腐的環境蠻乾淨的,
看那紗布就知道有在替換。
今天的影片很棒。我是一位豆腐類相關製品的愛好者,看完今天影片讓我更了解所有豆類製品的過程,相當辛苦!謝謝你們~讚
很喜歡你們家庭,家教很好,小孩有漂亮乖巧,太棒了
老外實在很辛苦,已經有了七位公主啦!很難得每位公主都教育得很乖巧,懂事。
週末ㄧ早就滿心期待看到新的老外爸爸視頻,女兒們的互動讓我心裡滿滿快樂
原來那麼厚工,給孩子很好的學習經驗,也謝謝老外爸爸的分享
你是对的
您页面上的文章内容丰富,引起了我的注意。
可以帶孩子感受豆腐的製作,真的好棒,也讓我們有機會了解製作豆腐的辛苦,要更珍惜食物💕
爸爸很会教育孩子。
這是上帝的恩典! God bless you amen 🙏🏼
最美好一家人!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
終於等到老外爸爸的新片了,超級期待的~~~👍😔😔👍
非常感謝這次的視頻讓我真正知道製造豆腐過程真的很辛苦,只知道我們到菜市場買豆腐回家做美食但不知道他背後的辛苦感謝你的視頻讓我真正了解到整個過程🙏
老五老六說話好可愛
老外爸爸帶著女兒們見識了台灣傳統黃豆製品的過程 這真是很好的教育課程,也讓我第一次看到真實情況 這是寶貴的經驗!看完影片我想揪個小團去銅鑼一遊 順便買些新鮮豆腐豆皮豆花!方便告知這家工廠地址嗎?謝謝
有時豆腐弄碎跟切塊或切碎的皮蛋拌一起、先冰涼後、拿出來上面加柴鱼片(也可揑碎)又加些葱珠再淋上一点白醬油(或別的醬料)最後可灑些白芝蔴(也可不加)是夏天好吃凉爽配飯、配麵.又便宜的菜
豆花+花生牛奶罐頭,是一個簡單又好吃的吃法。口味不輸外面賣的花生豆花,我家孩子們都很愛!提供給您參考
Sarah太可愛🥰🥰🥰很做自己 喜歡豆花..豆花..豆皮..豆花..豆漿 看得出來就是最喜歡豆花了嘛🤣❤️
好想也吃吃看黃家豆製品❤️
豆花+豆漿+一些糖水=很好吃。冬天的時侯+一些薑汁+糖水+豆漿=很好吃冬天可以保暖身體,嘉義吃法。參考
只要是黃豆製品通通都喜歡♡
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Dear Stephen, Good morning ! it’s really very happy to watch your 節目, 充滿溫馨快樂幸福的家庭,您的太太和漂亮千金們, 每一位都是漂亮有禮貌, 您太幸福了😊😊👍👍
謝老外爸爸
及最美麗可愛的家人~!
我很喜歡今天的經文。感謝神,賜你們有個幸福美滿家庭,也可以為神做見證!May God Bless you and your family 👪 🙏 ❤
廠房很乾淨~看起來就舒服
这家孩子太可爱,真心疼,真想抱抱你们,乖巧的孩子!
這一支影片,stevenㄧ家跟黃家豆坊相得益彰。
真好,讓我見識到傳統豆腐坊運用現代機戒製作豆腐的小工作坊完整過程。對收視大衆也深富教育含。
辛苦的父親🤔
非常感謝你的支持
有點類似豆皮的豆包也很好吃.^0^. 也好期待您們的每部影片 超棒的 謝謝您們:-)
那就是折起來的豆皮...
很棒很正面,很溫馨的影片,謝謝你們帶來正面能量
下次去銅鑼買~!
謝黃老版~!
謝老外家人~!
如果把豆腐,豆皮,豆干,豆腸,油豆腐等豆製品和水煮蛋都丟進一鍋魯肉汁裏浸泡一天。
很適合大家庭,很下飯。
魯汁可以拌飯,拌麵,拌豆芽,地瓜葉,空心菜等蔬菜類..
當然,加上蒜頭,油蔥,葱花,和最重要的豬油拌勻。
屬於一家人有滋有味的一頓飯就告成了。
湯的部分:蛋花湯,丸子湯,味噌湯都很搭哦…
銅鑼人好幸福,有這樣好的非基改豆腐店,我在屏東市找不到做非基改的豆腐店,只能買義美的😢
有乳糖不耐症的我,只能喝豆漿,而且是無糖豆漿,豆皮、豆乾我也喜歡吃,改天找個時間去銅鑼光顧一下😘
黃豆的產品我全部都喜歡,真的無法分出最喜歡哪一種,看得口水都快流了。油豆腐料理用的,滷過的最好吃!
爸爸帶女兒觀摩做豆腐的過程,機會教育豆腐的由來👍可愛的公主們,我喜歡妳們迷人的笑容與聲音👏👏👏
老外爸爸的视频
一直都特别期待👍👍
豆腐跟皮蛋一起剁碎加辛香料的蔬菜、醬油、麻油拌一下也很好吃
豆腐是很棒的素食蛋白質😋👍,而且吃不膩,用保鮮盒裝起來(避免雜菌)放久一點還會自然發酵變成“臭豆腐”,表面一層黏液不用洗掉(切塊),熱油熱鍋下鍋炸(火別太大~炸一小段時間,翻面才不會弄碎裂),與您一般吃到的臭豆腐完全不一樣(泡菜自己醃製~洗乾淨、晾乾、加鹽巴醃脫水~口味調整成您喜歡的味道~我習慣酸甜略辣的口感~Google可以找到方法)。
下次想吃臭豆腐不要這樣了 容易出事
會有大量的黃金葡萄球菌
寓教於樂的優質頻道 豆腐成品太漂亮了
豆腸👍🏻好特別香港沒有見過😄謝謝分享🙏🏻
還有過濾後的黃豆渣可以留下來加點麵粉、韭菜調勻,入油鍋煎恰恰也很美味呦!
優質蛋白質...都超愛👍👍👍超喜歡您們的每個影片,謝謝可愛的7公主🥰🥰🥰
很辛苦的行業,讓孩子體驗到,非常棒,讚
我喜歡豆腐、豆乾、豆漿和豆棗!
謝謝您們家的分享!非常棒的影片!
豆製品製作過程真的是一門學問!
老六吃了一口豆花後表情好Q喔
6仙女都好可愛喔~~再過一陣子,第7仙女大一點就能通通入鏡~~願她們平安長大~~加油~
謝謝製作優良的節目
Thank you for the kind gift! We appreciate it. Blessings, from our family to yours!
想吃那個豆皮⋯看起來好軟嫩可口
好棒的分享~有機會,會特地去買各種產品。各種豆漿都喜歡、豆花、豆干、豆皮,油炸的較少買。請問銅鑼只有一個傳統市場嗎?謝謝您。女兒們都好可愛,老大像個小媽媽,大的照顧小的、延續下來很好的典範。👍👍👍💖💖💖😊
六公主也太可愛了!吃到超愛的豆花竟然害羞起來了⋯⋯
製作豆腐過程很乾淨
喜歡你們家庭!
炸過的比較會吸附湯汁 用來滷或是做燴菜都很棒
喜歡您們一家人,和睦 勤奮 仁愛 有創造力 ,充滿力量的五維生命
Thanks!
一邊體驗一邊學習,真的很棒..
豆皮煎一煎
豆腐可以加皮蛋(如果敢吃港吃皮蛋可以加皮蛋)
皮蛋加豆腐拌一拌加醬油膏就是皮蛋豆腐
豆皮要煎煎沾醬才好吃
豆腐可以摸不吃豆腐和不做豆皮蛋豆腐
豆腐可以切小塊磨薑泥
淋醬油膏也不錯
可以試試看
Hi guys...love watching whatever yummy food you are showing..hugs n kisses to your lovely kiddos!
God bless !🙏💕
Eye opener on making various tofu products, TQ Stephen! Happy to watch your elder Princesses helping in the tofu factory. I love watching your daughters n giving fair share on expressing views. It's a delight watching Sarah answering you😍