Очаровательный ТОРТ БЕЗЕ рецепт
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Прелестный рецепт воздушного торта в пастельных цветах. Красивые идеальные диски безе в сочетании со взбитыми сливками и свежей клубникой.
Наслаждайтесь! :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Нежно-голубые коржи 2шт., ⌀ 20 см:
3 белка (100 г)
200 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
¼ ч.л. лимонной кислоты
2 капли гелевого пищевого красителя
Нежно-розовые коржи 2шт., ⌀ 20 см:
3 белка (100 г)
200 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
¼ ч.л. лимонной кислоты
2 капли гелевого пищевого красителя
Крем:
Охлажденные жирные сливки 33-35% Чудское озеро goo.gl/SbfdyI
клубника
Насадка - закрытая звезда (WILTON 1B)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
..............................................................................
Спасибо всем за ваши пальчики вверх:)
Подписывайтесь на канал, будет много интересного и вкусного! goo.gl/6NlO6z
...............................................................................
Связаться со мной:
★ / olya_air_cake
★ВК olya_air
★ Группа ВК "Десерты и вкусняшки" public76...
✉ Почта для идей и предложений aircakeblog@gmail.com
.....................................................................................
Music:
www.bensound.c...
Dj Quads - The Forecast For Today / aka-dj-quads - Навчання та стиль
Друзья, если вы хотите ВСЕГДА видеть мои или чьи-то другие видеорецепты в своей ленте - нужно нажать на знак колокольчик 🛎 у кнопки "Подписаться"! Так как UA-cam не показывает все наши подписки в ленте. Хорошего дня!😘
Air Cake - Десерты и вкусняшки .
я давнооооо уже подписана 😘😘😘😘😘😘
Air Cake - Десерты и вкусняшки попробуй сделать с масляным кремом и поставить в холодильник на ночь крем станет плотным и ОФИИИИИГЕННО вкусным!!!!!!!!! ( лучше использовать масляный крем со сгущёнкой)😍😍😍
Air Cake - Десерты и вкусняшки ❤️
мне кажется будет отлично!)
Air Cake - Десерты и вкусняшки а можно использовать сливки 10 % ?
Не могу перестать восхищаться этим тортом!! Уже два года прошло, а я все возвращаюсь и пересматриваю его. НЕВЕРОЯТНЫЙ!!!😍
Просто нет слов, какой он красивый! Уверена, что ещё и очень вкусный😋
+Natalia Dorken очень-очень) спасибо!
Как красиво! Просто восхитительно!
Оля Вы волшебница!!! Прям недавно мечтала о безешном торте! Спасибо БОЛЬШОЕ!!!! Успехов и радости побольше!!!!
Сделала его сегодня!!! У меня получилось!!! Спасибо за подробное видео и советы!
Круто! Спасибо за рецепт такого замечательного тортика! Кстати, Оля, ты прямо угадала с датой, выложила в мой День Рождения!😘😘😘
+Lera Prochakova с днем Рождения!😀🎊🎁
Олечка, меня зовут Николай, я повар, и хочу сказать вам что вы просто чудесный кандитер, у вас получаются просто шедевры.
Классный рецепт! Обожаю безе)😜 обязательно приготовлю! Спасибо))❤😘
спасибо! Буду ждать!)
Как всегда,эстетично,аппетитно.👌
+Ирина Косина спасибо 😉
Прекрасное освещение!!!!
Всё гениальное-просто!!!) Жаль моя духовка пока не позволяет делать безе.
+Екатерина Семерикова спасибо! Может быть как-то с ней договориться, дверку приоткрыть, нет?)
Очень красивый и нежный тортик 😍молодец
Ты классная и честная
А так очень красиво
Скажите пожалуйста духовке положить по одному, или двое вместе
Классно!
Очень круто.
+Derekkize мерси!
Klass !
Олечка,попробуй трюк с бутылкой для отделения белков от желтков!!Отлично получается...😉😉😉😉
+oksana becker у меня в каком-то древнем видео была бутылка как раз, отделяла желтки от белков и со мной этот номер не прошёл успешно🙈😂
Air Cake - Десерты и вкусняшки оооооооо,жалко...😊😊😊😊😊
Очень нежный торт! Испеку на выходных 😊 Сливки 500г вы использовали?
+Анастасия Рябикова да, 500 г сливок
Оля пожалуйста делаешь огромный кекс
спасибо, всегда все хорошо объясняете, какой краситель надо для безе, масляные или водорастваримые?? ответьте пожалуйста срочно надо, спасибо большое
Обычные пищевые гелевые
А от сливок безе не размокнет?
есть нужно сразу после сборки)
Оля, а сливки со временем не осядут?
+Karolina Kuncewicz сливки не осядут, если подавать сразу, можно на время поставить торт в холодильник перед подачей. И, конечно, не оставлять долго в тепле, так как и безе размокнуть может
Air Cake - Десерты и вкусняшки Спасибо
Какой срок хранения коржей?
Безе (меренги) хранятся в герметично закрытом контейнере до двух-трех недель.
Но конечно потреблять такой продукт предпочтительнее свежим.
Жалко только, что ооочень долго безе сушить надо.
+Алла Теплякова да, быстро не получится, но очень удобно, когда духовка с таймером, поставил на ночь и ушел спать:)
Выглядит очень нежно, красиво и безумно аппетитно👍♥️
Канал-сплошное эстетическое удовольствие😝
+п о н а р о ш к у ツ спасибо, приятно)
у меня слов нет..... торт такой красивый , да и вы красавица . люблю ваши рецепты
Оленька, спасибо. Безе, это застывшая музыка. Шикарный рецепт. Обязательно приготовлю на ближайший семейный праздник. Спасибо!
Девчачий очаровательный торт ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
+Анастасия Фирсова 🙌🏻🌸 ахах, да, он такой, Насть, цвета романтичные)😊😘
Очень красиво, нежно! Просто глаз не оторвать!
+Готовь! С Милой Гришкевич спасибо!
Я уже соскучилась по вам)
НЕВЕРОЯТНЫЙ!!!!😍 Новое прочтение торта Павлова👏 Благодарю за видео-рецепт!!!😘
Самый красивый торт Павлова который я видела 😍😍😍
отличный рецепт! красивый нежный тортик!!! лайк
спасибо! )
Как мне нравятся ваши вилочки и ложечки😻
У очаровательной Оли все тортики очаровательные выходят! По-другому и быть не может)
+Артур Валерьевич спасибо)
Да сочетания безе и жирный крем очень вкусно!!!❤️🌹Эстетично придумали Очень нежный дизайн спасибо большое
У вас просто алмазные руки!!! Вы молодец 😍😍😘😘😘
большое спасибо!
Здраствуйте. Я приготовила тортик по вашему рецепту, оочень вкусно, дети восторге. Спасибо вам.
+Кымбат Турдахунова отлично! Это очень радует!))
Выглядит очень аппетитно и красиво. Спасибо за рецепт
+Mary Ji рада, что нравится!)
Супер вариант, как Павлова только с цветом и коржиками😋😋😋
да, как вариант такого знаменитого пирожного))!
Очень нежный тортик!! Как хорошо, что я Вас нашла!!!:)) все рецепты пересмотрела:)))
+Анна Панюшкина спасибо! Добро пожаловать 😀
Торт выглядит очень аппетитно и красиво, а с клубничкой вообше. Вобшем, класс👍👍👍.
Вы молодец! ❤😊
спасибо! )
Очень красивый! Но почти пол кило сахара - это писец(
Good girl. X
Spasibo. X
Очень красивый! Сама очень часто пеку корзинкой безе и туда выкладываю сливки с ягодками, но такой вариант в голову не приходил! Здорово! Попробую приготовить:))
Круто надо попробовать
Очень нежно👍👍👍
Можно узнать какой у вас планетарный миксер?
А разве коржи не размякнут от взбитых сливок?
Здравствуйте! Подскажите какие цвета красителей ?
Какой красивый и воздушный торт,а разноцветная вилка такая красивая😁
Лайк и подписка-)))спасибо большое!
Торт такойже воздушный и красивый как и вы!Спасибо за идею!💕👌
Очень много читала что слиаки разедают безе
Молодец, так красиво ммм😍😍😍и приятно слушать
+. Спасибо!
pesnya a ne video!!! spasibo za recept!!!
+Nata Rtk 🌸 рада, что понравилось!
Нереальная красота!!!♡
😀😀😀ням ням
Очень красивый и нежный тортик 😍молодец
Какойже вый красивая очен очен красива
Очень классно! 👌👍
спасибо)
Класс)
Ваууу,просто супер
Добрый день. Подскажите почему безе "плачет"? При сушке появляются капельки , как смола на дереве. Сушу при 70 градусах.
такое возможно, скорее всего из-за духовке, в моей прежней такое случалось
👍🏻👍🏻👍🏻💐
Какое количество сливок нужно?
Осторожно! Можно получить эстетическое удовольствие
+Yuliya Kenal 🌸😀
Air Cake - Десерты и вкусняшки Очень люблю смотреть ваши видео! Они заставляют идти на кухню и пытаться приготовить так же вкусно и невероятно красиво:)
это шедевр
А можно банан добавить в крем?
Я больше всего ждала концовку. Но сегодня чего-то скромно наслаждалась😂😂
+Александра Полякова фейлы у меня неинтересные какие-то))) надо больше чудить, знаю знаю😊😘
Мрак на 3 часа🙇🙇🙇🙇
Как хорошо , что я когда-то нашла этот канал и подписалась
+Nastya Life как хорошо, что вы со мной так долго!)
Выглядит просто воздушно,как облачко,спасибо!
+Светлана Васягина спасибо, это и правда похоже на воздушное цветное облачко!))
Режим КОНВЕКЦИИ!!!
Оля, он бесподоообен!!!!!! спасибо!)
+Любовь я очень рада, что понравился тортик и рецепт!))
Какой у вас миксер?
Ochen krasiviy
air cake 💗💖💕💞💋💝💓💜💚💙👍👍👍👍🌹🌷💐
О,это чудо! Вы умница!!!
+Сергей Кащенко 😊 спасибо
Здравствуйте! Где вы приобретаете гелевые красители? Спасибо
в интернет-магазине где продается все для кондитера
идеально
идеально
идеально
идеально
очень захотелось такого нежного тортика~ 😍
это повод, чтобы попробовать сделать!)
Прелесть прелестная! Лайк однозначно .
+Татьяна Зозуленко 😀 спасибо!
Ах, какая красотааа!
+Swag Girl 😊 спасибо
Спасибо и удачи вам!
спасибо)
Оля,как всегда супер :-):-):-)
+Sultan Bachalov благодарю)
Я 314
Потрясающий и нежный тортик.....люблю такие......Но 6 часов на торт-расточительство))
У вас духовка сушила коржи 6 часов?????Это же кошмар...
+Julia Julia да?) а по мне так все ок)) я ставила на таймер и уходила по своим делам, не стоять же рядом, так что время приготовления меня не смущает
Ваааау нет слов
Оленька, Ваш канал это волшебная страна изысканного вкуса. Очень хочется сделать этот тортик. Подскажите номера Ваших красителей.
Drastvuyte Olya u vas ruki tvoryat cudo👍sposibo za resepti.moqlibi vi pokozat kak priqatovit mastiku.zaraniye sposibo bolwoye.😍vam scastiye i udaci
Мастику делала вот здесь: ua-cam.com/video/aMeNSCGzSYc/v-deo.htmlm11s Спасибо!
Sposibo bolwoye⚘
Спасибо! Чато делаю безе, но вот если сначала на бане взбиваю белки, а потом продолжаю уже вне её, меренга становится жидкая, вернее пики не твёрдые (а если весь процесс от и до делать на бане, все отлично получается, почему так?