بداية تفتح أزهار شجرة البرقوق FLOWRING PLUM TREE

#الزراعة #فلاحة #مزارع #نباتات #دجاج #agriculture #cultivation #زراعة #فلاح #اشجار #حقل #البرقوق
تعتبر شجرة البرقوق من الأشجار المثمرة التي تنتمي الى عائلة الورديات. و تحل مرتبة مهمة في منطقة نفود الغرفة الفلاحية لجهة طنجة-تطوان و دلك بعد الزيتون و اللوز.
كما أن البرنامج الفلاحي الجهوي لمخطط المغرب الأخضر يخصص لها مكانة مهمة من أجل رفع انتاجها في المنطقة.
أهمية البرقوق :
تكمن في قيمته الغدائية, حيث يعتبر فاكهة غنية بالطاقة و السكريات (62 غ من أصل 100 غ من الفاكهة) يحتوي على البروتينات (2.5 غ) و الألياف و كدلك على عدة أملاح معدنية و خاصة البوتاسيوم و الفوسفور و المانيزيوم.
و يدخل البرقوق في تحضير عدة أطباق و الحلويات كما يقدم كفاكهة.
البيئة المناسبة لشجرة البرقوق :
تتحمل شجرة البرقوق درجات الحرارة الباردة في الشتاء كالتفاح و الاجاص و تتطلب من 600 الى 1100 ساعة من الحرارة الباردة أقل من 7.2 °م.
في حالة نقص البرودة تتأثر عملية الازهار و تكوين الأوراق اللتان تطولان.
تتأثر سلبيا شجرة البرقوق من الصقيع الربيعي نظرا للازهار المبكر. تفضل هده الشجرة فصل الربيع الساخن و الجاف,
كما أن رطوبة الجو المرتفعة تؤدي الى اصابات بأمراض كالمونليا و الصدأ.
تفضل شجرة البرقوق التربة دات صرف المياه الجيد و العميقة و الطينية_الطميية. وتفضل الأصناف الأوربية التربة الطينية على أن الأصناف اليابانية تفضل التربة الخفيفة.
أصناف البرقوق :
أغلب الأصناف المزروعة بالمغرب هي من أصل ياباني (كولدن جابون, فورموزا, سانتا روزا, مثلي, رد بوتي) و تتميز بنسبة ماء عالية و لا تتحمل الاصدامات و النقل. و يستعمل صنف صطانلي كفاكهة طرية أو مجففة.
#البرقوق#شجرة_البرقوق#البرقوق_الاسود#البرقوق_الابيض