Кольраби в сливочно сырном соусе

Вкусную и полезную капусту кольраби, приготовленную в нежном сливочно-сырном соусе можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Аппетитный ужин всего за 15 минут!
Ингредиенты:
• Кольраби 2 шт.
• Сливки 300 мл
• Масло сливочное 30 г
• Мука 1,5 ст.л
• Сыр 70 г
• Мускатный орех 1/4 ч.л
• Соль (по вкусу)
Как готовить:
1. Кольраби очистите от кожуры, нарежьте средним кубиком и отварите в подсоленой воде 10-12 минут. Затем откиньте на дуршлаг.
2. На сковороде растопите сливочной масло и обжарьте на нем муку. Влейте сливки и варите до загустения 7-10 минут на медленном огне.
3. В конце добавьте соль, мускатный орех и тертый сыр. Когда сыр расплавится, выложите в сковороду кольраби и перемешайте. При подаче посыпьте зеленью.
Приятного апппетита!
Кол-во порций: 4 шт.
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 125 кКал/100 г
БЖУ: 4,6/8,2/9,9

[@Lena.S09]

Спасибо, это вкусно. И спасибо за короткую и понятную без лишней болтовни подачу рецепта ❤

[@user-pd1fh3zi1t]

Все понятно и быстро, и вкусно!