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ILS CULTIVENT DES AGRUMES EN PLEINE TERRE RESISTANT AU FROID
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- Опубліковано 13 сер 2024
- Mathieu Vessières et Olivier Biggio nous présentent des agrumes en pleine terre résistant au froid.
Ces deux experts nous partagent leur passion pour les agrumes afin de réussir au mieux votre plantation à la maison et en pleine terre.
Pour retrouver les pépinières Vessières et commander vos agrumes en ligne
agrumes-vessie...
POUR COMMANDER le livre Agrumes résistant au froid d'Olivier et Bertrand aux Editions ULMER : bit.ly/3dNcZS5
SOMMAIRE :
00:00 Présentation d'Olivier Biggio et Mathieu Vessières
06:11 Début de la visite et de la dégustation
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#agrume #agrumes #developpementdurable
J'ai noté, parmis les especes montrées dans le film ( car ces deux encyclopédies humaines en ont cité encore davantage dans le fil de la discussion) : le mandarinier keraji (reticulata), le citrus Us119 ( citrange), le yuzu num.30, le yuko (citrus juno), le yuzu num.3, le yuzu inrae (de Corse ?), le mandarinier shino mikan, le citronier de Meyer, le tangelo minneola, la tangor (orange hybride), le pomelo Welker, la clem-yuz (clementine×yuzu), l'ugli (tangelo de jamaïque), le citrus obovoïdea, le kumquat fukushu obovata, et la bigarade du Vatican (orange amère) , le citron citradia 139.
Super comme d’habitude ! Ça serait intéressant d’aborder les sujets dont on parle rarement ou peu : nature du sol et gestion/PG(calcaire, sable, argile…) et aussi la gestion du vent par exemple !
Je me pose les mêmes questions en terre argilo calcaire
Quel bonheur, deux, pardon, trois des plus grands passionnés d'agrumes ensemble, un régal, moi qui suis un néo passionné d'agrumes aussi grâce a toi Brian ;)
Toujours aussi passionnant ces reportages sur les agrumes il faut dire que les deux sont géniaux à écouter j'adore merci beaucoup 👍
Superbe discussion de passionnés
Merci Messieurs... de nous faire partager votre savoir
Manu dans le 42
Merci beaucoup pour ce reportage tellement instructif ! J'ai découvert ta chaine il y a quelques mois maintenant depuis que je m'informe énormément sur la culture d'agrume en semis (taille, entretien, fructification, etc.) et ces mines de savoir sont d'une telle aubaine un grand merci à eux. Je précise que je proviens de Belgique et que j'ai fait 1 semis de mandarine en pot.
Tout au long de ce reportage, nos intervenant ont vantés les qualités de bouche ou bien de zeste d'agrume avec leur utilisation culinaire. Voyant cette révolution des agrumes dans l'assiette je me demande ce qu'il en est du domaine du bar. J'ai moi même longtemps travaillé dans un bar avec une grande culture cocktail et je ne peux qu'être interessé par l'utilisation d'autres espèces d'agrumes (zestes et jus) pour la confection de cocktail de type Sour notamment (avec une base citrique). De plus, vu les qualités de certaines écorces d'agrumes mentionnées je serais fortement intéressé de connaitre leurs potentiels gustatifs avec l'Oleo Sacchurum par exemple ou bien dans des cockails classiques.
Il serait interessant de voir ce qu'en penserait un Emanuele Balestra qui s'axe sur l'univers de la botanique dans les cocktails.
Je ne peux qu'être admiratif de ces professionnels et de leur connaissance encore merci !
Merci Brian! ^^ Et merci à tes intervenants pour cette pluie d'infos! ^^
Excellent complément à ta 1ère vidéo sur les agrumes, avec de vrais passionnés offrant de précieuses infos et de judicieux conseils 👌👍
Merci Brian c'est toujours un plaisir d'écouter ces passionnés. 👍
Je viens de découvrir le monde merveilleux des agrumes et j’ai donc mis le doigt dans le pot de confiture 🤔😂. Passionnant !👍
Je me régale rien qu'en vous écoutant, merci et bravo messieurs.
WoW j’aime beaucoup regarder vos reportages sur les agrumes ! J’aimerai beaucoup commander quelques plantes. Quel moment peut on les commander car apparemment tous les produits sont en rupture …!
Mdr, cela faisait longtemps que je voulais passer chez M. V. avec un ami du 66.
Je voulais prendre 2-3 pieds, pensant que j'allais craquer pour 4-5...suis reparti avec 9!
En tous cas des gens très sympas, de bon conseil mis en lumière par tes vidéos!
Merci Brian!
Alors encore merci pour cette sublime vidéo... Avec 2 personnes qu'on pourrait écouter des heures...
Bravo à Mathieu pour se qu'il fait même si je fais parti de la liste des gens en attente de nouveautés pour chez moi en Normandie... Mais comme il dit on ne va pas plus vite que la nature... Juste savoir patienter...
Encore merci pour cette sublime vidéo ❤
Trop hâte de voir notre petite forêt aussi chargée, merci merci a tous les acteurs de cette merveilleuse vidéo. Rdv en mars 😁
Merci pour le reportage personnes sympa ❤ ça fait 15 fois que je le regarde très passionnant
Super émission. Très intéressante. 2 passionnés. Amitiés.
Vous êtes passionnant les gars. Merci a vous et merci a Brian. Hâte qu'il y ai du stock sur le site 😃
Magnifique !
Seul probleme ca va etre encore plus dur de commander .
la dernière fois en 2 heures ma commande etait deja hors stock.
patiente mére de vertus.
J ai tout de meme reussi a obtenir un blood lime au passage plant d une qualité incomparable haut sur tige trés bien proteger tres fourni merci pour votre travail.
merci monsieur quel passion.
a quand la video sur la taille.
bravo l equipe
Magnifique complément du premier épisode, un grand merci pour ce partage 🙏
Merci😊! belle vidéo de toute façon. Devenir axé sur les objectifs et investir sont le style de vie le plus crucial à apprendre d'un milliardaire. Mon objectif cette année est de devenir millionnaire et j'y suis presque avec l'aide de mes investissements forex, j'ai pu monter si haut dans ma situation financière.l'investissement peut être votre plan de retraite ou votre plan futur, tout ce que vous voulez, mais le plus important est que vous ayez un plan d'investissement rentable. Je gagne 4 chiffres par semaine et cela m'a construit une colonne vertébrale solide,,, lorsque vous apprenez à investir, vous êtes prêt à devenir riche.
Cela sonne bien,,, pouvez-vous partager quelques idées de ce forex?comment puis-je m'y prendre?
Un grand succès peut être obtenu grâce à des investissements. Je suis un parfait exemple.
Pouvez-vous m'en dire plus sur ce forex? Je suis nouveau dans ce domaine.
Je suis très nouveau dans ce mot d'investissement. Je suis intéressé à acquérir des connaissances et à investir. Comment ça marche? Veuillez partager quelques informations
La différence entre les pauvres et les riches est en fait la capacité de voir les opportunités et d'investir. Le riche dépense moins et investit plus tandis que le pauvre dépense plus et investit moins. J'adore l'idée d'investir. Cela m'a vraiment beaucoup aidé.
merci d'avoir poser la question sur la fertilisation . très intéressant comme toujours 😉
Superbe vidéo très intéressante ! Par contre si l’on pouvait faire remonter l’info : les poteaux creux (ici en pvc ou métal) sont un piège terrible pour les petits oiseaux qui pensant trouver un gîte ou une cavité pour nicher, finissent coincés à l’intérieur et meurent, et ce même si le poteau est à la verticale. Une simple branche ou autre pour boucher le trou suffit à éviter l’hécatombe.
Encore du top reportage, merci !
hello Brian,merci pour tes vidéos toujours un plaisir à regarder continue bon courage à toi
Bon j'hésite à mettre un pouce à l'envers...
Avec ce genre de vidéo excellente j'ai envie de tout acheter ! Je fais comment maintenant 🤔🤔🤔🤔
Contente d'être arrivée pendant la diffusion ! C'est toujours plaisant de voir ces vidéos ! Bonne continuation ! Où trouve-t-on ces agrumes dans le commerce ?
Des superbes vidéos comme toujours et avec des bons conseils qui me donnent envie en tant qu'amateur jardinier de tester l'Agrume en Bourgogne et j'ai acheté un plant chez Mathieu et je vais tenter de l'adapter à la Bourgogne en ayant suivi tous ses précieux conseils.
Merci!
Enorme encore. Bravo à vous trois. 🤩
Bravo très rare de voir des experts aussi bon... Je reviens sur le goût umami pour exemple je suis producteur de Spiruline et la spiruline est un exemple parfait de goût umami.
j ai acheter mes premier yuzu en jardinerie et c est tres tres vrai pour les yuzu d italie sans gout tres orangés aucun interet dopé a l engrais mineral voir plus alors tres beau la premiere annee a l achat mais il faut ensuite 1 voir 2 ans pour les adapté a une alimentation organique.
de plus greffé sur volkameriana tres poussant mais le soucis c est la rusticité du porte greffe qui tombe a -7° alors que le yuzu peut tenir a -14 -16 voir plus pour les n°3.
merci d avoir confirmer mes doutes
C'est très bien de préciser pour la rusticité je trouve! Et le yuzu 30 on dirait un hybride avec un bigaradier.
Happy happy je suis. Merci à vous 3. Big kiss
Bravo merci à vous tous
Encore un reportage hyper intéressant et instructif bravo continuez c génial pour les passionnés d agrumes qui n ont pas de réponses à leurs questions MERCI
Il faut planter les agrumes rustiques au printemps OK. Mais les pépinières sont dévalisées au début de l'automne...Début décembre, les variétés les plus intéressantes sont en rupture de stock. Alors j'ai planté mes 2 mandariniers satsuma okitsu fin novembre et je croise les doigts...
Vous pouvez les laisser dans un garage ou autre jusqu'au printemps. J'espère que les vôtres vont résister moi j'avais perdu des plants et même des yuzu avec une plantation trop précoce 😐
trop hâte !
pas déçu c'était une superbe vidéo!C'est vraiment un duo de choc !
Super vidéo inspirante, merci.
Merci pour ce reportage !!! Qu'est-ce que je kiffe l'agrume et avec ces 2 spécialistes, c'est vraiment du bonheur !!! Je pense avoir vu Mathieu à Omnivore e septembre mais ce n'est que quelques heures après que je me suis dit que je l'avais déjà vu quelque part, et c'était dans ta vidéo 😊
J'aimerai pouvoir commander ces beaux agrumes... mais impossible dans mon minuscule appartement parisien...
Encore bravo, j'ai adoré suivre ce reportage !!!
On passerait des journées entières à les écouter. Ce serait possible d’avoir les mêmes pour des conseils de culture en pot ?
Bonjour la différence entre un meyer sur volka, un meyer non greffe et un meyer sur fa5, quelle rusticité et production svp ?
Magnifique, merci
merci pour ces très bonnes vidéos prêt de professionnel et passionné
bravo a tous!!!
Petite boîte attractif ceratite, où est ce possible d'en acheter ? Merci et merci pour ce très intéressant reportage !
Bonjour 👋Brian, toujours des reportages🥰❤👍 aussi intéressants😍😍😍. Bisous 😘🙏🤗 Rachel Jovelin
Trop hâte
Hâte de voir s'il y a une variété de clémentine résistante au froid !
Clemenules -9 :D
Super vidéo je vais essayer d’aller le voir merci encore
Superbe vidéo ! Merci pour ce partage !
J'épingle celui qui cite tous les agrumes dans l'ordre de cette video :)
Coucou Brian 😊
Cette vidéo va être surement très instructive 😀 et utile pour les amoureux des agrumes 🌳
De nôtre côté, nous chouchoutons le poncirus que tu nous as donné.
Bisous et au Plaisir de se croiser à nouveau 🥰
Nina et Jacques
J'essaie de me rappeler le keraji et le iuzu (merci pour l'orthographe exacte) et ça sera déjà beaucoup
Au passage merci aussi pour le lien sur les greffes... Comment, quand et avec quoi 😉
Ma mere connait le pépiniériste Riera ( père) il est passionné et de très bon conseil. Elle a acheté pas mal d'arbres chez lui.
Passionnant
A quand les dattes en France? Inshallah, 🐪🐫Quel savoir faire, quelles connaissances! Encore merci Brian! En France on n'a pas de pétrole mais ... mais bientôt plus d'électricité non plus, mais c'est pas grave on à des idées 😇
Ils sont beaux...Heureusement qu'il y a encore des gens qui parlent de la vraie vie...un vrai bol d'air !
Merci encore et toujours pour ce travail de qualité 👍
Je me pose la question: quels agrumes sont les plus intéressants nutritivement, en jus ou en "bouche" ?
Merci pour cette vidéo. 😁
superbe vidéo
Mine d’infos! Passionnément… 🍊🍋
Quel bonheur 😊🍋🍊
Bonjour à tous.
J'ai planté il y a 6 mois 2 satsumas et 1 yuzu, ces jours-ci les températures vont chuter à -1°C . A votre avis faut-il que je les recouvre avec un voile p30 ? Les agrumes sont greffés sur du FA5.
Merci pour cette superbe vidéo !
J'en ai planté 3 en fin d'été. Gros paillage a la plantation (carbone/azote) et j'ai voilé récemment avec les 0/-1 de ces jours-ci. J'ai pris le parti de les protéger étant donné qu'ils ont été greffé ce printemps ci. La rusticité dont on parle est je crois sur des sujets plus matures.(3-4 ans?) Si il y a des pros qui ont des conseils je suis preneur aussi :).
Quand ils sont jeunes. Pas de protection avant -7 -8
@@olivierbiggi1831 merci Monsieur pour vos conseils. Votre livre est très bien fait, une excellente lecture 👍!
Messieurs, je ne sais pas si cela vous est deja dit, vous etes super.
Merci pour cette vidéo
Bonjour à tous. J'ai un pamplemoussier jaune 4 saisons de 1m20 (il a 5 pamplemousses) à échanger contre fruitier qui accepte le vent! Je suis dans le Var.
merci beaucoup
A 21 22 minutes en 1978 à Lille ont a pris du -20. Froid sec. Terre très profonde. Certain blé ont été capable de tenir.
Se mefier effectivement des tempatures de rusticité annoncées. Acheté mandarine Owari greffé sur FA5 donné à -13°C , placé sous voile d'hivernage à l'abris des vents du nord et d'est contre un mur plein sud. Fait la tête après les -7°C de novembre.....merci du partage :)
Bonsoir,
Il a tenu l'hiver ?
@@arf8032 Pas du tout, il a perdu toutes ses feuilles et est tout sec. J'espère une reprise aux beau jours mais je n'y crois guère....
@@woolvest2491 comme quoi ça reste très fragile quand les plants sont jeunes
J'ai planté un oranger cara cara en littoral normand ou il gèle peu mais j'y crois pas trop 😅
@@arf8032 Il faut tenter sur un malentendu ça peut focntionner ;) Perso je retenterai en plantant au printemps plutôt qu'à l'automne et avec un Françis Soules, si ça ne focntionne toujours pas je passerai à autre choses :)
je reviens d'avoir visité leur site internet...
top les agrumes! par contre y-a-t-il moyen de trier ou filtrer par rusticité ou par zone agricole? j'ai pas trouvé...
Bein voilà je n'ai plus envie d'aller vivre au Portugal ! 😜
Merci super vidéo !
Zut, ça donne envie de goûter nous aussi mais tous les paniers sont en rupture de stock. Je ne dois pas être le seul que cette vidéo à fait saliver. J'espère qu'il y a encore des fruits sur les arbres pas encore complètement mûr et qu'il y aura un réassort dans les semaines qui viennent. Ca va être long sinon d'attendre 1 an :p
Bonjour,
quel est le site que vous utilisez dans la vidéo pour les températures?
Par avance merci
Allez hop, je me lance Brian !
Les agrumes goûtés :
Mandarine Keraji
Orange US 119
Yuzu n30 (hybridation avec orange)
Citron Yuko
Yuzu n1
Yuzu n3
Yuzu
Mandarine Shiva Mikan
Citron meyer
Tangelo Mineola
Tangelo Subarachi
Pomelo Walker
Clemyuz
Ugly
Kumqat Fukushu ou Obovata
Citradia 139
Hello on a épinglé le tout il y a quelques minutes :)
Salut :) je découvre tout juste ta chaine, c'est incroyable ce que ça me fait du bien. Par curiosité, tu as encore un emploi ou tu as décidé de tout plaquer ? Tu comptes rebosser un jour ?
Bonne continuation en tout cas !
Hello je suis auto entrepreneur depuis plus de 3 ans
Le Meyer ...C'est bien le meilleur ! J'ai un support de greffe parti d'un pépin de citron La variété, mystère mais qui tient bien dans le sud ouest Son fruit oranger â l'intérieur et très doux, pas amer du tout mais pas très juteux La peau est fondante top à la cuisson Ce n'est pas un 4 saison car il ne donne qu'1 fois en février Le mien,attend un greffon de Meyer si vous avez une piste ou d'uzu ou iuzu pour les confitures (pardonnez l'orthographe ) ou de celui dont je parle si vous voyez la variété
Appréciable de rencontrer des connaisseurs qui n'ont pas la science infuse et qui aiment partager 🙏
Salut et merci pour cette superbe vidéo qui donne vraiment envie. Par contre je me pose une question sur la rusticité, dans la vidéo ils disent que celle c est donnée car il faut donner une valeur mais un arbre ayant une rusticité de -10° tiendra cette température si c'est ponctuel. Mais est ce que cela veut dire qu'il pourra tenir des gelé de plusieurs jours qui sont moins forte, par exemple un -5° pendant 3-4 jours sans dégel est ce qu'un arbre avec une rusticité a -10° y survivra ? Merci par avance pour les réponses/commentaires et bonne journée à tous
Bonjour Brian, merci énormément pour cette vidéo !
Olivier le puit de savoir et de connaissances, j'adore.
Pour US 119, peut-on récupérer les pépins et faire un semis ? sera t-il viable ?
Il est viable mais on peut avoir des petites différences : moins sucré par exemple.
@@olivierbiggi1831 vous me conseillez de le greffer sur un fa5 ou autre ? Je suis dans la région toulousaine, merci à vous
Super vidéo! Merci beaucoup. Doute sur le pomelo Welker car sur le site il est à chair jaune.. Est ce un star Ruby ? Ou bien un Welker?
Bonjour Brian et merci. Est il possible d’avoir une adresse pour commander ces plants d’agrumes dans la région de la Rochelle / Poitiers? Il y a bien des pépiniéristes mais principalement que des revendeurs de plants! Merci d’avance et bonne continuation.
Hello j'ai mis le lien en description
Confirmation pour le mineola, ayant récupéré un filet dans les invendus et le laissant trainer un peut a la maison, le goût étais juste terrible
Bonjour, j'ecoute votre video avec intérêt. Je greffe du classique ( pommier, poirier, princier, cerisier) . J'ai essayé presque toutes les greffes et tous les porte grefffes. Je souhaiterai soit greffer un agrume poussé sur pepin de mandarine soit le laisser produire des fruits pour voir les fruits qu'il peut produire. Que me conseiller vous?
Quels porte greffes utilisez vous pour vos greffes.
Je vous remercie pour votre réponse.
J'habite en seine et marne.
Sylviane
Quel est le meilleur terreau à utiliser pour le rempotage de mes agrumes et dois-je obligatoirement le mélanger à de la terre franche ?
Cordialement,
Emmanuel RAQUIN
Bonjour, merci pour les vidéos très intéressantes. Je voulais savoir si le semis de poncirus ou autres portes greffe d'agrume gardé les mêmes propriétés ?
génial
Encore un video au top qui a du et va en lancer plus d'un (dont je fais parti),le livre est acheté,bon facile pour moi je suis en zone 9 je vais pouvoir m'amuser ^^
Mandarinier keraji
us-119
Yuzu no 30
yuko
yuzu no 1 et 3
big kumquat
yuzu classique, de l'INRA
Shiva Mina
Citron Meyer
tangelo Mineola
tangelo shubarashi
pomelo Welker
Clemenyuz
Ugly
kinkoji (obovoidea)
kumquat obovata
Oranger du Vatican (Bigarade)
Citradia 139
hello Brian,je découvre d après ces spécialistes sur contre la mineuse pas grand remède car cette année mes agrumes étaient infestés j étais vraiment inquiète j ai achetévin produit que je n ai pas pulvérisé pour les fruits ,j ai toujours voulut compléter ma collection par le gros pamplemousse chinois mais je n arrive pas a trouver pourrais tu m'indiquer le nom il se vent à l unité roi qui a visité un peu partout tu doit sûrement s avoir et à combien cela résiste en tout cas merci pour cet enchantement lorsque je visionne tes reportages à bientôt
En gros pamplemousse intéressant il y a le red madocka qui résiste à -6
Comme c'est intéressant, je cultive des avocats résistants au froid, dans le nord de l'Espagne, ils sont de génétique mexicaine, ils produisent d'excellents fruits, beaucoup plus savoureux que le hass et résistent à -8 degrés
si quelqu'un peut être intéressé écrivez moi
salutations
Bonjour ,je serai intéressée .Merci d'avance
Bonjour ,intéressée svp
Bonjour je suis intéressé moi aussi.
@@chanaldubessetcaroline2116 vous avez un email??
@@chanaldubessetcaroline2116 utilisez-vous ins-ta-gram?
Je dois l'écrire comme ça pour que UA-cam ne me censure pas
Bonjour tout le monde merci pour cette vidéo j'avais cru comprendre dans votre livre Olivier que le yuzu était fidèle de semis et dans cette vidéo j'ai compris le contraire.. pouvez-vous nous expliquer merci
QUI CONNAÎT LA CLEMENTINE SR 67 ??? DE CORSE APARAMENT MAIS KEL EST SA DIFFÉRENCES DES AUTRE CLEMENTINE ?
Yuzu 😁 Merci nordic rustic
Bonjour mr l'archipelle, super vidéo, dit je suis en Dordogne, limite Corrèze sur un sole argile et acide ph 6,7, terre rouge la même que à 'collonge la rouge ' et à 300 m d'altitude.
Je me demande ci mon yuzu résisterai en plaine terre, à cette altitude et j'ai un porte greffe d'un mandarinier satsuma qui est reparti suite la mort du greffon ci je le mets en plaine terre vas t il donné des poncirus.
J'aimerais bien trouver des graines de poncirus ou des plans pas facile à trouver.
A part les pamplemousse, ya t-il d'autre agrumes qu'il faut éviter en cas de prise de médicament ??
Seuls les pamplemousse et pomelo sont déconseillés si vous êtes en traitement contre un cancer
Doit-on arroser les agrumes dans une serre froide de 50m² en plein hiver ? Si oui à quelle fréquence/quantité ? Sur une terre argileuse, 600m d'altitude, température min parfois -10/-15). L'humidité du sol doit certainement arriver dans la terre de la serre par les côtés extérieurs (qui reçoivent la pluie). Mais je ne sais pas trop comment gérer l'arrosage dedans. Je mets environ 20 ou 30L par plant et par semaine en ce moment, mais c'est peut-être trop avec le froid qui arrive. Quelqu'un a une idée ? Dois-je plutôt tester avec mes mains dans le sol, et arroser à fond dès que c'est sec ?
Il faut continuer à arroser l'hiver. On limite l'arrosage à une fois tous les 15 jours. Et on essaie d'arroser quand les températures sont les plus fortes.
Super vidéo de qualité comme d'ab ça donne envie. Par contre il me fait peur avec son couteau de cuisine il va finir par se le planter ou planter quelqu'un...
5 jours après la sortie de la vidéo, il ne reste plus grand chose sur le site de la pépinière. Dommage, dommage !!!
Bonjour Brian, on peut avoir la référence des pièges et l'insecticide à l'intérieur pour endiguer le vol des cératites ?
Bonjour c'est avec Mathieu qu'il faut voir ça ;)
Bonjour c'est des pièges style moskisan ou killa trap jaune et l'insecticide du phosphate diammonique
@@antoinecalimero merci !
@@antoinecalimero les adorateurs/fous sont partout 😄😂
Intéressant, mais où acheté t'on ces variété....j'ai quand même un petit doute car je suis au pieds des monts de Vaucluse et s'il fait très chaud l'été il peut faire vraiment très froid l'hiver avec des pics à -12 * voire plus même si ce n'est que pour de courtes périodes
Connaissez vous la date de tournage de la vidéo ?
Pour voir les maturités du fruit à ce moment
Bonjour la date de tournage était 4 jours avant la date de publication
zone 7b terre argileuse et hiver bien arrosé je crois que c'est mort pour moi =(
En Alsace je me que c’est mort pour moi également