古都洛阳浆面条，豆浆变酸再煮面！几元钱即可饱腹，关键材料酸浆，老顾都是提桶定时来买
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- Опубліковано 13 бер 2022
- 【day1洛阳浆面条】：没有等到洛阳的牡丹花开，就匆匆地来到这里。洛阳有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史，历史上先后有十三个王朝在洛阳建都（含陪都）；洛阳不仅有悠久的历史，还有很多传统饮食吸引着八方来客；浆面条，是一个全城人都爱好的美食，但是外地朋友可能吃不惯，因为它吃起来味道酸酸的，不是简单的清水煮，而是用发酵一夜，变酸之后的绿豆浆去煮，配上黄豆、芹菜、韭菜花等，酸爽开胃，非常可口。关键的是价格还便宜，几乎街头各个门店有售，4-5元一碗。
推荐地点：河南省洛阳市街边小店都有
营业时间：10:00-21:00
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#浆面条 #洛阳 #河南美食
#中国美食
#ChineseFood
我住台灣桃園，父親是洛陽人，小時候就吃過父親做的酸麵條，那時小不懂，只覺得難吃～而且整屋都是酸味，這是這輩子唯一一次吃酸麵條的經驗了。謝謝妳的介紹，讓我憶起了童年和父親。
欢迎回来
Good memory
我是在美洛阳人，希望你机会回去洛阳玩，马小道牛肉汤，铁谢羊肉汤，小街锅贴，海角米线，机车工厂大盘鸡 、😆九州宾馆的鸡爪等等，太多开心的美食了，哈哈
有机会去尝尝正宗的，欢迎👏
老城十字街，林家刀削面，水席，不翻汤，烩菜，烩饼，各种汤……儿时的回忆，想念！
拍出了洛阳奖面条的精髓，点赞。
老北京豆汁，洛阳浆面条，贵州酸浆饭，味道相似，酸酸的发酵味道。豆汁配上咸菜丝，浆面条和酸浆饭吃的时候放点油辣椒，那个味道，是真舒爽！
雪魚 讓我們對中華美食文化的見識又更廣了！
【day1洛阳浆面条】：没有等到洛阳的牡丹花开，就匆匆地来到这里。洛阳有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史，历史上先后有十三个王朝在洛阳建都（含陪都）；洛阳不仅有悠久的历史，还有很多传统饮食吸引着八方来客；浆面条，是一个全城人都爱好的美食，但是外地朋友可能吃不惯，因为它吃起来味道酸酸的，不是简单的清水煮，而是用发酵一夜，变酸之后的绿豆浆去煮，配上黄豆、芹菜、韭菜花等，酸爽开胃，非常可口。关键的是价格还便宜，几乎街头各个门店有售，4-5元一碗。
不知如果把酸浆面和螺蛳粉结合起来味道会好吗？用酸浆来做螺蛳粉？
在London的洛阳人，出国时不到18，如今已是中年，我小时候妈妈经常做，配上芹菜，加把黄豆和辣椒，好好吃啊❤因为疫情已经多年没有回国了，我的女儿出生后都没回国过，希望能带她回去我的家乡看看。
氣色很好，旅途愉快
这个是母亲的记忆，我小时候最喜欢配着芹菜和黄豆；
真想試一口看看
看到都流口水了
雪鱼终于来洛阳了 欢迎哦
浆面条 夏天吃很开胃
👍😊💕💕💕有趣！
would be great if there were english subtitles
如果有英文字幕就好了
小雪👍这家浆坊都能找到，我家就在这附近，悄悄告诉你中午做的晚上热一下，会比中午好吃😋
好饱😘
有幾 🙄
小时候家附近有卖的，很久没见过了
这一碗都9块了🤣 我小时候应该只要1块或者1块五 不过看着还是很想吃😋
洛阳目前物价的确涨的厉害
比郑州卖得贵
@@user-bh3hu9lh8y 郑州老城区18年3.5一碗
是搭棚子的 没有实体房子那种成本低些
thanks
郑州开封也有浆面条
其待綠豆澱粉做的美食
酸漿好喝嗎？
北京豆汁？
瘦了瘦了 更漂亮了
_各位朋友.白色情人節快樂！_
酸漿 喝起來 不知是什麼味道 🤔 加了綠豆 好特別
这种吃法是不是为了省醋汁？
为什么看不到河南焖面
雪鱼去真不同，搞一桌洛阳水席。
雪魚晚安
绿豆做好特意放酸了，这不就是老北京豆汁儿的做法吗
不臭
👍❤😋
感觉鳕鱼瘦了好多
看到老家美食 好像回国啊
回国吧
@@alexandertaslim1249 拖家带口的 隔离 有些困难啊
雪魚賢伉儷晚上好
跟豆汁原料一樣 吃法不同
发酵程度也不一样
跟北京的豆汁差不多
郑州浆面条6块一碗
雪鱼！深夜晚上好！
洛阳浆坊
绿豆
酸浆
这物价…好多年没回国啦
像北京豆汁那樣嗎?
豆汁臭的，这个不臭 只酸
发酵没有豆汁那么深
和北京的豆汁一個味嗎？
不一样 只酸不臭
杨树梢说：咦，雪鱼，你咋不叫上我咧！
串频道了😂
很難想像其味道大概就是一方水土養一方人吧!
不至于难吃，酸酸的开胃。
和豆汁又沒有不同吧！??
1米8哪个是妳老公嗎？
我們台灣是用黃豆做的，叫豆漿
然後台灣最有名的中式早餐店，就叫永和豆漿
@@user-nm7js5bf4j 这个是两个不同的东西 豆浆哪里都有 不需要发酵 这个主要还是有发酵过程 所以才酸
@@jennyzhang9505 我知道呀！我們的豆漿不會酸，我們的豆漿有甜的，鹹的
豆浆，就不用特别解释了，从黑龙江到海南岛，都是指这东西。不过有些地方吃咸口的。
無聊
真的没办法想象，如果在我们这里，估计应该不能接受
真的很好奇，古人是怎麼想出來把綠豆磨成漿，放酸(餿)了再吃 哈哈
我應該不敢吃，吃臭酸的
应该是医生发明的吃法
会不会是不小心放酸了，但是吃了吃觉得可以😂
好喜欢看你的节目，真的学了不少，我最近也开了一个频道，希望您可以给我意见
这浆面条怎么这么长这么粗
另外浆面条都是杂菜和辣椒醋搅拌均匀 直接扒拉着喝的
@@moow 我们家也是这么做的 就是豆子 面不能太细不然会断
都到洛阳了，不得弄碗羊双肠汤
洛阳不吃羊双肠汤
你的眼睛有个动作很别致
看起来真没食欲…河南人似乎比较喜欢面糊糊，糊涂面之类的
虽然是河南人，但还是想说，河南大部分地区的生活习惯是真的脏……
不会说话就闭嘴少说。你说哪些中国地方生活习惯干净？！34个省分个类去
@@Randolf-xe7iu 河南大部，安徽北部，山东西南部，河北南部。基本上是全国卫生习惯最脏的地方，尤其是农村，这不全是贬义，更多是因为黄泛区加缺乏淡水形成的客观事实。当然是汉地，边远少数民族地区不算。不知道你是哪里的？
最讨厌你这种地域黑，你这么高大上，应该飞的高高的，到天上去
仲未夠50留言嘅 🤔
一直觉得看着怪怪的，现在才发现原来是嘴一说话就会往左歪
坏了，变成胖鱼了
河南人最讓人受不了的是普通話說不好。
😣😡😾急いで体操服着て紺色ブルマ穿きなよ😣😡😾30になるんだよ😣😡😾２０代のうちに体操服着てネイビーブルマ穿きなよ😣😡😾
什么材料做的