Kochen am Feuer Rezepte Kaninchen rustikal | В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ | Kazan Rezepte
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Servus Freunde, hier in diesem Video erfährst du wie ich meine eigenen Hasen / Kaninchen zubereite. Sehr aromatisch und sehr leicht zuzubereiten.
Kochen am offenen Feuer ist für mich etwas ganz besonderes und da dass mein eigenes Kaninchen ist... habe ich besonders großen Respekt und bin super dankbar das ich hierfür die Möglichkeit habe.
Ich freue mich über ein "Daumen hoch" & natürlich über ein kostenloses Abbo ;-)
LG Euer Andi
Aufjedenfall ein geiles Rezept Andrücha dumen hoch👌👍
Geiles Ding 🔥
Typisch russe xD priwet andrüha.
Hallo Andi,
ich weiß nicht woher du das Rezept her hast aber das war heute mega, es war so lecker und auf keinem Fall trocken. Hab zusätzlich nach dem ich die Sauce reingekippt habe noch eine Dose gehackte Tomaten dazugemacht. Vielen Dank für das tolle Rezept, werde es aufjedenfall wiederholen.
Weiter so
Johann Kiefer hehe meeegaaa das freut mich aber 😍😍😍 das ist mein eigenes Rezept. Das habe ich nirgends abgeschaut. Ich koche leidenschaftlich gern, wenn man ein paar Dinge beachtet dann kann fast alles zubereiten. Hehe So habe ich mir auch das zusammengestellt 🤪 ich freue mich Euch noch mehr zu zeigen. Wie schwer war denn dein Hase ?
@@FischundAction Ausgenommen und zerlegt 2,2 KG. Hab etwas mehr von der Sauce gemacht und wie gesagt es war super lecker. Im kasan und draußen bei gutem Wetter schmeckt alles besser
Johann Kiefer das hört sich doch super an👍🏻 kochst du öfter im Kazan? Hast du Interesse an etwas bestimmten? LG
Hallo, tolles Video zum Hasen im Kasan [wok] Ich hätte noch ein paar Fragen zum Rezept:
Hast du noch Mengenangaben von den Zutaten für die Sauce?
Wann machst du Salz und Pfeffer dazu?
Welche Kartoffeln eignen sich zum schmoren?
Vielen Dank
Gruß Ivan
Hallo lieber Ivan. Ich habe die Mengen eher geschätzt. Um die gleichen Mengen benutzen zu können brauchst du natürlich auch einen gleich großen Kazan und die gleiche Menge an Fleisch.
In etwa habe ich benutzt...
250 ml Wasser
100 ml Rosé Wein
2 El Paprikapulver
10 cl Sojasauce
2 El Wildpreiselbeeren
2-3 Lorbeerblätter
Liebe Grüße 🤪✌🏻 würde mich freuen wenn es bei dir gelingt
@@FischundAction Danke für die Antwort, probiere ich bald aus. Hast du Salz und Pfeffer überhaupt benutzt oder hast du stattdessen nur die Gewürzmischung genommen?
Johann Kiefer Salz und Pfeffer gebe ich immer mit den Zwirbeln dazu. Dann geht der ganze Saft aus den Zwiebeln raus 🤪 hast also mehr Geschmack
LG 😉