لواشک ترش تو هر فصلی بدون آفتاب و فر با هر نوع آلو حتی در اروپا Lavashak, fruit roll NO sun NO Oven

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • 👇همه چی تموم بشید
    bit.ly/2HAWGe5
    ویدیوهای مرتبط
    related videos
    سسها و چاشنیها | Sauce & Condiments
    • ترشی سس چاشنی | Sauce ...
    میخوای کانال یوتیوبت فالوور جمع کنه و ویدیوهات ویوهاش زیاد بشه؟
    با این کانال یوتیوبت با سرعت نور رشد میکنه 👇
    This makes ur youtube channel grow like CRAZY! FOR REAL👇
    www.tubebuddy....
    تبلیغات در یوتیوب، کد تخفیف برای خرید آنلاین، پستهای خصوصی
    Join to get access to perks: 👇
    / @lifestylebysana
    exclusive content, promo codes & video ShoutOuts: 👇
    / @lifestylebysana
    اجناس خاصی که تا حالا نمونشو جایی ندیدید 👇
    limited edition items never seen before:
    teespring.com/...
    وی پی ان درست حسابی. سرویس ۲ ساله با ۶۸٪ تخفیف و یکماه رایگان از بهترین شرکت وی پی ان 👇
    GET NORDVPN with 68% off 2-year plan + 1 additional month FREE from NordVPN
    go.nordvpn.net...
    اگر دوست دارید به یک فنجون قهوه مهمونم کنید 👇: if you like to treat me to a cup of coffee👇
    www.paypal.me/...
    Video Shout Outs:
    گشایش اعتبار اسنادی (ال سی)، بانک گارانتی و خرید کالای تجاری تلگرام @TradeLC
    مهاجرت به انگلستان از طریق سرمایه گذاری و تحصیلی. اخذ ویزای ویزیت انگلستان تلگرام @UKhaven
    Disclaimer:
    Information in this video should not be regarded as a medical claim, treatment or cure for any disease & the techniques described must not be used as a substitute for any treatment they recommend. In using this information, you are responsible for your own actions.
    این ویدیو منحصرا جهت اطلاع رسانی بوده لذا در قبال هرگونه خسارات از نحوه استفاده و تفهیم کاربر از نظر ماهیت اطلاعات مربوط به این ویدیو و همچنین عواقب بعدی ناشی از استفاده نادرست را سلب مینماید. اطلاعات موجود در این ویدیو صرفا جهت اطلاع رسانی میباشد و نباید بعنوان مشاوره و یا راهنمایی حقوقی و یا درمانی در نظر گرفته شود. اطلاعات ارایه شده در این ویدیو نباید بعنوان درمان هرگونه بیماری و یا بهبودی در نظر گرفته شود
    اینستاگرام من Follow me on instagram
    / ashpazi_ba_sana
    فیسبوک My facebook page
    / ashpazibasana
    Ashpazi ba Sana
    آشپزی با سنا
    #لواشک
    #fruitroll
    #lavashak
    #لواشک_ترش

КОМЕНТАРІ • 620

  • @clashzambi6635
    @clashzambi6635 3 роки тому +16

    سلام.اولین باره ویدیوهات رو میبینم خوب بودامااگراشکال نداره چندتانکته رومن میگم چون با بچه ها خیلی سروکاردارم وتاحالاباانواع میوه بیشترازهزاربادرست کرد
    اونم به مقدار زیاد.۱-الوهاروچنددقیقه تو
    اب جوش میزاریم تاپوستش به راحتی جدابشه۲-هسته هاروبیرون میاریم۳-الوهای
    هسته وپوست گرفته روبامخلوط کن پوره
    میکنیم تاپختنش اسونتربشه و نیازی به صاف کردن نداشته باشه۴-موقع پختن
    بهش زرشکی روکه قبلابااب جوش خیلی کم،
    خیس کرده و پوره کردیم اضافه میکنیم واگرخواستیم نمک وشکراضافه میکنیم۵-
    وقتی مایع آماده شد روی کاغذروغنی پهن کرده و داخل دستگاه خشکن میوه ها قرار میدیم الان همه جاازاین دستگاههاتوابعاد
    کوچک(خونگی)مخصوص مصارف کم پیدا میشه) با کمک این دستگاههابه راحتی میتونیم انواع میوههاروخشک کرده وبرامدتهای طولانی ازش استفاده کنیم۶-
    قبل ازاینکه کامل خشک بشه کمی شکر
    درشت رولواشکهامیپاشیم تا هم خوشرو
    وملس وخوش خورتربشه البته این کارسلیقه ای هست۷-اگر به دستگاه دسترسی ندارین
    میتونیدوقتی لواشک پهن شده روپلاستیک نازک خودشوگرفت
    و نیمه خشک شد(درحدی که فرمش بهم نخوره)اونوباپلاستیکش ازتوسینی جداکرده
    وروی بندپهن میکنیم تاهوابهترجریان پیداکنه
    وخیلی سریع خشک بشه این کاروقتی مقدار
    لواشکتون زیاد باشه و کارمشکل میشه خیلی
    کاربردی هست و خوب جواب میده واگرمحیط برابندندارین توسینی بین پلاستیک وسینی یه چیزی مثل توری یااسفنج قرار بدین تااززیرلواشک هم هواحرکت داشته باشه و‌زودتروخشک بشه.
    نکاتی که گفتم تو تجربه های بلندمدت طی
    سالهابدست اوردم و دوستانی که کامنتمو
    میبینین لطفانظرتونوقبل وبعدازامتحان کردنش برام بنویسین خیلی خوشحال
    میشم و اگه دوست داشتین لا یک کنین
    امیدوارم بدردتون بخوره و استفاده کنین🙊💕💕💕💕

    • @zahragharighi6695
      @zahragharighi6695 18 днів тому

      درود، نکات کاربردی ای نوشتید . ممنون که تجربه کدبانوگری تون رو به اشتراک گذاشتید
      من هم با اجازه تون چندتا نکته اضافه کنم
      ۱_ بهتره شکر اون هم نوع سفیدش رو به هیج وجه به خوراکی ها اضافه نکنیم . خود میوه ها وقتی می جوشند مقداری قند دارند و برای کم کردن ترشی زیاد برخی میوه ها میتونیم از مقدار خیلی کم نمک استفاده کنیم۲_ نمک رو در مرحله ای که مواد توی سینی پهن شدند اضافه کنیم ، با نمکدان کمی بپاشیم چون همونطور که خانم هم در ویدئو گفتند افرودن نمک در مرحله پخت باعث آب انداختن مواد و دیر غلیظ شدن شون میشه و نمک ها چون ید دارند وقتی با مواد می جوشند اون رو تیره می کنند۳_ افزودن آب درابتدای پخت مواد به مقدار چند قاشق غذاخوری باید باشه نه بیشتر. ۴_ اگر از ابتدا (حدودا بیست دقیقه ) با حرارت متوسط رو به کم ، مواد بجوشند اولا دیگه اصلا نیاز به افزودن آب نداره ثانیا دیرتر کف روی مواد تشکیل میشه۵_ برخی میوه ها لواشک اش به تنهایی خوشمزه است مثل آلو ،زردآلو و آلبالو
      برخی میوه ها مخلوط اش خوبه مثل (شلیل و هلو و‌کمی آلو با هم‌) ۶_ وقتی لواشک یک روز هواخورد و کمی خودش رو‌گرفت میتونیم برای شکل دادن و فانتزی کردن اش ، از رب غلیظ شده میوه دیگری استفاده کنیم. مثلا کمی رب زردآلو روی لواشک آلو سیاه و بالعکس ۷_ گاهی که لواشک جلوی آفتاب هست میشه همزمان از پنکه هم برای کمک‌به زودتر خشک شدن اش استفاده کرد ۸_ میشه که لواشک رو با همون نایلونی که بهش هست یا نایلون جدید رول و یا قطعه قطعه و سپس رول کنیم که تازه تر بمونه۹_ استفاده از یک نوع جنس نایلون که قدیم ها برای جلد کتاب ازش استفاده می کردند بهتره چون هم زودتر خشک میشه و هم راحت تر از سطح لواشک جدا میشه. ۱۰_ دوستان عزیزی که نوشتند میوه رو توی مخلوط کن خورد میکنن و بعد می پزن روش خیلی خوبیه به شرطی که باز هم مواد رو توی سبد توری صاف کنند که هم پوست میوها (به خصوص آلو که هضم نمیشن و باعث رودل کردن بچه ها میشه) جدابشه و هم بافت لطیف تری داشته باشه😊

  • @maryamaghazadeh3860
    @maryamaghazadeh3860 3 роки тому +68

    آلو خودش آب میندازه اصلا احتیاجی به آب نداره من بارها درست کردم بدون آب خیلی هم عالی شد

    • @ssdettrt2773
      @ssdettrt2773 3 роки тому +7

      کسی از شما نظر نخواست بیایی اینجا از لواشک درست کردنت بگی

    • @alikarami3423
      @alikarami3423 3 роки тому +1

      من خودم درست کردم اما برا کل فامیل . این تجربه جالبی بود تا حالا قاطی نکرده بودم میوه ها رو حتما انجام میدم .

    • @moraddayan8795
      @moraddayan8795 3 роки тому +3

      اگر آب نمی ریزید نصف انرا یا کمتر رنده کنید تا خودش زود آب بی اندازد

    • @-DAMPOKHTAK-
      @-DAMPOKHTAK- 3 роки тому +13

      @@ssdettrt2773
      تو کانالت فیلم ( انسانیت ) آپلود میکنی اما خودت انسانیت خودت رو با کامنتت نشان دادی.

    • @samajan339
      @samajan339 3 роки тому +1

      @@ssdettrt2773
      دهنت به گا رفت 😂😂😂😂😂

  • @halimasaeedi8384
    @halimasaeedi8384 3 роки тому +25

    اینقدر زحمت بکش اخرش یه لقمه چپش کن😂😂

  • @leilanasiriaghdam2468
    @leilanasiriaghdam2468 3 роки тому +177

    با سلام من طبق تجربه ای که دارم اگه از اول میوه را هسته اش را بگیریم بعد از پختن با گوشت کوب برقی صاف کنیم خیلی بهتر میشه و از تمام قسمتهای میوه هم استفاده میشه و دردسرهای آبکش و ... نداره برای پهن کردن از کاغذ روغنی استفاده کنیم هم زودتر لواشک درست میشه 😊😊 اینم تجربه من

    • @shayanbahmaninia3939
      @shayanbahmaninia3939 3 роки тому +7

      آره درسته اگر میوه روباهسته حرارت بدیم امکانش خیلی زیاده تلخ بشه.بهترین کاراینکه اول هسته روجداکنیم👌

    • @womansrightcr2187
      @womansrightcr2187 3 роки тому +6

      نه عزیزم تلخ نمیشه

    • @music_movie1381
      @music_movie1381 3 роки тому +1

      وایی راس میگی به خدااا هسترو اول دربیاریم

    • @monaalikhani8561
      @monaalikhani8561 2 роки тому +3

      @@music_movie1381 هسته رو اول در بیار بعد بپز در اخرم تو آب میوه گیری مخلوط کن پوست و گوشت ی دست میشه
      انقدرم ب صرفه
      ولی ته سینی روغن نزن تلخ میشه
      جاش نایلون نون تافتون از وسط پاره کن بزار رو سینی
      البته یکم اب ب سینی اسپری کن بعد نایلون بزار تا قشنگ بچسبه

    • @noorifaizuden3717
      @noorifaizuden3717 2 роки тому

      مرسی

  • @taherehsedghamiz2562
    @taherehsedghamiz2562 3 роки тому +11

    اگه بهش آب اضافه نکنید خیلی بهتر میشه و وقتی میذارید خشک بشه احتیاج به آفتاب هم نداره. چون آب اضافه نکردید کپک هم نمیزنه

  • @itsfq8849
    @itsfq8849 3 роки тому +14

    ممنون مفید بود🙏🌹کسانی که از لاک ایشون ایراد میگیرین خوبه خودش به این نکته اشاره کرد وگرنه شاید اصلا به چشمتون نمیومد بعدم ویدیو درباره لواشک درست کردنه با لاک ناخن چیکار دارین؟؟؟افرین به اونایی که لاکاشون همیشه مرتبه😂

  • @typ601
    @typ601 3 роки тому +7

    باید روزی چند ساعت سشوار بکشیم؟!
    پول برق بالا میره!
    کار و زندگیمون چی میشه؟!

    • @LifeStyleBySana
      @LifeStyleBySana  3 роки тому +1

      اصلا به این شکل نیست عزیزم هر دو سه ساعت یک بار برای ۱۰ تا ۲۰ ثانیه کافیه

  • @maryamaghazadeh3860
    @maryamaghazadeh3860 3 роки тому +15

    تو اروپا پول گاز خیلی گرونه اگه آب زیادی بریزی باید کلی بذاری تا آبش جمع بشه

    • @taherehsedghamiz2562
      @taherehsedghamiz2562 3 роки тому +4

      اصلا نیازی به اضافه کردن آب نیست

    • @ساراکامرانی-ض7ي
      @ساراکامرانی-ض7ي 3 роки тому +2

      خیلی گرون نیست من روزانه چهارساعت همیشه غذاهام روگاز ماهی ۱۰۰تا میدپ

    • @Sarah-Nam
      @Sarah-Nam 3 роки тому +1

      میخوای شما نفسم نکش چون الان نفس کشیدنم ماسک لازم داره و پولیه

    • @ghagyaeel
      @ghagyaeel 3 роки тому

      @@Sarah-Nam کی از تو نظر خواست جینده

  • @Emrah...021
    @Emrah...021 5 місяців тому +1

    الان به نظرم بعد ار ۳ سال خودتون میدونید که
    با گوشتکوب برقی خیلی راحتتره و فقط بعد از پخت و لهیده شدن ،هسته ها رو دربیار و باقیمانده رو بسپار به گوشتکوب برقی.‌..حتی پوستاشم ناپدید میشه ...😂

  • @behnammedifar5006
    @behnammedifar5006 3 роки тому +13

    دوست عزیز ضمن سپاس از کار با ارزش شما برای خشک کردن لواشک از پنکه استفاده کنید بد نیست

  • @fatemesafari6460
    @fatemesafari6460 Рік тому +1

    سلام دوستان.من آلو ها رو درکیسه فریزر میریزنم وداخل قابلمه آبجوش میگذارم خیلی خوب جواب میده.بعد آلوهای پخته شده رو داخل آبکش میریزم و آبکش رو داخل سینی که سلفون انداختم میگذارم.
    سینی رو روی بخار کتری میگذارم.دوساعته لواشک درست میشه
    .فقط مواد رو غلیظ بریزید.
    من لواشکهای سلفونی رو با قیچی خرد میکنم ودر فریزر نگهداری میکنم

  • @خدایاشکرت-خ1ر
    @خدایاشکرت-خ1ر Рік тому +2

    فقط ای کاش از اون دستکش زرد استفاده نمیکردید . چون اون دستکش ها مخصوص نظافت خونه دستشویی و حمام و شستن ظرف هستن . اگه با دست این کار رو می‌کردید خیلی بهتر بود .

  • @hamini1375
    @hamini1375 2 роки тому +1

    و اینکه اون کاغذ روغنی که انداختی معلومه که لواشک چشبیده نمیشه چیز دیکری انداخت حای کاغذ روغنی که نجسبه؟؟؟؟

  • @mhr9024
    @mhr9024 Рік тому +1

    خانم محترم وسیله‌ای بنام خشک کن مواد غذایی هست که گران هم نیست و مجبور نیستید ۲۴ ساعت سشوار بکشید.

  • @mr.m7014
    @mr.m7014 Рік тому +1

    آب دهن من بدجوری راه افتاد. باید امتحان کنم ولی اول برم و یکی دو بسته از فروشگاه ایرانی بخرم تا این ریزش آب دهنم را بگیرم:)

  • @mahtabahmadi-vk6bx
    @mahtabahmadi-vk6bx Місяць тому +1

    سلام عزیزم بدون جوهر نمک با روش بن. ماری کاملا لواشک هات تو نیم تا یکساعت خشک میشه

  • @AshpazJoon
    @AshpazJoon 3 роки тому +13

    به به دهنم آب افتاد سنا جون ممنونم عزیزم ❤️🙏

  • @Nematullah-uj8tf
    @Nematullah-uj8tf 5 місяців тому +1

    وقتی که جور کردیم به گجا بزاریم

  • @susansulimany3388
    @susansulimany3388 3 роки тому +5

    شمانوشتيد بدون آفتاب وفر
    پس چرا تو گذاشتيد
    بعدشم من همش درست ميكنم تو اتاق ميزارم خشك بشه واصلا هم كپك نميزنه

  • @musicalgames2
    @musicalgames2 3 роки тому +1

    خب میزاشتی روی بخاری توی یک روز درست میشد

  • @aliali1362
    @aliali1362 3 роки тому +7

    بهترین روش درست کردن لواشک اینه که از سوپرمارکت سر کوچه بخری😊

  • @SA-le7uz
    @SA-le7uz Рік тому +3

    سلام مرسی برای دستور لواشکتون، لطفا از پلاستیک‌ استفاده نکنید نه برای پختن نه برای لواشک داغی ریختین روش پلاستیک حاوی مواد شیمیایی هست که سرطان زا هست و وارد مواد غذایی میشه حتی حواستون به آب در شیشه های پلاستیکی باشه ، مرسی برای دستور لواشک🙏

  • @denvaart
    @denvaart 3 роки тому +9

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
    صد آفرین ، واقعا کم آفتابی توی کشورای شمال اروپا مشکل بزرگیه ، یه دستگاه دیدم حدود چهل یورو هست که برش میوه و فلفل رو توی اونم میگذارند تا خشک بشه و صفحه داخلیش مشبکه ، اگر برای لواشک بخواد استفاده بشه باید روی کاغذ شیرینی پزی توی اون دستگاه قرار بگیره ، البته ما هم اینجا ماه جولای یکی دوهفته آفتاب داریم که من لواشکمو بهمون سبک سنتی ایرانی با انرژی خورشیدی تهیه میکنم ، جالبه که پسرم خیلی لواشک دوست داره در حالیکه فقط یکی از چهار برادرام لواشک میخوره هاهاهاها... همگی نوش جان

    • @mehran4013
      @mehran4013 Місяць тому

      تو آلمان آفتاب هست

  • @minast5904
    @minast5904 3 роки тому +10

    You are such a great and nice lady thank you for sharing your information.

  • @HHHHH-oc2wo
    @HHHHH-oc2wo 2 роки тому +1

    وای دهنم آب افتاد

  • @schakobaba
    @schakobaba 3 роки тому +3

    جوهرلبمواستفاده نکنید معده تاد زخم میشود مخصوصا کودکان

  • @mhdimahdwi377
    @mhdimahdwi377 Рік тому +1

    البته اب ریختنت اشتباه حتی یک قطره لواشک بدون اب

  • @zainabtaghezadeh7701
    @zainabtaghezadeh7701 3 роки тому +9

    افرین به اینهمه تلاش و صبر و حوصله تون👏👏

  • @fatemehamanat
    @fatemehamanat 3 роки тому +1

    خیلی ممنونم از آموزش تون، یه سوال داشتم، آیا امکانش هست که قبل از اینکه بزاریم روی حرارت گاز، همه ی مواد رو بریزیم توی مخلوط کن و بعد که خوب مخلوط شد، بزاریم روی گاز حرارت ببینه ؟. ممنونم

  • @maedehkh_amiri7669
    @maedehkh_amiri7669 3 роки тому +6

    شما اگه اونجا بخاری یا شومینه هم دارین میتونین در نزدیکی بخاری یا کنارش قرار بدین که زودتر خشک بشه😊😊

    • @LifeStyleBySana
      @LifeStyleBySana  3 роки тому

      بله درسته ولی متاسفانه من ندارم

  • @music_movie1381
    @music_movie1381 3 роки тому +1

    من زیر بخاری هم گذاشتم لواشکو

  • @kowsarosmani3061
    @kowsarosmani3061 3 роки тому +2

    چون ما درست کردیم ما پکه جلوش گذاشتیم

  • @nooranoor1721
    @nooranoor1721 2 роки тому +2

    من کاغذ یا مشمع نمیندازم کف سینی رو کمی چرب میکنم و مایع لواشک رو روی اون میریزم با جلوی پنکه میذارم و عالی و تمیززززززز خشک میشه

  • @ravyeimanzdh7686
    @ravyeimanzdh7686 Рік тому +5

    آفرین چه تکنیک خوب پنکه هم خوب ❤

  • @alikarami3423
    @alikarami3423 3 роки тому +1

    من خودم خیلی لواشک درست کردنو دوست دارم. ولی در ابعاد بیشتر مثلا در حد ۱۰۰ کیلو. این همه جون میکنم اخرش بابام همه رو پخش میکنه بین فامیل 😂😂😂

  • @nimisable
    @nimisable 3 роки тому +3

    خوشم آمد که معلومه خیلی خانم خاکی هستی. اهل افاده نیستی. چه راحت گفتی لاک ناخن را نرسیدی درست کنی. من متوجه نشده بودم تا گفتی. 👍

  • @mehrzadeskandari8809
    @mehrzadeskandari8809 3 роки тому +1

    س

  • @aryaahmadi1160
    @aryaahmadi1160 3 роки тому +3

    ارزش شو نداره اینهمه انرژی و وقتمونو صرفش کنیم

  • @fatemesafari6460
    @fatemesafari6460 3 роки тому +2

    سلام عزیزم... خسته نباشی.... این هم روشی بود.. که انجام دادین.
    آب نمی ریختین. بهتر بود.. خیلی زود خشک میشد... . من توی تابه دهان باز میریزم و تابه رو روی بخار آب قابلمه غذام میگذارم..تا غذام اماده بشه. لواشک هم در تابه خیلی خوب خشک میشه.
    من به لواشک ها فلفل وسیر میزنم... معرکه میشه..

  • @youtube.com-safiseries
    @youtube.com-safiseries 3 роки тому +7

    Love from afghanistan🇦🇫❤️

  • @faribaabbasi8333
    @faribaabbasi8333 3 роки тому +4

    دست گلت درد نکنه هر جوری که باشه از مال بازار بهتره که نمی دونیم چطور درست شده و پراز مواد نگهدارنده هست که برای بدن مضر هست مرسی عزیزم

  • @johnJohnson-mm1kf
    @johnJohnson-mm1kf 5 місяців тому

    سرکارخانوم محترم زرشک زدی که دیگه نمیشه خوردش ترش ناجورمیشه نه ترش خوش مزه 😂😂🤣🤣👍👍البته شوخی کردمااستادشمایی ❤❤🙏🙏👌👌

  • @nationalist74
    @nationalist74 Рік тому

    افتاب نداشتین فرم نداشتین
    دم خود گاز خشک‌میشه
    من همینجوری درس میکنم تو اپارتمان بدون نور
    گازو روشن بزارید سینی بزارید بغلش.هی بچرخونید هر چندین ساعت یکبار
    حتما امتحان کنید از فر و سشوار بهتره قشنگ خشک خشک میشه

  • @naghmehpari3930
    @naghmehpari3930 3 роки тому +2

    سنا جون تو سایه هم اب لواشک تبخیر میشه نیازی نبود سشوار و یخچال و اینجور کارارو بکنی باید اب لواشک تبخیر بشه کنار بخاری و یا رو پکیج هم میشه البته تو زمستون ک بخاریا روشن هستش سه سوته خشک میشه اما ممنون از زحمتات کد بانو

  • @Az-gv4bj
    @Az-gv4bj 3 роки тому +4

    You can actually make lavashak in europe, but you have to wait summer and you should keep the pan heated for a looong time (2 hours at least) before you start the dry process. When I put it to dry, I just leave it for 3~4 days in a useless room in my house, with the window wide open.

  • @seyedamirkhakzadian7794
    @seyedamirkhakzadian7794 5 місяців тому

    یک ساعت وقتمون گرفته شد ببینیم بدون آفتاب و فر چطوری درست میشه !
    دیدم خالیندی بود
    جوهر لیمو 😂😂😂

  • @ناهیدمعبودی
    @ناهیدمعبودی 3 роки тому +12

    سنا جان من سینی را بالای فریزر توی اشپز خانه گذاشتم بعد از چند روز خشک شده چون حرارت بالا قرار میگیره عالی خشک میشه

  • @shahroozbasiri2132
    @shahroozbasiri2132 Рік тому +1

    با سلام و ممنون از توضیحات
    چرا زرشکی که با الو ریختید رنگش به سیاهی میزد ؟

  • @TacharaTV
    @TacharaTV 2 місяці тому

    تمام اون رنگ لواشک به پوستشه، پیشنهاد میکنم تو همزن بندازید با پوست و هسته ها رو اول جدا کنید

  • @amir-um3oq
    @amir-um3oq 3 роки тому +1

    رو بخاری هم میشه

  • @medi768
    @medi768 2 роки тому

    پلیز آپدیت می ایف یور ترای هد گوود ریزایت اور نات. چقدر فرنگی بلغور می کنی بابا. مثلا آموزش لواشک ایرانیه، اگه آموزش بیف استراگانف بود چی میشد؟

  • @maryamaghazadeh3860
    @maryamaghazadeh3860 3 роки тому +3

    درجه فر رو باید خیلی کمتر گذاشت . من رو پنجاه گذاشتم ولی خیلی خوب شد ولی زمان بیشتری میبره

  • @فاطمهمحمدی-ن9ث
    @فاطمهمحمدی-ن9ث Рік тому

    اگر پنکه دارید مهم نیست ک افتاب ندارید، بریزید رو پلاستیک تو سینی و بذارید جلوی باد مستقیم و تقریباونزدیک پنکه، به بهترین شکل خشک میشه

  • @ParvinArman-sq7jc
    @ParvinArman-sq7jc Місяць тому

    باید وقتی سرد شد تو آب خودش چنگ بزنید بعد صاف کنید اونوقت آبش غلیظ تر میشه و احتیاجی به دوبار حوشوندن نداره

  • @effatrostami2824
    @effatrostami2824 4 місяці тому

    دوستان اصلا لازم نیست گوشت آلو و زرشک را دور بریزید فقط هسته ها را جدا کنید وهمه را با هم با مخلوط کن بزنید هم غلیظ تر میشه وهم ۲ برابر مواد داریم

  • @mah3598
    @mah3598 3 роки тому

    روشتون هم سخت بود هم كلي گوشت ميوه كه فيبر و ويتامين ميوه است دور ريخته شد كه اشتباه بزرگيه. روش من اينه، هسته ميوه خارج ميكنين با اب خيلييي كم ميذارين بپزه بعد اينكه كمي نرم شد با گوشت كوب برقي ميكسش ميكنين تا حسابي يكدست شه بعد ميذارين ابش يكمقدار كشيده شه بعد رو سيني كاغذصافي دلر پخش ميكنين و بعد اول با حرارت بيشتر فر كه ابش يكمقدار خشك شه بعد با حرارت ملايم ميذارم خشك خشك ميشه بي درد سر و خيلييييي راحت و بدون دور ريختن بخشهاي مفيد ميوه

  • @mahboobehzareian4538
    @mahboobehzareian4538 Рік тому +1

    باتشکر ازشما با دستگله میوه خشک کن هم میشه، روی کاز سینی بگذارید البته درجه ی کم کاغذ روغنی هم روش مواد لواشک ریختی بادرجه ی کم بگذارید تا خشک شود.

  • @samirart2161
    @samirart2161 7 місяців тому

    اووووه چقد سخت ! 😵‍💫 از بیرون بخریم بهترە 🤐😘

  • @Idaa_travel
    @Idaa_travel 3 роки тому +3

    عزیزم ی روشی که ما انجام میدیم و نه کثیف کاری داره نه زحمت اینه که قبل از ریختن الوها تو قابلمه، هسته هاشو جدا کنید و وقتی الو پخت دیگه نیازی به صافی نداره و میتونید با بِلِندر میکس کنید که پوست الوها هم میکس بشن خیلی عالی و راحت میشه😊

  • @م.آ-ع1غ
    @م.آ-ع1غ Місяць тому

    درود
    جوهر لیمو یا همون اسید سیتریک لثه و زبون رو داغون میکنه وای بحال دستگاه گوارش
    نظر من اینه همون قره قوروت یا زرشک بهتر باشه

  • @qurbansalehi
    @qurbansalehi Рік тому

    وای خانمها خیلی حوصله دارید واقعا ارزش این همه وقت گذاشتن دارد؟؟😂😂

  • @fahimehnoori7917
    @fahimehnoori7917 3 роки тому +1

    خیلی به سختی درست کردین

  • @shirinaminirad6932
    @shirinaminirad6932 Рік тому

    هیچ وقت کاغذ روغنی نزنید وقتی میخواید تو افتاب بزارید میچسبه به کاغذ سرم اومده

  • @zohrehazizpour583
    @zohrehazizpour583 3 роки тому +2

    عزیزم با دستکش ظرفشویی آلوارو چلوندی؟؟ خیلی بد بود اینکارت

  • @drmsh4608
    @drmsh4608 Рік тому

    من از پنکه استفاده میکنم و خیلی خوب جواب میده ، در اینحالت نیازی به قرار دادن ان در هوای ازاد و زیر گرمای خورشید نیست ، بدینترتیب از نشستن گرد و خاک بر روی ان جلوگیری میشه و بهداشتی تره

  • @pariamiran1802
    @pariamiran1802 3 роки тому +2

    رو مشما روغن کمی بزنی نمیچسبه بعد لازمم نیس تفاله گیری کنی دونهاشو برداری بسه

  • @caremresi-kf8ju
    @caremresi-kf8ju Рік тому

    پرفسور خسته نباشی
    سشووار لازم نیست
    نیم ساعت بزارش جلو
    پنکه

  • @Emrah...021
    @Emrah...021 5 місяців тому

    آموزشتون عالی بود....لِهیده نباشید....😅

  • @ياعليمدد-و1ف4ش
    @ياعليمدد-و1ف4ش Місяць тому

    طريقة معقدة كان يمكن صنعة بطرق أسهل.

  • @farokhlak4963
    @farokhlak4963 Рік тому

    با سلام ممنون از اموزشتون ولی در کل با افتاب خشک بشه خیلی بهتره منتهی در تهران ما ک هوا بسیار کثیفه ادم جرات نمبکنه مایع رو بیرون بذاره و ب این روشهایی ک شما گفتید انجام بدیم خوبه

  • @azitamohammadi4867
    @azitamohammadi4867 2 місяці тому

    حیف نیست خونگی رو شیمیایی کنن با جوهر لیمو خب تو یخچال هس و نمک به اندازه کافی جلوگیری میکنه از کپک زدن

  • @borkboi3147
    @borkboi3147 3 роки тому +4

    It looks yummy and beautiful 👍👍Can you please consider writing me in English->the ingredients you added after you cooked the plum? Also was that resins you cooked with the plum?
    Thank you for sharing your recipe 🌹🌹

    • @LifeStyleBySana
      @LifeStyleBySana  3 роки тому +1

      you can turn on english subtitle for this video

  • @multivitamin3998
    @multivitamin3998 3 роки тому +1

    خوب من یه راهنمایی بهتر میکنم متاسفانه من هم در المان زندگی میکنم و در اپارتمان و افتابی ندارم اما پارسال من حدود شش کیلو الو سیا الو زد با هم قاطی کردم بدون جوهر لیمو و کمی هم نمک ریختم چون مقدارش زیاد بود و من اندازه کافی سینی نداشتم یه پلاستیک بزرگ کسیدم رو میز نهارخوری و همه مواد ریختم روش تپی اشپزخونه اما حدود چهار روز تمام وقت روش پنکه روشن کردم خیلی راحت جدا شد درسر پخته شدن در فر و سشوار هم نداشتم به شما هم پنکه رو پیشنهاد میدم

  • @daraparsi
    @daraparsi Рік тому

    با چغندر لبو هم شاید بشه لواشک تهیه کرد باید امتحان کرد و دید.

  • @par.vaz75
    @par.vaz75 3 роки тому +2

    چون زیرش سلفون کشیده شده به نظرم حرارت سشوار خوب نباشه چون درست نیست به پلاستیک حرارت بخوره . ولی جالب بود ممنون

  • @elissasdc5377
    @elissasdc5377 Рік тому

    یک سینی رو چرب کنید داخلش مواد رو بریزید بعد بزارید روی قابلمه در حال جوش ، تا زمانی که آب مواد کشیده بشه

  • @shahnazjan6052
    @shahnazjan6052 3 роки тому +5

    I love the taste. I bought from grocery store. I saw these in Afghan Market, now I buy it. Thnx

  • @parmisify
    @parmisify 3 роки тому +4

    مرسی عزیزم ، مرسی که تجربه تون رو با ما تقسیم کردی♥️دهنم آب افتاد😋

  • @leilabahrollahi6909
    @leilabahrollahi6909 14 днів тому

    حيف كه خيلي حرف ميزنيد وسط فيلم برداريتون خيلي رو مخه 🙄🙄

  • @Fareed-x2j
    @Fareed-x2j Рік тому +1

    Beautiful and amazing touching moment for me because i just starting to make lavashak after i seeing this video and i Love it thanks Dana👍🙏❤️ javid Shah ✌️👑🇺🇸

  • @shohrehgharanfoli4371
    @shohrehgharanfoli4371 3 роки тому +3

    با سلام من فکر میکنم با پنکه خیلی زودتر خشک می‌شود

  • @eiaheetemadi6796
    @eiaheetemadi6796 3 роки тому +2

    زیاد صحبت میکنی مختصر و مفید بگو

    • @מריהפרהמי
      @מריהפרהמי 3 роки тому

      دیگه از این بهتر نمی خوای نبین برو یه مختصرشو پیدا کن خد-ا را شکر خیلی اموزش های دیگه هست برو اونا رو ببین

    • @eiaheetemadi6796
      @eiaheetemadi6796 3 роки тому

      تو چی میگی آدمهای امثال ما تو رو اونجا گذاشتن زنده بمونی از گرسنگی نمیری خرفت با لایک های امثال ما هنوز زنده ای خرفت بدون اینارو گذشته ات یادت تره

  • @alirezajahangiri6683
    @alirezajahangiri6683 3 роки тому +2

    مرسی، یادش بخیر در ایران که بودم، بچگی ها، توی خونه مادربزرگ، توی حیاط کنار حوض آبی لواشک درست میکردیم و ده تا سینی از جنس مس که باعث میشد لواشک بنفش بشه، بعد روی پشت بوم میزاشتیم. دیگه اون روزها بر نمیگرده

  • @tigerzendeh8744
    @tigerzendeh8744 3 роки тому +10

    من چند بار درست کردم تو فر که نشد نمیدونم چرا ولی گزاشتم رو شوفاژ عالی شده بود

    • @womansrightcr2187
      @womansrightcr2187 3 роки тому +1

      آفرین به این هوشت.....از بعضی‌ها خیلی بیشتر ابتکار داری..... 👍👍❤❤❤

    • @pooneht4598
      @pooneht4598 3 роки тому

      من همیشه رو شوفاژ میذارم،یکی دو روز خشک میشه

  • @Shahin.6175
    @Shahin.6175 Рік тому

    ها ها ها اااااااااااااااااا"،، ای یا ها ها ها 😋😋👌👌👌

  • @homanasseri4632
    @homanasseri4632 Рік тому

    چقدر زحمت دارد چرا الو و زرشک را همین جوری نخوریم که این قدر زحمت بکشیم .

  • @shuttly555
    @shuttly555 3 роки тому +2

    نهایت سپاس از پارسی سخنوری شما
    i appreciate your eloquent persian instruction
    3Sepas az sharhe delneshin ba sokhan parsi

  • @afra7526
    @afra7526 3 роки тому +12

    وای دهنم آب افتاد 🤤🤤

  • @mohsensalehy4084
    @mohsensalehy4084 2 роки тому

    چقدر صدا و لحن صحبتشون شبیه جواد جوادی اشپز هست.

  • @hamini1375
    @hamini1375 2 роки тому

    سلام چندتا سوال یک اینکه چندساعت در فر ۱۱۰درحه بمونه؟؟و اینکه نمیشه که همزمان گریل و پایین فر روشن باشه شما گفتی هم زمان روشن باشه!!!!!

  • @maryg7140
    @maryg7140 Рік тому

    ميدونستي پنكه جلوش بزاري داخل خونه دو سه روزه خوش ميشه

  • @naiemmahmody8156
    @naiemmahmody8156 3 роки тому

    Michael Jordan Paddy s lrish Agra

  • @mansurehrazawi8968
    @mansurehrazawi8968 Рік тому

    مال من تو فر ميسوخت ولي خشك نميشد حالا پهنش كردم رو سيني ببينم جي ميشه😢

  • @alirezasksksj2063
    @alirezasksksj2063 3 роки тому +1

    سلام من من میتونم تمر هندی درست کنم

  • @lidagoudarzi
    @lidagoudarzi 3 роки тому +3

    سلام مرسی از ویدیو ی آموزشی خوبتون، من برای خشک کردن لواشک ها از پنکه استفاده می کنم، لواشک ها سریع تر خشک می شدند

  • @hastisolgi4455
    @hastisolgi4455 2 роки тому

    شما اروپا زندگی میکنید ما چی شوش زندگی میکنیم😃😃😃

  • @SousanTarazfard
    @SousanTarazfard 2 місяці тому

    خیلی خوشمزه میشه به زرشک سیاه اضافه میشه

  • @shahnazzare3625
    @shahnazzare3625 3 роки тому +7

    سلام ممنونم .اما من زیر سینی لواشکم شمع گذاشتم و خیلی راحت و بدون هزینه کردن برای برق .بینهایت راحته و شمع هم که اینجا ارزون و در دسترس

  • @khojastehzamani
    @khojastehzamani Рік тому

    بحای سشوار از پنکه استفاده بکنم راحتر هست 😊

  • @MrsAmiri-y6l
    @MrsAmiri-y6l 2 місяці тому

    خیلی عالی که از کاغد روغنی استفاده کردین