소고기 스테이크에 고추장버터에 먹으면 꿀맛임 특히 한우여서 맛있는데 소고기 는 대부분 탕이나 오븐이나 그릴에 구워먹는데 그냥 양념 추가한맛? ( 고추장버터에 들어가는 파 안넣어도댐 다른 향신료나 다른 야채 넣어도 맛있음 마늘 이라든지 고수 라든지 꿀 이라든지 등등? [버섯은 익혀서]) 무슨 내용물인지 에 따라 내용물명이달라짐 돼지고기 로 먹을꺼면 그냥 제육 추천 외국지인이 한국에 사는데 해줘서 먹어봤으요
@@김태한-i1m 그 정돈 아님. 요즘 사람들은 할 줄 모르는데, 옛날엔 다들 그렇게 살았음. 우리 엄마만 해도, 옥상에 항아리에다가 장 다 담그셨는데. 언제 버리셨는지 요즘엔 없어졌더라. 자연인만 봐도, 물론 사서 먹는 사람도 많은데, 담가 먹는 사람 있었던거 같은데. 한 세대 20~30년 뒤면 니 말대로 될지도 모르긴 하는데, 명맥을 잇고 비밀리에 전수되는 엄청나고 아무나 못하는 그런건 아님.
한식을 돌아보면 기름진 소고기는 고추장 양념을 잘 쓰지 않는다. 소 본연의 맛을 끌어내는데 집중하는 편이고 간장베이스의 양념으로 고소함을 극대화한다. 스테이크에 발라먹기보단 제육볶음 먹는게 현명한 일일터이다.. 개인적으로 빵에 발라먹는건 아주 나쁘진 않을 것 같다. 신선한 야채를 같이 올려 샐러드 느낌을 내면 꽤 합이 좋을 것 같다.
@@지중해-h4g 등급의 위치나 어떻게 굽느냐에 따라 소금만 찍어 먹어도 맛도리인 놈들 많음 그런데 아시다시피 제육맛이 강하다보니 스테이크맛을 끌어올리는게 아니라 오히려 묻히게됨 서로 조화가 안되서 결국 제육맛 고기덩이 ㅋㅋ ㅋㅋ 이게 상상하니까 그림이 좀 웃겨 실컷 몇십만원 짜리 스테이크 굽고는 급식때 부터 함께해온 우리한테나 친숙한 만원 언저리 가성비를 끼얹는게 ㅋㅋ
@@지중해-h4g 맛있는 고기는 그 자체로 구워먹으면.. 육즙이랑 고소함이.. 쩜... 마치 송이버섯을 따면 구워먹고 하는 것보다 그냥 찢어먹는 게 향이 끝장나듯이.. 근데 고기에 저런다는 건 양념 묻히면 고기 특유의 맛이 아니라 소스맛으로 먹는 거잖음? 저럴 거면 뭐하러 비싼 고기 삼? 걍 저렴한 거나 냉동고기 사서 제육볶음 해먹지. 그냥 버섯 아무 거나 사서 소스 넣고 버섯볶음 해 먹듯이
가게마다 다를 수는 있는데 제가 먹어본곳은 우리나라 동네 보면 아파트 단지 근처에서 가끔씩 만나 볼 수 있는 1t 포차 뒷문쪽에 전기통구이에서 굴리고 있는 부들부들한 양념돼지고기의 양념을 알싸한맛 + 파맛 미묘하게 모자른 제육볶음 양념발라서 먹는 맛이요 제가 먹어본 음식들 기준으로 한 평가
근데 "저럴거면 그냥 제육볶음을 먹을게요" 이게 참 가슴 아픈게, 미국은 다 저렇게 먹는게 아니라 하루하루 다양하게 외식 하는데 반해 한국은 배고픈 시절의 기억이 지금 문화로 자리 잡아서 아직도 한끼 가성비만 찾는중.. 한국도 서방 선진국 처럼 음식을 단순히 배 채우는게 아닌 먹는 즐거움도 알았으면 함.. 일단 직장에서 점심 문화부터 바뀌어야겠지
근데 그런 문화가 하루아침에 바뀌는것도 아니라 천천히 기다려야죠 뭐 ㅎㅎ 근데 한국은 아무래도 다른 나라에 비해 트랜드에 민감하고 유행에 많이 민감한 편이라 보여지는 것 또한 중요해서 미식의 발달과는 좀 거리가 있어보이긴함..ㅎㅎ 즉 님이 말씀하신 한끼 가성비 or 인스타 보여주기용 요리가 우리나라 요식업의 주인거 같음
@@yusoj3725 솔직히 영국은 왜 식문화가 그렇게 발달을 못했는지 그게 제일 신기함 우리나라처럼 맨날 침략 당한것도 아니고 전세계를 호령할 힘도 있었고 전세계적으로다가 식문화든 새로운 향신료든 접할 기회도 많았을테며 심지어 옆에는 프랑스라는 식문화로는 둘째가라면 서러울 나라가 있었는데 대체 왜 그렇게밖에 발전을 못한건지..
외국인들도 드디어 제육볶음맛을 알았구나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저건 ㄹㅇ 치트키지 ㅋㅋㅋ
성현햄 이중인격이야...
성현좌 어디에나 있네 ㄷㄷㄷ
밥도둑임 일주일에 2번은 꼭 먹는 듯
제육볶음에 고추장 들어가요? 고추가루가 아니라?
@@OMG-r3j같은 고추니까 비슷하겠지 뭐
소고기 스테이크에 고추장버터에 먹으면 꿀맛임 특히 한우여서 맛있는데
소고기 는 대부분 탕이나 오븐이나 그릴에 구워먹는데 그냥 양념 추가한맛?
( 고추장버터에 들어가는 파 안넣어도댐 다른 향신료나 다른 야채 넣어도 맛있음 마늘 이라든지 고수 라든지 꿀 이라든지 등등? [버섯은 익혀서]) 무슨 내용물인지 에 따라 내용물명이달라짐
돼지고기 로 먹을꺼면 그냥 제육 추천
외국지인이 한국에 사는데 해줘서 먹어봤으요
댐 짓냐? 됨.
고추장 버터는 안먹어봤는데 고추장 요리에 버터 좀 넣어 먹었는데 뭔가 한식이랑은 다른 풍미가 올라오고 맛있더라구요.
동물성지방의 특장점이죠
스윙칩 드셔보면 압니다.
@@쿠x용다른 풍미 정도야 올라올수도 있지
@@쿠x용기름이랑 버터랑 다르니까 다르죠..
@@쿠x용근래 본 덧글중에 제일 멍청해보임
제육볶음맛이라면 어느나라든지 킹정이지...
뭐 이정도는 아니지만 따끈한 밥에 버터 비벼서 먹다가 약간 매운 맛이 필요할듯 하여 고추장을 같이 넣어 비벼 먹었는데 고소하니 맛있더라구요. 버터의 특유한 고소한 맛과 고추장이 잘 어울리는 듯 하여 자주 먹고 있는 중😊
제육볶음 맛 투쁠 한우 스테이크
너프 먹었잖아...
근데 제육도 삼겹살로 했을때랑 후지로 했을때랑 차이 많이 나서 저것도 먹어보고 싶다
댓 보다가 의문점이 생겨서 남깁니다... 제육을 전지가 아니라 후지로 하셨다구요? 혹시 전지랑 착각 하신거 아닌가요? 저도 예전에 싼맛에 한번 만들어 봤다가 이빨 나가는줄 알았는데...ㅎㄷㄷ
@@바보온달-b8x후지가 전지보다 질긴건 아닌데 안좋은 고기를 사용하신듯 하네요.
아니면 미박된 고기의 껍질을 제대로 손질 하질 않았거나요.
@@바보온달-b8x후지 씹었다고 이빨 나가는줄 알 정도면 그건 님 이빨문제 아닌가요??ㅋㅋㅋ
@@kimggonmer 전지보다 후지가 안질기다고 한건 제 실수가 맞네요.
하지만, 말하고자 한 의도는 멧돼지도 아니고 양돈농가에서 생산하고 판매되는 후지부위가 질기다고 한다는게 말이 되지 않는다고 한겁니다.
@@baboigosipda5681 답글 확인했으니 이전 댓글 지웁니다.
시중 유통 되는 후지의 질김은 사람마다 다른듯 합니다
저 나라는 스테이크보다 고추장이 ㅂ비싼 향신료일지도 모르겠구나
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
항아리에서 숙성한 묵은고추장 맛은 모르겠죠. 그건 이제 한국에서도 귀한거니까
유럽,미국은 ㄹㅇ 소고기 값이 싸서.... 그럴거같음
@@carazyboy2161 항아리로 담근 전통방식 묵은고추장은 이제 사실상 한식조리사 무형문화재급인 사람이 만들어낸 수준 아님?
@@김태한-i1m 그 정돈 아님. 요즘 사람들은 할 줄 모르는데, 옛날엔 다들 그렇게 살았음. 우리 엄마만 해도, 옥상에 항아리에다가 장 다 담그셨는데. 언제 버리셨는지 요즘엔 없어졌더라. 자연인만 봐도, 물론 사서 먹는 사람도 많은데, 담가 먹는 사람 있었던거 같은데.
한 세대 20~30년 뒤면 니 말대로 될지도 모르긴 하는데, 명맥을 잇고 비밀리에 전수되는 엄청나고 아무나 못하는 그런건 아님.
임마들도 점점 맛잘알이 되는구나
고추장버터 저거 20년전에 군대에서 군인들이 저런식으로 많이 먹음
20년전이 뭐임?ㅋㅋ 30년전에도 집에서 귀찮으면 간단하게 먹었던건데..
심지어 마가린 시대라 맛없없 조합임
@@쿠x용 30년전 엄청 오래된거 같은데 90년대네 ㅋㅋ
@@wood_chip아저씨...엄청 오래된거 맞아요
참기름+소금도 있다 고기 찍어먹을때
한국의 제육볶음 맛을 알아버린 외국인들 코리아타운에서 제육볶음만 무작전 찾는데 지금 이영상 보면 무조건 만들어 먹어요.ㅋㅋ
한식을 돌아보면 기름진 소고기는 고추장 양념을 잘 쓰지 않는다. 소 본연의 맛을 끌어내는데 집중하는 편이고 간장베이스의 양념으로 고소함을 극대화한다. 스테이크에 발라먹기보단 제육볶음 먹는게 현명한 일일터이다.. 개인적으로 빵에 발라먹는건 아주 나쁘진 않을 것 같다. 신선한 야채를 같이 올려 샐러드 느낌을 내면 꽤 합이 좋을 것 같다.
스테이크 느끼함 없고 맛있었어요
그렇지만 쌈장은 이길수없었지요 ㅎㅎ
안 돼! 제육볶음까지 차지하면 안된다고!
고추장 버터라니... 살면서 한 번도 먹어본 적이 없는데 언제 한식이 됐지??
한식은 아니고 퓨전 한식
해외에서 유행중인 한식재료
한식재료라잖아요.. 글을 안읽으시나봄
틀닥들이 2~30년전 군대에서 그래먹었다는데 난 모르겠음
자~이제 제육볶음을 팔때인가
간장버터밥 먹을 때 대신 넣으면 꿀맛
그만... 우리 김, 삼겹, 이젠 고추장이냐.... 그만뺏어. 비싸져
제육볶음의 위대함을 이제야 알았구나
맛있는 곳에선 한달 내내 제육만 먹어도
안질림
제육맛 나는 스테이크 .. 너프 시킨 거잖아 ㅋㅋㅋ
스테이크가 뭐 맛있음?
그냥 고기지, 거기에 소스가 들어가야 맛나고
제육맛은 미국애들 환장함...버프시킨거지
@@지중해-h4g 등급의 위치나 어떻게 굽느냐에 따라 소금만 찍어 먹어도 맛도리인 놈들 많음 그런데 아시다시피 제육맛이 강하다보니 스테이크맛을 끌어올리는게 아니라 오히려 묻히게됨 서로 조화가 안되서 결국 제육맛 고기덩이 ㅋㅋ ㅋㅋ 이게 상상하니까 그림이 좀 웃겨 실컷 몇십만원 짜리 스테이크 굽고는 급식때 부터 함께해온 우리한테나 친숙한 만원 언저리 가성비를 끼얹는게 ㅋㅋ
@@지중해-h4g 맛있는 고기는 그 자체로 구워먹으면.. 육즙이랑 고소함이.. 쩜... 마치 송이버섯을 따면 구워먹고 하는 것보다 그냥 찢어먹는 게 향이 끝장나듯이.. 근데 고기에 저런다는 건 양념 묻히면 고기 특유의 맛이 아니라 소스맛으로 먹는 거잖음? 저럴 거면 뭐하러 비싼 고기 삼? 걍 저렴한 거나 냉동고기 사서 제육볶음 해먹지. 그냥 버섯 아무 거나 사서 소스 넣고 버섯볶음 해 먹듯이
@@지중해-h4g스테이크를 먹는 이유는 제 주관적 생각이지막 육향과 육즙을 느끼기 위함인데 그게 안느껴 지니까요… 진짜 품질 좋은 고기는 소금만 찍어도 맛있거든요
외국이라 진짜 제육 맛이 아니라 약간 뒷맛이 매콤한 정도일듯
제육볶음은… 도저히 생으로 씹어먹기 고역인 고기를 먹을만하게 만들기 위해 고안된 양념이다보니 저런 고품질 고기랑은 잘 안맞을듯 ㅋㅋㅋ
그러기 위해 만들어졌는데 소울푸드 됐으면 맛은 인정 받은거 아님?
맛있으면 된거지.
만들어진 계기가 중요한가?
@@the.name.예전에는 시설도 안좋고 거세안함 웅취장난없음 내가동남아 시골에서 살았을때 시장에서 사오면 진짜 비계도 장난없고 냄새도 개쩔음 그거 가리기 위한 방법
줄고양이 제대로 알려준거였어?
그 귀여운 고양이말입니까
저 '제육볶음맛 나' 사진이 고양이님 영상이에요
재료만 따지면 얼추 제육 양념에 들어가는 것만 있긴 하네 ㅋㅋㅋ
설탕 조금 넣고 살짝 볶아서 굳히면 괜찮을지도😊
저 '제육볶음맛 나' 사진 보니까 옆집에 지식을 주는 고양이님 영상이네요 :)
은근 맛있음~마가린에 고추장넣고 참기름을 넣고 비빈 비빔밥보다 맛남~그래서 빠다빠다 햇나봄~
가게마다 다를 수는 있는데 제가 먹어본곳은 우리나라 동네 보면 아파트 단지 근처에서 가끔씩 만나 볼 수 있는 1t 포차 뒷문쪽에 전기통구이에서 굴리고 있는 부들부들한 양념돼지고기의 양념을 알싸한맛 + 파맛 미묘하게 모자른 제육볶음 양념발라서 먹는 맛이요
제가 먹어본 음식들 기준으로 한 평가
맛있다고 하더라구요
고추장 버터도 비벼 먹으면 참기름 만큼 맛있음
옛날에 한번 해 먹어본적 있음 그냥 즉석에서 만들어서 해산물구이할때 먹음 나름 괜춘
해먹어 봤는데 버터 넣은 제육볶음맛 납니다 다른 음식은 모르겠지만 스테이크는 우리 그냥 버터에 해먹고 제육은 제육으로 먹어요 내 안심 돌리도..ㅠ
고추장 + 버터 밥 비벼 먹으면 매콤하고 고소하고 맛있음.
밥 비벼먹음 맛있겠다
저건 ㅇㅈ이다 진짜 존맛탱
쇠고기에 저렇게 먹는 이유는 쇠고기가 싸서 그렇습니다. 나도 저래 먹어보고 '아 제육볶음 맛이네 수듄' 이라고 말하고 싶다 ㅜㅜ
빵에 발라먹음 맛있을 듯 특히 바게트
고추장+마요네즈 조합도 괜찮아요😊
김치버터도 있던데.. 밥에 비벼먹기 좋아보였음
맛있는 조합일거 같긴함. 고추장에 참기름이건 돼지기름이건 섞여도 맛있으니까
에이.. 그래도 고기 씹을때 육즙이 다르니까ㅎㅎ
다른맛에 먹는거죠!
치킨도 여러가지로 먹듯이! 젤좋아하는것만 평생먹기보다 2번째도 땡길때가 있듯이!😊
고기에다 하면 아까운데 새우볶음밥 할때 쓰면 맛있음
제육볶음맛 스테이크라니 ㄷㄷㄷ
맛있겠는데?😮
제육볶음😂😂😂😂😂맛나😂😂😂😂밤맛 디져트를 모두 바밤바화 시켜버리니😂😂😂
제육 돈까스 국밥 국룰이다
제육볶음은 못참지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
콜라먹으며 저게 뭔가? 보다가 제육볶음에서 뿜었다. -.-
음식 해먹기 귀찮을때 버터or마가린+고추장 에 그냥 밥만 비벼도 한끼뚝딱임
해 먹어보고 싶다 ㅋ
나도 해 먹어야지 ㅋㅋ
질기고 잡내나는 고기에는 딱일지도??
존맛탱
제육볶음이란건 좀 많이 뭉뚱그린맛이고 버터풍미때문에 퓨전요리같은 느낌 납니다 근데 만들때 비율 조절 실패하면 고추장이 버터 찍어누름ㅋㅋ
이거 닭갈비나 고기먹은뒤에 나오는 볶음밥에 참기름을많이 넣은맛임
스테이크에 돼지고기같은
느낌의 제육볶음 느껴진다면
야 !!! 스테이크에 뭔짓이야 !!!
tmi 한숫갈 뿌리자면요...
우리에겐 참기름이 익숙하고 유전자적으로 문제없기도해서 못느끼는데 외국(특히 서양권)에선 참기름 풍미와 맛에 스컹크 특유의 냄새가 난다합니다.
(뭐 비슷한 예시로 우리나라 사람들이 향신료 고수에 적응 힘든것과 같은 이유입니다)
맛있어보이긴 한다
저걸로 간계밥처럼
고추장버터계란밥해먹으면 개맛있음
김치 버터도 있다는데 진짜 버터에 별 걸 다 넣는듯
근데 버터를 고체형 참기름이라고 하면 맛있겠네.... 빵에 고추장 버터 넣은 게 밥에 고추장이랑 참기름 슥슥 비빈 거랑 비슷할 거 아냐....
맛있겠는데? 나물 좀 넣고 계란이랑 고기도 넣고
우리가 마른오징어 안주 먹을때
마요네즈에 참기름 한두방울 스까서 찍어먹는거나
저거나 다를게 없음 빵에 버터+ 마늘 스까서 구워먹듯이
제육할때 고추장에 버터나 마가린 넣으니깐 제육맛이나지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엄마가 돈까스 튀겨주시는데 소스에 고추장 섞어주셨는데 진짜 너무 맛있었음. 존맛임.
고급진 제육볶음 소스라는거구나
밥에 고추장 넣고 비벼서 버터나 마가렛 좀 넣고 비벼 먹잖 참기름도 넣고
안먹어본 사람입니다
저도 기다리겠습니다
너도 안먹어봤으면 따봉 눌러요
백종원 아재가 하신말씀 역시 세계는 하나여
근데 "저럴거면 그냥 제육볶음을 먹을게요" 이게 참 가슴 아픈게, 미국은 다 저렇게 먹는게 아니라 하루하루 다양하게 외식 하는데 반해 한국은 배고픈 시절의 기억이 지금 문화로 자리 잡아서 아직도 한끼 가성비만 찾는중.. 한국도 서방 선진국 처럼 음식을 단순히 배 채우는게 아닌 먹는 즐거움도 알았으면 함.. 일단 직장에서 점심 문화부터 바뀌어야겠지
근데 그런 문화가 하루아침에 바뀌는것도 아니라
천천히 기다려야죠 뭐 ㅎㅎ
근데 한국은 아무래도 다른 나라에 비해
트랜드에 민감하고 유행에 많이 민감한 편이라
보여지는 것 또한 중요해서
미식의 발달과는 좀 거리가 있어보이긴함..ㅎㅎ
즉 님이 말씀하신 한끼 가성비 or 인스타 보여주기용 요리가 우리나라 요식업의 주인거 같음
돈까쓰 국밥 김치찌개 제육 로테이션
서방 선진국...북유럽이랑 영국을 겪어보면 그 다양한 식문화 이야기 못 할 듯 감자튀김 지겨워
@@yusoj3725 솔직히 영국은 왜 식문화가 그렇게 발달을 못했는지 그게 제일 신기함
우리나라처럼 맨날 침략 당한것도 아니고
전세계를 호령할 힘도 있었고
전세계적으로다가 식문화든
새로운 향신료든 접할 기회도 많았을테며
심지어 옆에는 프랑스라는
식문화로는 둘째가라면 서러울 나라가 있었는데
대체 왜 그렇게밖에 발전을 못한건지..
@@SeparationAnxiety.걔네가 청교도였는데 청교도특징이 맛있는것도 식욕을 만든다고 죄악이라고 생각함 다른이유도 있지만 아마 이게 가장 클듯
제육볶음의 완성은 흰쌀밥 위에서 완성되는데 ㅋ
군하
우리는 저것을 로제맛이라 부르기로 했어요.
제육볶터 맛입니다
인증된 한국인의 입맛...
매콤달달하이 칠리랑은 또 다르지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
고추장 마가린~~버터보다 더 맛남~~
우린 흔한맛이지만 외국인들은 처음느끼는맛이라 극찬한거지ㅋㅋㅋㅋ
개 맛있음 제육에 돼지기름들어가서 꼬신맛이 나는데 버터가 그역할을 해줌 원래 제육에 버터 넣고 만든 제육도있고 두루치기도있음 한번먹어보면 놀람
버터 : 단백질, 지방
고추장 : 맛있는 양념
구우면 맛있을 수 밖에
스테이크가 제육맛 나면 손해 아닌가ㅋㅋㅋ
우리야 맨날먹는거라 가깝지만,
저사람들이 제육을 언제먹어보겠음.
심지어 우리한테도 소울푸드중 하나일젓도로 맛있는건데
최고급 한우 제육볶음이라니 😢
이무슨 자연산 우럭 생선까쓰같은 소리요
나중에는 김치버터 아니면 치즈 만들때 김치 첨가를 해서 만들겠는데??
20년전에 어린이 요리만화책에서 퓨전음식 개념으로 나온거였는데 ㅋㅋ 고추장버터 스테이크
버터의 특이한 향이 있어 호불호
이거 가끔 맨들어 먹는데 꽤 먹을만 합니다
해성이 물 매니아는 해성이가 물이 많다는 뜻으로도 해석이 가능합니다
제육볶음을 직화에 구운 맛이 아닐까 싶습니다.
버터 풍미가 있어서 살짝 다른 느낌일듯
알면 안되 우리만 먹어야해!!!
스테이크가 제육볶음이 되면 개손해잖앜 ㅋㅋㅋㅋ
제육볶음 맛 난다고 한것 자체가 안먹어 본 사람의 거짓말임.
저 조합이 제육볶음 맛이 날수가 없음ㅋㅋ
ㅋㅋ 솔직히 근데 갈릭버터맛 스테이크, 바비큐맛 스테이크 옆에 제육맛 스테이크 있으면 한번 먹어보고 싶을것 같긴해
와....엄청 살찌는 맛일거같다 ㅋ
함 맹글어 봐야쓰것다...
말 왜이렇게 구수해ㅋㅋ
그냥 칼로리 ㅈㄴ게 높은 제육맛나는 소스네요 유튜브 보고 따라 만들어서 먹어봤더니
X되었다 .... 외국인들이 ,, 삼겹살과 제육의 맛을 알기 시작했다......삼겹살 제육 쌈장 김치의 콤보는 무한 루프지 ..
외국인들 소고기랑 고추장볶은거 맛보면 지리겠네 ㅋㅋ
저기에 쌈장이랑 먹으면 또 신세계
고추장 마늘 파(쪽파) 여기에서 이미 제육볶음...
외국 쉑쉑에 고추장버거 들어와서 고추장만 따로 팔기도 하던데 ㄷㄷ
크 제육..이길수가있나
제육볶음 맛 난다고 하시는 분
지줄냥 아닌가요?ㅋㅋㅋ
아... 또 알아 버렸네. 비싸지겠네요.