تبارك الله عليهم كاملين النقة بعد منعدي مانقول الله يجزي مول محل هدا أسرار عمل ولكن هد أسرار غدي ترجع عليهم غير بالخير كيف سيد بن منصور كيجوه الناس من جميع المدون🇲🇦 شكرااا لكبير لي ملكية الحلويات 🤩🤩
نص كيلو فرص ملح خميرة عجين زعتر او زعترة معلقة زبدة دايبة و بيضة زيت عود نص كاس عنبة ونرمل العجين تم نضيف معلقة عسل وتم نعجن بالحليب ونخلوها تخمر وتضاعف البتزا
تبارك الله على الشاف شرح دقيق احترامي وتقديري باين انسان طيب من تعاملو مع الطباخين ( الشغيلين) مريم شكرا حبيبة الله يجازيك بالف خير ، دائما متألقة ومتخلقة
@@alytony1473 العجين الأول : نصف كيلو دقيق أبيض ملعقة خميرة ملعقة صغيرة ملح نصف كأس زيت نباتي تعجن بالماء العجين الثاني : نصف كيلو دقيق أبيض ملعقة كبيرة زبدة دايبة كأس صغير زيت زيتون زعتر ملح ملعقة عسل تعجن بالحليب
جريتها اليوم انا تصدمت وصدقوووووني جات واااااااعره بحال ديال المطاعم شكرا بزاااااف شيف الله يعطيك الصحة را ماشي ساهل باش شيف فمطعم يتقاسم مع الاف الناس وصفات ديال المطعم تبارك الله عليكم
انا بيتسايولو فايطاليا 20 عام حرفة .. اشجع من كل قلبي الطباخ و البيتسايولو و اقول لهم الله يعطيكم الصحة.. انا خدام ف pizzeria Ariston تقريبا كانصوب 250 بيتسا كل نهار على دور العام. احتراماتي لصحاب الحرفة
ماشاء الله ، المطعم كيبان راقي ومنظم والناس ديالو ناس طيبين بزااااف كيرتاح ليهم الانسان ، شكرا ربي يوفقكم ياريت ديري لينا التحليات لي قدم ليك الشاف في اول الفيديو
ما شاء الله عليكم كاملين من صاحب المحل والشاف والطاقم المساعد ليه كلهم متواضعين كنشكروك بزاف اختي مريم ملي كنشوف بحال هاد الاخلاق العالية كنقول مازال المغرب بخير الله يحفظنا جميعا امين
تبارك الله على صاحب المحل والعاملين ورئيس الطهاة طاقم مشرف وأهم حاجة النظافة النظافة النظافة لأننا كنفتاقدوها فالمحلات المغربية للأسف الله ييسر ليهم ويرزقهم من حيث لا يحتسبون لأنهم فتحوا محلهم وعطاو جميع الأسرار بلا ما يخبيوا حتى حاجة شابو ليهم والله يجازيك خير الدارين اختي مريم على مجهوداتك لإيصال كل حاجة كنبغيوا نعرفوها كتوفريها لينا بكل حب وعطاء بدون كلل ولا ملل 😘😘😘💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
اختي مريم أنا قبل مندخل المغرب عشت عشرين سنة في ايطاليا ولد الأخ ديالي بيدزيولو يعني عندوا محل بيتزا بروفيسيونيل والآن فتح حتى فالمغرب والكل يشكر فيه سأقول لك المقادير جربي وتفكريني كيلوا دقيق فورص كاس دقيق الذرة لكن في المغرب يقول أنها ليست جيدة ورطبة كما في ايطاليا فتعوض بكاس دقيق الفينو زائد نصف كاس زيت الزيتون ملح وشوية الخميرة لا غير تم من الضروري أن تعجن في الليل وتستعمل في الصباح أو تعجن في الصباح وتستعمل في المساء الإيطاليون لا يستعملون عجينة البيتزا بسرعة على الأقل من الصباح للمساء عن تجربة والله العظيم هذه وصفة من قلب محل بيتزا ناجح ونصيحة اخرى عند التكريص نكرصوا الوسط ونخفف عن الجوانب فأنا أستعمل فقط فرن الغاز وصادقة معي مائة بالمائة
ماشاء الله مطعم نضيف ويتوفر على الملتزمات الصحية للطهي ادا سافرت شي نهار ضروري غنكل فيه انا أو وليداتي في العطلة ان شاء اللة تحية كبيرة لصاحب المحل ولي الشلف ولكل من يعمل في هاد المطعم 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
مطعم غزال وطاقم منساجم وكذلك النظافة باينة والشيف ماشاء الله عليه عندو مايعطي مكرهناهش يدير لينا المزيد من الوصفات وشكرا مريم وتبارك الله عليك دائما الجديد
سبحان الله كل ماكان الانسان طيب وخلوق ونظيف ومربي كل ماكان عمله ناجح ومبارك فيه وخاصة الطبخ سر لذته هو شخصية الطباخ وتربيته وحياؤه وعلى العموم الحياء لايأتي الا بخير اللهم بارك وزد في ذلك اللهم صل وسلم و بارك على سيدنامحمد وعلى اله وصحبه اجمعين
ماشاءالله جربت بيتزا بطريقة الشاف رائعة معندي منقول ونصائحه التي في محلها الله يحفظك اختي مريم والشكر موصول للشاف فتاح ونعم الاخلاق الله يحفظو سبحان الله سماهم على وجوههم طيب
اليوم شفت هاذ الفيديو.جربت العجينة بيتزا المنزلية كتير رائعة كذالك لصوص البيتزا اول مرة تجيني بيتزا غزالة هههه شكرا جزيلا على النصائح اشاف. كنشكر مريم بركات على هاذ القناة لخلتنا نتعلمو كتيييييييييير من الحاجات 😍😍😍😍
سير شوف التعليق لي حطيت حتى انا بالي قاصي وتيتعامل معاهم فحال إلى هو ملك ومساكن تيترعدو منو الله ياخذ فيه الحق ويصبرهم بليد وحمار حشاكم الله ينتاقم منو عمرو ميربح
دير قناة و صور في الكوزينا ديال الريستو تبارك كتشرح مزيان و كتوصل المعلومة بطريقة واعرة، او عندك كاريزما زوينة و مقبول و محبوب، اعمل قناة و اللي تفرجو فيك هنا غايجيو عندك ان شاء الله، فيد ناس او تربح اجر ان شاء الله
نتمنى يكون هاذ الشيف كيتخلص مزيان لأنه يستحق طوب طوب .. راه الطبخ ماشي ساهل والله المعين. ان شاء الله لو تاحت لي الفرصة نجي نزور هاذ المطعم لأنه بابن في المستوى.
تبارك على شاف كن غير يدير قناة يستهل الدعم من متتبعين مريم بركات مليكة يوتيب نتمنى من ناس يتابعو قناوت مفيدة مشي اجي شوفني نشطب ننعس وووو تفاهات شاف دير قناة نحن معك
والله عندك الحق انا يعجبوني روتينات لي فيهم الفايدة نقصرو ونتعرفو على بعضنا وندو فايدة ...كاين لي حالا قناة ما عندها حتى محتوى تحكي حياتها ومشاكلها وبس.. اليوم تزوجت غدو ضربني راجلي لي وراه طلقت تعرفك حتى عالمحامي
مشاء الله على الشيف انا مكنعيش فلمغريب اول مرة كنشوف انسان قلبو طيب وكيعطي من لقلب الله يوفقك ياااارب وأكيد الا نزلت انشاء الله ضروري نجي المطعم نقي ومتول bravo 👏👏👏
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ايتها الغالية وعواشى مباركة،انا متتبعة قديمة معاك من روما، واليوم بالصدفة لقيت هذا الڤيديو كنت مازال ماشفتو، وكنت محظوظة اللي شفتو، كان سبب في تعرفي على هذا المحل وشكرا لكم
السلام اختي مريم تبارك الله عليك ،اختي الا كان ممكن تساعدي الأخت سعيدة الي مشيتي عندها الزحيلكة باش ترجم الملف الطبي ديالها وتسيفطو لي لإيطاليا بحكم انها بعيدة عن المدينة خاص لي يساعدها وسمحي لي بزاف والله يجازيك بالخير❤
شكرا جزيلا أختي الكريمة مريم ولي صاحب المطعم والشاف المبدع وطقم العمل كلو ماشاءالله تبارك المطعم نظيف والاكل جميل جدا الله يعطيكم الصحة والعافية ويحفظكم يارب العالمين شكرآ شكرآ ❤❤❤❤❤
ما شاء الله عليك اختي مريم انسانة طيبة وختياراتك لناس لي انت كتزوريهم كنستافذو منهم حتى هما وربي ينورك اختي الحبيبة ونتمنى دائما نشوفوك من نجاح لنجاح أكبر 😍😍😍😍😘
مقادير عجينة بيتزا نصف كيلو دقيق +ملعقة كبيرة خميرة جافة + ملعقة سكر سنيدة + نصف كاس عنبة زيت نباتية + نخلط العجين بالماء حسب الخليط ونتركها 24 ساعة في الثلاجة وبعدها ممكن نستعملها...
انا من الجزائر ومن عاشقات اطباق المغربية المتميزة وكنت متتبعة وفية للاخت شميشة الي عملت عليها عدة اطباق كانت روووووووعة ربي يحفظها وياريت تتحقق زيارتي للمغرب لاتعرف علي اطباقها واتذوق واتلذذ بنكهاتها المميزة خاوة خاوة ولا تفرقنا عداوة
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساء الخير للجميع ماشاءالله تبارك الرحمن الرحيم كتر لنا من هاد الفدياوات راااااءعين أكنستافدو بزاف تبركله عليهم نقوا لوانتيس كيعجبن يديرو لوانتيس ماشاءالله عليهم كاملين
~~~الطريقة الصحيحة لتحضير عجين البيتزا~~~ الأخت الإيمان شكرا على المجهود المبدول من طرفك.فقط للإشارة فمقادير تحضير عجينة بيتزا البيت من طرف "المغربي" المسمى "شاف" كان هدفه فقط تعقيد الأمور و تمويه المشاهد كأنه هو من إخترع البيتزا و يريد الحفاظ على سرها.بحكم هوايتي المفضلة الطبخ و الحلويات سأبسط الأمور عليك و على المشاهد فالأمر أسهل مما تصور المشاهد : المقادير : ( 6 بيتزات قطرها 30 سم) - 1 كيلو دقيق الحلوى (الكنز أو الإتقان) - نصف لتر ماء دافئ (أقصى تقدير 550 مل ماء) - نصف كأس (عنبة) زيت زيتون أو زيت نباتي عادي. - ملعقتين صغيرتين خميرة جافة أو أربعة خميرة طرية. - ملعقة كبيرة ملح. بعض الملاحظات أساسية : - وضع الملح أولا مع الدقيق و الماء و ترك الخميرة في قليل من الماء لتنشيطها لتفادي قتل خلاياها عندها تماسها مع الملح قبل ذوبانه،تضاف الخميرة و الزيت مباشرة بعد مزج المكونات السابقة. - ترك العجينة في ثلاجة بين °6 و °8 لمدة لا تقل عن 6 ساعات و إخراجها ساعتين قبل تحضير لبيتزا. - إن كنت ستترك العجين في الثلاجة لمدة 24 ساعة يجب إستعمال نصف كمية الخميرة المشار إليها. - لا داعي لإضافة السكر أو العسل فالهدف منهما معا تسريع عملية التخمر.لأن الخميرة تتغذى على كليكوز الموجود فيهما لإنتاج الغاز و الكحول. - يمكن تعويض ثلث الماء بالحليب مثلا 340 مل ماء + 170 مل حليب بدل كمية الماء المشار إليها.ليس للحليب تأثير كبير.يمكن عدم إستعماله. - يمكن إضافة الزعتر للعجين،هذا حسب رغبة الشخص.شخصيا أقول لا داعي لأننا سنستعمله أثناء تحضيرها. - يبقى الفرن بالغاز أحسن من الفرن الكهربائي.في حالة إستعمال هذا الأخير يجب أن يكون على 350 درجة مع إستعمال المروحة و وضع البيتزا في الأسفل و ليس الأعلى. الذي يجب التركيز عليه لإنجاح عجينة البيتزا هو : هو جودة الدقيق و الفرن.
أعطاني الله صوت جميل جدا🎤
فوظفته في تلاوة القرآن 🎧
فهل من مشجع لأهل القرآن !!
مرحبا بالجميع 💔💔💔💔
تبادل
Yassine hanbala ياسين حنبلة ممكن التبادل
@@basmatkhayr9204 تبادل أخي وإذا أمكنك واضع قناتي فالمنتدى ولك مني جزيل الشكر بغيت نحقق غير الشروط وشكرا راك دزتي من بحال هذا المرحلة
اشتركت الله يوفقم اولدي
تم الاشتراك دعما لك ا ولدي بالتوفيق يا رب
عرفتي اختي مريم هاد السيد كنعرفو شخصيا مرضي بزاااااااف مع الام ديالو..... سماهم على وجوههم الله تعاونوا
فين جا نمشي نخطبو😂
عندك رقم هاتف نتواصل معها
اختي او اخي ممكن تعطيني معلومات كيف اتواصل معه : احتاجه جدا في معلومات لمشروعي البسيط وشكرا لمن دلني عليه
الفيديو يبدى في دقيقة 16،33. فاعل الخير
الدقيقة 11 ههه
شكرا مافيا مايطول
هههههههه
الله يعطيك الصحة
احسنتم
بكل صراحة لا اتق في جميع المحلات ولكن هاد الوجوه الطيبة كتشجع باش تاكل رغم اني كنمر عليه دائما دابا قررت نمشي عندهم
وا الشاف ديال مزانو و الشاف عبد الفتاح دير لينا قناة الله يحفضك لي كيعرف هاد السيد يوصل ليه النداء و ديرو لايك باش يوصل ليه هههه
العنوان ديال المطعم و شكرا
فاطمة الزهراء اجي بزربة ؤعملي اشتراك في قناة خوك وديري لايك و قرقبي سروت الربح هو هداك النقوس وحطي البسمة وقعي بها على فعل خيرك شكرا لك أختي 🔔👉👍👉
زوريني وارد لك الزيارة أنتظرك رمضان مبارك
حتى أنا قلتها
@@romaysaaromaysaa4004 شارع القدس حدا لاميزون ديال رونو
شكرا جزيلا الشكر والتقدير لك أختي مريم عافاك مكرهناش الشاف يفتح قناة باش نستافدو منو كثر شكون لي متافق
انا معاك عفاكم تعاونوا باشتراك
نعم صحيح والله
انا انضم ليكم نعم
@@leilaesde9188 hta anaaaaaa m3akem
ouiii
العجينة المنزلية
نحتاج 500g دقيق
ملعقة خميرة
الملح
زعتر محكوك
ملعقة سكر خشن سنيدة
ملعقة ك زبدة مذابة
بيضة
نصف كوب زيت زيتون ونخلط الكل جيدا ثم نضيف ملعقة عسل أي نوع ثم نجمع بالحليب الدافئ و نحتفظ بها جانبا لتخمر بعد دلكها جيدا ... ❤
دعواتكم ❤
الله يسهل امرك ويعطيك ماتمنيتي
شكرا ليك بزاف
٩
الله يسهل عليك مصعب
سمحيلي اختي دقيق قصدك الفرينة ولا السميد الرقيق
تبارك الله عليهم كاملين النقة بعد منعدي مانقول
الله يجزي مول محل هدا أسرار عمل
ولكن هد أسرار غدي ترجع عليهم غير بالخير كيف سيد بن منصور كيجوه الناس من جميع المدون🇲🇦 شكرااا لكبير لي ملكية الحلويات 🤩🤩
3afak à hbiba da3mini ana yalah halit kanat ou sobhana lah hta ana Smiti meriyam barakat
نص كيلو فرص ملح خميرة عجين زعتر او زعترة معلقة زبدة دايبة و بيضة زيت عود نص كاس عنبة ونرمل العجين تم نضيف معلقة عسل وتم نعجن بالحليب ونخلوها تخمر وتضاعف البتزا
3ejnha balema mchi lhlibe
ع
.
تبارك الله على الشاف شرح دقيق احترامي وتقديري باين انسان طيب من تعاملو مع الطباخين ( الشغيلين)
مريم شكرا حبيبة الله يجازيك بالف خير ، دائما متألقة ومتخلقة
احسن ما يمكن متابعته على اليوتوب المغربي هو مريم بركات وما تقدمه من إبداعات. ..شكرا لك سيدتي
Khti lah ikhli lik mimtk abonnés otchji3 l9nati
يا عمري نموت عل المغاربة والهضرة تاعهم 😘😘😘 اختكم من الجزائر
ممكن حد يكتب لنا المقادير باللغه المصريه
@@alytony1473
العجين الأول :
نصف كيلو دقيق أبيض ملعقة خميرة ملعقة صغيرة ملح
نصف كأس زيت نباتي
تعجن بالماء
العجين الثاني :
نصف كيلو دقيق أبيض
ملعقة كبيرة زبدة دايبة
كأس صغير زيت زيتون
زعتر
ملح
ملعقة عسل
تعجن بالحليب
ua-cam.com/video/WwJ6AvzfU3wd/v-deo.htmld
والله ياالحبيبة حتى حنا نموتو علبكم وانتم اخواننا ودم واحد يجري في عروقنا طبتي وطابت الجزائر
habibti rwahi andi⚘🛎👍👍👍👍
شيف فالمستوى 👏👏مطعم منظم و نقي تبارك الله عليكم
جريتها اليوم انا تصدمت وصدقوووووني جات واااااااعره بحال ديال المطاعم شكرا بزاااااف شيف الله يعطيك الصحة را ماشي ساهل باش شيف فمطعم يتقاسم مع الاف الناس وصفات ديال المطعم تبارك الله عليكم
شكرا ختي عفاك واش جربتي عجينة الاولى او ثانية؟
amalita amalita جربت الأولى اختي
انا بيتسايولو فايطاليا 20 عام حرفة .. اشجع من كل قلبي الطباخ و البيتسايولو و اقول لهم الله يعطيكم الصحة.. انا خدام ف pizzeria Ariston تقريبا كانصوب 250 بيتسا كل نهار على دور العام. احتراماتي لصحاب الحرفة
ممكن سر لعجين
ممكن تعطينا سر نجاح بيتزا ديالك
ماشاء الله ، المطعم كيبان راقي ومنظم والناس ديالو ناس طيبين بزااااف كيرتاح ليهم الانسان ، شكرا ربي يوفقكم
ياريت ديري لينا التحليات لي قدم ليك الشاف في اول الفيديو
ؤ نقا يا ختي نقا انا مهاوشة على نقا ؤ موسوسا بانت ليا لكوزينة كتشعل ؤ شميت ريحت نقا تيد ؤ جافيل ههه
@@sarasara598 بصح اختي كلشي علي النقا وحتا القبول الناس ظريفين بزاف والشاف باينة عليه الادب والخلق ربي يسهل عليهم
Had mol lmhal rajil mohtaram déjà 3ando mahak fi sbata kolchi bnin onki machallah
@@saideloumri533 fin afak fsbata ?? Whad mahal li f vidéo fin kiiin ?!!
عندك الحق اختي ماشاء الله عليهم كاملين وربي يوفقهم
ما شاء الله عليكم كاملين من صاحب المحل والشاف والطاقم المساعد ليه كلهم متواضعين كنشكروك بزاف اختي مريم ملي كنشوف بحال هاد الاخلاق العالية كنقول مازال المغرب بخير الله يحفظنا جميعا امين
الشكر الخاص لصاحب المطعم وللشاف باين متمكن من شغله الله المعين
شكرا لصاحب المحل والشيف وكل الطاقم تبارك الله منظمين ونظافة الله يرزقكم كل خير
هاد ناس نقيين و متولين الله يجيب ليهم التيسير و الرزق الكتير
انا صراحة كنت بغيت les pates قلتها ليك قبل ولكن شكرا على المجهود وكاع لي جا من عند مرمية غزال تنستافدو منوا الله يعطيك صحيحتك
تبارك الله على صاحب المحل والعاملين ورئيس الطهاة طاقم مشرف وأهم حاجة النظافة النظافة النظافة لأننا كنفتاقدوها فالمحلات المغربية للأسف الله ييسر ليهم ويرزقهم من حيث لا يحتسبون لأنهم فتحوا محلهم وعطاو جميع الأسرار بلا ما يخبيوا حتى حاجة شابو ليهم والله يجازيك خير الدارين اختي مريم على مجهوداتك لإيصال كل حاجة كنبغيوا نعرفوها كتوفريها لينا بكل حب وعطاء بدون كلل ولا ملل 😘😘😘💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
تبارك الله ماشاء الله مطعم متول والنضافة .كلشي نضيف تبارك الله الزليج تي شغل هههههه الله يكمل عليكم بالخير
اختي مريم أنا قبل مندخل المغرب عشت عشرين سنة في ايطاليا ولد الأخ ديالي بيدزيولو يعني عندوا محل بيتزا بروفيسيونيل والآن فتح حتى فالمغرب والكل يشكر فيه سأقول لك المقادير جربي وتفكريني كيلوا دقيق فورص كاس دقيق الذرة لكن في المغرب يقول أنها ليست جيدة ورطبة كما في ايطاليا فتعوض بكاس دقيق الفينو زائد نصف كاس زيت الزيتون ملح وشوية الخميرة لا غير تم من الضروري أن تعجن في الليل وتستعمل في الصباح أو تعجن في الصباح وتستعمل في المساء الإيطاليون لا يستعملون عجينة البيتزا بسرعة على الأقل من الصباح للمساء عن تجربة والله العظيم هذه وصفة من قلب محل بيتزا ناجح ونصيحة اخرى عند التكريص نكرصوا الوسط ونخفف عن الجوانب فأنا أستعمل فقط فرن الغاز وصادقة معي مائة بالمائة
Chokran akhti bazaf naswlak 3afak fach tatkhliha htal lsbah wach tadiriha ftlja ola gir flmtbakh
?أحبك يا الله شحال تقريبا اختي ديال الخميرة جزاك الله خيرا
@@alia152 ملعقة صغيرة لأن مدة التخميرة ستكون طويلة
@@fatimazahrakarti387 غير في المطبخ لكن كمية الخميرة قليلة
كولشي نقي
الله يبارك سوف ازوره باذن الله اختكم من الجزائر و محبة للمغرب العام الماضي كنت بالمغرب وان شاء الله نعاودها و انجي لهذا المطعم بالتوفيق للجميع
كل شي حلو فيكم حلو يااهل المغرب وتحية الكم من العراق ❤️❤️🌹🌹
⚘⚘⚘⚘🛎👍👍👍
@@bantbladfibarcelona2574 🌹🌹❤️
حياكم الله اخواننابالعراق الحبيبة
حيا الله أهل العراق الكرام.
@@najatadib5123 ربي يحفظكم 🌹
ماشاء الله مطعم نضيف ويتوفر على الملتزمات الصحية للطهي ادا سافرت شي نهار ضروري غنكل فيه انا أو وليداتي في العطلة ان شاء اللة تحية كبيرة لصاحب المحل ولي الشلف ولكل من يعمل في هاد المطعم 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
Fin kayn akhti
ما شاء الله على هؤلاء الشباب الله يرزقهم من حيث لا يحتسبون
مطعم غزال وطاقم منساجم وكذلك النظافة باينة والشيف ماشاء الله عليه عندو مايعطي مكرهناهش يدير لينا المزيد من الوصفات وشكرا مريم وتبارك الله عليك دائما الجديد
التبارك على الشاف نقي ومأدب اوكايواري منيتو ربي يحفضو ويكمل عليهم بالخير كلشي على النقا ،🙏🙏🙏💪💪 ربي يحفضكم
واو. مريم متابعة. قديمة. ايامت. فديوا. من. بوطاجي. مصغر. تصوير روعة. ومميز. منذ. البداية. وهاذ. الفديوا. عجبني. منين. من. قلتي. لمول. المحال. جبتي. صحاب. الاختصاص. وفكرتني. فالباترون. ديالي. فالخدمة. ماتايدخلش. لاسيستونت. هي. لتاتباشر. المسؤولية. روعة. فالتعامل. المهم. تحية. لاصحاب. والعقلية. الراقية
الف تحية واحترام لصاحب المحل والشاف والطاقم كله ليتقاسم معنا الأسرار ديالو الله ارزقكم من حيت لا يحتسب وجزاكي الله خيرا يا مريم
سمعتيه كي قال jambon ولا ما سمعتيش
الله يبارك ويزيد مطعم في منتهى الاناقة والنضافة والناس لي في الخدمة سبحان الله كيدخلوا للقلب
شيف فالمستوى تبارك الله عليه وأكثر حاجة النظافة شكرا أختي مريم ديما كتجيبي لينا الناس المزيانين
Ni Nicolson
سبحان الله كل ماكان الانسان طيب وخلوق ونظيف ومربي كل ماكان عمله ناجح ومبارك فيه وخاصة الطبخ سر لذته هو شخصية الطباخ وتربيته وحياؤه وعلى العموم الحياء لايأتي الا بخير اللهم بارك وزد في ذلك
اللهم صل وسلم و بارك على سيدنامحمد وعلى اله وصحبه اجمعين
تستاهلي 10 مليووووووون مشترك اقسم بالله الاجتهادات اللي كتبدلي قليل فين كنشوفهوم تحيااااتي اخت مريم
الشاف مؤدب جدا. ماشاء الله.اكيد الأكل ديالو اكون لذيذ
Matwada3 tbarkallah kolchi walla kayahdar bafronsi hhhh huwa maftakhar btamagribit 👍👍
وواااو تبارك الله على نظاااام ونظاااافة وأجمل مطعم وبيتزريا خصوصا ديكور ماشاء الله تبارك الرحمان ههه راني نعلق ونتفرج مزال نشوف
الا بغيتي تشوفي واش كاينه النظافة تمشي على غفلة هههه لعندهم لمكان العمل
اما دابا راه نقاو كلشي قبل بدا التصوير
@@نورلله-ح9ه 🤣🤣
تبارك الله على عبد الفتاح والمجموعة ديالو المطعم نقي ربي يعاونكم
ممكن الدعم
ربي يعطيك الصحه
ما شاء الله على الشيف. شباب جد طموح و يجتهد ليقدم وصفات لذيذة. لكم مني كل التشجيع
جربتها البارح يا مامي اول مرة ندير بيتزا هكا الله الله عليها
انا ما خليتهاش تبات خليتها ربع سوايع خمرت ماشاء الله
شكرا بزاف
ماشاءالله جربت بيتزا بطريقة الشاف رائعة معندي منقول ونصائحه التي في محلها الله يحفظك اختي مريم والشكر موصول للشاف فتاح ونعم الاخلاق الله يحفظو سبحان الله سماهم على وجوههم طيب
سلام عليكم هاد الشاف عندو شي صفحة بغيت نتواصل معاه
وعليكم السلام معندي حتى فكرة سول الاخت مريم
شكرا اختي مريم دائما كتجبي لينا الجديد وهاد الشاف الله يعطيه الصحة وتبارك الله عليه مرة مرة ديري لينا شي وصفة من عندوا
صراحة مشيت ليه ليوما الله يعطيهوم صحة كلشي في المستوى او اداب او ماكلة واعرة او تمن مناسب
ختي واش الولاية ديال الامن قريبة من المحل ولا بعيدة
@@kaoutar4961 حدا maison dacia fchari3 qods
أختي العنوان
ختي العنوان واينا مدينة كاين وشكرا
@@nadri7914 الدارالبيضاء شارع القدس قرب dacia
اليوم شفت هاذ الفيديو.جربت العجينة بيتزا المنزلية كتير رائعة كذالك لصوص البيتزا اول مرة تجيني بيتزا غزالة هههه شكرا جزيلا على النصائح اشاف. كنشكر مريم بركات على هاذ القناة لخلتنا نتعلمو كتيييييييييير من الحاجات 😍😍😍😍
تحية كبيرة للأخت مريم بركات والشيف والطاقم ديالو وصاحب المطعم والله يعطيهم الصحة❤️❤️❤️❤️
تبارك الله عليهم ختي مريم الفريق متكامل وطيبوبة باينة في وجههم الله يوفقهم جميع وشكرا بزااف
هل من محب للرسول ابان هنا
سبحان الله مول المحال غير تشوفو تحتارمو من الاول والطريقة باش تيتكلم مع الخدامة ديالو الله يرزقهم من عندو
غير قدام لكاميرة
كيهدر معاهم بحال شي لي شاف ديال الاطباء
سير شوف التعليق لي حطيت حتى انا بالي قاصي وتيتعامل معاهم فحال إلى هو ملك ومساكن تيترعدو منو الله ياخذ فيه الحق ويصبرهم بليد وحمار حشاكم الله ينتاقم منو عمرو ميربح
@@houdanasiri1405 واش شفتي معاملتو بعينك وسمعتي بوذنك لانه الى حكمتي عليه بالمضهر غتفتري عليه اللهم عافينا
أنا تنعرف هاد السيد مباشرة الله يعمر ليه الدار والد الخير وكيبغي الخير الناس وربي غيزيدو من نعيم إسم على مسمى
دير قناة و صور في الكوزينا ديال الريستو تبارك كتشرح مزيان و كتوصل المعلومة بطريقة واعرة، او عندك كاريزما زوينة و مقبول و محبوب، اعمل قناة و اللي تفرجو فيك هنا غايجيو عندك ان شاء الله، فيد ناس او تربح اجر ان شاء الله
نتمنى يكون هاذ الشيف كيتخلص مزيان لأنه يستحق طوب طوب .. راه الطبخ ماشي ساهل والله المعين. ان شاء الله لو تاحت لي الفرصة نجي نزور هاذ المطعم لأنه بابن في المستوى.
بارك الله بصاحب المطعم والشيف وجعلها الله في ميزان حسناتهم ومرزوقين ان شاءالله 🌹
الله يجعلها في ميزان حسناتكم
تبارك الله هاذ شاف باقي شاب صغير وعندو وصفات رائعة خاصو حتى هو دير قناة ديالو
تبارك على شاف كن غير يدير قناة يستهل الدعم من متتبعين مريم بركات مليكة يوتيب نتمنى من ناس يتابعو قناوت مفيدة مشي اجي شوفني نشطب ننعس وووو تفاهات شاف دير قناة نحن معك
عندك الصح أختي
بصح قناة تفيد ماشي غير النميمة في بعضهم والسعايه في اليوتوب
والله عندك الحق انا يعجبوني
روتينات لي فيهم الفايدة نقصرو ونتعرفو على بعضنا وندو فايدة ...كاين لي حالا قناة ما عندها حتى محتوى تحكي حياتها ومشاكلها وبس.. اليوم تزوجت غدو ضربني راجلي لي وراه طلقت تعرفك حتى عالمحامي
@@zaydamr6047 ua-cam.com/video/cATbeWXo45g/v-deo.html
عندك الحق ولله بحال هادو لي يستحقو الدعم حيت كايفيدونا بزاف
انا صحراويه من لعيون تباركاله أختي مريم وتباركاله اعلا شاف جزاكم الله خيرا الله يجعلها صدقا جاريا
مشاء الله على الشيف انا مكنعيش فلمغريب اول مرة كنشوف انسان قلبو طيب وكيعطي من لقلب الله يوفقك ياااارب وأكيد الا نزلت انشاء الله ضروري نجي المطعم نقي ومتول bravo 👏👏👏
نقا نقا نقا😍😍😍 شكون لي لاحظها أ لبنات نموت على نقا هادو تاكلي عندهم بعينيك مغمضين لالة مريم عطينا نعت مضبوط ديال المطعم نبغي ناكل عندهم ؤ حتا الأثمنة لا بأس بها صراحة
تبارك الله على النظافة والنقاء انا مكنزعمش ناكل فالزنقة ولكن هدا المستوى رائع من النظافة وترتيب
ماشاء الله عجبني المطعم بزااف أو تبارك الله على الإخوة لي عاملين فيه تحية ليهوم من اكادير
ايه.العظمه.دي..شيف.اصلي..حبيت.الاكل..الوان.عجيبه..
تبارك الله عليك اموت على اطباق مغربية
شكرا الشافة مريم بركات الله يعطيك صحيتك تتمتعنا بكل جديد مع كل المبدعين او ما تتبخلي علينا حتى بحاجة طزاك الله.
الوصفة تبدأ في الدقيقة 16:50
اتبارك الله عليكم المحل فيه نظافة ونظام وهادشي تخلي الواحد تشجع وياكل فيه راه منكم تنتعلموا وتنطورواالاكل اديلنا شكراليكم بزاف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ايتها الغالية وعواشى مباركة،انا متتبعة قديمة معاك من روما، واليوم بالصدفة لقيت هذا الڤيديو كنت مازال ماشفتو، وكنت محظوظة اللي شفتو، كان سبب في تعرفي على هذا المحل وشكرا لكم
شكرا اخت على هده الوصفة دورتها وجات روعة يعطيك ملتتمناي حمرتلي وجهي الف شكر
السلام اختي مريم تبارك الله عليك ،اختي الا كان ممكن تساعدي الأخت سعيدة الي مشيتي عندها الزحيلكة باش ترجم الملف الطبي ديالها وتسيفطو لي لإيطاليا بحكم انها بعيدة عن المدينة خاص لي يساعدها وسمحي لي بزاف والله يجازيك بالخير❤
ختي عفاك لاقدرتي تعاونيني بحويجات لبناتي عامين وتلت سنين الله ارحم ليك الوالدين
ايوا الله يكتر من مثالك هدو هما القنوات اللي نستافدو منهم ماشي زماني شرا لي زماني غسل لي رجلي زماني زماني
Hhhh والله ما كدبتي
هههههههههه
ههه اغير كيكذبو اشمن زماني شرالي لواه شرا ليها ذهب هذوك غير لفشوش الا قاليها زمانها السلام متقولها لحد ههه
تبارك الرحمن ماشاء الله على محل
الله يزيدهم ويبارك لهم فرزقهم
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌والله ماكتبت هاد التعليق حتى مشيت عندهم الله يعطيهم الصحة وأنت أختي مريم الله يكثر من أمثالك
تبارك الله على الشاف ولي معاه وصاحب المحل باينة عليه انسان مزيان
كنشكرك ختي على مجهوداتك لي جبتي لينا هاد طباخ ماهر متواضع طيب انا متبعاكم بزااااف 👍👍👍👍👍👍👍👍
تباااارك الله على هاذ الشاااف الله يسلم يدو و حتى المساعدين ومول المحل
الله يعطيكم الصحة
تبارك الله على مريومة ديما في القمة الله اوفقك بطيبتك دخلتي الملاييييين القلوب 😘😍
شكرا جزيلا أختي الكريمة مريم ولي صاحب المطعم والشاف المبدع وطقم العمل كلو ماشاءالله تبارك المطعم نظيف والاكل جميل جدا الله يعطيكم الصحة والعافية ويحفظكم يارب العالمين شكرآ شكرآ ❤❤❤❤❤
اللهم يسر مول الريسطو النور على وجهو ومتواضع والشاف نقي فالخدمة .... غير دوز هاد المحنة غادا نجي من فاس مي انا كزاوية هههه حتال عندكم إنشاء الله وتحية ناس فاس
ما شاء الله عليك اختي مريم انسانة طيبة وختياراتك لناس لي انت كتزوريهم كنستافذو منهم حتى هما وربي ينورك اختي الحبيبة ونتمنى دائما نشوفوك من نجاح لنجاح أكبر 😍😍😍😍😘
تبارك الله عليك شاف البيتزا جربتها جات روعة شكرا ليك و شكرا للاخت مريم بركات الله يعطيكم الصحة
Wach akhti jarrbti lewla ola tania ??
تبارك الله عليك جيم قبل مانكمل الفيديو ماشاء الله عليكم.
اختي مريم انت مرضية وتتجيب لينا الناس مرضين الله يحفظك مزيد من التألق والنجاح
تبارك الله شاف إنسان مهذب وأنيق قليل من يبوح لك بسر المهنة نسأل الله تعالى لك التوفيق ومشكورة أختي مريم على المجهود الرائع واصلي وفقك الله
عجبني الفيديو بزااف كالعادة دائما متألقة 😍😍 نتمنى يديرو فرع فمراكش 😇
الصراحة قناة في المستوى شكرا مريم ❤
مقادير عجينة بيتزا
نصف كيلو دقيق +ملعقة كبيرة خميرة جافة + ملعقة سكر سنيدة + نصف كاس عنبة زيت نباتية + نخلط العجين بالماء حسب الخليط ونتركها 24 ساعة في الثلاجة وبعدها ممكن نستعملها...
مين نديرها فالثلاجة مغتخمرش وتخرج كاع تفيض🤔🤔🤔
@@imyimy7816 ختي عنداكي تجربيها راه غادي تخرج ليك على تلاجة هههه
عندك الحق ههه
Hadi wasfa dyal chef 3lach tji 9ashz
@@sihamsoso5925 ا سييتها و مخرجتليش مل فريجيدار بصح ظرتها ف كسرونا عالية بزااف و مبلعت عليها ب papier film
تبارك الله عليك شاف هاني ارجعت نشوف الفيديو عوتاني لانني جربتها وصدقات لي وابغيت نصاوبها عوتاني
تباركلى مشاء الله عليهم كلشي زين ونقي الله يحفظهم شكرا لك اول مرى كنشوف هاد مزانوا
هدشي كيشهي الله يعطيهم صحة أو تباركلاه عليهم تباركلاه عليك مريم بركات أنا من متتبعين دياولك مححح عليك
شكرا امريم على الفيديو وشكرا لاصحاب المحل والمسؤولين الله اجيب التوفيق للجميع
Lah ikhli likom mimtkom abonnés oda3m l9nati
تبارك الله على صاحب المطعم منور عندو القبول
ياريت يا اختي الشيف يدر لينا قناة عندوا مايقول زائد طيبوبة وصدق وصراحة الله يحفضكم الاختيارات ديالك زوينة الله يسترك
حبدا لو شاف فتاح مشكور يفتح قناة خاصة به..نستفذوا من الخبرات ديالوا..والله يرحم الذي علمه.
انا من الجزائر ومن عاشقات اطباق المغربية المتميزة وكنت متتبعة وفية للاخت شميشة الي عملت عليها عدة اطباق كانت روووووووعة ربي يحفظها وياريت تتحقق زيارتي للمغرب لاتعرف علي اطباقها واتذوق واتلذذ بنكهاتها المميزة خاوة خاوة ولا تفرقنا عداوة
مرحبا أختي شرف لينا إلى جات أخت تاعنا جزائرية ليهي بلادنا تانية مرحبا وألف مرحبا أختي .
أنا عاشرت المغاربة وكليت ماكلتهم الصراحة ماكلتهم بنينة بزااف روعة
سلام بغيت طاكوووووووووووس عفكم بغيت سر نتاع طاكووووووس كنستنا لماقادير نتاع طاكوووووووووووووووووووووووس ديرو جيم عافاكم 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ان شاء الله قريب
hhhh baaayna fik mwa7ma yakhti lah ytabat 7amlek inchelah khti mariem dir lina la vidéo
ههههههه
Ouiii akhti meriem allah ijazik belkher
السر في الصوص اللي كيعملوها.اسمها صوص algerienne كتكون حارة أوصوص andalouseكتكون مشي حارة.
شكون بغا يتعلم اللغة الإنجليزية من الصفر الى الاحتراف يضغط لايك 👍 و يتفضل مرحبا 📚📚
المرجو التشجيع لتحقيق الأفضل و شكرا 🙏
تبادل
Oui
إحترف اللغة الإنجليزية ana
ana
بغيت نتعلم جزاك الله خيرا
ام سيمو شي سر فطيبها ياااااا سلام ماشي غير كلام والله حتى دقو الماكلة غادي تشكروها والله القسم كتحمر لوجه
بارك الله فيكم كلشي بالمستوى أحسن ما يمكن متابعة شكرا بزاااااف 🤩🤩
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساء الخير للجميع ماشاءالله تبارك الرحمن الرحيم كتر لنا من هاد الفدياوات راااااءعين أكنستافدو بزاف تبركله عليهم نقوا لوانتيس كيعجبن يديرو لوانتيس ماشاءالله عليهم كاملين
مشاء الله على شاف عندوا ميقول مرة مرة اختي مريم جي عند هاد شاف يعطينا وصفات السندويتشات شكرا مريم اختي والله يساهل على اصحاب المطعم
~~~الطريقة الصحيحة لتحضير عجين البيتزا~~~
الأخت الإيمان شكرا على المجهود المبدول من طرفك.فقط للإشارة فمقادير تحضير عجينة بيتزا البيت من طرف "المغربي" المسمى "شاف" كان هدفه فقط تعقيد الأمور و تمويه المشاهد كأنه هو من إخترع البيتزا و يريد الحفاظ على سرها.بحكم هوايتي المفضلة الطبخ و الحلويات سأبسط الأمور عليك و على المشاهد فالأمر أسهل مما تصور المشاهد :
المقادير : ( 6 بيتزات قطرها 30 سم)
- 1 كيلو دقيق الحلوى (الكنز أو الإتقان)
- نصف لتر ماء دافئ (أقصى تقدير 550 مل ماء)
- نصف كأس (عنبة) زيت زيتون أو زيت نباتي عادي.
- ملعقتين صغيرتين خميرة جافة أو أربعة خميرة طرية.
- ملعقة كبيرة ملح.
بعض الملاحظات أساسية :
- وضع الملح أولا مع الدقيق و الماء و ترك الخميرة في قليل من الماء لتنشيطها لتفادي قتل خلاياها عندها تماسها مع الملح قبل ذوبانه،تضاف الخميرة و الزيت مباشرة بعد مزج المكونات السابقة.
- ترك العجينة في ثلاجة بين °6 و °8 لمدة لا تقل عن 6 ساعات و إخراجها ساعتين قبل تحضير لبيتزا.
- إن كنت ستترك العجين في الثلاجة لمدة 24 ساعة يجب إستعمال نصف كمية الخميرة المشار إليها.
- لا داعي لإضافة السكر أو العسل فالهدف منهما معا تسريع عملية التخمر.لأن الخميرة تتغذى على كليكوز الموجود فيهما لإنتاج الغاز و الكحول.
- يمكن تعويض ثلث الماء بالحليب مثلا 340 مل ماء + 170 مل حليب بدل كمية الماء المشار إليها.ليس للحليب تأثير كبير.يمكن عدم إستعماله.
- يمكن إضافة الزعتر للعجين،هذا حسب رغبة الشخص.شخصيا أقول لا داعي لأننا سنستعمله أثناء تحضيرها.
- يبقى الفرن بالغاز أحسن من الفرن الكهربائي.في حالة إستعمال هذا الأخير يجب أن يكون على 350 درجة مع إستعمال المروحة و وضع البيتزا في الأسفل و ليس الأعلى.
الذي يجب التركيز عليه لإنجاح عجينة البيتزا هو : هو جودة الدقيق و الفرن.
شكرا جزيلا
شكرااا جزيلا لك
كلامك كل صح شكرااااااا
اخي مش لازم البيض
@@madibou6520
لا تستعمل البيض. فقط دقيق ملح ماء خميرة.
عجبني هاد المحل نقي والدراري لي خدامين فيه باينين ظريفين غندي ولادي ونمشي ليه هاد الويكاند انشاء الله قريب لي فالسكنة