文字版食譜可參考：cook1cook.com/recipe/52406
見到呢個食譜好開心，多謝分享😊❤
謝謝支持
今日試咗整，好好味！多謝你解決咗我怕自己搓粉的問題！
好開心你試整了！係呀，唔洗搓皮慳返好多功夫！🤗
整左，全家都話好味！多謝你！
😉👍🏻👍🏻👍🏻
睇嚟好似唔太難喎！好想快啲去超市買材料返屋企整！多謝分享！
真係好簡單，超市買到，希望你煎得又脆又金黃，飽滿又多汁😋😋
睇落好正👍，有時間會試做。
方便易整😜又香又好吃！小朋友都可食兩個😜
超好美易整👍🏻😄 以前唔知有手抓餅，多謝介紹
WOW, it looks delicious and the way you use taiwan pancakes for wrappers is brilliant. My family loves them, thank you and ❤ you. 😋😋😙
Thank you 😝
这个办法太聪明了！这样不需要和面擀皮！
因為我是懶人😂😂
*😱D饀牛肉仲有血水流出來，仲未煮熟，小心食後會肚疴(即係: 食物中毒會走肚)。小心 小心，现代2022年 好多食物都要100%煮熟才進食，才會衛生 無病痛。㊗️大家: 安康吉祥。🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
超市碎肉，係肥多下欄肉多 ... 買塊牛肉剁碎攪，正氣好多。 加入洋葱碎，肉包更香濃。
多謝建議！👍🏻
为了确保牛肉已煮熟，我觉得最好先将牛肉碎煮熟，再包入饼皮中，然后再煎熟。不知是否可以？
惠康唔見有手抓餅賣噢！請問你在那裡買？
百佳惠康market place 都會搵到！可能咁啱你去嗰間惠康冇賣？試下行多一兩間睇睇。希望你快啲買到！🥰🥰
@@365d ý
請問用可以用焗爐焗嗎？
可以，不過用煎pan. 會仲快😉如果用焗爐或氣炸鍋也可以，不過要反轉爐多一次😜
@@365d 謝謝回覆😃
請問用急凍個款印度薄餅可以？
都可以呀！
👍👍👍
用酥皮得唔得？
我未試過煎酥皮效果如何，酥皮通常攞嚟焗。我通常用手抓餅來煎餡餅，因為它質地比較柔軟可伸延，修口位也較易掌握😜
明白，謝謝
手抓餅喺邊度買
超市有售，我在百佳買的😉
想問如買不到手抓餅，可以用印度煎餅做嗎？謝謝
可以呀！只係口感唔同，都可以包起的
@@365d 謝謝😍😍
請問唔食牛，用豬肉可以嗎？
都可以喔，韭菜豬肉都好正
想問，牛肉餅用大火定細火煎？要煎幾耐？
用細火煎，因為大火煎會好易外面燶但入面未熟。時間冇特別計，要視乎你的煎pan 受熱程度和牛肉餅厚度。除咗煎至兩面邊金黃色之外，中途我都加咗啲啲清水蓋上鑊蓋煎焗2分鐘。
@@365d 你的廚師機是什麼牌子
可轉豬肉？
可以呀
👍👍👍😋
牛肉唔可以用鹽醃
謝謝回覆🥰🥰🥰！分享下，坊間有兩種說法，說法一是不應落鹽，因牛肉本身水份很少，落鹽醃製會令牛肉的水份流失，所以有啲人只會落醬油醃牛/煎完牛扒才在上面灑上鹽，也可以這樣做👍🏻。另一說法是，少量鹽可提升牛的鮮味（撈勻就得，不用醃過長的時間），另只要在調味的過程加入適當的水份讓牛肉吸收，再加入生粉，烹調時間控制得好，牛是不會鞋口的，try try😜
好影片🍀謝謝分享哦👍我們也上片囉🥳
餡料好似有啲太生有血水流出
如你怕太生，可以再煎多一分鐘，多謝🙏🏻😽
呢啲係肉汁😋
@@hkedmond 一啖飲晒😝
@@365d 我會盡量用個包索晒啲汁再食，唔好嘥！🤣
@@hkedmond 抵讚😜
Zzz
没熟透
👍👍
文字版食譜可參考：
cook1cook.com/recipe/52406
見到呢個食譜好開心，多謝分享😊❤
謝謝支持
今日試咗整，好好味！多謝你解決咗我怕自己搓粉的問題！
好開心你試整了！係呀，唔洗搓皮慳返好多功夫！🤗
整左，全家都話好味！多謝你！
😉👍🏻👍🏻👍🏻
睇嚟好似唔太難喎！好想快啲去超市買材料返屋企整！多謝分享！
真係好簡單，超市買到，希望你煎得又脆又金黃，飽滿又多汁😋😋
睇落好正👍，有時間會試做。
方便易整😜又香又好吃！
小朋友都可食兩個😜
超好美易整👍🏻😄 以前唔知有手抓餅，多謝介紹
WOW, it looks delicious and the way you use taiwan pancakes for wrappers is brilliant. My family loves them, thank you and ❤ you. 😋😋😙
Thank you 😝
这个办法太聪明了！这样不需要和面擀皮！
因為我是懶人😂😂
*😱D饀牛肉仲有血水流出來，仲未煮熟，小心食後會肚疴(即係: 食物中毒會走肚)。小心 小心，现代2022年 好多食物都要100%煮熟才進食，才會衛生 無病痛。㊗️大家: 安康吉祥。🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
超市碎肉，係肥多下欄肉多 ... 買塊牛肉剁碎攪，正氣好多。 加入洋葱碎，肉包更香濃。
多謝建議！👍🏻
为了确保牛肉已煮熟，我觉得最好先将牛肉碎煮熟，再包入饼皮中，然后再煎熟。
不知是否可以？
惠康唔見有手抓餅賣噢！請問你在那裡買？
百佳惠康market place 都會搵到！可能咁啱你去嗰間惠康冇賣？試下行多一兩間睇睇。希望你快啲買到！🥰🥰
@@365d ý
請問用可以用焗爐焗嗎？
可以，不過用煎pan. 會仲快😉
如果用焗爐或氣炸鍋也可以，不過要反轉爐多一次😜
@@365d 謝謝回覆😃
請問用急凍個款印度薄餅可以？
都可以呀！
👍👍👍
用酥皮得唔得？
我未試過煎酥皮效果如何，酥皮通常攞嚟焗。我通常用手抓餅來煎餡餅，因為它質地比較柔軟可伸延，修口位也較易掌握😜
明白，謝謝
手抓餅喺邊度買
超市有售，我在百佳買的😉
想問如買不到手抓餅，可以用印度煎餅做嗎？謝謝
可以呀！只係口感唔同，都可以包起的
@@365d 謝謝😍😍
請問唔食牛，用豬肉可以嗎？
都可以喔，韭菜豬肉都好正
想問，牛肉餅用大火定細火煎？要煎幾耐？
用細火煎，因為大火煎會好易外面燶但入面未熟。時間冇特別計，要視乎你的煎pan 受熱程度和牛肉餅厚度。除咗煎至兩面邊金黃色之外，中途我都加咗啲啲清水蓋上鑊蓋煎焗2分鐘。
@@365d 你的廚師機是什麼牌子
可轉豬肉？
可以呀
👍👍👍😋
牛肉唔可以用鹽醃
謝謝回覆🥰🥰🥰！
分享下，坊間有兩種說法，說法一是不應落鹽，因牛肉本身水份很少，落鹽醃製會令牛肉的水份流失，所以有啲人只會落醬油醃牛/煎完牛扒才在上面灑上鹽，也可以這樣做👍🏻。另一說法是，少量鹽可提升牛的鮮味（撈勻就得，不用醃過長的時間），另只要在調味的過程加入適當的水份讓牛肉吸收，再加入生粉，烹調時間控制得好，牛是不會鞋口的，try try😜
好影片🍀謝謝分享哦👍我們也上片囉🥳
餡料好似有啲太生有血水流出
如你怕太生，可以再煎多一分鐘，多謝🙏🏻😽
呢啲係肉汁😋
@@hkedmond 一啖飲晒😝
@@365d 我會盡量用個包索晒啲汁再食，唔好嘥！🤣
@@hkedmond 抵讚😜
Zzz
没熟透
👍👍
👍👍👍