SERI KUE KLASIK # 4: PUTRI SALJU
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Bahan:
150 gr mentega
125 gr margarine
100 gr gula halus
200 gr kacang mere (panggang, haluskan)
250 gr tepung terigu
Bahan Taburan:
150 gr gula bubuk, aduk dengan 1/2 sdt vanili
Gula Donat secukupnya
Lihat resep lengkapnya di:
ncc-indonesia.c...
Jadwal Kursus Kue & Masak NCC - Matraman - Juni 2019
ncc-indonesia.c...
Natural Cooking Club
Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat
Tel. 021 392 1779
Bu fatmah ini yg bener butter dan margarinenya 250g atau 275gr krn divideo 250g tp di deskripsi 275g yg bener yg mana ya
Resep mentega margarin nya berbeda jadi bingung mau pk yg mana,,d video 300gr,deskripsi box 275,dan bu fatmah 250gr 😢
Bu, di des box takaran mentega dan margarin harusnya kan total 250gr, tlg diedit biar ndak salah informasi. Td sy dah kadung masukan mentega total 275gr, alhasil lembek bgt. Trs sy cek ulang di hashtag resep putri salju NCC, eh bener ternyata total mentega n margarin 250gr😭
Dan ternyata di video Bu Fatmah bilangnya 150gr mentega, 150gr margarine. Yg betul yg mana Bu😭
Okti Lios p
Iya benar aku jg pake 275 ternyata lembek banget
Mana yg benar bu, di video bu Fatimah ngomong 250gr, tulisan di video 150 dan 150, sedangkan di description box 150+125?
Ikuti yg description box saja ya
Ass.Wr.Wb, ibu Fatma klu Putri saljunya pakai protein rendah tepungnya seperti contoh Kunci biru bisa kah..?
Bunda fatma klo misalkan saya pake terigu 500gr apakah mentega,butter,gula halus dikalikan 2 ????
Ibu fatmah, saya ikut kursus kue kering dulu 2015, trus buka2 channel ibu,, masya Allah isi materinya masih samaaaaaaa persis ketika kursus.. ibu org yg sangaat baik dlm membagi ilmu... barakallah ibu
Masya Allah. Senang sekali bisa berbagi dan membuka semua rahasia2 cake. Alhamdulillah jika bermanfaat. Sukses dan sehat selalu ya. Aamiin
Adonan ikut deskripsi, ternyata gagal, baru kali ini saya kecewa sama resep ibu Fatmah Bahalwan, mana vidio juga kayaknya udah terpotong, jadi gak tau mana takaran mentega sama margarin yng benar
Kenapa putri salju saya bentuk nya jadi melebar setelah di panggang
Kalo yg mw nyoba resep gula halus d adonan baiknya dikurangin...terlalu manis bngt mnrt aq siyh
Iy bnr kurangi manis d adonannya krn nanti di topingnya sdh manis bgt ada gula donatnya
Sepertinya cm bu fatmah yg g fanatik sm wysman, klo bakers lainnya klo g wysman seakan2 bkn cookies berkualitas
Harga wysman 2x lipat harga orchid atau anchor..
Enak
Iy betul.,saya jg sellu pke anchor kli buat kue..
Itu ibu ngomong butternya 250 grm tp di tulisan 150 grm + 150 grm
Iya, saya juga bingung jdnya🤔😣
Bedanya butter sama margarin apa? Klo merek butter namanya apa
Ibu, maaf mau tny perbandingan butter dgn margarine brp banding brp? krn d deskripsi box 150&125 sementara keterangan di video 150&150. trmksh sebelumnya, sukses terus untuk Ibu Fatma 🙏
Sama ikut nyimak jg,saya mau coba buat masih binggung sama takaran butter nya🙏
50:50 aja biasanya uda pass
Yang bener jadi nya yang mana nih..
Resep video 150gr margarine 150gr mentega
Resep deskripsi box 125 dan 150 gr
Bu Fatma di video bilang 250gr..
Hadehhhhhh bikin bingung
Iya.. bingung 😕
@@mamasofia3198 iya bunn.. kalau belum di jawab admin mending resep nya jangan di coba.. saya coba gagal soal nya.. pakai yang 150margarine 150butter. Sayang bahan ..
Sy uda sering coba resep Bu Fatma mba, dan cocok, yg ini sy coba yg 125 gr dan 150 gr. Itu jg udah pas kok Mba, terus sy masukin kulkas stgh jam biar agak kaku. Dan akhirnya sukses. Cuma buat masukan bisa ditmbh susu biar LBH enak mba
Bu Fatma, resep yg ini tdk pakai telur. Apa bedanya antara adonan yg pakai telur sama yang tidak pakai telur? Mohon jawabannya Bu. Terima kasih
Bu kalau tanpa kacang mede takarannya jadi berapa,?
Ibu itu alat pengaduk adonannya apa namanya, saya cari dilazada kok gak ada ya
Itu utk butter, d tulisannya mentega dn butter msg2 150gr, tp ibu bicarnya 250gr jd yg bner yg mana y bu?
250 gr.. Dibagi 2.butter n mentega sperti diresep
@@aishahumaira6561 mks ka pencerahannya..
Bu hasil odenan setelah d oven malah meleber, apa ada penybab dari hanya pakai mentega saja tidak pakai butter Bu ?
bantu jawab , mleber nya adonan karna terlalu lama di mixer
Tapi saya cuma pake wishker ga pke mixer juga tetap melebar... padahal cuma sebentar
kacang mede bisa diganti apa bu...
Alhamdulillah saya barusan selesai buat, wow endeesss bunda. Meskipun kacang mete saya ganti kacang tanah. Makasih bunda...
Kacangnya kasih brp gr bun
Bu, kacang mede goreng boleh ngga?
Bu fatmah kalo kacang mede diganti kacang tanah bisaa buu??terimakasih jika berkenan menjawab ibu ☺
Bisa. Tp tekstur dan rasanya beda. Jgn salahkan daku ya 😁
Saya dr kmrn nyoba resep org2 diyutub pd berhasil...penasan pengen nyoba resep ini..pas trial malah gagal...kenapa yaa..bawah uda gosong tp atas basah..pdhl apinya keciiil bgt..ga renyah hasilnya..dan adonnnya lembeek sekali
Assalamualaikum ibu, penggunaan kacang mede diganti keju apa dengan gr yang sama ya bu, terima kasih ibu Fatimah
Assalamualaikum bu Fatmah saya bikin putri salju kok jd gede pdhl sblm dipanggang kecil knp ya bu tolong dijwb ya bu?
Bu butternya 250 ato 300 ya kok beda dgn yg disampaikan bu fatmah
iya yg bner yg mana ya
Pertanyaan ini ada di jawaban video #TanyaBuFat
tksh bnyk ya bu resepnya,semoga ibu selalu sht n berkah ilmunya,sdh berbagi dg sesama,ditunggu selalu resep2 berikutnya...
Aamiin
Gula segitu bg sy terlalu manis
Assalamualaikum bunda,maaf mo nanya kl kacang mede nya d kurangi menjadi 100 gr apakah mengurangi jg takaran yg lainya,mks sehat sll bunda
Tidak. Sama saja
maaf ibu mau tanya. ukuran margarin dan mentega yg benar yg mana? di deskripsi 150 +125, kalau di video tertulis 150 + 150. ibu bilang total margarin dan mentega 250.
Apa perbedaannya yg pakai telor sm tdk pakai telur? Bantu u jawab bunda2 mksh
Sherly Chaby bantu jawab bu, kalau pake telur teksturnya jadi lembut dan rapuh, kalau tanpa telur jadi garing
mksh ibu sayang ... yg ramah .myg baik...😘
Assalamu'alaikum Bu fat mau tanya di video butter dan margarin 250 tapi di deskripsi total butter margarin 275 gram .
Manakah yg betul Bu.. terimakasih.
Ikuti yg di description box saja ya 😊
Baik ibu terimakasih... Barakallah buat ibu sekeluarga.
Mentega sama butter ny brp ya bu? Yg di video sama yg di description beda soal ny bu
Knp beda? Jawaban ada di #TanyaBuFat
Iya neh beda
@@fatmahbahalwan9732 Iyah Bun. Takut salah*... Yg divideo menyebutnya 250, teks video 300, deskripsi 275... Jd bgung Bun. 🤭 Mohon pencerahannya terimakasih
Maaf ibu untuk margarin dan mentega nya brpa ya 250 atau brpa karena saya liat vidionya ada tulisan masing150 sedangkan di resep 275 mohon keterangan nya terima ksh
salam Bu, ty resepnya. takaran yg bener yang mana? di title video atau di catatan resep ? mudah2an pertanyaan saya dijawab ya Bu ty
Sdh ada video atas pertanyaan Anda. Silahkan mampir ke video #TanyaBuFat
Klo ga pke kcang mete, bolh ga pk kcang tanah??
Silahkan saja. Tp saya tdk jamin rasanya spt resep saya ya bu.
Bu lw kacang Mede nya d ganti kacang tanah berpengaruh gk ke Teksturnya,dan pengaruh nya gimana mohon penjelasan nya untuk ide usaha.
Assalamualaikum..maaf mau nanya itu resep putri saljunya bu yg disebutkan bater + di sebutkan 250 tetapi yg tertulis masing2 150 yg benarnya mana mohon pencerahannya 🙏
Lha iya BNR jd bingung
Bantu jawab,
Yg benar :
125 gr - butter
125 gr - margarin
Terimakasih bunda triknya,pantas kl saya bikin gulanya kadang ga kelihatan krn cuma pk gula halus aja 🙏🙏
Bu Fatma,cara membuat Putri Salju berapa timbangannya
Bu fatmah.. kalo untuk yang gak suka kacang"an sepertu mede atau kacang tanah atau sejenisnya itu ukuran kacangnya diganti apa ya?? Bisa diganti terigu semuakah?? Dan ukurannya berapa grm bu kalo diganti terigu??
Ibu mau tnya krna sya mw buat,,,di simpan kulkas...
Frezernya ato yg bwahnya ya??
Mohon di jawab bu
Kalo sdh jd kue kering, jgn dimasukkan ke kulkas. Kalo adonannya bisa. Jgn taro di freezer, tp di bawahnya aja
@@fatmahbahalwan9732
Trimss bu😘😘
@@ratihsicilia4703 sama2
Bu itu butter 100gram margarin 150 gram ? Atau gimana ?karna Diketerangan 275 gram
retno murti kusumaningrum sma sya jg bingung
Bu klo kcngede diganti keju bisa?
Bs saja, tp jgn salahkan kalo rasanya beda ya 😊
Ibu fatma selalu pakai terigu protein sedang ya? Klo pakai terigu protein rendah bisa ngga ya bu? Krn sy terlanjur belinya protein rendah
bisa bu katanya bu fatma lebih bagus pernah ada yg nanyain.bu...
@@dewiyulia3071 ooo bgtu baik mb dewi trimakasih 🙏
@@dewiyulia3071 Oo bgtu, baik mb Dewi trimakasih
Bu mau nanya itu di video butternya tulisanya 150&150 di deskripsi 150&125. Dan ibu fatma ngomongnya 250. Yg benar yg mana? Mgkn kakak2 yg prnh bkin boleh dijawab mksh
Kalau saya biasanya pake resep Ibu Fatmah Bahalwan itu Butternya 125 gr dan Blueband (Margarinnya) juga 125 gr.
Assalamu'alaikum bu Fatmah semoga sehat selalu. Saya mau tanya, di video tertulis untuk butter dan margarine 150gr namun audio menyebutkan 250gr kemudian di description box dituliskan butter 150gr dan margarine 125, jadi manakah yang benar ya bu untuk takaran butter dan margarine nya. Semoga dijawab sama bu Fat. Terima kasih😁
Walaikum salam. Pakai yg di deskription box saja ya. Kadang saat praktek, saya bikin setengah resep. Terima kasih 👍
Bu, sy ikutin keterangan di box jadinya lembek
Bu ..d resep total lemak 275 ...d resep ko 250gr bu ..yg bnr yg mana y
Terima ksh banyak bunda fatma semoga resep bermanfaat unk semua ...
Bu fat boleh ga klo butternya diganti dgn rumbater
Bisa diganti dg rumbutter
Bu fatma yg baik bila adonanya gak pake kacang bisa gak diganti sama keju???
Up. Soalnya sy alergi kacang
150 blue band dan 100 butter nya. Total 250
Apa ibu sdh tahu beda margarine dan mentega?
Terima kasih ibu....resep ibu slalu aku praktekin....🙏🙏🙏..smg ibu sehat wal'afiat slalu 🤲
Sy sdh rebake buu,tapi tepung terigu tidak 250grm,sampai tdk lengket di tangan,total 325grm,trmksh share nya bu😇🙏
Kalau tanpa kacang mente apa perlu tambah tepung bun
Silahkan dicoba, krn resep saya pakai kacang mente.
Pernah buat sekali aj, gulax gak nempel, gk jd salju😁, baru tau klo ada gula khusus donat,,,,mksh bunda sy akan mencobax lg.
Saya sudah coba beberapa resep kue dari ibu fatmah alhamdulillah berhasil dan enak bangetttt terimakasih ya bu...😘kalo boleh tau ibu asli org mana
Fana Sita jadi brp toples kalau resep segitu?
Betuul hsl nya enaak semua resep bu fat, sy hampir semua udh praktekin anti gagal dan enak asal ikuti sj takaran2 resepnya. Tks bu fat
Kog apa yg diomongin sama resep tertulis beda ya bu ? Yg bener yg mana
ibu saya mncoba kok saat dibaking kunya melubr jadi lembek ya...cara mengakali adonanyabagaimana nggih bu?
Seandainya nggak pakai kacang mede... Cuma full terigu... Kira2 terigunya berapa gram ya bu....
Bu maaf mau tanya kalo gula halus buat taburan putri salju pake gula blender sendiri bisakah🙏?
Ibu cantik yg bener total campuran butter sama margarin nya brp? Ga sesuai sama yg tertulis di description
Iya benar neh...bingung mau ngikut yg mana
bu kalo gak pake mende gpp kah ini
Bisa
Terimaksih bu ftma barokalloh semoga ilmunya tambah. Bermanfaat buta kita2 ygbsedang belajar membuat kue2 kering maupun basah
Alhamdulillah jika bermanfaat
Terima kasih ibu Fatmah untuk ilmunya walaupun video ini sudah lama tetapi sangat membantu untuk membuat kue lebaran yang sangat enak , info dari teman kl bikin kue lihat video ibu, selalu sehat untuk ibu juga keluarga dan selalu dilancarkan rejekinya 🙏
Bu...kalau tdk pakai kacang mede bisa tdk?
Bisa
Terima kasih bunda resepnya sehat selalu bunda aamiin..yra
Aamiin. Terima kasih 🙏
Assalamualaikum...bu fat. Tolong praktekin buat kue lidah kucing yg awet renyah nya. Terimakasih bu fat
Saya dah bikin resep kue nastar bu fatmah hasil.lumer dan empuk makasih
saya juga jual nastar resep dari buk fatma bnyak yg bilang enak hnya 1 orang yg blg klo susu ny kerasa bgeet... 🤔
tp menurut saya sendiri hasil ny nastar yg paling enak yg pernah saya makan. tp lidah org kan beda ya
Assalamualaikum bu fatma, di vdio ibu bilang butter 250gr, tp tulisan 150gr butter dan 150gr margarin, jd nya 300gr dong bu, jd sy ngikuti yg mana bu?
Iya saya jg bingung mau nyoba bikin tp kok resepnya beda..
Bu klo ga pake kacang mede apa harus di tambah tepung?
Bu resep ini bisa dipke tanpa kacang mete? Klo tidak pakai apa ada bahan yg di rubah? Terimakasih bu
Saya udh coba,,tapi knpa keras ya?
Ngak pake kuning telur ya bu?
Ikuti aja resep saya ☺☺
Assalamualaikum Ibu Fatma taburan nya ga pake susu bubuk ya?
Assalamualaikum ibu,kcang mete d ganti kcang tanah bisa ga,mempengaruhi adonan ga
Terimakasih ilmu nya bu..semoga berkah ya bu..
Maaf tadi ibu bilang 250 gram butter tapi tulisannya 100grm butter...lalu mentega nya berapa????
150 gram.. Bagi 2 aja
Bu fatmah.. Mau tanya apa penggunaan butter harus menggunakan butter orchid bu? Kalau memakai butter royal crone bagaimana bu untuk penggunaan kue kering nya apa mempengaruhi tekstur?
Ibu ini terigunya tdk disangrai dulu ya
Bu fatma,kenapa pakai tepung pro sedang bukan pakai yg pro rendah yaaaa🙏🙏🙏🙏🙏bedanya apa🙏🙏🙏
Sdh saya praktekkan..renyah bgt kue keringnya
Saya sdh recook resepnya,..Masya Allah hasilnya luar biasa enak dan lumer kalah kue yg dijual di toko kue ternama,..Ayoo ibu2 sekalian dicoba resepnya,..terima kasih Bu fatma atas share resepnya,..semoga ibu Fatma dan keluarga senantiasa diberikan kesehatan dan selalu dalam lindungan Allah SWT🙏🙏🙏
Mentega + margarin sesuai deskripsi atau sesuai teks di vidio bun ?
Bu mau nanya itu di video butternya tulisanya 150&150 di deskripsi 150&125. Dan ibu fatma ngomongnya 250. Yg benar yg mana? Mgkn kakak2 yg prnh bkin boleh dijawab mksh
Up ikut nanya juga, InsyaAllah mau coba resep ini
Saya bikin yg sesuai teks, tapi kok ngga lumer ya....
Kacang mede nya di ganti kacang tanah bisa kah ?
Bisa. Tp jgn salahkan saya kalo rasanya gak sesuai spt resep saya ya 😊🙏
As'salamualaikum wr.wb...bunda mau tanya... apakah proses pemberian toping pada donat sm jg proses seperti yg dilakukan seperti kuker salju bunda 2x proses pemberian gula...kenapa ya bunda...sy selalu nyerap padahal sdh pkai gula khusus donat...yg pas prmberian gula saat benar2 set sdh dingin atau masih hangat bgtu...terima kasih,🙏
Kalo ga pake kacang mede bisa ga ia bun2?
Putri salju ku kok tetep gak ngeprul yaa..agak keras gitu.. rasanya sih enak
Kacang mede diganti kacang tanah bisa ga bun
Bisa tapi teksturnya beda
Kacang medebdi ganti keju bisa bund? Brp takarannya untuk keju?
@@helmisomali9028 saya gak jamin rasanya kalo gak sesuai dg resep saya ya...hehe
Maaf bu yg bener yg mana ya bu margarin dan batter 250 gr atau yg 175 gr (tertera di kolom komentar) terimakasih bu
Asalamualaikum...bu...mohon maaf mu minta resep jue keju...
Assalamualaikum. Bu fat, kacang mete nya di panggang brp lama? Suhu brp bu? Terima kasih bu
Bu fat saya bingung tentang penjelasan sama tulisan saat bicara bu fat 250 butter tp saat di tulis koq 150 +150 kan 300
hermawan purwanto gak akan dijawab
Ini pertanyaan sdh berkali2. Saya jawab di video #TanyaBuFat silahkan nonton ya
Bantu jawab. Ni kepoin aja ua-cam.com/video/Svx-7as8dDI/v-deo.html
Katanya Bu fat resep yg di tulis itu yg benar
Boleh gk Kacang Medenya digoreng Bu Fat??
kenapaa ya putri salju sy meleber pas di oven?? resep sudah sesuai. apa tepung nya pakai protein rendah ya. dan ngocok nya cuman pake wisk sj
Resep sdh sesuai, gmn dg tekniknya? 😊 Teknik mengadon, dll. Coba lg ya. Jgn patah semangat
Bolehkah kacang medenya dskip ato diganti apa bu?
Bu Fatmah,
Mbak Admin,
Temen2....
Yg tau alasan ilmiah gk pake kuning telur mohon dishare dong kenapa? 😇
Penasaran alasannya....
Mdh2an ada yg bs bantu kasih info, krn rata2 resep2 lain pd pake kutel
Bu fat, kalau kacang mede nya di ganti keju bisa gak, karena anak2 sukanya keju...
Assalamualaikum kak fatma... makasih resep2nya .... request dong resep KA'AK 🤤🙏🏻
Request apa?
Kak @@fatmahbahalwan9732 resepnya kue kering "KA'Ak " ....
Itu putri salju 250 gr atw 150 gr butter nya
Bunda,,, request buat cwie Mie dong bun. Mksh