Подмосковный маршрут №2 (часть 2). Дебри, лосиные мухи и жижа
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2023
- Монетизация на ЮТУБ-е отключена. Поддержать канал можно:
Карта Сбербанка: 4276 3801 6298 0739
Не забудьте подписаться на мои резервные каналы:
Телеграмм: t.me/genich_pozivnoy
Дзен: dzen.ru/id/616374d33887cb2d7d...
Могу подтвержить, сухпаи живут долго. Всегда сушил на сезон, и дедал дома остатки. В прошлом году и в этом доедал в походах сушеное в позапрошлом году.
Отлично хранятся сушеная отварная свекла, цвет не потеряла от слова совсем, капуста (бланшированная свежая и квашенная), огурцы соленные (натереть на терке и в сушилку), зажарка (лук с морковкой и томатпастой - это основа большинства моих супов, кому не нравится томатпаста, можо без нее), крупы сушенные (предварительно отварные - горох, рис, чечевица, булгур, и простая овсянка, подвариваю немного почти все крупы кроме гречки, пшена, геркулеса, которые беру пропаренные, либо быстрого приготовления "3 или 5 минутки"), сухомяс любой (отварное и "раздербанное" на волокна, и остатки сушеного форша, но сильно хуже расходится), картофель (бланшированный и нарезанный перед сушкой кубиками для супов), перчики болгарские, баклажаны, кабачки (я их тоже слегка бланширую и сушу в сушилке). Отлично хранятся сушенные грибы - белые, подберезовики, опята (мои любимые сушеные грибы, причем не меньше 3 лет, на себе проверено. Лимончики сушеные для чая можно использовать, томаты сушеные и перемолотые на сок и для подливы (2 года точно).
Хранится все это в квартире, не в холодильнике, в бардачке на кухне, в бумажных пакетах и в картонной окробке. Я для себя сделал вывод, что если чего-то много уродилось, то можно сдедлть побольше, неспеша обработать и заготовить на пару-тройку сезонов, тем самым экономя время и силы.
Наверное единственное, что не хранится долго это лук, жаренный во фритюре. Он не сверх легкий, но чрезвычайно вкусен в качестве добавки для картофельного пюре, любым кашам и даже в суп можно сыпнуть. Но после 6-7 месяцев хранения начинает прогоркать масло, появляется кислинка.
В этом году дошли руки до соевого мяса, давно хотел попробовать. В качестве источника дополнительного белка, вместе с коурмой, тушенкой, или продуктами и сильным вкусом и запахом, просто отличная штука получается, всем советую попробовать. лучше брать кусочки покррупнее, на мой вкус. Дома такое я конечно не ем, но в походах самое то использовать.
В этом году пробовал сушить сосиски, получилось неплохо, но требуется время на отработку технологии сушки и приготовления.
За последниые лет 6-7 я существенно расширил свое походное меню. Что-то сам придумал, что-то подсмотрел на каналах единомышленников. Нужно не бояться экспериментировать. В общем, "ходите в походы, но с правильной подготовкой", и готовкой!
Ах, как здорово, даже в дождливом и осеннем лесу своя прелесть, красота и гармония!!! ❤🎉ГЕНЫЧА ОБОЖАЕМ, СМОТРИМ ВСЕ ВИДЕО!!!
Геныч . ты супр
А у нас зима! В честь этого события, сегодня вечером идём на природу!!! 👍👍👍👍👍🤝🔥🪓
я рад что вы не забрасываете канал а продолжаете снимать и это очень даже интересно удачи!
" - Друзья мои, как хотите, вот такой отдых - самый лучший!..."
Согласны -👍.
Сами такие 😁
Всего наилучшего, Геныч! 🔥⛺✌
Когда на завтрак ешь вчерашний ужин, это называется ужрак.
А что не "завруж"??? :)
Или "завчеруж"?? :)
У нас уже первые снежинки полетели. Хорошо у вас, а у меня с берёзы под окном последний листик слетел вчера. Скорее бы нормальная зима уже пришла на Дальний Восток.
Неделю назад у нас тоже снег шел, а сегодня очень тепло было
Геныч!
Виктор!
Вы - 👍👍 !!!
- Ку!..
- ЫЫЫ!..
Правильные БРОДЯГИ!!! 😁
Классный поход! Эта часть особенно душевная!) Геныч, спасибо!
Люблю такую погоду, тишина и нет людей.
На даче неплохие нагрузки даёт агрофитнес😊, за видео спасибо
Геныч, спасибо!
Спасибо за видео. Мотивирует идти в лес 👍
Не поздновато? Осень уже. Скоро дожди пойдут. :)
@@user-nt9iy3cz5u я сезон не закрываю)
Нормально. Я и зимой хожу@@user-nt9iy3cz5u
@@user-hb9xj5dx3q Мы да, а человек только мотивируется. Выйдет так в ДОЖДЬ и всю "мотивацию" смоет. :)
Керосин намазывать на шею. Ну или гвоздичное эфирное масло со спиртом в виде спрея.
Чаще видео хочу
Можно видосики по 5ч с кофе и бутербродвми
Человек может смотреть вечно на три вещи : как течет вода, как горит огонь, и как Геныч возле палатки точит бутер 😁
Похоже это специальный вечный и бесконечный бутер =)
@@ivanalf7299 Когда смотришь Геныча, то сразу хочется ити в поход!
А я использую для спиртовки дешёвые руссские одеколоны новая заря в Эстонии и Твери , а Шипр - плохо горит
👍👍👍👍👍👍👍
Геныч, про кофе ☕️ в походе. сначала кипятишь воду, потом пару ложек засыпаешь,и опять на огонь, кипит и затем снимаешь - так практичнее или вкуснее?😅 .. какой кофе покупаешь?
Геныч, доброго дня! По поводу топлива для спиртовки. Рекомендую попробовать "биотопливо для биокаминов", спиртовка на нём практически не оставляет копоти. По ценам, можно брать самые недорогие варианты, так как в подходе нужно только тепло от спиртовки, а цвет пламени не важен (дорогие добаки в биотопливо нужны именно для придания пламени красивого цвета и ещё для того, чтобы спирт мог называться топливом, по сути биокамин - большая спиртовка 😅, только декоративная).
По собственному опыту знаю, что копоти не оставляет синее пламя, как только оно краснеет, дно кружки будет в саже. :)
Хорошее качество. Новая камера?
Спасибо за заботу о подписоте!
Геныч привет, Я вообще жду снега, а снега в Сибири нет😢
Смотрел фильм "Формула любви", там сказали: "снега в Сибири много!!" :)
А Геныч красавчик. Похож на Пржевальского...
Изопропиловый спирт не подходит для спиртовки.
Копоти очень много и сильно пахнет химией.
В той же горелке жёг этиловый спирт, все было отлично.
кстати, надо попробовать от мухи гвоздичное масло. комаров отпугивает.
А так же деготь, солярку и т.д. .... Циперметрин на одежду, решает все проблемы. И пробовать не надо. Уже давно проверено. :)
@@user-nt9iy3cz5u он не отпугивает, начинает действовать спустя время. это время приходится терпеть пока он сработает. а потом новые мухи мухи садятся и все по кругу.
Газ если и коптит, то всё-таки вроде меньше изопропилового спирта.
Только мухи, детище Пентагона..
Геныч, в каком году был первый поход и где, если не секрет? А то подсадил на туристическую движуху. Ночью тестили спальники в лесу с другом, сидели возле костра и думали сколько у тебя стаж туристический, 40 лет?
Не секрет. В первый дальний пошел в 1987. Есть видео, я старую пленку оцифровал ua-cam.com/video/9qY0_q3K1fo/v-deo.html
с правильной подготовкой все тяжелее и сильно дороже становится. не каждый может спальник от рокфронта сейчас купить.
Да, есть такая тенденция...
Класно! А тент какого размера используете?
3 на 3 м
@@user-hb9xj5dx3q очень понравилось, спасибо!
Изопропиловый спирт свободно продается, в том числе и чистый. В прошлом году 10 л на озоне покупал тысячи за полторы. Но этиловый питьевой на черном рынке может быть и дешевле 😊.
От ИПС можно отравиться парами. Раньше продавался как СТЕКЛООЧИСТИТЕЛЬ. Потом перестали продавать. Именно по этому. :)
И да, медицинский, намного универсальнее. От обработки ран, до валюты при встрече с местными жителями. :)
Но разводить спиртовку в ЩЕПОЧНИЦЕ???? Извращение. Или очень большая ЛЕНЬ!!! :)
@@user-nt9iy3cz5u это подставка под спиртовку, она же ветрозащита.
Высота пламени идеальная и посуду ставить удобно @@user-nt9iy3cz5u
@@user-hb9xj5dx3q А щепок вокруг собрать?? Без спиртовки?? Лень?? Пойму еще отмазку на первое блюдо, резал, мешал, готовил. Но на кофе, какая отмазка?? :)
@@user-nt9iy3cz5uникакое не извращение, а ветрозащита
24:30 Какое гнездо осенью??? :)
Геныч, когда будешь под Петерсбурхом? Возьмёшь с собой мальчика и девочку юных лет? Всего восемьдесят на двоих %)
😄
Трек нужен для детей Командора Чайкина ,или как ? Плохо,конечно,что забыл дома шнур для зарядки,видно ,дело к старости идёт,но главное, не надо падать духом,а то можно ушибиться!😂 Молодца, Геныч! Так держать. Огромное спасибо за интересный ролик. Желаю Вам долгих лет в туризме😊
Так от шнурка, только нам хуже. Меньше отснято!! :)
Для определенной категории граждан, готовить на СПИРТОВКЕ, это СВЯТОТАТСТВО!!! :)
Изопропанол ты тоже пьёшь?
@@tretmi2070 А обязательно его брать?? Не думаете, что при готовке, можно ПАРАМИ отравиться?? И ставить спиртовку, в ЩЕПОЧНИЦУ??? ИЗВРАЩЕНИЕ!!!!
Луше на этом канале посмотреть повтор, чем переходить на другой…
13:00 Да обработай ты наконец, на следующие выходные, шапку и куртку циперметрином!!! Либо ЛЕНТЯЙ, либо мазохист!!! :)
У меня аэрозоль с циперметрином, ни фига не помогло
@@user-hb9xj5dx3qЗначит такой аэрозоль. Продается чистый циперметрин. Разводится простой водой (концентрация в инструкции). И из бутылочки - пулевизатора на одежду. У меня даже комаров гасит!!! :)
На Невзорова похож этот дядька
Андрея Невзорова, который по океанам ходит
Не -а , голосом на Сенкевича , который вёл передачу"Вокруг света"...
Чот похоже рюкзак тяжеленный. Аскетичней ходить нать. Табуретки, контейнеры, тенты и прочее - нафик.
На 1-2 выходных - можно. Хоть три кг. еды бери. :)
Ошибочка. Табуретки у меня в лесу растут :))))
фудблогер Геныч в лес пожрать ходит.
"какая, нафиг, церковь". Гундяй не одобряэ
Планшет старый,дед старый,все ролики не о чем,кроме жратвы,и те никакие.Геныч не превращайся уже в посмешище.А то совсем ухайдохаешься...маразм крепчает,про сойку,дырочку в спальнике,мух,комаров и пр.хрень.И сам же кайфуешь от этого.Сходи к психиатру,старческий маразм крепчает....пока пишу ролик идет.И опять жрачка,елочка.....ппц уже на подходе.Вот сидел бы на даче и делал кулинарный канал.Или уйди,не плзорься.Особенно белка хороша,правильно все поняла...
зачем тащить два планшета, если можно взять запасную батарею?
Вот за тем и надо тащить. Основной старый очень сдохнуть может...