نان پنبه ای /سرخ کن بدون روغن
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- طرز تهیه نان پنبه‌ای در سرخ‌کن بدون روغن
نان پنبه‌ای یکی از نان‌های خوشمزه و نرم است که طرفداران زیادی دارد. اگر شما هم علاقه‌مند به پخت این نان هستید، می‌توانید با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن، به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. در این آموزش مواد اولیه و مراحل تهیه این نان خوش‌طعم را برای شما آورده‌ایم.
مواد اولیه برای تهیه نان پنبه‌ای در سرخ‌کن بدون روغن:
آرد سفید: 300 گرم (ترجیحاً آرد نان فانتزی)
شیر ولرم: 2/3لیوان
شکر: 30گرم
مایه خمیر: 5 گرم
تخم‌مرغ: 1 عدد
کره: 30الی 50گرم
نمک: 4گرم
شیر خشک قنادی :۳۰گرم
نکته:
استفاده از سرخ‌کن بدون روغن باعث می‌شود نان شما سالم‌تر و بافت آن همچنان نرم و پنبه‌ای باشد.
روش تهیه نان پنبه‌ای در سرخ‌کن بدون روغن:
آماده‌سازی خمیر:
آرد را الک کرده و به همراه نمک وشکر و شیر خشک قنادی در یک کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید. تخم‌مرغ را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.به آرامی شیر به دمای محیط رسیده را اضافه کنید تا خمیر نرمی حاصل شود.
ورز دادن خمیر:
خمیر را روی سطح کاری تمیز به مدت 10-15 دقیقه ورز دهید تا کاملاً یکدست و کشدار شود. سپس خمیر را در یک کاسه چرب شده قرار دهید و روی آن را با پارچه‌ای مرطوب بپوشانید. خمیر را حدود 1 ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
شکل دادن به نان:
خمیر را به قسمت‌های مساوی تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل توپ درآورید. توپ‌ها را در قالب مخصوص سرخ‌کن بدون روغن قرار دهید. بین توپ‌ها کمی فاصله بگذارید. و مجددا روی آن را بپوشانید تا کمی استراحت کند.
سپس روی نون را با زرده تخم مرغ بپوشانید و در صورت دلخواه یا سلیقه خود تزیین کنید ،من از گشنیز و شوید خشک و میوه های وحشی استفاده کردم .
پخت در سرخ‌کن بدون روغن:
قالب را در سرخ‌کن بدون روغن قرار دهید و دما را روی150 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. نان‌ها را به مدت 15-20 دقیقه بپزید تا روی آن‌ها طلایی شود.
تزئین و سرو:
پس از پخت، می‌توانید روی نان‌ها کمی کره بمالید تا براق و خوش‌عطر شوند. نان‌های پنبه‌ای شما آماده سرو است!
نتیجه‌گیری:
تهیه نان پنبه‌ای در سرخ‌کن بدون روغن نه تنها آسان است، بلکه نتیجه آن نیز شما را شگفت زده خواهد کرد این روش برای افرادی که به دنبال دستور های ساده و خوش مزه هستند انتخابی عالی است. حتماً این دستور را امتحان کنید و از عطر و طعم دلپذیر این نان لذت ببرید.
😍😍😍😍😍
عالیههه😍😍😍😍
عالیه👏🏻
@@sanazvatankhah-h1i ممنونم دوست عزیز😍
Perfect
عالی بود ❤
😍😍😍😍
عالی بود
مثل همیشه عالی
@@MohaddeseSoltani ممنونم دوست عزیزم 😍😍خوشحال میشم کانال من رو به دوستان خودتون معرفی کنید ❤️❤️
خیلی عالی دوست عزیز موفق باشید 👌👌👌🌺🌺🌺
@@bestasiancooking ممنونم عزیزم🌺🌺
❤
خیلی با سلیقه تزئین نون رو انجام دادید،عالی بود❤
@MarziyehAzadi-w6j ممنونم لطف دارید
سلام
ممنون عزیزم
واقعا دستت درد نکنه همیشه آموزشهای عالی برامون تهیه میکنی هنرمند گل❤❤❤❤
@@shshh1591 سلام دوست عزیز 😍 ممنونم ،خوشحالم که آموزش های کانال مورد توجه شما بوده❤️❤️❤️
@@mehryasazadi گل قشنگم میشه آموزشهای پخت نان و غذا با هواپز یا همان سرخ کن رو بیشتر بذارین عزیزم
@shshh1591 حتما به روی چشم
😍😍😍😍😍
😍😍😍😍😍
@@sanazvatankhah-h1i ممنونم❤️😍
😍😍😍😍😍