〈職人吹水〉欖角豆豉蒸魚醬/蒸邊魚/春季魚王/惹味欖角豆豉醬/用途廣泛/毫無保留公開製作過程/欖角豆豉蒸排骨/欖角豆豉蒸雞/ 頻道會員優先 @singsingkitchen

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  • Опубліковано 18 лют 2024
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КОМЕНТАРІ • 38

  • @sukyiho3715
    @sukyiho3715 3 місяці тому +11

    師傅好, 大家好👍支持今晚收看跟師傅學整呢個好味欖角豆豉醬, 用嚟蒸海鮮, 肉類同蔬菜瓜類都得👌感謝師傅毫無保留無私地分享製作技巧👍👍😋😋🙏🙏💪💪💕💕

  • @catau8948
    @catau8948 3 місяці тому +3

    23舊年12月中返佛山食過呢條魚,當地人都唔知呢種魚叫邊魚,而家睇咗先知道叫邊魚,多謝星星師傅!🙏🏻🙏🏻🙏🏻,

  • @ban7228
    @ban7228 3 місяці тому +4

    師傅傍晚好,季季紅都無你蒸得靚😋👍

  • @meimeichan5670
    @meimeichan5670 3 місяці тому +1

    欖角豆豉蒸邊魚係我至愛,謝謝星星師傅!😊😊

  • @miumiuchan2781
    @miumiuchan2781 3 місяці тому +1

    多謝師傅教導👍👍👍

  • @HAHA-dm6jv
    @HAHA-dm6jv 3 місяці тому +3

    家母也是順德人,每逢她用欖角豆豉醬蒸魚,我都要添飯😊

  • @waihungtang3932
    @waihungtang3932 24 дні тому

    果皮蒸白 鰂魚也 很鮮味, 不過也非常多骨。

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 3 місяці тому

    多謝星師傅❤😊😅

  • @topcet77
    @topcet77 3 місяці тому +1

    星星師傅我都未食過邊魚 我都覺得慚愧添😅😅😅

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  3 місяці тому

      其實好多人都冇食過邊魚
      因為普遍好多骨
      好鍾意食魚
      可以嘗試下但係要慢慢食
      極度鮮味

  • @waihungtang3932
    @waihungtang3932 24 дні тому

    近好幾年,包括在農曆新年期間買不到鯉魚, 點解?

  • @adrianyang3780
    @adrianyang3780 3 місяці тому +1

    松鱼頭,邊鱼腩,鯇鱼尾

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  3 місяці тому +1

      邊魚肉質鮮甜嫩滑
      比較多細骨
      食魚腩較為肥美小骨
      食邊魚都係慢慢品嚐小說話

  • @abc054
    @abc054 3 місяці тому +2

    第三名 ✌️✌️✌️💯💯💯👍👍👍

  • @fongleung9388
    @fongleung9388 3 місяці тому +1

    聽到眼瞓太長氣 沉悶

  • @apleapple3022
    @apleapple3022 3 місяці тому +1

    末蒸己熟左😅

  • @user-ip3gm7bj8m
    @user-ip3gm7bj8m 3 місяці тому

    係咪魚公?有冇魚what ?

  • @erickwok8784
    @erickwok8784 3 місяці тому

    春邊秋鯉夏三黎

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  3 місяці тому

      👍😋😋

    • @erickwok8784
      @erickwok8784 3 місяці тому

      @@singsingkitchen 欖角我中山家鄉叫欖士,以前我家裏有欖賣時都會買D嚟做,欖肉來做欖角,欖核有人收,欖肉要醃一晚來曬,在醃個晚我總會起身去偷食幾輪😂

  • @newsunsunsun
    @newsunsunsun 3 місяці тому +2

    只要跟住一步一步去做,絕不會煮到不似魚形。

    • @abc054
      @abc054 3 місяці тому +4

      媽咪、媽咪!我蒸魚蒸到條魚似中咗幅射 😩😩😩 但我唔會認輸 🙅🙅🙅 我只會認家庭式蒸魚係咁樣㗎 👎👎👎 我哋家庭式蒸魚,冇一次唔係咁㗎 🤮🤮🤮

    • @abc054
      @abc054 3 місяці тому +4

      媽咪、媽咪!只要一步一步跟我去做!可以由高級食材變成廚餘 😩😩😩 媽咪話:所以,呢條粉腸絕少買貴價食材 👎👎👎 我哋日日都食清清地 🤧🤧🤧

    • @newsunsunsun
      @newsunsunsun 3 місяці тому +2

      @@abc054 條友會用住家式同吾駛咁複雜作藉口吾認輸。

    • @newsunsunsun
      @newsunsunsun 3 місяці тому +2

      @@abc054 媽咪!媽咪!我有一雙巧手把食材變成廚餘,由廚餘變成垃圾,我究竟叻吾叻?媽咪話贊助商見到都會耍晒頭!吾怪得知成日食西北風!

    • @newsunsunsun
      @newsunsunsun 3 місяці тому +2

      有人出片咸魚雞翼,新年流流大吉利是。