속에 고기가 가득 들어간 알배추 불고기찜 따뜻할때 밥없이 이것만 먹어도 든든~ 하고 청양 다져넣은 초간장 찍어 먹어도 너무 간단하면서 고급진 알배추찜 열번 드세요 알배추 불고기찜 재료 ▪️알배추 1통(12장 정도) ▪️불고기용 소고기 300g ▪️불고기용 채소 조금씩 (대파,당근,양파,팽이버섯) ▪️뜨거운물에 15분 불린당면 채소와 당면은 편하게 가감해도 좋아요. 고기 재울 양념 ▪️진간장 2T ▪️알룰루스 2T(설탕,스테비아 대체가능) ▪️굴소스 1T ▪️식초 1T(맛술,미림가능) ▪️다진마늘 1t ▪️후추 톡톡톡 찍먹 초간장 재료 ▪️다진 청양고추 1개 (생략가능) ▪️다진 홍고추 조금 (생략가능) ▪️양조간장 2T ▪️설탕+식초 1/2T 씩 ▪️고춧가루+통깨 1t 씩 알배추 불고기찜 조리순서 1.고기를 키친타올로 눌러 핏물을 빼주신후 양념재료를 넣고 15~20분 정도 재워주세요. 2.준비한 채소들을 모두 얇게 채썰어 주시고 알배추는 내열용기에 담아 물한공기 부어주고 전자레인지 5분정도 돌려 주세요. (잎이 살아 있다면 숨이 살짝 죽을 정도로 좀 더 돌려주세요) 3.배추 위에 재워둔 고기 좀 넉넉히 펼쳐 올려주고 준비된 채소,버섯,불린당면을 올려 말아주며 양쪽 끝잎을 안으로 여며주면 찌고 나와서도 풀리지 않아요. 4.찜기에 배추말이 올려주고 물한공기 부어 끓으면 뚜껑닫아 중불로 줄여 10분간 쪄주세요. 청양다진 칼칼한 초간장은 없어도 사실 맛있겠죠?? ㅎㅎ 불고기 볶아먹고 끓여먹고 만 드시지 마시고 이제 좀 더 고급스럽게 배추에 말아 쪄서도 드셔보세요ㅎ쪄내니 고기도 퍽퍽 하지 않아 먹기도 편하고 애들도 먹기 좋아 너무 잘 먹는 답니다 계량스푼 1T(15ml) 계량스푼 1t (5ml) 계량컵 1컵 (200ml) 청이레시피 "구독"하시고 맛있는거 함께 만들어 먹어요
우우 ㅠㅠ 저는 실패했네요... 1. 배추를 조금 덜 쪘다. -단단한 부분 때문에 말기 어렵거나 말리지 않았어요 2. 채소를 너무 크게 썰었다. -배추에서 삐죽 삐져나와서 이쁘게 안말렸어요. 생고기와 닿았어서 도마, 칼에 묻으면서 다시 잘라야했네요(가위로 할껄 ㅠㅠ) 3. 절단배추를 사용했다. -시판 절단배추는 생각보다 넓은 온전한 배추가 부족했어요. 알배추를 통으로 살껄 그랬네요 ㅠㅠ 그래서 다 때려넣고 볶아먹었습니당 ㅎㅎ 담에 다시 도전하는걸로! 레시피 감사합니다~
속에 고기가 가득 들어간
알배추 불고기찜 따뜻할때
밥없이 이것만 먹어도 든든~
하고 청양 다져넣은 초간장
찍어 먹어도 너무 간단하면서
고급진 알배추찜 열번 드세요
알배추 불고기찜 재료
▪️알배추 1통(12장 정도)
▪️불고기용 소고기 300g
▪️불고기용 채소 조금씩
(대파,당근,양파,팽이버섯)
▪️뜨거운물에 15분 불린당면
채소와 당면은 편하게
가감해도 좋아요.
고기 재울 양념
▪️진간장 2T
▪️알룰루스 2T(설탕,스테비아
대체가능)
▪️굴소스 1T
▪️식초 1T(맛술,미림가능)
▪️다진마늘 1t
▪️후추 톡톡톡
찍먹 초간장 재료
▪️다진 청양고추 1개
(생략가능)
▪️다진 홍고추 조금
(생략가능)
▪️양조간장 2T
▪️설탕+식초 1/2T 씩
▪️고춧가루+통깨 1t 씩
알배추 불고기찜 조리순서
1.고기를 키친타올로 눌러
핏물을 빼주신후 양념재료를
넣고 15~20분 정도 재워주세요.
2.준비한 채소들을 모두
얇게 채썰어 주시고 알배추는
내열용기에 담아 물한공기
부어주고 전자레인지 5분정도
돌려 주세요.
(잎이 살아 있다면 숨이 살짝
죽을 정도로 좀 더 돌려주세요)
3.배추 위에 재워둔 고기
좀 넉넉히 펼쳐 올려주고
준비된 채소,버섯,불린당면을
올려 말아주며 양쪽 끝잎을
안으로 여며주면 찌고 나와서도
풀리지 않아요.
4.찜기에 배추말이 올려주고
물한공기 부어 끓으면 뚜껑닫아
중불로 줄여 10분간 쪄주세요.
청양다진 칼칼한 초간장은
없어도 사실 맛있겠죠?? ㅎㅎ
불고기 볶아먹고 끓여먹고
만 드시지 마시고 이제 좀 더
고급스럽게 배추에 말아 쪄서도
드셔보세요ㅎ쪄내니 고기도 퍽퍽
하지 않아 먹기도 편하고 애들도
먹기 좋아 너무 잘 먹는 답니다
계량스푼 1T(15ml)
계량스푼 1t (5ml)
계량컵 1컵 (200ml)
청이레시피 "구독"하시고
맛있는거 함께 만들어
먹어요
맛나겠어요 한번 해야겠네요 감사합니다
저도 감사합니다
@chung_e_recipe1 젊은 이 얼굴도 예쁜고
🍲 🌮 요리 도 잘니 어머니 께서 참 푸드 하고
자랑 서럽 겠네요 그럼
추운날씨에 감기조심 하고 항상 건행하세요
70대 아지매가
@@노말복 좋은 말씀 감사합니다 항상 건강하세요~
눈호강 입호강 최고의음식이네요💖💖💖
감사합니다 😋
간 딱 맞게 너무 잘 해먹었습니다! 간단한테 여기 미국친구들한테는 고급요리로 칭찬받았네요~ 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다!
와~ 미국친구들한테도 해주시고~ 감사합니다.^^
요즘 배추달달해서 맛있는데 딱좋은 메뉴네요 최고최고👍👍
감사합니다.^^
잘보고있습니다
감사합니다
와 너무 맛있겠어요👍 과정도 생각보다 간단하네요~ 연말에 도전해봐야겠어요😊
이것도 간단한데 근사해보이죠.^^
오 역시 이거예요 불고기 좋아하는데 식사로도 좋을것 같아요 청이님 좋은 정보 감사합니다❤
감사합니다.^^
잘배웠네요 감사 ❤❤❤
저도 감사해요
맛도 맛이지만 영양만점~
비주얼도 좋죠.^^
저도저거꼭해볼게요^^ 아참그리고저찜기어디건지알려주실수잇을까요?
감사합니다.^^ 찜기는 쿠자 웍이예요
배추말이 찜기 정보 알수있을까요?~
쿠자제품이예요
우우 ㅠㅠ 저는 실패했네요...
1. 배추를 조금 덜 쪘다.
-단단한 부분 때문에 말기 어렵거나 말리지 않았어요
2. 채소를 너무 크게 썰었다.
-배추에서 삐죽 삐져나와서 이쁘게 안말렸어요. 생고기와 닿았어서 도마, 칼에 묻으면서 다시 잘라야했네요(가위로 할껄 ㅠㅠ)
3. 절단배추를 사용했다.
-시판 절단배추는 생각보다 넓은 온전한 배추가 부족했어요. 알배추를 통으로 살껄 그랬네요 ㅠㅠ
그래서 다 때려넣고 볶아먹었습니당 ㅎㅎ
담에 다시 도전하는걸로! 레시피 감사합니다~
다음번에는 잘하실거예요.^^
건강식에 비주얼도👍
감사합니다.^^
안녕하세요
혹시 아래 재료 용량은 몇인분 기준일까요~?
오늘 도전해보려고하는데 양이 걱정이네요(성인5명이 먹으려구요)
2인분정도 됩니다.^^
불고기에 식초를 넣는 이유가 있나요?
잡내 잡고 감칠맛 올리는 용도예요.^^
와 진짜 내가 원하던것. 감사합니다.
감사합니다.^^
전자렌지 용기정보 부탁드려요
프리파라 브루클린 용기예요
오 대박 메뉴
감사합니다.^^
사용하신 용기 정보부탁드려요
그릇 물어보시는거면 라인플로우 백자입니다.
추운 날씨에 딱 어울리는 요리이네요
엄첨 이리 잘하시는디
연말 파티요리 래시피도 다운로드 받았어요
맛나게 요리 해볼게요
감사합니다.^^
가입 취소ㅈ어케 하나요?
그건 저도 잘모르겟어요.ㅎ
뭣도 모르는 사람이 알룰로스, 스테비아같은 대체당을 쓰는데 건강에 안좋아요
그럼 설탕 넣어서 드세요
무신 알룰로스 .
고것 없음 안도ㅑ?
설탕 넣으세요
장갑없냐?
있어요
말 꼬라지가 왜 이지럴이지?
님은 장갑 끼고 하세요.
님 먹으라고 하는 요리 아니니 신경 끄시고
이거이 히트다 히트!
앗! 감사합니다.^^