Boa noite meu nome é Sidney foi Deus que colocou o sr no meu caminho o vídeo do panetone era tudo que eu precisava muito mais muito mesmo obrigado. Que Deus abençoe sempre a sua vida e que cada dia vc chegue mais longe graças a Deus
olá bom dia. como informo que eu usei 2 kg de farinha, e para que o vídeo não ficasse tão grande só não mostrei eu colocando na amassadeira ,mais você viu ela lá dentro né?
Boa noite Gilberto , eu já fiz sua receita de panetone do zero sem a pré mistura . Com a pre mistura se eu fizer uma quantidade menor consigo fazer na batedeira planetária sem ser industrial ?
Oiê onde eu posso encontrar essa pré mistura,eu sou de Salvador,estou com dificuldade de fazer na batedeira planetária,não está chegando no ponto de véu
olá boa noite, os panetones devem ser assados, quando a massa chegar ao topo da forma pode passar um pouco das referidas 2 horas mais não muito mais. se passar muito tempo , é porque a fermentação ou outro problema aconteceu.
Pode ter certeza que é muito macia, fofinha e deliciosa.. se você quiser fazer e fizer tudo certinho, vai ficar muito bom tá bom? Críticas construtivas sempre nos ajuda a melhorar.. Deus te abençoe.!
Comprei uma massa pronta e vou seguir suas dicas. Agradecida 🙏🙏
Boa noite meu nome é Sidney foi Deus que colocou o sr no meu caminho o vídeo do panetone era tudo que eu precisava muito mais muito mesmo obrigado. Que Deus abençoe sempre a sua vida e que cada dia vc chegue mais longe graças a Deus
Deus abençoe. Se precisar de alguma ajuda, é só chamar.!
Fiz os panetones com uma receita que o senhor ensinou uns anos atrás, são maravilhosos... Obrigada pelos ensinamentos 🙏
Obrigado pelo seu carinho..
Boa noite seu Gilberto, que DEUS ABENÇOE muito o senhor 💐
Amém. Boa noite.
Obrigada seu Gilberto que Deus te abençoe 🙏
Boa noite,parabéns pelo trabalho,tem uma receita do senhor que sou apaixonada mais perdi é a rosca de Natal
Eu tenho uma dúvida sobre se preparo tudo isso agrega ao peso final do panetone né até mesmo para o fermento
@@RicardoGomes-e1r boa tarde. Não entendi sua pergunta. Pode refazer ou me chama no WhatsApp e te explico tudo.!
Eu quero uma receita de panetone de padaria
Bom dia! Qual melhor receita c pré- mistura ou sem ?Vou começar agora e estou aqui aprendendo com o Sr. Obrigada pelos ensinamentos
Pré mistura é mais fácil.. sendo para comercializar.. obrigado pelo carinho.!
Olha essa live sobre ok?
ua-cam.com/video/S3ASw0vkhJY/v-deo.html
To aqui, quero aprender com vc👋
Obrigado pelo seu carinho..
Qual é a pré-mistura que foi utilizada nessa receita?
Olá boa tarde.. você não prestou atenção ao vídeo né? A pré mistura se chama. Grano Gourmet..
Bom dia não entendi muito bem. Qdo vce coloca os 2k de farinha de trigo?
olá bom dia. como informo que eu usei 2 kg de farinha, e para que o vídeo não ficasse tão grande só não mostrei eu colocando na amassadeira ,mais você viu ela lá dentro né?
Boa noite Gilberto , eu já fiz sua receita de panetone do zero sem a pré mistura .
Com a pre mistura se eu fizer uma quantidade menor consigo fazer na batedeira planetária sem ser industrial ?
Se for pequena sim
Oiê onde eu posso encontrar essa pré mistura,eu sou de Salvador,estou com dificuldade de fazer na batedeira planetária,não está chegando no ponto de véu
😃
Boa noite Gilberto uma dúvida esse tempo de descanso antes de assar tem problema passar de duas horas e meia????
olá boa noite, os panetones devem ser assados, quando a massa chegar ao topo da forma pode passar um pouco das referidas 2 horas mais não muito mais. se passar muito tempo , é porque a fermentação ou outro problema aconteceu.
veja minha live e tire todas as duvidas ...
ua-cam.com/video/S3ASw0vkhJY/v-deo.html
@@Olhaeuai muito obrigada vou ver o outro vídeo ☺️
Olá Sr Gilberto, desculpa pela pergunta óbvia, mas o senhor colocou os 2kg de farinha trigo a esponja e a pré mistura na massadeira correto?
Você vai tirar 200 grs de farinha dos 2 kilos para fazer a esponja, e depois junta ao restante.ou seja. 1800 grs a pré mistura e a esponja.
@@Olhaeuai ah entendi, muito obrigado.
Parabéns pela rapidez na resposta
Sucesso!
@@senasantos4845 sempre que posso,gosto de presteza em responder.!
Não vai açúcar nem ovos?
Essa.pre.mistura.pode.amassar.manualmente.c9m.as.maos
Pode sim. Ela facilita pra você ok?
Eu acho que tá dura essa massa
Pode ter certeza que é muito macia, fofinha e deliciosa.. se você quiser fazer e fizer tudo certinho, vai ficar muito bom tá bom? Críticas construtivas sempre nos ajuda a melhorar.. Deus te abençoe.!
Não encontrei mais no canal
Olá boa noite. O que você não encontrou?