요즘핫한 선산곱창. 원조집 100km 달려서 갔습니다
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- Опубліковано 11 жов 2024
- #곱창전골#선산곱창#대한곱창
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특이해서, 맛있어서 요즘 핫한 선산곱창의 원조집
구미 대한곱창 가 봤습니다.
프랜차이즈도 많이 생기고, 인터넷을 통해서 선산곱창을 많이 판매하는데요.
일반 곱창전골과 확연히 다른,, 내장 전골이라 부르는 게 맞을 듯합니다.
깔끔하게 손질된 내장과 맵지 않고 시원한 국물..
갓 담근 배추겉절이를 넣어 끓이는 맛이 흡사 게국지 같기도 하고..
제 취향에는 딱 맞더라고요.
가게는 구미 선산읍 대한곱창본점 입니다.
편안한 휴일 보내세요. 감사합니다.
맛상무님 오랫동안 팬입니다 용기내어 글을 적어봅니다 춘천에서 34년째 도형이름으로 닭갈비를 춘천현지에서만 판매를 했습니다
네이버쇼핑에 입점한지 한달반 정도 된 상황이고 본격적으로 온라인 판매를 하려고합니다 작은가게에서 저혼자 작업을 하고 있습니다 기회가 되신다면 맛상무님께 협찬을 진행해 보고싶습니다
제상품이 궁금하시면 네이버에 도형닭갈비 검색하시면 둘러보실수 있으세요
98polotenor@naver.com 제메일 입니다
메일주소가 없으셔서 용기내어 여기다 글을 적어봅니다 항상 건강하세요 감사합니다
참.. 한번 본 인연이지만 가는길에 따뜻한 차 한잔 내어주는 사장님 인성이 빛이 납니다 이번 곱창전골편까지 너무 잘 봤습니다
무슨소리야... 정마담식당 원래 사람터짐
수육집 사장님이 말씀하시는 원조 집은 맞다는 말에 뼈가있는거 같습니다. ㅎ
젊은 사람들은 대한곱창보다 다른식당을 더 선호하고 개인적으로는 김치를 진짜 많이 넣어서 푹 끓여서 먹는게 맛있더라구요 ㅎ 진짜 다른 곱창전골이랑은 다른 느낌입니다.
이효주?
김치넣고 오래 끓여서 국물 자작할때가 가장 맛있습니다. 처음 끓기 시작할때는 국물도 맹맹하고, 건더기랑 따로 놀아요 ㅎ
와우~~~
구미 옆동네 선산...
이먼곳을...맛나게 드시고 조은추억? 가져가이소~~~~^^
와 제가 사는 지역음식이 나오니깐 진짜 신기하네요ㅋㅋ구미 이쪽에서는 선산곱창하면 거의 소울푸드입니다 딴지역 가면 맛이없다기보다 그 특유의 뭔가가 안느껴져서 타지역에 사는 친구들이 부탁해서 만나러 갈때 포장해서 가기도 합니다ㅎ
와~ 여긴 진짜 맛집인데 어떻게 찾아오셨데요 이집 원조 맞구요 친구 할머님이 하시는곳인데 이렇게 소개되서 반갑네요~
어릴적 손자 친구라고 3인분같은 1인분으로 인심 넉넉하게 양껏 주셨던게 생각이 나네요.. 지금은 타지에서 일하느라 오랫동안 못갔었는데 생각이 많이나고 그립네요~
처음부터 김치 때려넣고 자박하게 졸인다음 대접밥 달라고 해서 비벼먹어야 개꿀맛임ㅋㅋ
정답
ㅎㅎ 또 오셨내요 구미에
맛집 찾아 다니신다고 고생하십니다
맛집 정보 항상 잘보고 있습니다 감사합니다
선산곱창은 정말 오래 끓여야 합니다. 그래야 내장들이 질기지 않고. 국물도 진짜가 되지요.
금빛 정마담식당 클리어 했으니까 여기도
맞습니다
저두 경기도에 살다가 구미에서 살지만 가끔 먹는데 맛잇어요 다음에 또먹고 싶은맛입니다
국물 쫄여서 볶는게 진짜 맛있는 볶음밥이지. 국물 쫄여서 과할시피 참기름 넣어 볶으면 그만한게 없지
저기 2인분 포장하면 3~4인분 양정도 줘요 포장해와서 집에서 오래 끓여먹으면 국물도 정말 진하고 하나도 안질기고 밥도둑입니다.
제가 자라온 지역을 다녀 오셨네요... 지금은 타지에 나와있지만 고향생각이 날때가 있는데 정마담식당때부터 대한곱창까지 제가 직접가서 먹는듯한 기분이 듭니다.. 잘보고 갑니다 상무님 즐거운 한주 되세요^^
선산곱창 포장해와서 집에서 청양고추 넣어서 칼칼하게 먹고... 땀 한바가지 흘리면 그리 시원할 수 없지요. 고향이라 생각나네요
해외라 자주 못가지만 그립습니다..선산 정말 역사깊고 좋은곳 입니다. 곱창 말하면 잔소리죠~
날씨 추울 때는 곱창이죠. 양이 엄청나요. 이럴 때 먹어줘야 감기 예방도 되고,
When it's cold, it's cold, it's gopchang. it's a lot. You should eat it to prevent colds.
크아 저도 구미사람인데 여기 언제 나오나햇는데 드디어 나오네요 ㅎㅎㅎ 저거 먹고싶을때마다 엄마한테 보내주라고합니다 술안주 반반찬으로 딱입니다 ㅎㅎ
구미산지10년인데요..곱창전골 정말환상입니다
마무리로 어떤사람들은 볶음밥으로 안가고 덜조려진 상태에서 밥을 넣어서 죽처럼 해서 드시는 분이 있더라고요 그냥 먹어도 소주안주이지만 밥을 넣고 죽이랑 소주랑 먹어도 별미이더라고요
30분이상 푹 끓여야 맛나요 그동안은 라면사리나 우동사리 시켜서 먹으면서 김치 위주로 먹다가 육수 리필 하고 다시 끓으면 그때부터 고기 묵으면됨
구미 갈일 있을지 모르니 꿀팁 ㅇㄷ
오늘 ‘정마담식당’ 맛상무님 영상 보고 대전에서 갔다가 왔습니다! 너무 맛있게 먹고왔어요 감사합니다!
할매가 살아계실때 더맛나게 했었는데...
저집다닌지 한 30년되가네요~~^
와~~ 내장들도 신선해보이구요
겉절이가 그냥 먹어도 맛있겠어요
마지막 볶음밥까지 알차게 드셨네요👍👍❤
선산곱창은 마지막에 복음밥이 진짜 맛있던데
선산곱창 맛있을것 같아요.국물도 진짜 맑고 깨끗하네요.
식사보다는 술한잔이 좋을거같네요 !! 끓일수록 진해지다보니 식사하러가서 기다리는건 힘들거같아요 맛집 알려주셔서 감사합니다^^
수육집 사장님 너무 친절하시다
봤다고 방겨주시네
곱창 좋아하는데 맛있겠어요
구미오셨었군요. 감사합니다 대장님.
업로딩한지 2분만에 영상을 보게 되었네요. 의사들도 권하는 곱창 정말 좋은 음식이죠. 오늘도 맛상무님 영상보고 입으로 귀로 눈으로 힐링 받고 갑니다 :)
눈이 기다려지는데 왜 이리 뼛속까지 추운 스산한 겨울비만 오는 걸까요 ㅠㅠ 따뜻한 곱창 먹는 상므님보고 대리만족하도 갑니다 **
아 ....정말 이것 먹으러 멀리서 차타고 기차타고 버스타고 갑니다...선산까지는 또 들어가야 하니까 주로 구미에서 먹는데 보통 비슷하게 다 맛있어요,,,,아 또 땡기네요,,,,ㅋㅋ
선산곱창이 곱창양도 상당하고요 오래 푹 끓여야 식감도 쫄깃쫄깃하고 맛있어요 무엇보다도 화룡점정은 남은 소스에 김가루,참기름에 밥볶아먹는거임!!
참피디님도 같이가셧으면 좋아하셧을듯. 전에 다른집에서 배달받아서 맛있게 드시던데
구미사는 사람입니다 구미안에 있는 웬만한 곱창전골집 거의다 평타이상하는데 제일 맛있는곳은 구미역쪽에 김태주선산곱창이라고 있어요 거기가시면될것같고 볶음밥 꼭 드세요 여러분 김치 많이넣어달라하시구요
저도 여기에서 먹었는데 정말 맛있더라구요.
저도 구미사는데 김태주선산곱창 본점 단골입니다
g항상 구독 잘하고있습니다.맛상무님 볼때면 밝은 모습이 항상 저를 기분 좋게 해줍니다.새해에 건강 유의하시고 화이팅 하셔요~
감사합니다
와 맛상무두목늼! 제가사는구미오셧다니~👍선산곱창 조츄~~ 강력 추천‼
"어디 tv 나오노?" ㅎㅎ
아따 시원하고 얼큰하고 쫄깃하고 맛나겠습니다.👍🏻💖
푹 끓이다가 국물이 졸아들면 가위로 내장이며 염통이며 김치며 잘게 조자려놓고 육수 추가해서 푹 끓여서 한번더 졸인 후
조자려진 곱창 염통 김치와 국물을 한 숟가락에 떠서 한입 그득 넣고 씹다가 소주 한잔을 곁들이면...
크... 말해 뭐할까요 아우 침고여 ㅠㅠ
선산곱창은 오래 조려야 맞있죠 밥에 김가루 참기름 언져서 밥에 비벼 먹어도 맞나요 저한테는 소울 푸드입니다
2ㅇ대에 처음 올라와 돈없던 시절
푸짐하게먹던 선산곱참 예전엔 1인분
사천원 했었는데 돈없던 시절 3분 시켜 놓고 육수 리필 해감서 먹던 시절 생각이 나네요 요즘은 잘안먹는 음식이지만 10 년 전 만 해도 공장 밤샘 작업 하고 아침에 항상 먹던 음식이라
구미사는데 단골집 나와서 반갑네요.
곱이 없는 곱창전골에..김치들어가는게 신기하네요...역시 마지막은 볶음밥~미치는맛^^
어떻게 특이한 집만 잘 찾아 다닐까요? 계속 착한식당 찾아 주세요
진심 인터넷에 파는거 못먹겟던데ㅋㅋ가서먹는게 짱이쥬~ 저희집앞에잇는 체인점은 가기전에 미리전화하면 1시간정도 계속끓여서 바로주는곳잇는데 본점보다 맛잇어요~
시라소니 그래서 거기가 어딘가요ㅠㅠ
@@뚜시뚜시-o7v 거기가 이집이라우 알간?
졸일수록맛있어요
김치는꼭넣어야해요 김치찌개랑은완전히달라요
정말맛잇어용
곱창전골 먹기 딱 좋은 날에 다녀오셨네요 ㅎㅎ 겉절이 넣어서 먹는게 특이해요~선산가면 꼭 먹어봐야겠어요.
보기만 해도 내장 신선도가 너무좋네요
크 소주마렵다 ㅠㅠ
와 김치를 넣는다길래 당연 신김치일줄 알았는데 금방 담근 겉절이식 김치를 끓인다니 궁금하네여
저도 선산이 100km 인데 꼭 가봐야겠어요 구미 창원 진주 출장갈때 자주 지나가는데.. 몰랐는데 이래서 믿고보는 맛상무 맏형님
구미사는데 곱창전골 진짜맛있어요 먹어도먹어도 질리지가 않고 볶음밥필수에요
구미시내에 김태주선산곱창 본점도 항상 손님많고 맛있습니다
2:55 알람까지 위에알람 ㄷ ㄷ 현역시절. 말만하면 사람이 그냥움직인다는
@@mago500 ㅋㅋㅋㅋ
포장으로 한 3~4인분 육수추가해서 1~2시간 푹 끓이면 엄청날듯
어제 본가 가는 길에 포장해서 갔었는데 몰래 다녀가셨군요 ㅎㅎ영상에 제 닉네임 나와서 깜놀 ~
선산곱창은 진짜 오래 쫄여먹어야 맛있던대 처음가서 먹었을때 급해서 그냥 안쪼리고 먹었더니 질기고 국물도 별로였는데 쫄아가니 부드럽고 국물도 존맛탱
맛상무님 방송 보면 이런 음식 처음이다 해놓고 계속 나옴.
두목님 구미 살면서 동네마다 선산곱창이 있긴하지만 그렇게 유명한줄 몰랐는데 언제한번 가야겠습니다
끓기 전에 겉절이 때려넣고 팔팔팔팔 끓여가지고 배추 푹 익고 국물 자작해졌을때 한입 푹 퍼먹으면 극락
전주역 인근 동호곱창이 제 인생 곱창전골인데 맛피아분들 시간나면 가보세요
'찐'은 다르네요. 역시!
구미사람인데요 선산 대한곱창 원조집이랑 구미 시내 고가도로 밑 김태주 선산곱창 본점을 보통 최고로 꼽죠 최고의 소주안주입니다 ㅋㅋㅋ
저도 구미사람이라 여러체인점꺼를 먹어봤지만 개인적으로 구미역뒤 신상철선산곱창이 제일맛잇다능ㅎㅎ
육수 두번 리필해서 졸여먹어야 꿀맛인데..
영상만봐도 원조집이 맞네요.
캬~밥먹었는데도 먹고싶네.
선삽곱창도 유명하죠
근데대한곱창이원조라고저도들은거같아요
제가 수도권에 곱창전골집을 차리면 잘될꺼 같은데 이런생각을 10년째 갖고있습니다ㅋ
저희지역또보니 반갑네요
가장 좋아하는 국물요리입니다... 근데 예전에는 더 맛있었는데 지금은 조금 단 맛이 나는 거 같더라구요. 김치는 원래 간이 좀 세서 같이 넣어서 끓이면 진짜 맛있어요.
대한 곱창 맛있어요 ㅎ 그리고 구미 굴다리 밑에 김태수 선산곱창도 맛있더라구요. 곱창은 다 익어서 먹어도 되겠지 싶은데서 육수좀 더 달라해서 한 번 더 끓여야 진짜 맛있다는게 제 팁입니다. 꼭 이제 먹어야지에서 오분에서 십 분 더 끓이셔야 한다는거~ 광고 아닙니데이. 걍 며칠 전에 먹었는데 맛있던 거 기억나서 댓글 달아요
당면사리 넣고 먹어도 맛있을 것 같아요. 진심 쐬주 두어병은 순삭할 것 같습니다. 이렇게 날 추을 때 전골이 최고죠...
선산곱창 딱 2군데 유명한데 원조 대한곱창으로 가셨군요(대한곱창이나 김태주선산곱창이나 본점이 제일 양많음)
그리고 그냥 여기저기 먹어본 느낌으로는 타지역는 모르지만 구미는 어딜가서 먹어도 다 평타는 칩니다. 곱창전골에 들어가는 김치는 매장마다 별도로 담그김때문에 여기서 약간 맛차이가 생기기는 하지만 맛없다고 할만한 곱창집은 못봤네요~(결론은 구미사는 분들은 그냥 집근처 곱창전골집가서 먹으면 된다는 얘기~기름값 써가며 본점이나 먼데 갈 필요까진 없지요)
오래 끓여서 자작하게 만들어야 곱창도 부드럽고 국물도 진해서 밥이랑 먹기 딱 좋음
보기에도 정말 맛있어 보이네요. 저도 기회가 되면 직접 내방하여 맛보고 싶습니다 ^^
헐 썸네일 안들어올수가 없잖아요! 선댓 후감상! 대장님 충성충성 ^^7
음식도 깔끔하게드시고 말씀나누시는것도 점잖아서 보기좋습니다 오늘 음식은 진짜 맛있으셨나봐요 기분좋은게 영상에서 느껴져요 영상잘봤습니다
감사합니다
헐헐 저희동네 오셨네요!! 너무너무 반가워요~~
잘봤습니다 곱창전골땡기네요
저도 처음엔 기다리다 지쳐 먹다보니 질기다 싶었는데..ㅋ확실히 오래 끓여야 맛이 배가됩니다
출출할때 햔끼식사로도 전혀 손색이 없어보입니다^^참 맛있는 유익한정보 잘봤습니다!!!
상주에 로타리곱창 이라는곳도 있는데 곱창전골 끝내줘요!
맛을 언어로 표현하기 어려운데 그걸 맛깔스럽게 해내십니다!
어우~ 나 이 영상 처음 보내요. 우연치 않게 정마담 식당 영상보고 댓글 달고 갔었는데. 다른 영상은 봤지만 이 영상 처음입니다. 영상 처음 댓글 화면 제 이름이 있네요.^^ 그리고 댓글대로 가라고했는데. 정말 가셨군요. 영상에서 제 이름을 보니 너무 반가워서 구독하고 갑니다.^^ㅋ 선산에는 대한곱창이 4군데로 알고 있어요. 상무님이 가신 곳이 원조구요.
큼~토 대전유성 스파텔에 묵고 합주주연습 하고 올라왔습니다
맛상무님 생각 나더라구요~
다녀가셨군요. 연락주시지..
5:20 상무님 저기서부터도 한~참 더 끓이고 졸이셔야되용 국물상태가 걸쭉해야됨 !
아 아는 곳들 나오니까 너무 반갑네용ㅎㅎ
여길 오시다니!!! 저도 정말 어릴때부터 엄마아빠 손잡고 할머니 계실때부터 갔었는데ㅠ 원조는 역시 원조죠!! 싱글벙글도 한번 가보시져?? 복어맛집입니당~~
처음보는스타일인데 맛나보여 먹고싶다.....
우왕 두목님 달료달료!!!!♡
구미가면 꼭 가는집 ㅎㅎ 포장해와도 맛있음
두목님 저집 진짜 맛집입니다ㅠㅠㅠㅠ
정말 너무 먹고 싶어 질투가 날정도 입니다
2:55 형님 협박하시는 모습이
옛시절 기억이나 좋습니다
오늘도 잘 보고 갑니다 ㅎㅎ 꿀잼!!
집에서먹을땐 버너에서 끓여먹으면 좋습니다.
국물이 완전 빨게질때 드셔야 잴 맛있습니다.
으~~~ 선산곱창 먹고싶다.... 멀어서 전화로 택배 주문해야겠어요 ㅠㅠ
진짜 학창시절에 정말 많이 먹었는데 반갑네요ㅎㅎ
구미사람인데도
처음 알았네요
다음에 한번 가봐야겠습니다.
좋은정보 감사합니다^^
옴마~~~ 이거슨 쏘주 도둑임^^
마므으리 뽀끔밥까지 ㅠㅠ
곱창 좋아하지는 않는데 맛있어 보이네요~
소주 안주 좋아보입니다~!! 😊👍
아 진짜 존맛탱입니다 선산곱창 그냥 미쳐버려
썸넬 보고 노래 가사인줄 알고..왔어요
머릿속에 맴도네요...
구미살때 선산대한곱창 김태주선산곱창 자주먹었쥬^^
김태주선산곱창도 좋습니다 ㅋㅋ 구미본점으로 ㄷㄷㄷ
김태주도 선산본점에서 배워서 97년에 이탈해서 나간 가게라고 알고 있습니다
의성군 안계면에 권오익선산곱창도 선산본점에서 배워서 나간 가게인데 텁텁함 없이 깔끔하고 쫄이면 진짜 진하고 끝내줍니다 볶음밥도 끝내주고요
구미와 선산은 곱창전골이 대세입니다
가성비 좋고 맛좋고 술한잔생각이 간절해지죠^^
아까 선산곱창 포장해서 저녁 먹을까하다 부대찌개먹었는데 상무님영상보니 포장안해온게 후회되네요 ㅠㅡ
여기 진짜 맛있어요bb저희집은 여기말고 다른집 곱창전골은 못 먹겠더라구요 집에서 차타고 왕복2시간 조금 넘게 걸리는데 오래걸려도 꼭 여기갑니당! 여기말고 대구에도 며느님이 하시는 집있어요!
추운 날씨엔 보글보글 뜨거운 국물이 최고쥬!!