OS SEGREDOS PARA ADQUIRIR VINHOS DE QUALIDADE.

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  • Опубліковано 6 вер 2024
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    Caramba, esse dia foi muito engraçado! Estava no supermercado e uma mulher ficou andando de um lado para o outro na prateleira de vinho; tenho certeza de que ela acabou pegando o vinho mais barato. Saudações, amigos do vinho! Meu nome é Rafael Martins. Hoje vamos entender como escolher um bom vinho, mesmo sem entender muito sobre o assunto. Vou dar três dicas importantes para ajudar na escolha e evitar os vinhos ruins, que muitas vezes têm excesso de madeira ou taninos. Eu costumava cometer muitos erros na hora de comprar vinho porque não sabia quais características procurar nos rótulos. É difícil escolher entre tantas opções no mercado, mas aqui vão três dicas simples e diretas para entender o mundo dos vinhos. A primeira dica é sobre o teor alcoólico, geralmente indicado no rótulo da frente ou no contra-rótulo. Se você não gosta de bebidas muito alcoólicas, procure vinhos com menos de 13% de teor alcoólico. Se prefere algo mais potente, vá para os vinhos com 13% ou mais. Isso vai ajudar na escolha, especialmente para os vinhos leves, brancos, rosés e espumantes. A segunda dica é sobre a origem do vinho, que também está no rótulo. Saber de onde vem o vinho é importante porque o clima da região afeta o sabor. Por exemplo, um Malbec da região mais quente de Mendoza terá um sabor mais intenso e frutado, enquanto um Malbec de uma região mais fria será mais rústico e menos intenso. Se você prefere vinhos mais macios, opte pelos de regiões quentes; se gosta de vinhos mais rústicos, escolha os de regiões frias. A terceira dica é prestar atenção às sub-regiões mencionadas no rótulo. Isso indica que o vinho foi produzido em um local específico e pode ser um selo de qualidade. Seguindo essas dicas, ficará mais fácil escolher um bom vinho em meio a tantas opções no supermercado. E lembre-se de deixar nos comentários qual é o seu tipo de vinho favorito, para que eu possa fazer mais vídeos sobre o assunto. Até a próxima!

КОМЕНТАРІ • 91

  • @juliosaraiva8652
    @juliosaraiva8652 5 місяців тому +10

    Tenho 85 invernos (tinto) e 85 verões (verde branco fresco) comecei a "má" vida aos 18. Hoje considero-me catedrático. Aprendi o ofício marca a marca; garrafa a garrafa, treinando o olfato e o paladar, degustando. Isto para mim é o básico. Sobre conceitos de análise digo o seguinte: um vinho pode ser caro ou barato e do agrado de muitos mas, não ser a minha preferência. Isto aprende-se com os anos, praticando todos os dias...

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  5 місяців тому +1

      Baita experiência parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻 seja bem vindo ao canal

    • @user-tm4oy7tj3j
      @user-tm4oy7tj3j 4 місяці тому

      Obrigado por compartilhar sua experiência de vida... tenho 50 anos e estou indo nessa pegada 🐾.

  • @herbertbetman1046
    @herbertbetman1046 Рік тому +12

    Aprendi a apreciar os malbec argentinos. Muita opção custo benefício. Esse sabor frutado, denso, teor alcoólico maior, pra mim, da personalidade e prazer.

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  Рік тому +3

      Boa mas também tente provar Malbec de outros países amigo do vinho sempre bom apreciar rótulos diferentes de países diferentes Cheers 🍷🍷🍷

  • @cristianesousaoliveira3760
    @cristianesousaoliveira3760 11 місяців тому +4

    Vinho é a minha bebida favorita,prefiro os mais doces☺️ Inclusive atraves da sua explicacao vou procurar um vinho branco pro final de semana!!!🍷🍷

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  11 місяців тому +1

      Poxa fico feliz em saber que está gostando dos conteúdos ☺️☺️☺️

  • @manoelmiguel9478
    @manoelmiguel9478 Рік тому +4

    Cara eu moro na serra Gaúcha próximo ao vale dos vinhedos e é muito bom ouvir uma pessoa falar algo com tanta propriedade o cara dos vinhos aí sabe muito heim! 👋👋👋👋

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  Рік тому +2

      Poxa Manoel muito obrigado faço parte de um documentário de vinhos que se chama pé na taça tem aqui no UA-cam também e gravamos algumas vinícolas aí da sua serra , mais uma vez obrigado pelas palavras

    • @manoelmiguel9478
      @manoelmiguel9478 Рік тому +1

      @@vinhodosommelier7747 tamo junto parceiro sucesso aí pra vc

  • @anacletalepica-wn4ex
    @anacletalepica-wn4ex 7 місяців тому +2

    Clima quente eu doro sentir o frutado e a leveza do vinho.

  • @oslonrodrigues6848
    @oslonrodrigues6848 3 місяці тому +1

    Passando para agradecer as dicas...

  • @mariahelenagarchet8156
    @mariahelenagarchet8156 5 місяців тому +3

    Gosto de vinho semi seco. Mas é difícil achar em supermercado. Qual o melhor vinho semi seco?

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  5 місяців тому

      O melhor é muito relativo mas tente tomar um Merlot ou um garnacha são uvas ok

  • @stephanynunes6810
    @stephanynunes6810 5 місяців тому +1

    Partindo do tinto suave para semi seco, assistindo vídeos para aprender mais, pra começar comprei tinto semi seco merlot Marcus James!!

  • @tadeuviela9074
    @tadeuviela9074 4 місяці тому +1

    PINOT NOIR CHILENO , EU E MINHA ESPOSA ADORAMOS

  • @rozenildavasconcelos4235
    @rozenildavasconcelos4235 5 місяців тому +1

    Oi bom dia clima quente gosto de sentir o gosto da fruta

  • @RaimundoPaulaDinizbps
    @RaimundoPaulaDinizbps 5 місяців тому +1

    Vinhos de clima quentes.
    Boas dicas.
    Parabens.

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  5 місяців тому

      Muito obrigado mestre cada vez mais teremos bons vinhos aqui

  • @Natalia-jy4cv
    @Natalia-jy4cv 8 місяців тому +2

    Sobre levar o vinho mais barato… as vezes a pessoa q ta la na prateleira do mercado de um lado pro outro so quer beber um negócio e pronto, pq nao precisar ser um degustador pra beber vinho.. pra quem não entende do assunto não faz sentido nenhum levar uma garrafa cara

    • @varleysilva7617
      @varleysilva7617 8 місяців тому +1

      Olá ,assiste o vídeo do canal "Elementar" , que fala da farsa da indústria do vinho, o mesmo vinho que está numa garrafa de 100 reais ,também esta na garrafa de 30 reais, também fala neste vídeo sobre o asiático que ficou milionário falsificando os vinhos mais caros do mundo em leilões.

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  8 місяців тому

      Sim concordo mas com um pouco de conhecimento com apenas 10 reais mais caro você pode levar um vinho que não tenha tanto conservantes químicos que podem fazer mal para saúde.

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  8 місяців тому +1

      A história do asiático eu conheço agora está outra quero assistir obrigado pela dica

    • @GabrielOliveira-tl6bj
      @GabrielOliveira-tl6bj 3 місяці тому

      ​@@vinhodosommelier7747 Me dá uma dica aí sobre vinhos tintos seco bons até 30 reais ?

  • @patriciamara9535
    @patriciamara9535 Рік тому +6

    Adorei as dicas ! Não preciso mais seguir pelos rótulos mais bonitos 😂😂😂

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  Рік тому +1

      Mas confesso que até eu já comprei por rótulos bonitos 😂😂😂

  • @rosangelabellottocabral601
    @rosangelabellottocabral601 10 місяців тому +2

    Gosto dos suaves.
    Sweet red concha y toro , Chile
    Rio Sol, Vale São Francisco

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  10 місяців тому

      Posso indicar um vinho seco pra você ? Se sim me chama lá no Instagram @vinhodosommelier

    • @rosangelabellottocabral601
      @rosangelabellottocabral601 10 місяців тому +1

      Até pode, só que não tenho instagram

    • @rosangelabellottocabral601
      @rosangelabellottocabral601 10 місяців тому +1

      Já tomei o Porta 6, que não é suave e gostei., Casal Garcia tbem e o Santa Carolina RESERVADO Malbec 2022 tinto meio seco

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  10 місяців тому

      Tente provar o belo garnacha um vinho espanhol tinto

  • @ProfessorMarcioV
    @ProfessorMarcioV 3 місяці тому

    Muito boas dicas, agradeço
    Mas eu gosto de vinho tanico. Também... Kkk

  • @user-rm3tv4up8t
    @user-rm3tv4up8t 5 місяців тому +1

    Muitos parabens obrigado pela diga

  • @evaassuncao5018
    @evaassuncao5018 11 місяців тому +1

    Eu cai no seu canal por causa de uma leitura de uma parabola de Jesus que fala de vinhos novos e velhos.
    Gostei muito das suas dicas

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  11 місяців тому

      Poxa que demais olha aí Deus sempre me ajudando de várias formas diferentes! Amém

  • @brunomenezes6955
    @brunomenezes6955 3 місяці тому

    amigo boa tarde! poderia me recomendar algum vinho parecido com o Vinho do Porto Dom Jose Ruby (real companhia velha), com preços mais em conta?? desde ja agradeço!

  • @juliocosta6196
    @juliocosta6196 5 місяців тому +1

    Gostava muito dos Carmenére chilenos, principalmente acompanhando carnes, mas de uns anos pra cá só tomo Cabernet.

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  5 місяців тому +1

      No Chile existe uma uva chamada país fica a dica

    • @juliocosta6196
      @juliocosta6196 5 місяців тому

      ​@@vinhodosommelier7747Não conheço. Vou procurar. Valeu!

  • @user-rp1kr6tr1i
    @user-rp1kr6tr1i 4 місяці тому +2

    Clima frio e com teor alcoólico acima dos 13,5%.

  • @renesilva2263
    @renesilva2263 Рік тому +2

    Não saber o básico de geografia tb, né?! pode parar kkkkk... e tem o Google tb pra dar aquele help.
    Excelentes dicas!!!

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  Рік тому

      Confesso que eu faltava em todas as aulas de geografia fui aprender na marra depois kkkkkk

  • @mariazeliasoaressoares2512
    @mariazeliasoaressoares2512 Рік тому +1

    Gosto de vinho suave doce e que seja bem gostoso

  • @Caminhos.da.inspiracao
    @Caminhos.da.inspiracao Рік тому +1

    Excelentes dicas! Muito bem explicado!👊🏾

  • @AnaCristianeCruz
    @AnaCristianeCruz 7 місяців тому +2

    Só o prazer pro vinho para me fazer querer estudar geografia novamente. Haha

  • @pauloantoniopasqualotto9940
    @pauloantoniopasqualotto9940 Рік тому +2

    Gosto de vinhos mais incorporou, com teor álcool acima 13 graus

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  Рік тому +1

      Perfeito Paulo sugiro você comprar vinhos de climas quentes vinhos da África do Sul poderá te agradar 🍷

  • @silviaelaine7099
    @silviaelaine7099 8 місяців тому +1

    Clima quente bem encorpado doce nem tanto mais gostoso em todos sentidos na boca baratinho tem ? Pq tomei campo largo não gostei do tanto doce no inicio ja pergola 1 garrfa suave tinto faz eu dormir qual outra opções menos de 13% bons e em conta faz um vídeo ou me indica gosto de tomar 1 garrfa e meia

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  8 місяців тому

      Tem provar o belo garnacha esse vinho tem
      Grandes chances de te agradar. Saúde ☺️🍷🍷🍷

  • @markinhos881
    @markinhos881 5 місяців тому +1

    Preciso de um vinho tinto leve para um encontro à noite com tempo frio, alguma dica?

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  5 місяців тому +1

      Hummmm Markinho vinho no encontro ? Seiiii kkkk brincadeira tente acha algum vinho com a uva garnacha, Gamay ou Pinot noir fica a dica

  • @fabiomacedo1681
    @fabiomacedo1681 Рік тому +4

    Voce jura que acha vinhos com muita madeira e tânicos um defeito? Você jura que que vinhos de regiões frias mais rústicos? E os vinhos do escaldante sul da Italia? Não são rústicos os bastante para você?

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  Рік тому +2

      Sim tanino verde em excesso é defeito, vinhos com muita presença do barril de Carvalho é defeito também , vinhos de climas frios são mais rústicos sim, agora o o sul da Itália na é uma região fria. Pegue o Pinot noir da Borgonha e compare com um Pinot noir da Califórnia, o Pinot noir da Califórnia será muito mais frutado com certeza .

  • @klemaria8748
    @klemaria8748 8 місяців тому +1

    Me indica um vinho branco doce ou suave ? Preço barato que vende em supermercados.

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  8 місяців тому +1

      Moscatel da casa perini um espumante doce tenho certeza que você irá amar, tente combinar com sobremesas tipo pudim

    • @klemaria8748
      @klemaria8748 8 місяців тому

      E o vinho ?

    • @kensujou
      @kensujou 8 місяців тому

      ​@@vinhodosommelier7747comprei ele para o Natal 2023, primeira vez e amei, paguei 47.90

  • @rildo108
    @rildo108 8 місяців тому

    Dicas muito boas.

  • @vonesilva8508
    @vonesilva8508 8 місяців тому +1

    Qual vinho do Porto?

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  8 місяців тому

      Vinho do Porto é um estilo de vinho feito em Portugal basicamente alcoólico e doce.

  • @waldemirferrari8386
    @waldemirferrari8386 11 місяців тому

    Boa

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  11 місяців тому

      Muito obrigado tem alguma ideia para os próximos vídeos ?

  • @felipebaptistapersonal
    @felipebaptistapersonal Рік тому +3

    Tenho vontade degustar um Malbec feito em Mendoza e ontem fui ao mercado e logo na entrada tinha um na promoção por $18,99 rs. Comprei mas ainda não abri. O que faz um Malbec produzido em Mendoza por exemplo custar $18,99 e outro produzido no mesmo lugar custar $80? por exemplo Abraço

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  Рік тому +9

      Ótima pergunta respondendo de forma simples e rápida tudo que é feito em grande escala tende a ficar mais barato ou seja esse vinho de 19 reais com certeza é feito em grandes quantidades, já o vinho que é produzido em pequenas quantidades o produtor tomar mais cuidado na hora de fazer tem uma atenção maior sabe, foras outras coisas que podem mudar o preço exemplo uma videira pode dar vários cachos alguns produtores podam alguns cachos deixam as vezes 3 cachos por pé de fruta ou até mesmo 1 assim tem uma fruta muito melhor pra fazer vinho porém perde em quantidade produzida. Espero ter ajudado 😅🍷🍷🍷

    • @felipebaptistapersonal
      @felipebaptistapersonal Рік тому +2

      @@vinhodosommelier7747 Valeu! Tmj abraço

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  Рік тому +1

      @@felipebaptistapersonal Cheers 🍷🍷🍷

  • @IGOR-fc8yr
    @IGOR-fc8yr 11 місяців тому +1

    vinhos latitude 33 são bons

  • @vivyanmariga
    @vivyanmariga Рік тому +2

    Acabei de descobrir que gosto dos vinhos de regiões mais quentes🍷 valeu pelas dicas! 😅

    • @vinhodosommelier7747
      @vinhodosommelier7747  Рік тому +2

      Olha aí dicas simples que ajudam muito 🍷🍷🍷 logo parte 2 deste tipo de vídeo então

  • @821fred
    @821fred 8 місяців тому +1

    Quentes

  • @maceio_orla_maritima1770
    @maceio_orla_maritima1770 8 місяців тому

    Clima frio

  • @mariana-carvalho
    @mariana-carvalho 8 місяців тому

    vazou eu comprando vinho 😂

  • @CarlosAlberto-fr7id
    @CarlosAlberto-fr7id Рік тому

    Vinhos alemãs

  • @CarlosAlberto-fr7id
    @CarlosAlberto-fr7id Рік тому +1

    Alemães