蒸班兰香糕 | 蒸班兰椰香糕 | 全天然食材，超香超好吃，QQ 糯糯，像 Kuih Dodol 一样美味…… | Steamed Pandan Cake
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- Опубліковано 15 сер 2023
- 🛎🛎🛎
蒸班兰香糕【网络首播】全天然食材，超香超好吃，QQ 糯糯，像 Kuih Dodol 一样美味…… | Steamed Pandan Cake
◆ Ingredients 食材 ◆
200g Glutinous Rice Flour 糯米粉
30g Wheat Starch 澄面粉
30g Sweet Potato Starch 番薯粉
¼ tsp Salt 盐
50g Pandan Extract 班兰精华
200ml Coconut Milk 椰奶
130ml Water 清水
120g Caster Sugar 细砂糖
＊100g Shredded Coconut 白椰丝
＊¼ tsp Salt 盐
🛎🛎🛎
班兰椰香糕 | 不加蛋、不打发、不用烤箱，拌一拌就能蒸熟 | Steamed Pandan Cake
■ Basic Ingredient 基本食材■
250g Plain Flour 中筋面粉
200g Tapioca Starch 木薯粉
4g Instant Yeast 即溶酵母
100g Caster Sugar 细砂糖
200g Pandan Juice 班兰汁
200g Coconut Milk 椰奶
3g Baking Powder 泡打粉
2 tsp Oil 食用油
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Tried and it was so good. The texture is so chewy
Thank you. I'm glad you can try.😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘😘
@@mrpetercookingshow7690.😅😅😅 13:55 m
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@@mrpetercookingshow7690〈〉..一i.亻
两种糕点都非常美丽诱人 ，想到那浓郁的班兰及椰子香 ，就急不及待想 大大的咬上一口了 ！
明天就动手做 ！！！
😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍
大哥晚上好，都很香很香，太好吃了啦☺️☺️☺️😘😘😘🥰🥰🥰😍😍😍😍
@@mrpetercookingshow7690 Kuih Dodol 及班兰蛋糕是我从小就喜欢吃的糕点 , 現在有了老师的新改良配方 , 那迷人的味道 可想而知 , 真的是急不及待了 啊 ！！😀😀😀
Thank you Mr. Peter.❤❤❤
You're welcome
晚上好老师：谢谢分享这么棒的糕点，喜欢喜欢❤❤❤😍😍😍
晚上好，很好吃😋🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘😍😍😍😍
这个用的是天然的颜色非常好噢，明天试试去😊
要试要试，太好吃啦啦啦☺️☺️☺️😘😘😘🥰🥰🥰😍😍😍🥰🥰😘😘
Beautiful dessert. Love it. Thanks for sharing.
You're welcome ☺️☺️☺️☺️☺️
这天然班兰色素糕点肯定清香好吃，加上香喷喷潔白的椰絲，绝了！肯定会要試做。。。感谢舅舅和小嘟嘟的温馨分享👍👍👍🙏🙏🙏😍😘😋班兰叶香糕很不错，也不难做唷。。。真棒👍
谢谢您的观看与温馨留言，很感恩☺️😘😘😘🥰🥰🥰😍😍😍😍
可否告知如何用紫薯成份量？謝謝
😊😊😋😋😃😃🤗👍👍好看又好吃
很香很香☺️☺️☺️☺️😌😌😍😍😍🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻
己下载看完赞👍
谢谢您，敬请继续支持我们的频道，感恩感恩感恩感恩感恩感恩😘😘😘🥰🥰🥰😍😍😍
Thank you Chef for sharing your expertise
You're welcome my friend 😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘
Tried yesterday. We like it very much.
Thank you for your sharing.
You're welcome my friend, have a great day ❤️🥰👍🏻😍🤗😘😋🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️
哇！有色有香 看了很有食欲。简单又容易 我会尝试做来吃👍🙏😊😊😊
谢谢您，希望您会喜欢😍
😘
一定会试做😅感谢🙏分享
不客气，希望您会喜欢😍😍🥰😘😘🥰😍
您製作了不錯呀！您確實十分有創意，吃起來的口感一定是非常美味可口好吃，(贊了👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏感謝您的視頻與分享，加油🤗🤗🤗🤗🤗😃😃😃😃😃💙❤️💜🧡💚💛
谢谢您的观看与温馨留言，我们一定会继续努力，感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩☺️☺️☺️😘😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘
谢谢老师的分享，，love from Melbourne 🎉
不客气，祝生活愉快，have a NICE day😍😍🥰🥰😘😘😘😘
Thank u mr peter.the recipe just nice n i m able to follow.thank u once again.
Thank you so much, have a great day 😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘🥰🥰🥰😍
好好吃，又好香👍👍👍💖💖💖
谢谢您😍😍🥰🥰😘😘😘
谢谢您😍😍🥰🥰😘😘
好視頻，谢谢分享❤👏👏
不客气，请继续支持我们的频道，感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩☺️☺️☺️☺️☺️😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰😍😍😍🥰🥰😘😘
不客气，请继续支持我们的频道，很感恩感恩感恩感恩感恩感恩😍😍😍🥰🥰😘😘😘😘☺️☺️☺️☺️
Sangat cantik dengan warna hijau pandan dan tentu sedap kue ini ...salam dari Indonesia
Terima Kasih sahabat Ku, Semoga anda sehat dan bahagia selalu ya 😍😍🥰🥰😘😘
谢谢分享，我很喜欢班兰味，希望mr peter 能再做多点用班兰汁做的各种美食
好的，我也很喜欢班兰香味☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰🥰😍😍😘😘😘😘
Soft chewy and delicious
Thank you so much 😍🥰😘😘
Thank you for sharing!🙏🙏❤❤
Good morning, you're welcome my friend ☺️☺️
我是照着您的视频学做的，很好吃🎉
很开心您会喜欢😍请继续支持我们的频道，感恩感恩😍😍🥰😘😘😘😘😘😘😘😘😘
会继续支持的，我那里没有斑斓叶，用莴笋叶替代，也好看，我想菠菜叶也是可以替代的
谢谢分享👍☺️🙏❤
不客气😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘😘
This kuih dodol looks yummy.Thank you for sharing this recipe.
You're welcome,☺️☺️☺️😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍
Mantap kyak masakan indonesia😋
Terima Kasih 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Thanks for sharing I want try this recipe 😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍
You're welcome
Look good, thank you 👍 ❤️
Thank you so much 😍😍🥰🥰🥰😘😘😘
Looks delicious and amazing
Thank you 😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘
老师教主播学非常优秀赞赞👍👍👍👍👍👍👍
谢谢您，感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩。。。
เยี้ยมค่ะ❤❤❤❤❤❤😊
ขอบคุณครับ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️😍😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘
Look nice
Thank you 👍🏻❤️🙏🏻🥰😍😘😍🥰🙏🏻❤️👍🏻
谢谢你❤
不客气😍😍😍🥰🥰😘😘😘😘
Seems easy. Will try. Thks
Thank you so much 😍😍🥰🥰😘😘😘😘😘
色香味俱全，感謝Mr Peter
不客气，请继续支持我们的频道，感恩感恩感恩感恩感恩感恩🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Thanks for sharing. It looks delicious. I will try to make it. 😅
You're welcome my friend, have a nice day 😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘
Very much in love with both recipes, easy and anything with pandan is always smell good. Will be making soon. Thanks Mr Peter.
You're welcome. Thank you for continuing to support our channel.☺️☺️☺️☺️😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘
Looks delicious , will try to make it soon.❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍
看起来很好吃的样子我也想要吃。谢谢🤤🤤🤤🍃🍃🍃
找个时间试试看吧，很好吃的😍😍🥰🥰😘😘😘😘
@@mrpetercookingshow7690 谢谢了🍃🍃🍃
น่ากิน คุณเก่งมาก
ขอขอบคุณสําหรับการชมและข้อความที่อบอุ่นเรายังได้เรียนรู้เล็กน้อย😍😍🥰😘😘😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Thanks so much very great beautiful
You're welcome ☺️☺️🥰🥰🥰😘😘😘😍😍😍
舅舅晚餐好😊
晚上好，祝您生活愉快，喜乐丰盛☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️
So sweet and delicious..
I like your video,succes with you.
Thank you so much 😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘😘
200g Glutinous Rice Flour 糯米粉
30g Wheat Starch 澄面粉＋30g Sweet Potato Starch 番薯粉＋¼ tsp Salt 盐
50g Pandan Extract 班兰精华＋
200ml Coconut Milk 椰奶＋130ml Water 清水＋120g Caster Sugar 细砂糖
为什么这么本领做糕点ha？为什么这么大方分享食谱给我们ha？😋😋👍👏🙌真的感谢你🥰
哈哈，与其带走，不如留下分享😙😂😂😂😂😂
@mrpetercookingshow7690 0⁰0⁰⁰
自然看到你的影片，開始找尋班蘭葉，現在已種成功了，可以跟你做糕點了😅
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
班藍葉再那裏買
Hello Mr peter thank you for the most amazing wonderful super delicious incredible Recipe and thank you for your beautiful video enjoy 💓💞🔴🩶🩵🩷🔴🩷🩵♥️🧡🟡🔵🛑🛑🟪🟥🟪🟪🟥🟥🛑🟠🟠🛑🟥🟥🟥🛑🟠🛑♦️♦️🟨❤️🟧🟧♦️🟡🟡💟🟩🟩🥰🥰😘🧡🩶💕💕💓💓💞🔴🩷🩵♥️♥️♥️🩷🔴🔴🔴🔴❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Good afternoon my dear friend, Have a great day ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️😘😘😘😘😘🥰🥰🥰😍😍😍😍
Wow we have it too in indonesia 🇲🇨 stay connected 🙋🙋
Thank you so much my dear friend, have a NICE day 😍😍🥰🥰😘😘😘😘😘
Mr Peter , for the first recipe what’s the size of your pan , how many minutes do you steam the cake ? Do you have to wait for the water to boil before you steam it ? Thanks for sharing
班蘭葉在哪買😅
请问没有番薯粉可用什么代替？谢谢。
请问海外买不到蕃薯粉，可以用什么粉代替？
Can I substitute wheat starch with corn starch? Is potato starch the same as sweet potato starch?
❤❤❤❤❤❤
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
我照着你的第一个食谱，把斑斓叶换成紫薯，做出来味道也不错，好吃😊
哇，您也是达人，太厉害了啦，下次我我来试试看，谢谢您🥰🥰🥰😘😘😘😍😍😍😍
斑斕葉做出來糕點漂亮清新，色香味讚！很受歡迎！謝謝老師指導！❤
Hi if want the taste gula merah how to add in
請問紫薯份量是多少呢？
看了就清香軟糯，不過手拙如我還是去買現成的吧😅
哈哈哈，多做就容易上手，加油加油加油加油加油加油加油加油😘😘😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍🥰🥰😘😘😘
✌
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
👍😋
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hi can we replace wheat flour with rice flour ?? As I'm gluten intolerance . Looking for your kind reply . Thank you !!
请问如果放进冰箱冷藏后如何恢复糕的弹性？谢谢。
可以用木薯粉
可以
ขนมหวานไทยๆ
ใช่, , เดแล้ว เดิมที ชอบทําแบบนี้มากเลย
Can you please explain why add in sweet potato flour....how does that modify the texture?
The taste is good, soft and waxy.
可以在这里放食谱吗，我想做班兰蛋糕。
说明栏里有，点进去
请问，以后可以分享怎么制作碱水糕吗
ua-cam.com/video/rpqK9k-KifE/v-deo.html 👈🏻有做过了，这是班兰芋头食谱，可以将班兰汁换成清水，不加芋头就是传统口味了，这食不错，可以试试看☺️☺️
今晚七时正，舅舅上碱水糕，敬请关注🎉❤
想請問舅舅，第一道的蒸斑斕香糕怎麼保存？天氣實在太熱了，能否進冷藏保存？
可以
I'm Viet Nam. Thank you ! Note ENGLISH!!!!
Thank you for watching and leaving a warm message☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️😍😍😍🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘
Can you use potato starch to replace sweet potato starch?
Yes, but the taste is different.😘😘🥰🥰😍😍
請問什麼可以代替新鮮班蘭精華？謝謝你
班兰香精☺️☺️
请问一下 斑斓椰丝糕 木薯粉代替糯米粉？因为不可以吃糯米粉😂😁
不可以的，效果做不到😌😌
What's thr purpose of rhe different flour used?
What the reason of putting baking powder almost in the last step, not put in together with flour in the first step?
可儲存幾多日？
放雪櫃會變硬嗎？
会的，最好当天吃完👍🏻❤️👈🏻😘🙏🏻
Hi Chef
Thanks for sharing your soft chewy Pandan Kueh recipe.. Is it ok to put in the fridge after coating the fresh steamed coconut before eating
Yes, no problem ☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰🥰😍😍😘😘😘😘
Can i substitute sweet potato starch with potato starch?
Different effect🤗🙏🏻😍🥰👍🏻😘❤️
糯米班兰糕，如果不加滾开水，用等量凉水，做出来的效果会有什么不同？谢
可以的
用電鍋蒸可以嗎
可以
請問可以用别的粉取代番薯粉嗎？
效果不一样哦🙄😘😘😘🥰🥰🥰😍😍😍
Is sweet potato starch same as potato starch.? Thks
No…
Thanks. I cannot find sweet potato starch at Fairprice. Maybe will try another supermarket
This is come from my country traditional food
Wow, there must be a lot of delicious food there.😘😘😘🥰🥰🥰😍😍😋😋😋😋😋😋
你好！德国这里班兰叶没有，可以用什么代替？可以给个建议吗？
可以用班兰精，网上有出售
What shall i use when i cant get banana leaf?
Can be replaced by non-stick baking paper.👍🏻
可以用斑蘭精嗎？
可以
班蘭香糕一定要用番薯粉吗？木薯粉可以代替吗？
口感上不一样，比较软糯糯，而且不变硬😍😍🥰🥰😘😘😘😘
請问放在烘焙纸杯吗？
可以
3pcs pandan leaf??
Yes, I use large ones.
請問白椰絲哪裏買？什麼牌子的。謝謝！
菜市场或杂货铺就有了☺️
Thank you Chef but could you please have sub title
Click on [［cc］] in the upper right corner of the video, which has multi-language translation.
請問不吃白椰絲，可否用其他或熟糯米粉代替？
可以
Ok, 謝謝回覆@@mrpetercookingshow7690
你好， 可唔可以唔放椰奶？ 或者有咩可以代替椰奶？
可以用奶粉加清水稀释，只是没有比用椰奶来的香☺️
@@mrpetercookingshow7690 多謝
Mr Peter, 看起来很好吃，我的孩子会喜欢吃, 但我住在欧洲没有新鲜椰子丝买，可以干椰子丝吗？谢谢你。🌹🌹
可以的，只是口感上不比新鲜椰丝来的好，但是也一样很好吃😋😍😍😍🥰🥰🥰😘😘😘😘😘
新鮮椰絲可以在那裡買？
菜市场就有了☺️☺️
好的，謝謝你！
什么是斑斓叶？在哪里能买到？
香兰叶
请问番薯粉可以用木薯粉代替吗？
不一样效果☺️☺️
@@mrpetercookingshow7690 谢谢回复，我试一下😀
为何蒸出来会塌下来？
间中有开盖看吗？
炉火不够大 / 盖不密 / 室温太冷，开盖时冷热空气对冲大……
請给食譜，不会找！謝謝❤
好的，敬请继续关注我们的频道，感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩
🛎🛎🛎
蒸班兰香糕【网络首播】全天然食材，超香超好吃，QQ 糯糯，像 Kuih Dodol 一样美味…… | Steamed Pandan Cake
◆ Ingredients 食材 ◆
200g Glutinous Rice Flour 糯米粉
30g Wheat Starch 澄面粉
30g Sweet Potato Starch 番薯粉
¼ tsp Salt 盐
50g Pandan Extract 班兰精华
200ml Coconut Milk 椰奶
130ml Water 清水
120g Caster Sugar 细砂糖
＊100g Shredded Coconut 白椰丝
＊¼ tsp Salt 盐
🛎🛎🛎
班兰椰香糕 | 不加蛋、不打发、不用烤箱，拌一拌就能蒸熟 | Steamed Pandan Cake
■ Basic Ingredient 基本食材■
250g Plain Flour 中筋面粉
200g Tapioca Starch 木薯粉
4g Instant Yeast 即溶酵母
100g Caster Sugar 细砂糖
200g Pandan Juice 班兰汁
200g Coconut Milk 椰奶
3g Baking Powder 泡打粉
2 tsp Oil 食用油
隔天会不会坏了，因为有椰奶
不会
我這裡沒有新鮮椰絲呀⋯⋯😢
可以改用包庄干椰丝☺️☺️
@@mrpetercookingshow7690 幹椰絲做出來味道口感是否會不怎麼好呢？謝謝
老师，请问如果不要用椰浆改用淡奶可以吗？做出来会不会影响口感?
可以，味道比较一般，少了椰奶香😍😍🥰🥰😘😘😘
好的，明白了，谢谢老师的回复
😊❤
Hi, 请问可以用 corn flour 换去Sweet potato starch,吗？
效果不好😋😋
Okay, 👍谢谢你