Вкусно пальчики оближешь Торт Наполеон на ложном слоёном тесте
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Ингредиенты для теста:
- Яйцо 1 штука
- Желтки 2 штуки
- Молоко около 150 миллилитров (или 50 сметаны +100 воды)
- Соль пол чайной ложки без горки
- Мука 500 грамм
- Масло сливочное 270 грамм
- Уксус 1 столовая ложка
Ингредиенты для крема:
- Молоко 500 миллилитров
- Яйца 2 штуки
- Сахар 150 грамм
- Крахмал(или мука) 50 грамм
- Ванильный сахар 2 чайные ложки
- Сгущёнка 150 грамм
- Масло сливочное 120 грамм
(если любите побольше крема,то 600 мл молока и 160 масла, часть масла добавить в горячую заварную основу)
Обожаем наполеон ❤❤❤ Спасибо Вам большое за прекрасный рецепт 🥰 Выглядят очень вкусно и аппетитно 😋 Беру рецептик в свою копилочку 🌈🌈🌈
Скажите пожалуйста, а уксус какой процент? У нас в магазине продают 72%. Но мне кажется это много...
9%
Обязательно попробую приготовить 👍👍 спасибо за рецепт. .
Great recipe, thanks!
Отличный рецепт! За месяц пеку уже 3й раз! Вкуснятина!
Очень здорово! Так у Вас легко и вкусно получается! Обязательно испеку! Спасибо!!!
Здравствуйте! Можно ли крем приготовить заранее на этапе до внесения масла и на ночь убрать в холодильник, а утром взбить начать собирать торт? И Еще за сутки до еды можно приготовить, или лучше собирать в день подачи? К мероприятию
Собрать за сутки можно. Основу после холодильника придется долго нагревать до комнатной температуры . Поэтому я предпочитаю готовит в тот же день и если нужно срочно охладить ,то ставлю крем на ледяную баню и постоянно перемешиваю ,так процесс идет быстрее
Спасибо за рецепт и видео. Очень вкусный торт! Пекла на днях. Крема только лично мне нужно больше делать. Очень хороший рецепт.
А сколько коржей получается: 8 10,12?
У меня 10
Я использую дно разъёмной формы для вырезания коржей.
Да это удобно
вкусный тортик
Хорошее тесто ,торт чудесный,знакомый с детства под названием "Рубленное тесто". ,! Лайк!
Здравствуйте Тоня! Давно я не готовила Наполеон .
Спасибо, попробую по Вашему рецепту. Лайк👍🌷
Здравствуйте ,я уже соскучилась без ваших комментариев)
@@zolottko Спасибо💋🙋
Я тоже соскучилась. У нас были проблемы с интернетом.
Думаю теперь буду уже с Вами Тонечка.🌷
Можно коржи испечь за сутки, если да, то как сохранить, спасибо!
Конечно, сложить стопочкой ,обернуть пищевой пленкой и оставить на столе или поместить в хододильник
Не поняла почему это тесто ложное?я всегда так делаю!
Истинное слоеное -это то что раскатывается и охлождается по многу раз для слоистости.
Хочу уточнить,т.е.надо взять стакан обьёмом 250 мл и туда яйца,а потом долить нужное количество молока или можно просто взять граммовку по рецепту???
Да ,в стакан яйца ,а затем долить воды. Я йца бывают разного размера
@@zolottko
Спасибо,тоже об этом подумала😊👍👍👍.
Спасибо за рецепт. А я кладу в крем 50 г масла, этого вполне достаточно, ведь в коржах и так много масла
No English. :(
Какой вкусный торт получился👍
Заходите и вы на ☕ ,буду очень рада😊
А после того как крем пленкой закрыли он до какой температуры должен остыть?
В видео я говорю ,до комнатной температуры)
@@zolottko и масло тоже комнатной добавляете ? Все получается костной смешивается?
Очень долго в холодильник из холодильника по сто раз не мое