வணக்கம் அம்மா.. இந்த வீடியோ சமீபத்தில் பார்த்தேன். நல்ல பயனுள்ளதா இருக்கு. வாழ்த்துக்கள். ஒரு புதிய இரும்பு கடாய் வாங்கினோம். என் மனைவிக்கு அதை பழக்குவதற்கு நான்தான் உதவினேன். நன்றாக பழக்கிய பிறகும் இரும்பு வாடையும், கழுவும்போது கருப்பாகவும் வருகிறது. இதற்கு ஒரு தீர்வு தந்தால் நன்றாக இருக்கும். நன்றி..
I saw your mud pot, soap stone seasoning video. It's very helpful for beginners. My doubt is,here you used salt,lemon and baking soda for removing rust from iron vessel but you said Same procedure for seasoning and rust removal. Can we use lemon, baking soda and salt for cast iron seasoning and rust removing. Reply me mam.
I am using iron dosai pan regularly but suddenly dosai sticking in pan, i seasoned again then a day i get perfect dosai but after it sticky.. what is the process to get easy removal..
Vanakkam mam Good afternoon Super useful video mam. EXCELLENT step by step clear demo/ Mam, iron(not cast iron) dosa kallukum idhe method use panalama mam?, especially, ooarathula(edges) romba iruku mam.
@@AnnamsRecipes ok Amma .. Nan thirumpa use pannumpodhu apdiye use panalama antha oil oda..becs Nan daily atha use pannanum nu tha vangunen... Bt thuru pudikuthu ma rmpa kavalaya pochu...
I bought one iron kadai one yr before, I do varuval, poriyal only, if I do coconut adding kurma Or , coconut paste, it will change the black colour, what to do mam
Tomato, tamarind can be cooked in cast iron kadai and iron kadai Can we use cast iron or iron kadai for our regular (all items) cooking Which one (cast iron or iron ) kadai best for regular cooking
மிகவும் நன்றி சகோதரி..... நானும் ஏற்கனவே வாங்கி ய பழக்கிய கடாயில் மீண்டும் துரு பிடித்து விட்டது இனி சரி செய்து விடுகிறேன்
உபயோகிக்காத போது எண்ணெய் தடவி வந்தால் துரு பிடிக்காது
@@AnnamsRecipes
எண்ணெய் தடவி வைத்தால் கரப்பான்பூச்சி தொல்லை வருகிறது. அதனால் எண்ணெய் தடவாமல் துருவோடு தான் வைத்து இருக்கிறேன். இருக்கிறேன்
நானும் இரும்பு கடாய் வாங்கி வைத்துக்கிறேன்
நீங்கள் கொடுத்த க்ளுவுக்கு நன்றி
வணக்கம் அம்மா.. இந்த வீடியோ சமீபத்தில் பார்த்தேன். நல்ல பயனுள்ளதா இருக்கு. வாழ்த்துக்கள். ஒரு புதிய இரும்பு கடாய் வாங்கினோம். என் மனைவிக்கு அதை பழக்குவதற்கு நான்தான் உதவினேன். நன்றாக பழக்கிய பிறகும் இரும்பு வாடையும், கழுவும்போது கருப்பாகவும் வருகிறது. இதற்கு ஒரு தீர்வு தந்தால் நன்றாக இருக்கும். நன்றி..
சாதம் வடித்த தண்ணீர் அல்லது அரிசி கழுவிய தண்ணீரில் இரண்டு நாள் ஊற வைத்து கழுவி பாருங்கள்
@@AnnamsRecipes நன்றிங்கம்மா....
பயன் உள்ள பதிவு
Very good tips to season kadai. Thank you.
அருமையான பதிவு நன்றி
Useful tips sister ❤
Useful information thank you mam
Thanks sister I will try ❤
Very Useful & Nice Tips, Mam
Very very useful mam.
Very Use full mam🙏🏻
Excellent Cleaning Amma ❤️👏👌
Helpful information. Thank you mam
Chicken, fish fry...
Potato fry
Very useful information and tips 👍
வெங்காயம் இல்லன்னா வெற எதாவது வதக்களாமா. Very useful Madam. Thank you so much
Thank u . Vathakkalaam
Useful information
மிகவும் பயனுள்ள பதிவு 👍🙏
Super. I will try this
Thank you mam❤
Nalla pathvu thank you
Super tips useful video👌👌
Excellent amma
Intha iron brush use panna koodathunu solraangalae amma
Thanku so very much maam
Super ❤❤❤❤
Very good video. Thank you so much. After thus creating will food cooked will be nice and tasty,?
Yes
Helpful டிப்ஸ் sis
Thanks sister
Welcome
Very informative
Thank you
Super madam 👍👍
I saw your mud pot, soap stone seasoning video. It's very helpful for beginners. My doubt is,here you used salt,lemon and baking soda for removing rust from iron vessel but you said Same procedure for seasoning and rust removal. Can we use lemon, baking soda and salt for cast iron seasoning and rust removing. Reply me mam.
Yes you can
Mam I did seasoning like this oly... 1st time it was nice when I wash it again rust is forming...
every time u wash u have to dry immedietly and apply oil and store,then rust wont form
Super madam.my house one❤️❤️❤️
Thanks.medam
Thank you
Welcome!
Very useful tips ❤️❤️❤️❤️
👍 sema
I am using iron dosai pan regularly but suddenly dosai sticking in pan, i seasoned again then a day i get perfect dosai but after it sticky.. what is the process to get easy removal..
Informative...nice
Thank you Annasri
நல்ல பதிவு
Vanakkam mam
Good afternoon
Super useful video mam. EXCELLENT step by step clear demo/
Mam, iron(not cast iron) dosa kallukum idhe method use panalama mam?, especially, ooarathula(edges) romba iruku mam.
Light ah soodu pannittu oorathil lime and salt vachu dheichu araimani neram kalichu dheichu kaluvunga supera poidum Meenakshi 😊💕
@@AnnamsRecipes Oh rommmmmmmmba thanks mam, inike seiren, thank you so much mam.
Iron kadai la brinjal fry sencha black airuthu appa enna pannanum ..reply
Follow high heat seasoning and after every cleaning apply a thin coat of cooking oil.
Next time before using clean thoroughly.
Marupadium samaikum podhu thuru irukkuma Amma..... Samachathuku aparam atha epdi maintain panrathu.... Thirumpa kaluvinalum thuru varuthu ma enna pannarathu reply pannuga ma
Ennai dhadavittu vainga
@@AnnamsRecipes ok Amma .. Nan thirumpa use pannumpodhu apdiye use panalama antha oil oda..becs Nan daily atha use pannanum nu tha vangunen... Bt thuru pudikuthu ma rmpa kavalaya pochu...
Cooking oil dhadavunga. Light ah wash pannitu use pannunga. Daily use panna use panna dhuru pidikkadhu
@@AnnamsRecipes ok Amma TQ for ur reply amma
link for purchase please
Using these vessels send the receipes u hv done madam
ua-cam.com/video/1gGN8iA4PiY/v-deo.html
Avoid chemical dish wash. I prepared dish wash liquid with lemon , siapnut,salt and vinegar..
I think "Soaking in rice rinsed water is only for pottery", not for metals.
Amma very good tip
Didn't understand the language so wanna you used salt with baking soda that was rice water in the end?
Yes
wowvery usefultips sister
does your rusted kadai is cast iron or pure iron kadai?
Pure iron
Nice
Mam non veg cook pana colour change aguthu black colour aguthu it's normal??
Innum konjam season pannunga
Eppadi senjalu konja naal kalichu marupadiyum thuru varuthu amma
Ennai dhadavi vainga
🙏🙏
Super tips mam
I bought one iron kadai one yr before, I do
varuval, poriyal only, if I do coconut adding kurma Or , coconut paste, it will change the black colour, what to do mam
Put oil greasing everytime after washing . Use panna panna sariagidum
👌🏻👌🏻👌🏻
🎉🎉🎉
Iron vessels Unga shops list la illa mam
இல்லை மா
1st view. How are you mam?
Thank you dear.Fine ma.
நல்லாசொல்லக்றீங்அம்மா
பீதாம்பரி பவுடர் பயன்படுத்தி பார்க்கவும் உடனே சுத்தமாகும்
Try panren. Thank you.
What is that powder and where to get ?
@@ranijhansijhansi4044 pathiram vangum kadaila kidaikkum.
Tomato, tamarind can be cooked in cast iron kadai and iron kadai
Can we use cast iron or iron kadai for our regular (all items) cooking
Which one (cast iron or iron ) kadai best for regular cooking
Iron kadai is good for regular cooking
While cooking using castiron/iron kadai with tamarind, will we get iron odour in sambar.
துரு பிடித்த கடாய் சுத்தம் செய்து மீண்டும் உபயோக படுதலாம நல்லதா
நல்லது
அக்கா நான் வாங்கிய இரும்பு கடாயில் குழம்பு வைத்தால் குழம்பு கருப்பு கலர் ஆகிரது.பழக்கிய பிறகும் குழம்பு கருப்பு கலர் ஆகிறது என்ன செய்ய அக்கா 😌😌
செய்தவுடன் வேறு சட்டிக்கு மாற்றி விடுங்கள்
Hi mam....
I tried but It's not working
எலுமிச்சம்பழத்தில் உப்பு சேர்த்து தேய்ச்சு வைச்சாலே துரு போயிடும்
நான் தக்காளி புளி இதெல்லாம் யூஸ் பண்ண முடியல எப்படி யூஸ் பண்ணுவது
உடனே வேற பாத்திரத்திற்கு மாற்றிடுங்க
Pls adding English subtitles aunty
Sure ma
Pls
U have to spend lot of time and energy to use iron vessels
அக்கா மண் சட்டி பூசணம்பூத்தா என்ன செய்ய வேண்டும்
தண்ணீரில் கழுவி வெயிலில் காய வைக்க வேண்டும்
அப்படி செய்த பிறகும் பூசம் பூத்த வெக்க அடிக்குது அக்கா
வேற சட்டி வாங்கிடுங்க
@@AnnamsRecipes ok akka
@@AnnamsRecipes thanks you
Onnum saiya kudadu
Super very useful information Thank you mom
Sema tips. Mam
Thank you
Very useful video
very useful video mam... thank you...
Very very useful tips
Thanks a lot