Mee kari special(Rahasia membuat kuah sedap)

#resepi #meekari #rahasiakuahsedap
Assalamualaikum wr wb...
Kali ini kak Devi nak kongsikan resepi membuat mee kari special,kak Devi nak kongsikan satu bahan rahasia untuk menjadikan kuah mee kari akan rasa lebih sedap.
Bahan A:
*Bawang merah besar 2 biji
*Bawang putih 7 ulas
*Halia 4 inci
*Lengkuas 3 inci
*cili api merah 8 biji
*Udang kering(di rendam) 1 pkt
Bahan B:
*Ayam(bahagian tulang) 200 gram
*Ketam 3 ekor
*tahu goreng 1 pkt
*Fishball 1 pkt
*Fishcake 1 pkt
*serbuk kari ayam pedas 5 sudu
*serbuk cili 2 sudu
*4 sekawan(kayu manis,bunga lawang,cengkih,pelaga)
*Daun kari 2 tangkai
*Kentang di potong dadu
*santan kotak ukuran sederhana 400-500 ml
*garam
*serbuk pati ayam/kiup pati ayam
Bahan hiasan:
*mee kuning
*sawi hijau
*tauge
*cili potong
*limau kasturi/limau nipis
*telur rebus
Cara membuat:
*Mula2 Kisar bahan A.
*panaskan minyak,tumis 4 sekawan dan daun kari.
*masukkan bahan A yg telah di kisar,bancuhan serbuk kari dan serbuk cili,tambah sedikit air dan tumis sehingga pecah minyak.
*Setelah pecah minyak,masukkan tulang ayam dan ketam,kentang,tambahkan sedikit air dan tumis sehingga pecah minyak.
*Masukkan tahu goreng,fishball,fishcake kemudian tambahkan air
*masukkan santan kotak ukuran sederhana.
*setelah mendidih tambahkan garam,serbuk pati ayam/kiup pati ayam secukup rasa.Biarkan mereneh sebentar kemudian tutup api.
Cara menghidang:
*Celur mee kuning,tauge,dan sawi hijau
*Susun dalam mangkuk,mee kuning,tauge,sawi hijau kemudian tuangkan kuah mee kari.
*Hiaskan di atas mee kari:telur rebus,cili potong,dan limau.
Semoga resepi ini dapat bermanfaat bagi anda semua,jangan lupa subscribe,like,komen dan share video ini dan actifkan lonceng supaya anda tidak ketinggalan resepi2 terbaru dari channel "airtangan kak devi"terima kasih dan selamat mencuba...

[@noorazizah7662]

sllunyer mee kari ade kerang .kcg pnjg....yg biase sy mkn ler..

[@mohtanzil3015]

Besok nak buat lah

[@SitiMaemunah-xw8wp]

Alhamdulillah terimakasih

[@macamaram]

ketam pun kalau guna stok dia pun dah best dah... tapi tak sesuai campur dgn ayam... rasa kurang ummph.. ketam dgn ikan bilis ok, dgn daging pun ok...

[@eldiyanamatnawi2605]

mantap

[@myselfals433]

Oh , jadi ketam tu lah yg menjadi rahsia. Sekarang Tak rahsia lagi☺️☺️. Saya pandai makan saja , Tak tahu masak. Banyak juga bahan2 yg diperlukan. Kalau Masak ni kena ada kesabaran, confirm sadap lah asal ada Santan. ☺️. Okay, sis sapu bersih video sis. Habis semuanya. Keep posting.

[@airtangankakdevi2640]

Ha ah,biasa orang guna udang utk rasa seafood,tp bila try guna ketam rasa lebih sedap.thank you dah tonton video ni❤❤👍👍

[@normajani4968]

Vedeo terlalu panjang dan buang masa.
Tak minat nak tengok lgi.

[@hasanidris3952]

Kalau dah kongsi mana ada rahsia LG.