Pisang Goreng Keju, pisang goreng kekinian, Garing Walaupun Tanpa Baking Powder

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Hai teman teman kali ini saya ingin berbagi resep pisang goreng keju. Kriuk walaupun tanpa baking powder.
Bahan bahannya:
- 200 gr tepung terigu segitiga (kalo bisa yang curah ya, jangan yang kemasan pabrik karena saya sudah coba berkali kali hasilnya lebih garing yang curah)
- 1 sdm tepung beras
- 1/3 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- sedikit vanilli bubuk
- air secukupnya sekitar 250 cc
Topping keju, susu kental manis, chocochip
Tips:
- karena adonan mengunakan gula, jangan gunakan api besar karena akan cepat coklat diluar dan pisangnya blm matang
- pemilihan terigu sangat penting: jangan gunakan terigu protein tinggi karena akan keras dan alot
- gunakan terigu khusus gorengan
- saya sudah mencoba berkali kali dengan terigu segitiga kemasan pabrik hasilnya kurang kriuk, saya coba beli yang curah kemasannya seperti diatas hasilnya kebih kriuk. Maaf ini hanya pengalaman pribadi.
- pemilihan pisang jangan yang lembek ya, pilih pisang kepok yang sudah matang akan tetapi teksturnya masih keras.
- pilih pisang kepok yang manis
Selamat mencoba
Trimakasih sudah menonton
Salam sehat slalu
#idejualan #pisanggorengkeju #pisanggorengkekinian #pisanggirengenak

[@ayonjajan]

Resepnya bagus bunda buat pisang goreng keju nikmat salam sehat dari AyoNjajan🙏🙏🙏👍

[@dapurchilliandbutter]

Trimakasih banyak kak, sehat dan sukses slalu ya🙏🙏