💥 Lomo de Puerco al Horno en Salsa de Chabacano con Chipotle - La Cocina de Angy
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- Опубліковано 22 лис 2022
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Te invito a preparar este delicioso lomo de puerco en salsa de chabacano y chipotle, una combinación de sabores realmente deliciosa con la cual sorprenderás a tu familia e invitados, una receta de la cocina Mexicana para disfrutar en esta temporada festiva con un toque de picante que le da el sabor latino que nos caracteriza, el sazón de la cocina del rancho a tu mesa no puedes deja de prepararlo, que pasen unas felices fiestas...
💥 INGREDIENTES
1 - lomo de puerco 7.5 Lb (3,400gr)lomo de cerdo
1 - cucharada de aceite
💥 INGREDIENTES DE MARINADO
3 - dientes de ajo
1/4 - de cebolla grande
1/2 - taza de aceite de oliva extra virgen
💥 INGREDIENTES SALSA
3 - chiles chipotles o cantidad al gusto
2 o 3 - cucharadas de mantequilla
1 - frasco de mermelada de chabacano ----(440gr/-15.5oz)
1/2 - taza de vino tinto de tu gusto
1, 1/2 - tazas de jugo de chabacano o durazno
2 - cucharadas de salsa soya ( soja )
3 - cucharadas de azúcar morena o mascabado
2 - cucharadas de fécula de maiz ( maizena)
1 - cucharadita de caldo de pollo en polvo
1 - cucharadita de sal o cantidad al gustó
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Gracias por todo su apoyo y que tengan felices fiestas...
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No sabes que prepara para consentir a tu familia en estas fiestas, aquí te comparto este delicioso lomo de puerco / cerdo al horno en salsa de chabacano con un toque de chipotle que esta delicioso, un abrazo enorme y felices fiestas bendiciones para todos y sus seres queridos...
Feliz nuevo año 2024
Muy comtenta con tu receta deliciosa muchas Bendiciones
Hola Araceli muchas gracias que gusto saber que le gustó la receta, igualmente Feliz Año Nuevo 2024 bendiciones
Deliciosa la salsa de chavacani❤
Hola Beatriz si es muy rica, que gusto saber que le gustó saludos y felices fiestas
Hola Angy . Gracias por compartir la receta , se ve deli deli 😋😋😋 . DIOS bendiga tus manos 🙏 . Un grande abrazo y saludos desde AGUASCALIENTES 🙋 🌹🌻🍀🌺🌼💐🌷💃
Hola Juana muchas gracias, si esta bien rico saludos y felices fiestas bendiciones
Dios te bendiga ang y me encantan tus recetas gracias x compartir
Por nada un placer feliz año nuevo y muchas bendiciones
Que rico, se ve delicioso este lomo y claro que más de uno nos pedirá la receta muchísimas gracias.
Te mando un abrazo y Bendiciones 🙏🙏
Muchas gracias si esta delicioso, saludos y un abrazo enorme bendiciones
Qué delicia de Lomo ,muchas gracias por compartir la receta 😋😋
Hola Rubí por nada saludos
La voy hacer para cena del 24, se ve muy rico, gracias por la receta 🙂
Hola Ojsop súper recomendado esta bien rico saludos y felices fiestas bendiciones
Se puede poner en salmuera antes
Hola Sandra, no es necesario pero sí gusta lo puede hacer, pero lo que sí le aseguro es que le va a gustar mucho saludos y Feliz Año Nuevo
Hola puedo cambiar el chabacano por durazno?
Hola Edwar claro que sí lo puede cambiar pero si tiene la oportunidad de probarlo con chabacano se lo recomiendo queda bien rico saludos y que pasen un Feliz Año Nuevo
Lo puedo hacer en estufa
Hola Anel claro que sí posiblemente tome un poquito más de tiempo pero igual le quedara muy rico saludos y felices fiestas
Licuar caldo de pollo maicena,ajo jugo de chabacano cebolla ,se agrega y k mejor ,yo digo,
Hola Marychuy es una excelente opción si lo prepara de esa manera me gustaría saber el resultado para yo también prepararlo y compartirlo aquí en el canal saludos y feliz año nuevo
Hola buenas tardes una pregunta con que puedo acompañar ese delicioso lomo??
Hola Ines lo puedes acompañar con un puré de papa, con guarnición de vegetales, aquí en el canal tengo un video corto, es un shorts de ejotes en microondas que están bien ricos, talvez con una pasta, espero y te sirvan mis sugerencias saludos y bendiciones
@@LaCocinadeAngy hola muchas gracias 😊
Por nada saludos
Disculpe...dice ud un frasco de mermelada.. de cuantos gramos ?? El mas chico es de 160 grs..
Hola Veronica el frasco que yo use es de 15.5 oz o 440gr. Saludos
DISCULPE SE PUEDE COMBINAR EL CHABACANO CON PIÑA EN ALMIBAR
Hola Rocio, si la puedes agregar piña le daría un toque de sabor diferente pero muy rico saludos y felices fiestas
@@LaCocinadeAngy ENTONCES CHABACANO CON PIÑA, GRACIAS POR RESPONDER
Por nada saludos
Y si no me gusta el vino, conque lo puedo sustituir?😅
Hola Luly si no le gusta el vino esa media taza la sustituye por más jugo, pero déjeme comentarle que no se siente el sabor del vino y por el alcohol, con el calor se evapora... espero que lo prepare y lo disfrute saludos y felices fiestas
La fecula de maíz no se hecha así, se tiene que disolver por es le quedó grumosa en la salsa
Hola Melissa de hecho en el mismo vídeo mencionó que si se les hace más fácil disolverla en frío lo pueden hacer, pero muchas gracias por su observación, saludos y felices fiestas