パン作り。ホームベーカリーで🍠さつまいもとごま練り込んでます。あと後半バジルパンも作ってます。

ご視聴ありがとうございます😊
はじめにお知らせですが、
「豆チャン」というチャンネル名から
こちらの「パンとtomoni」に改名しました。よろしくお願いします。
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今回はさつまいもと黒胡麻をねりこんだパンつくりました。トッピングに
ブルーベリー🫐の粒ジャム使ってます。
さつまいもは焼き芋で知人からの
いただきものなんですが、
とても美味しい焼き芋で
贅沢なんですが、パンにいれちゃいました。バジルパンは6分20秒くらいからです。
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さつまいもと胡麻のぱん
＊材料＊
強力粉280g
砂糖20g
塩5g
バター20g
バター3分の1 10g
牛乳170ml(ぬるくして)
ドライイースト
4〜5g
焼き芋1本
黒胡麻大さじ2
*Ingredients:*
- Strong flour: 280g
- Sugar: 20g
- Salt: 5g
- Butter: 20g
- Butter (1/3 of 60g stick): 10g
- Milk: 170ml
- Dry yeast: 4-5g
*Toppings:*
- Roasted sweet potato: 1
- Black sesame seeds: 2 tablespoons
＊バジルぱん＊
強力粉200g
薄力粉50g
砂糖10g
塩5g
オリーブオイル10g
ドライイースト4〜5g
バジルペースト　
*Basil Bread*
*Ingredients:*
- Strong flour: 200g
- Cake flour: 50g
- Sugar: 10g
- Salt: 5g
- Olive oil: 10g
- Dry yeast: 4-5g
- Basil paste
バジルペーストは
バジル、オリーブオイル
アーモンドスライス
塩をフードプロセッサーで
まぜたものです。
動画の中でクープナイフ買うぞ！と意気込んでましたが、しらべたら
替え刃とかなんか管理が大変そうなので
断念しました。
もっと「やっぱり欲しい！」っていう
瞬間が来た時、考えたいと思います。
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あとわたくし事ですが、
お知らせです。
もう一つ違うチャンネルで
動画をアップしてます。
チャンネル名は
にゃん。１７歳です
/ @jijimame
という5月からうちに来た
シニア猫の動画です。
もしパン好きで猫好きの方
いらしたらのぞいてみてください🙇‍♀️
よろしくお願いします。