Вакуумная перегонка сахарной браги

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 вер 2024
  • Устранение скачков температуры при дистилляции
    Различия между абсолютным и относительными датчиками давления
    Демонстрация последствий взрывного кипения

КОМЕНТАРІ • 32

  • @sergiy4114
    @sergiy4114 4 роки тому +3

    Для предотвращения взрывообразованного кипения в колбереакторе с боку ставят капилляр,для связи с атмосферой или энертным газом и с помощью капилляра эмитируют уровень кипения,выделения пузырей. Обычно секунда один пузырик,но по факту больше. Это самый лучший способ и ненужны ни какие мешалки. Да,вакуум слегка теряется,но,эффект лучше всяких мешалок. Это не только проверенно,это изначально идет в химических процессах вакуумной перегонки жидкостей разлогающихся при высокой температуре. Собственно для этого и была сделана вакуумная перегонка. Думаю вы в курсе.

    • @igor223igor
      @igor223igor  4 роки тому

      Не только в курсе. но и пробовал неоднократно)))
      Мешалка решает ВСЕ проблемы, без вариантов

    • @sergiy4114
      @sergiy4114 4 роки тому +1

      @@igor223igor ну она решает проблемы как правило при сильном нагреве. Не зря ведь ее исключили из вакуумной перегонки сделав капилляр. Мешалка нужна лишь для перемешивания имульсии от пригарания,но,вакуум он понижает температуру кипения,для этого он и сделан в лабораторных синтезах. Что бы выставлять на плите температуру кипения соответствующую температуре кипения жидкости.

  • @Prorok_Rusi-UA
    @Prorok_Rusi-UA 9 днів тому

    Зривне кипіння виникає від занадто великої потужності поданої на нагрівач. На розрідженні 1,8кВт можуть відповідати 4÷5кВт на атмосфері, подай таку потужність при норм.тиску й отримаєш вибухове кипіння.

  • @Adventureinnature
    @Adventureinnature 3 роки тому +2

    Интересно энергоэффективность вакуумных систем такая же примерно как и с атмосферными? Электричество нынче не дешевое

    • @igor223igor
      @igor223igor  3 роки тому

      Примерно один в один
      Быстрее нагревается до кипения, меньше теплопотери системы - это в плюс
      Работа насоса - в минус
      Теплота парообразования - практически неизменна

  • @dagger_home2717
    @dagger_home2717 5 років тому +1

    Доброго. Когда думаете доработать до розничных продаж комплектами с автоконтроллером? Интересный девайс вырисовывается!

    • @igor223igor
      @igor223igor  5 років тому

      Что такое автоконтроллер я не знаю, а до розничных продаж дорастем обязательно. Когда я буду понимать, что оборудование "вылизано до блеска")))

    • @dagger_home2717
      @dagger_home2717 5 років тому

      @@igor223igor та белая штука с датчиками 😊 , типа бку-033м что у меня и тд. Спасибо за ответ

    • @igor223igor
      @igor223igor  5 років тому

      Это регулятор давления, в разделе вакуумной дистилляции есть в каталоге сайта. К БКУ отношения не имеет, но тоже электроника)))

  • @Aliaksandr-e4n
    @Aliaksandr-e4n 7 місяців тому

    Я всегда думал, что холодильник должен стоять после насоса. Пары спирта, испарённого при вакууме, должны конденсироваться при атмосферном давлении и без охлаждения. Разве не так?

  • @Василий-ь4ц
    @Василий-ь4ц Місяць тому

    Что дальше делать с сыром😮

  • @Василий-ь4ц
    @Василий-ь4ц Місяць тому

    На калонне 2 метра попрет😮

  • @Виктор-о7м5и
    @Виктор-о7м5и 5 років тому +1

    Доброго здоровья Всем!
    Я думаю в стекло надо уставить рулон рпн не большой плотности для решения этой проблемы.

    • @igor223igor
      @igor223igor  5 років тому +1

      С точностью до наоборот)))
      КАК ТОЛЬКО на спн попадет капля, ТАК СРАЗУ она потянется вверх - заужение сечения провоцирует захлеб в любой системе, хоть полноценная РК колонна, хоть просто сетка тлт провальная тарелка в ней

  • @rutown2487
    @rutown2487 5 років тому

    Какая модель этого чудо рефрактометра? Сколько стоит и где покупали?

    • @igor223igor
      @igor223igor  5 років тому

      японская фирма АТАГО
      просто загуглите, увидите и цены и наличие.
      Торгует контора в питере, я у них покупал раза три - все отлично, не всегда только есть в наличии

  • @VitaliiShvaiko
    @VitaliiShvaiko 5 років тому

    Может все таки мешалку? Понимаю, не бюджетно, но зато эффектно. Виталий, Воронеж.

    • @igor223igor
      @igor223igor  5 років тому +1

      Конечно мешалка лучше. Но мы же бюджетный вариант строим)))

  • @Greefith
    @Greefith 5 років тому

    Что за калькулятор и где его найти по тому, что на вашем сайте я его не нашел!((

    • @igor223igor
      @igor223igor  5 років тому

      Вот этот файл, прикрепленный к первому посту ветки, вам нужно скачать и поставить на свой комп
      CalcSam05_Files.zip
      ветка вот тут
      forum.homedistiller.ru/index.php?topic=2003.0#msg36169

  • @SAN-ho4zn
    @SAN-ho4zn 5 років тому +2

    Объясните для чего это???

  • @maksimlapin5389
    @maksimlapin5389 5 років тому +1

    Тупой вопрос: а обычный ваш сухопарник не летает? чтобы брызгоуноса не было

    • @igor223igor
      @igor223igor  5 років тому

      Обычный наш сухопарник не выдержит вакуума.
      Противопенная царга работает, как видите. Но браги бывают разными. Так что следующее видео на канале не зря снято)))

  • @firsovdmi
    @firsovdmi 5 років тому

    Спасибо за видео. У меня тоже в последнее время под конец стабильно захлебывается на сахаре. Гоню на тенах на атмосфере. Грешу на сахар...

    • @igor223igor
      @igor223igor  5 років тому +2

      Дрожжи это, а не сахар. Софексил вам в помощь.
      Дело в том, что спирт сам по себе является неплохим ПАВом, и когда его становится мало в браге, склонной к пенообразованию, эта фигня и происходит(((

  • @SAN-ho4zn
    @SAN-ho4zn 5 років тому

    Давление очень большое !!

    • @igor223igor
      @igor223igor  5 років тому

      Ничего, что оно НИЖЕ атмосферы, а не выше?))

  • @ВЕНИХУЭЛ
    @ВЕНИХУЭЛ Рік тому

    А если вставить в царгу пыж из рпн или нержавеющей мочалки, чтобы не было заброса?

    • @igor223igor
      @igor223igor  Рік тому

      А если забьет наглухо этот пыж?

  • @Andrey-XXX-Tesla
    @Andrey-XXX-Tesla 3 роки тому

    Интересно и как он на вкус и запах?

    • @igor223igor
      @igor223igor  3 роки тому

      НА вкус мягкий, пьется шелково. На запах - обычный самогон))) устраняется углеванием - получается почти водка