광주 광역시를 전라도 광주라고 표시해서 불편하셨다면 죄송합니다. 근처에 경기도 광주가 있다보니 구분을 한다는 게 실수를 하고 말았습니다. 뚝딱이형 레시피는 www.뚝딱이형.com 블로그에서 글로 보실 수 있습니다. 블로그에 '오리탕'을 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다! 다음부터는 실수 없도록 하겠습니다. 시청해 주셔서 감사합니다.
@@CodeNameAnastasia 인종처럼 전혀 의미없는걸로 혐오하는건 문젠데 흑인이 갱단에 많이 들어가고 범죄율이 높다는건 지표가 말해줌..태어난 환경&그들의 교육 방식이 자손들을 그렇게 만드는거지. 광주도 같은 논리임 그 자체만을 보고 비하하는건 혐오지만 우리가 그들을 욕하는 이유는 단순 그 문제가 아니지 않나?
@@I-am-Groot. 앗 그래..? 광주가 싫구나.. 괜찮아 그래도 나는 중국을 그렇게 싫어하지 않아! 음....요즘 한국 사람들이 중국사람들 싫어하던데.. 이래서였을까...? 이런 행동을 하면 사람들이 너의 곁에서 없어질꺼야..ㅠㅠ 앞으로 조금씩 고쳐나가는게 어떨까? 화이팅!
인종처럼 전혀 의미없는걸로 혐오하는건 문젠데 흑인이 갱단에 많이 들어가고 범죄율이 높다는건 지표가 말해줌..태어난 환경&그들의 교육 방식이 자손들을 그렇게 만드는거지. 광주도 같은 논리임 그 자체만을 보고 비하하는건 혐오지만 우리가 그들을 욕하는 이유는 단순 그 문제가 아니지 않나?
@@user-mz3do7qd8m 아직도 지역감정 조장하는 사람이 이렇게 많은지 몰랐네요 차라리 무조건 1번 무조건 2번 만 맹목적 으로 찍는 사람을 싫어하는 거라면 몰라도 그리고 우리가?? 그들을 욕한 다니요?? 누가? 우리 입니까? 당신은 그냥 인종 혐오자랑 다를게 없는 말을 하고있네요 저도 전남 시골이 고향입니다만 경상도 사람을 싫어한적 없고 노예섬 처럼 그냥 범죄자 새끼를 싫어하고 이유없는 지역감정 조장하는 사람들을 싫어할 뿐입니다 지금 그쪽이 이야기 하는데로 말하면 제주나 경기도 지역이 강력사건이 훨씬 많은데 그럼 경기도 사람들을 혐오해야 하는겁니까?
쉽게 알려줄게요. 오리초벌해서 기름기, 잡내제거까지는 이 영상대로 하고 물 1.5리터에 시판 집된장 고봉으로 3수저, 간마늘 1수저, 생강 엄지 한마디 사이즈 다져넣고 간간한 된장물만들어 끓으면 초벌한 오리 넣고 20분 정도 삶아요. 그 다음 반드시 하얀색 기피들깨가루(중요)를 200g-250g 넣고 풀어줍니다. 10분정도 더 끓이다가 간을보고 부족하면 소금간 해줘요. 그 다음 미나리만 넣어서 초장찍어 먹으면 됩니다. 영상엔 재료가 많은데 다른 재료 다 필요없어요. 들깨가루 넣고나서는 들러붙으니 중불에 간간히 저어가며 해주세요.
경기도광주 전라도광주 두개니까 어쩔수없지 광주 하면 구분하기 좀 애매하네 광주광역시 는 좀 기니까 광주광 으로 통일 합시다 대구는 그냥 대구 부산은 그냥 부산 대전은 그냥 대전 인천은 그냥 인천 울산은 울산 하면 다 아니까 광주광역시는 광역광 경기도 광주는 광주 로 오케이
![[백종원의 3대 천왕 K-FOOD 시크릿] 18회 : 광주 오리탕 by 모비딕 Mobidic](http://i.ytimg.com/vi/2Hd-ehrD-xs/mqdefault.jpg)
![[백종원의 3대 천왕 K-FOOD 시크릿] 18회 : 광주 오리탕 by 모비딕 Mobidic](/img/tr.png)
![[#티전드] 고기 건더기 없이도 맛있게! 중화요리 대가 이연복의 비건 짬뽕&짜장요리🍜 | #현지에서먹힐까](http://i.ytimg.com/vi/TUa5DJMjKXE/mqdefault.jpg)
광주 광역시를 전라도 광주라고 표시해서 불편하셨다면 죄송합니다. 근처에 경기도 광주가 있다보니 구분을 한다는 게 실수를 하고 말았습니다.
뚝딱이형 레시피는 www.뚝딱이형.com 블로그에서 글로 보실 수 있습니다.
블로그에 '오리탕'을 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!
다음부터는 실수 없도록 하겠습니다.
시청해 주셔서 감사합니다.
광주 사람중에 그런거 신경쓰는 사람치고 정상인 사람 못봤습니다! 죄송하실 필요도 없고 실수도 아닙니다!! 세상 불편러들이 너무 많은게 짜증나네요
??:불편하면 자세를 고쳐 앉아~
이런거 신경쓰는 애들 치고 정상인 못봄 ㅋㅋ
이런걸로 사과할 필요없어 뚝딱이형
전혀 불편하지 않은데
이거 진짜 맛이쪄여 ㅠㅠㅠ 또 먹고싶당
평생 오리탕 저것만 먹고 자라다가 타지가서 일하다 갑자기생각나서 같이일하는 형님들이랑 오리탕 먹으러 가자하니까 그런걸 왜 먹냐길래 뭐지 싶다가 어쩌다가 근처에 그나마 나은곳이라고해서 가봤는데 왠걸 진짜 오리를 백숙마냥 탕으로해서 고추가루만 풀어서 주길래 놀람
들깨가루 말고 들깨불려서 물조금넣고 갈아서 들깨즙으로 하면 더 맛있어요
오리탕의 백미는 저 오리보다
냄비에 계속 넣어 데쳐먹는 미나리 한바구니지~
진짜 나온 오리탕에 바구니로 미나리 한가득 가져다주면 미나리만 뒤지게 담구면서 삶아먹다가 후식으로 오리먹는거임 ㅋㅋㅋ
광주 오리탕은 들깨가루 듬뿍이쥬 😄
맛은 안먹어봐서 모르겟지만 비주얼은 우리 엄마가 끓여주시던 전라도 오리탕 맞네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어머니가 고향이 광주신데 가끔 오리탕해주시는거 깻잎 넣어주신게 ㅈㅁㅌ
국물은 칼칼하면서 짭쪼름하고 고기는 겉은 쫄깃하고 속은 연하고 특유의 향과 담백함이 지림
정말 맛있겠네요.
꼭 만들어 봐야 겠어요👍
광주를 전라도 광주라고 해서 사과하는 뚝딱이형에 놀랐고 지역비하 댓글보고 두번 놀랐다
전라도는 지역이 아니라 다른 국가임 전라디언들이 서울 갈때 여권챙기는것과 같은 이유
응홍어부들부들 ㅋㅋㅋ
전라도 사람들도 전라도 광주라 하는데 뭐가 놀라운가요?
@@jlee6958 사과할일이 아닌데 사과해서 놀랐다는거잖아 빡대가리야
먼소리래
전남 오리탕은 그 찍어먹는 소스도 중요한데..!
진심 저거 존맛....
아니 광주에 여권있어야 들어간다는 댓글은 뭐냐; 광주는 대한민국도 아니야?? 신안빼고 전라도 어디라도 여권없이 돌아다닐 수 있으니 다시는 그런 말 하지 말아라ㅡㅡ
오리탕에 찹쌀가루도 넣어야되나요?
찹쌀가루 넣은거는 첨봐요
불편해하는글은 안보이고 지역비하글만 보이는데..
그러게..다 댓삭을 한건가?
광주놈들 댓삭하고 튐ㅋ
와.. 너무 맛나겠다ㅠㅠ 가금류 좋아하지만 오리는 접하기 쉽지는 않아서 닭고기가 최애인데ㅠㅠ 팩으로 파는것도 지금 처음 봄ㄷㄷㄷ 사다가 엄마미 찬스 써야겠당ㅎㅎㅎ
그날 내가 살면서 먹은 미나리보다 더 많이 먹었음 오리탕에 너무 잘어울림ㅎㅎㅎ
아 들깨가루 없으면 뒤집어 엎으려 했는데 다행이 들어가네요 편안-☺️☺️
광주시민이신가요?
광주시민은 아닐걸요 광주식은 들깨가루를 체에걸러 들깨물을 내는데 번거러워서 식당아니면 저렇게 하긴 합디다
광주 시민이고 오리탕은 항상 집에서 해먹어서 체에 걸러본 적은 없어요
아 가장식은 조금씩 다르니까요 저도 어머니 손맛이 그립네요
잘봤습니다 한수배우고갑니다
보긴 좋은데 만들긴 힘들겠다..😂
광주 유동 오리탕
초고추장에 들깨가루. 찍어서
미나리 완전 맛있음
광주 오리탕은 들깨가루가 아니라 생들깨을 갈아서 만들어요. 들깨가루론 나올수없는 맛이예요
전라디언 부심보소ㅋㅋ
@@user-zj5pb8hv9h네 다음 전라도
맞아요 들깻물
@@똥꼬자두-l2g 니 집구석 환경 보인다 자식아. 자식은 부모의 거울이다.
무슨 말인지 알지?
한심한 종자...
맞습니다.
하얀 들깨물을 넣어야 제맛이 나죠.
고구마줄기ㆍ토란대ㆍ머위대
이 세 가질 넣어야 오리지날 광주식이죠.
오리탕 광주꺼였어...? 난 전국이 다 먹는줄...
애호박찌개도 광주가 오리지널이라고 해서 놀란지 얼마 안됐는데ㅋㅋㅋㅋ 또 다시 알게된 새로운 사실...
전국이 다 먹는데 저게 전라도식임
전라디언 종특임 빨리 땅크로 밀어버려야 한국이 발전한다
춘천 닭갈비 같은 거임
저 된장에 들깨 잔뜩 뿌리는 레시피가 시골 멍멍탕 만들때 냄새 잡던 방법인데 그게 응용된듯
광주식 오리탕 레시피죠 오리탕 경상도에서 백숙같이 끓여 먹기도 하죠
증말 맛있는데~❤❤❤
광주스타일은 좀더 걸쭉한거 같아요!
들깨가루 더 넣죠 ㅎ 생각나네요
들깻물 내서 그걸로 끓이기땜에 걸죽해요
네 들깨가루를 체에 걸러서 들깻물을 내서 좀 더 걸죽하죠
삭힌홍어도 홍어탕뚝딱😮
전라디언
혹시 첫번째로 맛나게 먹은 건 뭘까요?
오...토란대까지...고증 미쳤다
저거 생강을 고기인줄알고 씹으면 개빡치는데 그게 또 나름 맛있음 참 신기한 음식이야
마찌마찌 매운돼지찌개 진짜 최고죠. 저도 광주 놀러갔다가 매운돼지찌개 먹고 반해서 3박4일 여행하는데 3번 먹고왔쥬~
초장에 들깨가루 넣어서 고기 찍어먹으면 끝!
맛있겠어요
댓글반응때문에 정이확떨어지네
따로여도 전라도와 광주는 하나입니다!!^^
아이가 매운걸 못 먹는데
청양고추 빼도 맛 괜찮을까요
원래 원조 오리탕엔 청양고추 안들어가요
저희 엄마도 청양고추 안넣고 해주셨어요. 어렸을 때부터 엄마가 해주셔서 해주실때마다 잘 먹었던 기억이....
존맛탱
군대에서 먹었던 오리들깨탕 . . . 진짜 잊을수가 없네요 . . . .
와 저도 군대에서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ잊히지않음 벌써 10년이 됐는데...
내가 전라도 사람인데 진짜 잘하네요
저도 전라도광주에서 들깨오리탕 먹었는데, 거긴 저거와달리 정말 허접했거든요...
레시피대로 따라하면 훨씬 맛있는 들깨오리탕 먹을수있을거같네요!!❤
좋은거 다 넣었으니 맛있지!
어렸을땐 미나리 무한리필 이였는데 뚝배기도 엄청 작아지고 ㅠ 그래도 아직도 맛있어요
첫번째는 무엇인가요
아니 광주 가 뭐라고 제발 광주좀 언급되면 해외해외 하면서 지역비하좀 하지마라;; 자꾸 지역가지고 뭐라하는 댓글보면 ㅅㅍ 인상찌푸려지게 만드네ㅡㅡ
네다홍 전라디언 검거
네다음홍어
그니까요... 전라도 광주에 불편해하는 사람들도 이상하다고 생각합니다...
@@CodeNameAnastasia 인종처럼 전혀 의미없는걸로 혐오하는건 문젠데
흑인이 갱단에 많이 들어가고 범죄율이 높다는건 지표가 말해줌..태어난 환경&그들의 교육 방식이 자손들을 그렇게 만드는거지. 광주도 같은 논리임
그 자체만을 보고 비하하는건 혐오지만 우리가 그들을 욕하는 이유는 단순 그 문제가 아니지 않나?
일베에서 배운애들인가봐요.
무슨 외국ㅋㅋㅋ 외국도 안나가봤나
찐따들같아요 무시하세요~~~
개쩐다 광주 너무 먼데
서울 들렸다 가야해서 교통비 비싼데
운전 잘하게되면 가야하나
이거 보양식임 오리고기가 좋은건 다아는거고
저거 군대에서 처음먹어봤는데 저거 레알레알 맛있슴
이거는 찍먹 소스 레시피까지 찍었어야지!!!
와...아.... 와... 진짜 마싱ㅆ겟다....
아재끼리 가면 미나리리필헤서 소주만 마시고 고기는 남아요 ㅋㅋ
생들깨를 갈아 넣어야 지대로임요
근데 저도 광주놈인데 전라도 광주라그래요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
광주사람인데 나는 오리탕 시러... 들깨가 너무 많음ㅠ 바로 집에서 20분 거리에 오리탕거리 있어서 3,4번 갔다가 너무 걸쭉해서 안먹음
나는 광주가 싫어
@@I-am-Groot. 앗 그래..? 광주가 싫구나.. 괜찮아 그래도 나는 중국을 그렇게 싫어하지 않아! 음....요즘 한국 사람들이 중국사람들 싫어하던데.. 이래서였을까...? 이런 행동을 하면 사람들이 너의 곁에서 없어질꺼야..ㅠㅠ 앞으로 조금씩 고쳐나가는게 어떨까? 화이팅!
@@RldRkdRldRkd 혹시 재명이 지지자? ㅋㅋ 뭔말하는지 알아들을 수가 없네 ㅋㅋㅋㅋ
@@I-am-Groot.ㅠㅠ 괜찮아 중국인이니까 실질문해력이 떨어질 수 있어..! 논문이나 어려운 책들 많이 읽으면 높아져! 한번 책을 읽어보는 거는 어때?
@@RldRkdRldRkd 계속 되도 않는 중국 어쩌고 하는데 친북 친중은 너네 민주당꺼 아니냐 ㅋㅋ 나는 친미 친일이다 ㅋㅋ
저기에 초장찍어 먹어야 꿀맛
광라도 전주
오리탕 진짜맛있음
실제 광주출신:전라도 광주라고해도 아무 생각 없다
경남이면 부산이고 걍북이면 대구, 충청도면 대전이고 전라도면 광주인거지 뭘
입에서 눈물이
😂😂 빵터졌네 이런 말은 첨 보네여 진짜 한참 웃었어요 ㅋㅋㅋㅋ 그런데 입에서 눈물이 나는건 맛있다는 거예요 맛없다는 거예요 아마 전자일 것 같은데 뭔가 헷갈리네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 😂😂😂😂
오리는 ❤❤
오리탕은 광주 상무지구 영미오리탕 아니면 노포 찾아가야 함 ㅋㅋㅋ
오리 한번 삶은 물 버려야 함 ㅎ
아 맛있겠다..
근데 들깨가루 넣은거 불호하는 사람은 이거 불호임... 난 개인적으로 탕은 시원한 국물맛에 먹는데 그런게 전혀없어서 내 입맛엔 안맞더라....너무 걸쭉함 😂
군대서 그나마 진짜 맛있게 먹었던게 오리탕이였는데..
오 맛있게따
전라도 광주로 부를 수 있지뭐 ㅋㅋㅋㅋ
경기도 광주가 익숙한 사람이 그렇게 부르는게 잘못인지는 잘 모르겠음
그럼 호주사람들도 호주달러라고 하면 화냄?
저따구로 끊이면
오리 질기다.
압력솥에 한번삶아라
전라도 광주 음식 오리탕 레시피인데 뭐라고 하면 어떡해 ㅠㅠ
저맛... 아 슬퍼진다 먹고싶다 으아
사먹어야지
뒤통수 치는 지역이 어딘지 다 아시죠 사회생활 해보니까 백프로
해봐야겠어요 ㅎㅎ
영미오리탕 짱짱ㅜㅜ
느억맘?
근데 보니깐
전라도 광주 표기를 갖고
머라하는게 별로 없네...?
댓글을 당사자가 지운건가요?
논쟁 될 얘기가 없는데
고정댓글 보고
논쟁 되는것 같아서 말씀드립니다
미나리를 먹기위해 끓인다는 그음식
매운돼지찌개의 레시피는 모르시나요
여권 가져가셨나요
갱상도 사람이에요? 갱상도 사람이면 한국에 오려면 여권챙겨야함
전라도를 비하하는 사람들 때문에 엄한 사람이 사과를 하게 되네요
하지만 저는 일부 전라도 분들 마음 이해가 됩니다
가해자가 존재하는한 피해자에게 피해의식있다고 손가락질 할수는 없지 않습니까
그 피해의식으로 가해자가 되면 ㅎㅎ
삭힌 홍어는 전라도 사람도 못먹는 사람이 태반이에요...
전라도 음식인지 몰랐던 전라도인,,
어쩐지 올라와서는 회사 급식에 한번도 안나오더라,,
이건 뚝딱이 아닌데..?
1분요리 북딱이형
아직도 지역 이런걸로 시비거는
사람들이 있다는게 놀랍다?
진짜 토나올꺼 같어 그런것들 보면 우웩~
제발 쫌 현실을 살아라
전라국은 지역이 아니라 다른 국가임 지역감정이 아니란다
홍어부들부들 지리노
인종처럼 전혀 의미없는걸로 혐오하는건 문젠데
흑인이 갱단에 많이 들어가고 범죄율이 높다는건 지표가 말해줌..태어난 환경&그들의 교육 방식이 자손들을 그렇게 만드는거지. 광주도 같은 논리임
그 자체만을 보고 비하하는건 혐오지만 우리가 그들을 욕하는 이유는 단순 그 문제가 아니지 않나?
@@user-mz3do7qd8m 아직도 지역감정 조장하는 사람이
이렇게 많은지 몰랐네요
차라리 무조건 1번 무조건 2번 만 맹목적
으로 찍는 사람을 싫어하는 거라면 몰라도
그리고 우리가?? 그들을 욕한 다니요??
누가? 우리 입니까?
당신은 그냥 인종 혐오자랑 다를게 없는
말을 하고있네요
저도 전남 시골이 고향입니다만
경상도 사람을 싫어한적 없고
노예섬 처럼 그냥 범죄자 새끼를 싫어하고
이유없는 지역감정 조장하는 사람들을
싫어할 뿐입니다
지금 그쪽이 이야기
하는데로 말하면 제주나 경기도 지역이
강력사건이 훨씬 많은데 그럼 경기도
사람들을 혐오해야 하는겁니까?
뉴스댓글보면 토하다못해 위장이 도망칠걸요😅
들깻가루 보다 들깻물이 들어가야 진함 그러고나서 들깻가루넣음
고난이도입니다
통오리 한마리 사서 시도했다가 폭망
쉽게 알려줄게요. 오리초벌해서 기름기, 잡내제거까지는 이 영상대로 하고 물 1.5리터에 시판 집된장 고봉으로 3수저, 간마늘 1수저, 생강 엄지 한마디 사이즈 다져넣고 간간한 된장물만들어 끓으면 초벌한 오리 넣고 20분 정도 삶아요. 그 다음 반드시 하얀색 기피들깨가루(중요)를 200g-250g 넣고 풀어줍니다. 10분정도 더 끓이다가 간을보고 부족하면 소금간 해줘요. 그 다음 미나리만 넣어서 초장찍어 먹으면 됩니다. 영상엔 재료가 많은데 다른 재료 다 필요없어요. 들깨가루 넣고나서는 들러붙으니 중불에 간간히 저어가며 해주세요.
ㅋㅋㅋ 홍들홍들 ㅋㅋ
형...이건 광주식이아니지...광주식은..오리보다 미나리가 더맛집이야.....
초장에 들깨가루넣어서 찍어먹는것도필수....
들깨가루를 체에 걸러 들깻물로 해야 오리지널이죠
오리껍질 완전 환고포쯩ㅠㅠㅠ
오리탕이 공화당이 됐넹? 노동자들은 삼계탕 먹어야 되는뎅.
광주 오리탕은 ㄹㅇ임 ㅋㅋ
오리탕엔 미나리 ㅎ
역시 오리는 주원산오리
수도권은 보통 전라도 광주야, 경기도 광주야? 하지 않나요??
수도권 애들은 진짜 별 생각 없이 구분의 표현일 뿐입니다.
나도 광주사람인데
외지사람한테 설명할때
경기도랑 구분지으려고
전라도라고 말하기도 하는데
전라도쪽이라고 하는게
뭐가 불편한거임?
이게 다 자격지심때문에 그러는거임
조선시대 선비들이신가
요즘시대에 지역비하들 하고계시고
댓글들 봐바요 .. 전라도 비하글 엄청 많네요 이걸 피해의식이라고 보기엔 가해자가 아직 너무 많은것 같습니다
@@정샛별-g1m 조선시대 선비들이 많으시네요...
요즘세상이 어떤세상인데
지역별로 편가르기 하는건지...
영미오리탕ㅋ
와 맛있는 재료 계속 들어가 나주거 ㅠ
보신탕은 안먹나요? 보신탕 요리하는 법도 알려주세요
ㅇㅁ오리탕
영미오리탕 생각나네
경기도광주 전라도광주
두개니까 어쩔수없지
광주 하면 구분하기 좀 애매하네
광주광역시 는 좀 기니까
광주광 으로 통일 합시다
대구는 그냥 대구
부산은 그냥 부산
대전은 그냥 대전
인천은 그냥 인천
울산은 울산 하면
다 아니까
광주광역시는 광역광
경기도 광주는 광주 로 오케이
미나리가 넘 적다!!들이부어~~
전라도 요리는 뭐든맛있죠~