www.ozon.ru/category/avtoklavy-i-aksessuary-32414/dobryy-zhar-27981698/? Автоклавы кулинар на ОЗОН www.wildberries.ru/brands/avtoklav-dobryy-zhar/avtoklavy-dlya-konservirovaniya/? автоклавы Кулинар на Валберис msk.dobriy-jar.ru/catalog/avtoklavy/? официальный сайт Добрый жар Посмотрев это видео вы узнаете ,как можно сделать самогон из гречки на кодзи в автоклаве. Абрикосовый мацерат в автоклаве ua-cam.com/video/ceQ5gaN30DI/v-deo.html 1:06 рецепт самогона из гречки на кодзи в автоклаве 1:48 почему нужно обязательно перемешивать брагу на гречке 2:35 нужно ли фильтровать брагу их гречки перед перегонкой 3:26 в чем отличие технологии перегонки на автоклаве и на самогонном аппарате 3:40 первая перегонка гречневой браги 4:35 вторая перегонка самогона из гречки 7:01 выход самогона из гречки на разных кодзи 7:30 результаты дегустации гречневого самогона Все видео о самогоноварении для начинающих: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
Спасибо большое, эх жалко то что у нас в Канаде гречка дорогая, но зато рис и кукуруза копейки, делаю их на кодзи. Мне все нравится. За видео спасибо большое.
После отбора голов открываю кран на полную и прямотоком отбираю до 80° в струе. Потом настраиваю колонну и отбираю ректификат 94°. Аромат гречневой каши получается. С рисом, ячкой и кукурузой так же делаю. Очень ароматный напиток выходит
Добрый день, Дмитрий. Сейчас перегоняю гречу на Кодзи, 3рпн медные отбор по жидкости,на выходе 92-93 запах при разбавлении коньячный как будто. Сырец пах гречей , вообще не очень. А сам продукт удивил👍
Добрый день! Отличное видео! У вас прекрасная подача материала, всё четко и понятно. Дмитрий, а можете снять видео о "ОтГабриэливание фруктовых дистиллятов" . Вы пробовали когда-нибудь такое?
На гречке не делал, делал на рисе с кодзи ангел, всем понравилось, спирт пахнет конфетками, цветочками, очень сладкий запах, но не навязчивый, очень приятный. Не ожидал такого, так как во время брожения сильно пахло сероводородом пару дней, а потом таким не особо приятным сыром, тоже несколько дней. и брагу и сырец перегонял с медными пыжами
Ну ёма-ё!Только освоил сахар в разных ипостасьях, перешел на "ангел", а тут "номикай" какой то... Ладно, попробуем и его. Дима, сбрей бороду, до 1-2см. Выглядишь как дед Мороз. До НГ далековато)).
Очень рекомендую перегнать первый раз на медном оборудовании. Второй раз можно и на колонне, а можно второй раз на медном прямотоке, но до 70 градусов в струе. Выход будет меньше, но аромата больше.
Спасибо, что делитесь опытом. Но очевидно вы пропустили момент, где я рассказывал, что использую здесь медь. Про 65 или 70 тут уже на форумах копий переломано. Я не буду добавлять обломков)
@@dobriy_jar да нават, это иранская сладость в виде лединцов, у меня нават из виногдного сока. Ну в общем поставил 7кг на 24 литра бродит как "революция", буду ждать результата
Мне тоже понравился такой самогон , потом ещё и мацерат из гречки на гречке сделал аромат сильный своеобразный, поставил на щепу ещё стоит не пробовал, но аромат по мягче стал.
Делал на номикай, но гречу предварительно разварил, воду 1:4.5, получилось начальной браги 27 литров, 5 кг. гречи выдало 6 литров 40-ка градусной после второй перегонки с прямотоком. Результатом больше чем доволен. В видео на мой взгляд выход маловат.
Добрый день Дмитрий. Я ваш подписчик на обеих каналах. Не могу найти рецепт браги из чистого винограда, не выжимок а цельного винограда. Если есть такое видео поделитесь ссылкой. Если нет. Может подскажите? Не хочу в этом году замарачиваться с вином никто не пьёт его. Хочу сделать чачу из натурального винограда. Заранее благодарю!
ЭЭЭ а как "обычные" дрожжи смогут превратить крахмал в сахар и потом "съесть" его?)) Вам стоит посмотреть вот это. ua-cam.com/video/anrUT6AA3I8/v-deo.html Это основа
Здравствуйте. Обязательно. Но чтобы долго не ждать начинайте смотреть вот это видео и там где я говорю "гречка" вставляйте кукурузу. Да и вот еще ua-cam.com/video/X5R1y_ZX59w/v-deo.html
Начал перегон гречки на ферментах+лактобактерии😂 реактор запустил часа 4 назад.Быстро разгонять не буду,пару раз ещё дровищек подкину и пойду спать.Как раз к моему пробуждению,выйдет на рабочую мощность😅вот тогда пойдёт жара,знай ведра с самогоном оттаскивай,да дрова в топку подкидывай . Не хочу хвастаться,но брага во время бродения пахла гречневой кашей свареной на молоке ,со сливочным маслом . Надеюсь,самогон хороший будет .
Обязательно нужно будет сделать! Только я не понял, гречка цельная? Или перемолоть нужно? И как то её нужно подготавливать (гречку), или как есть с магазина?
То есть я правильно понял в гречу воду и сразу дрожжи ? Просто я гречу запаривал горячей водой потом ждал около 3 часов пока каша разварится и только потом при температуре 23 где-то градусов добавлял дрожжи Кодзи
Вы совершенно точно описали основу холодного осахаривания) То, что Вы описываете далее называется - холодное осахаривание с теплым стартом. И то и то имеет место быть.
@@dobriy_jar У меня 8 мм. В тех поддержке Доброго Жара, сказали, что в характеристиках, указывают внешний диаметр. Спросил зачем мне внешний, ответили, чтобы было. Шутники однако.
@@dobriy_jar Лично пробовал, очень вкусно! Самое главное автор произведения спросил а сколько градусов вы думаете, я не один был, ну мы такие, градусов 42-43. А на самом деле замеряли и чуть не упали, было 58! Очень мягкая, вкусная и как виски, пока пьешь, хорошо, чуть не пьешь отпускает. Вообщем буду брать рецепт, процесс своеобразный, но для себя просто супер. Знаю делал на дробленном рисе и разрыхлитель, походу Кодзи.
@@dobriy_jarЯ , когда Вас смотрю, всё жду, что вы выдерните волосок (из бороды) и скажете " трахтибидох"😁. Например, поставили настойку потом появляетесь перед пустым столом, выдергиваете волос, "трахтибидох" и на столе готовая настойка, рюмки и закуска😁
Номикаи лучше уже потому что меньше зависят от температурного режима, бродят нормально и при + 18 в то время когда ангелам надо создать температуру в 30-35 градусов.
Да все верно но нет разнецы между намекай и ангелом а ещё ,если не завариваешь продукт то жёлтая пачка намекай не сильно хорошо сработает нужны с чёрной пачки, почитайте инструкцию.
За бородой надо ухаживать и если её имеешь то нужно стричь брить т.д. А в этой бороде не вижу ни чего положительного. Дед- мозай. Салам алейкум из Казахстана.если не приведешь своё лицо в порядок то удалю из подписки. С/у Казахстан
Ну то Вы не равнодушны уже хорошо. а положительно или нет - субъективно. Ну значит нам пришла пора расстаться, значит Вас не мои ролики интересовали. А поэтому как Вам будет угодно.
www.ozon.ru/category/avtoklavy-i-aksessuary-32414/dobryy-zhar-27981698/? Автоклавы кулинар на ОЗОН
www.wildberries.ru/brands/avtoklav-dobryy-zhar/avtoklavy-dlya-konservirovaniya/? автоклавы Кулинар на Валберис
msk.dobriy-jar.ru/catalog/avtoklavy/? официальный сайт Добрый жар
Посмотрев это видео вы узнаете ,как можно сделать самогон из гречки на кодзи в автоклаве.
Абрикосовый мацерат в автоклаве ua-cam.com/video/ceQ5gaN30DI/v-deo.html
1:06 рецепт самогона из гречки на кодзи в автоклаве
1:48 почему нужно обязательно перемешивать брагу на гречке
2:35 нужно ли фильтровать брагу их гречки перед перегонкой
3:26 в чем отличие технологии перегонки на автоклаве и на самогонном аппарате
3:40 первая перегонка гречневой браги
4:35 вторая перегонка самогона из гречки
7:01 выход самогона из гречки на разных кодзи
7:30 результаты дегустации гречневого самогона
Все видео о самогоноварении для начинающих: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
При всём уважении, Дмитрий, но борода Вам вообще не в тему...
Да, чёт дед мазай какой-то
Согласен
Соглесен
При не меньшем, но если бы не в тему, Вы бы не написали))))
на чёрта похож.не буду смотреть. нет уважения к видео(
Я аж забалдел от такого вкусного описания) Браво, Дима! Один из лучших профессиональных блогеров самогонщиков в стране!
Спасибо)
Спасибо большое, эх жалко то что у нас в Канаде гречка дорогая, но зато рис и кукуруза копейки, делаю их на кодзи.
Мне все нравится.
За видео спасибо большое.
Да не особо она и заходит по вкусу..так себе
Ну так и с кукурузой можно)
Пачка гречки весом 800 грамм стоит почти 50 центов .Считаю что это недорого.
Господи помолимся...подумалось при первом кадре...ан нет, выпьем товарищи😂
Аминь
После отбора голов открываю кран на полную и прямотоком отбираю до 80° в струе. Потом настраиваю колонну и отбираю ректификат 94°. Аромат гречневой каши получается. С рисом, ячкой и кукурузой так же делаю. Очень ароматный напиток выходит
Спасибо, что делитесь опытом. Но я воздержусь)
Добрый день, Дмитрий. Сейчас перегоняю гречу на Кодзи, 3рпн медные отбор по жидкости,на выходе 92-93 запах при разбавлении коньячный как будто. Сырец пах гречей , вообще не очень. А сам продукт удивил👍
Спасибо, что делитесь опытом.
Спасибо Вам за труды 👏👍👍👍
Спасибо, что цените!
Давно ждал этот видос. Лайк
Я знал, что Вы ждете) Спасибо
Спасибо,Дмитрий за ролик. Тоже ставил на гречке 6 кг,24л воды,54г кодзи ангел. Выход удивил- 2 л 96%
совсем без сахара?
По полугос...запаривание - 5 гр кдз на 1 кг )))
Спасибо, что делитесь опытом.
Это как же надо любить бухать , чтобы так вкусно описывать ???😂
кто бухает тот об этом даже и не догадывается!!
Кто любит бухать, то не опишет)
@@tgn138однозначно 😂
Кто бухает, тот отдыхает.
Спасибо большое за видео! Буду пробовать делать! думал что в гречке вообще нет крахмала для спирта.
Рад, что пригодилось. не теряемся: dzen.ru/id/5ed3a75e843d8264b4cc4d53?share_to=link и rutube.ru/channel/24682204/
Спасибо Вам за эксперимент!
Все для Вас!
Добрый день!
Отличное видео!
У вас прекрасная подача материала, всё четко и понятно.
Дмитрий, а можете снять видео о "ОтГабриэливание фруктовых дистиллятов" . Вы пробовали когда-нибудь такое?
Здравствуйте. спасибо, весьма польщен) Смогу, но нужно накопить сырья, на небольшом количестве не вижу смысла.
@@dobriy_jar спасибо, буду ждать новых роликов
Дмитрий! Спасибо за видео! Ранее учился гнать по Сурликбезу! Пользуюсь ангелами, и ГОС, номикай не пробовал... Больше всего нравится из риса...
Спасибо. что смотрите и делитесь опытом.
Тоже ставил гречку на Кодзи, но потом попробовал на ферментах с обычными спиртовыми дрожжами по ХОС, больше понравилось.
Спасибо, что делитесь опытом.
Пробовал и на ферментах и на Кодзи. Разницы особой не заметил. Но с ферментами больше возни, так что остановился на "козявках"!😊
@@ДмитрийСкиба-к4юпотому что кодзи и есть дрожжи с ферментами)
На гречке не делал, делал на рисе с кодзи ангел, всем понравилось, спирт пахнет конфетками, цветочками, очень сладкий запах, но не навязчивый, очень приятный. Не ожидал такого, так как во время брожения сильно пахло сероводородом пару дней, а потом таким не особо приятным сыром, тоже несколько дней. и брагу и сырец перегонял с медными пыжами
Спасибо. что делитесь опытом!
Ну ёма-ё!Только освоил сахар в разных ипостасьях, перешел на "ангел", а тут "номикай" какой то... Ладно, попробуем и его. Дима, сбрей бороду, до 1-2см. Выглядишь как дед Мороз. До НГ далековато)).
Попробуйте обязательно. так до НГ всего-то ничего осталось. Нужно готовится))
Да, тема интересная про гречку и дрожжи (ангел и намекай), надо попробовать, однозначно! Заинтриговал!!!
Обязательно!
Замечательное видео спасибо!!!
Спасибо!
вкусно рассказывает!
А то)
Очень рекомендую перегнать первый раз на медном оборудовании. Второй раз можно и на колонне, а можно второй раз на медном прямотоке, но до 70 градусов в струе. Выход будет меньше, но аромата больше.
Спасибо, что делитесь опытом. Но очевидно вы пропустили момент, где я рассказывал, что использую здесь медь. Про 65 или 70 тут уже на форумах копий переломано. Я не буду добавлять обломков)
Дмитрий день добрый, у меня такой вопрос к вам можно ли поставить брагу на нават? Если да то какой модуль?
Здравствуйте. Что простите. Нават???
@@dobriy_jar да нават, это иранская сладость в виде лединцов, у меня нават из виногдного сока. Ну в общем поставил 7кг на 24 литра бродит как "революция", буду ждать результата
Если сладость то хоть их Папуа Новой Гвинеи ua-cam.com/video/-bXyHwKlRmY/v-deo.html тем более типа леденцов ua-cam.com/video/gqclyceuYZI/v-deo.html
Я очень часто из гречки гоню, мне кажется очень вкусно. Делаю на кодзи, только сначала гречку завариваю
Спасибо, что делитесь опытом.
Гречка на ферментах - сказка
О не то слов, симфония!
Молодец,душевный видос!!!!
Спасибо.я старался)
Пробовал и номикаи классик, и кодзи ангел. Один и тот же запах шерстяных носков, из одного мешка как будто насыпали в разные пачки.
Спасибо, что делитесь опытом.
Спасибо зимой все попробуем
Обязательно!
Дмитрий, какую гречку Вы используете, зелёную, или привычную нам коричневую?
Привычную)) ua-cam.com/users/shortsG8dFzzvBBmI
Так вкусно рассказали, пойду за гречкой
🤣
Правильное решение!
Добрейшего всем,а если попробовать миксовать гречку+ячмень+рожь.
И номикай с ангелом будут вместе работать?🤔.
Таки и Вам, Будут причем даже если еще полбу и сорго добавите. Главное условие для работы. Крахмалосодержащее сырье - должно быть с планеты Земля.
Мне тоже понравился такой самогон , потом ещё и мацерат из гречки на гречке сделал аромат сильный своеобразный, поставил на щепу ещё стоит не пробовал, но аромат по мягче стал.
Подскажите рецепт мацерата, скоро снимать буду.
Делал на номикай, но гречу предварительно разварил, воду 1:4.5, получилось начальной браги 27 литров, 5 кг. гречи выдало 6 литров 40-ка градусной после второй перегонки с прямотоком. Результатом больше чем доволен. В видео на мой взгляд выход маловат.
Спасибо, что делитесь опытом.
Добрый день Дмитрий. Я ваш подписчик на обеих каналах. Не могу найти рецепт браги из чистого винограда, не выжимок а цельного винограда. Если есть такое видео поделитесь ссылкой. Если нет. Может подскажите? Не хочу в этом году замарачиваться с вином никто не пьёт его. Хочу сделать чачу из натурального винограда. Заранее благодарю!
Здравствуйте. ua-cam.com/video/DY89XYdHMxE/v-deo.html
обязательно кодзи?а обычные дрожжи не пойдут?
ЭЭЭ а как "обычные" дрожжи смогут превратить крахмал в сахар и потом "съесть" его?)) Вам стоит посмотреть вот это. ua-cam.com/video/anrUT6AA3I8/v-deo.html Это основа
Здравствуйте. Пожалуйста видео кукурузную брагу на кодзи. Расскажите. Или напишите рецепт.
Здравствуйте. Обязательно. Но чтобы долго не ждать начинайте смотреть вот это видео и там где я говорю "гречка" вставляйте кукурузу. Да и вот еще ua-cam.com/video/X5R1y_ZX59w/v-deo.html
Димон респект! С тебя название данного напитка! Попробую на днях замутить.
Спасибо, подумаю)
Начал перегон гречки на ферментах+лактобактерии😂 реактор запустил часа 4 назад.Быстро разгонять не буду,пару раз ещё дровищек подкину и пойду спать.Как раз к моему пробуждению,выйдет на рабочую мощность😅вот тогда пойдёт жара,знай ведра с самогоном оттаскивай,да дрова в топку подкидывай .
Не хочу хвастаться,но брага во время бродения пахла гречневой кашей свареной на молоке ,со сливочным маслом .
Надеюсь,самогон хороший будет .
И как результат? Не теряемся: rutube.ru/channel/24682204/ и rutube.ru/channel/24682204/
Обязательно нужно будет сделать! Только я не понял, гречка цельная? Или перемолоть нужно? И как то её нужно подготавливать (гречку), или как есть с магазина?
Обязательно. ответ на 1:22
@@dobriy_jarможно и озвучить было, с телефона скажем так не видно какую засыпаете
Получается подготовки не требует, сразу из пакета можно сыпать
В том и прелесть кодзей, что целое зерно им не почём)
А можно ли зерновую брагу перегонять на аппарате с сухопарником ?
Нужно
То есть я правильно понял в гречу воду и сразу дрожжи ? Просто я гречу запаривал горячей водой потом ждал около 3 часов пока каша разварится и только потом при температуре 23 где-то градусов добавлял дрожжи Кодзи
Вы совершенно точно описали основу холодного осахаривания) То, что Вы описываете далее называется - холодное осахаривание с теплым стартом. И то и то имеет место быть.
И снова с нами Карабас Барабас 🤣
Приветствую Вас уважаемые зрители в моем театре, и на спектакль приглашаю))) ua-cam.com/video/Efotq4dvCI8/v-deo.htmlsi=PCsf-kHzfKT07p4v
Два дня назад выгнал дробленную кукурузу на Кодзи.
6.4 кг кукурузы, 20 литров воды и 51 гр. Кодзи.
14-15 дней брага готова.
А что по выходу получилось? Очень нравится самодельный бурбон😁
Спасибо, что делитесь опытом.
Пшеничную брагу тоже
на медных пыжах гнать?
Как и из сорго
Дмитрий, скажите какой внутренний диаметр трубок холодильника, который в этом видео?
Должен быть 10
@@dobriy_jar У меня 8 мм. В тех поддержке Доброго Жара, сказали, что в характеристиках, указывают внешний диаметр. Спросил зачем мне внешний, ответили, чтобы было. Шутники однако.
Автор ролика похож на Менделеева из сериала про раствор😂
Раствор коварен!!!😂
Крутяк, мы с ним еще почти полные тезки) Не теряемся: rutube.ru/channel/24682204/ и rutube.ru/channel/24682204/
Бегу за гречкой!
Правильное решение!
Фартук Вам не нужен, или он должен потянт быть выше.
Живот мешает подтянуть
Блин зачем тебе борода не идет
Ну как сказать, ну как сказать. Жене например нравиться. А мне она как то больше, чем Вы)
Поэт описывает свой опыт. Но из сахара самая лучшая по всем параметрам. Её менее хочется пить. И это главное.
Спасибо. если сахарную хочется пить, то этой хочется дышать)
Спасибо за эксперимент. Интересно какой бы результат получился если гречку солодить (ну всё как с зерном).
Если нажмете колокольчик, то может и не пропустите.
Теоретически должен увеличиться выход.
@@dobriy_jar Колочильчик был включён и таковым остался.))
Дед. Сброй бороду. Ужасно выглядит
Унучек, Так на нее и весь расчет. Судя по всему Вы бы ничего тут не написали, если бы ее не было.
Добрых суток! А на рисе уже делали?
Таки и Вам. Пока нет
@@dobriy_jar Лично пробовал, очень вкусно! Самое главное автор произведения спросил а сколько градусов вы думаете, я не один был, ну мы такие, градусов 42-43. А на самом деле замеряли и чуть не упали, было 58! Очень мягкая, вкусная и как виски, пока пьешь, хорошо, чуть не пьешь отпускает. Вообщем буду брать рецепт, процесс своеобразный, но для себя просто супер. Знаю делал на дробленном рисе и разрыхлитель, походу Кодзи.
Побрейся дедушка 😂😂😂
Ой унучек, руки дрожат постоянно, боюсь порезаться)
@@dobriy_jar так пить самогона надо больше и руки трястись не будут🤣🤣🤣🤣🤣
А борода как у Хоттабыча, трах- тибидох и брага готова😂
@@dobriy_jarЯ , когда Вас смотрю, всё жду, что вы выдерните волосок (из бороды) и скажете " трахтибидох"😁. Например, поставили настойку потом появляетесь перед пустым столом, выдергиваете волос, "трахтибидох" и на столе готовая настойка, рюмки и закуска😁
Номикаи лучше уже потому что меньше зависят от температурного режима, бродят нормально и при + 18 в то время когда ангелам надо создать температуру в 30-35 градусов.
Спасибо, что делитесь опытом.
И запах приятнее, чем у ангелов
Почему вы не выкладываете видео на рутубе? Ютуб не работает толком (
Ну здравствуйте: rutube.ru/channel/24682204/
@@dobriy_jar этого видео я там ненашел
Вот поэтому мы с Вами до сих пор на ютубе общаемся, даже когда он и "не работает толком"))
@@dobriy_jar только комментарии и работают ( видео где то в течении нескольких часов можно посмотреть . Грузит жесть как долго
Есть еще вариант dzen.ru/video/watch/66d174716e333d46784ffffd
Да все верно но нет разнецы между намекай и ангелом а ещё ,если не завариваешь продукт то жёлтая пачка намекай не сильно хорошо сработает нужны с чёрной пачки, почитайте инструкцию.
Ну нет так нет. Результат в ролике как раз и показывает, что не сильно сработает)))))
👍👍👍👍👍
)))
Дмитрий,при всём уважении,сбрей пожалуйста бораду.лучше самогонный аппарат на голову одень, лучше смотреться будешь.
Лучше - не значит хорошо, а то что мой образ вызывает реакции (неважно какие, всем нравятся только банкноты и то доллары) - вот что хорошо))))
Пиздец ты бороду отрастил😅
А хули нам ик...
За бородой надо ухаживать и если её имеешь то нужно стричь брить т.д. А в этой бороде не вижу ни чего положительного. Дед- мозай. Салам алейкум из Казахстана.если не приведешь своё лицо в порядок то удалю из подписки. С/у Казахстан
Ну то Вы не равнодушны уже хорошо. а положительно или нет - субъективно. Ну значит нам пришла пора расстаться, значит Вас не мои ролики интересовали. А поэтому как Вам будет угодно.
С бородой ты сразу постарел лет на 10. Просто ужас.
Ну так и помудрел тоже значит на 10 лет)
Любые Кодзи портят продукт. Лучше ферменты или солод и дрожжи хорошие
Так кодзи у нас и есть ферменты)))))))
Борода зачёт!👍
Спс)
По старел...
По мудрел
Блин ,смешно как-то,(борода)не то ,не интересно,не делает она вас каким-то интересным .....?
Но как видите равнодушным точно никого не делает)
У вас холодильник прямо стоит после узла отбора , а если разница прямо или с двумя поворотами?
Нет, принципиально нет. С двумя отводами удобно наращивание высоты колонны, а так тоже самое.
Вот здесь с 2:28 разбирается Ваш вопрос ua-cam.com/video/Znjbr80MmBU/v-deo.htmlsi=pL8UFwivoOIVT4OR
@@dobriy_jar спасибо
Вы рекламируете намикай.
Ну вот спалился. А напомните на какой полке он у нас в магазине?
@@dobriy_jar ну вообще-то можно получать деньги или вознаграждения от рекламы товара, не торгуя им.
А про рекламу, я просто решил раздавить контент.