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大阪出身の私ですが、５０年位前は馴染のお寿司屋さんが常連さんに頼まれて作る位のものでした。関東に来て数年たったある日、コンビニやデパ地下が狂ったように売り出して正直びっくりでした。子供の頃食べた恵方巻は高野豆腐、玉子焼き、三つ葉、シイタケの佃煮が具でした。最近の恵方巻は贅沢になりましたね。恵方巻は無言で食べるんですよ(笑)。
20年～30年近く前に小川菜摘がエッセイで『浜ちゃんから恵方巻きが無いことを怒られたけど東京生まれの私はそんな文化知らないよ』って書いてた同じく東京生まれの私もそれ読んで恵方巻きを知ったし、関西人の文化を取り込んでイベント化して儲けよう！って人達が必死に流行らせたんだろーなと思う
正直、セブンイレブンがある年から急に言いだした感がある...。
@@kazuhide_ishikawa 高野豆腐に三つ葉 美味しそうですね✨
今日母の家に行き大将の恵方巻きと大将のお雑煮の御汁を作って一緒に食べて参りました🎉❤母は喜び、御汁が美味しいわねと言っていたので出汁パック買った方がいいよと言ったらじゃあ頼んでよと言われたので又アマゾンで注文しました🎉大将の動画が私の味方になってくれています。ありがとうございます❤
こちらこそありがとございます😊
恵方巻き、沢山買うとなると高いですよね🥲💸大将の恵方巻きなら、具材もシンプルにして至高✨で作りたくなる組み合わせです😃💕彩りも綺麗😊💗
大将おかえりなさい！お怪我心配しておりましたがお元気そうで安心しました🙇♂️
ほうれん草が一気に抜けたのがうけた。作ってみます。
大将、ありがとう。もう恵方巻は購入の価格帯を通り過ぎてる。自分で作るよ。
1口目でほうれん草がズポッと抜けちゃったのには思わず笑った😊
恵方巻きは毎年買ってましたがあまりの今年の物価高で自分で作ろうと今朝、にんじんや椎茸煮て卵焼きを焼きあとマグロときゅうり&カニカマ準備しました。明日、寿司飯炊いて4~5本作りたいと思います。大将の恵方巻き美味しそう！半切りは持ってましたが巻きすがない事に気がつき百均行ってきます👍
大将指を怪我されたのがよくわかりました❗️でも指サックで被われていたので血が止まって良かったなぁ～と思いました🎉今回の恵方巻きとお雑煮のおつゆ節分の日に母の家で作りたいと思っています🎉大将今日も素敵な動画ありがとうございました❤
ウチには無い風習だけど、巻き寿司のノウハウが勉強出来るのがデカいです。大将に感謝😊
ウチの地方には恵方巻って無かったのにいつの間にかどこでも売るようになったなあ。
久しぶりに見たけどお元気そうで嬉しいな😂❤
恵方巻き高くて…自分で何かを巻いて作りますゎ😊
待ってました！恵方巻き動画！
恵方巻き美味そうです😊具材段取り組めば作れるんですね買うよりか自家製のほうが安いかも
マスター！今晩わ🌃『恵方巻き』は良くある海鮮のも良いけどスパムと卵焼きが手頃で良いですね💕︎私も真似して作ってみます♡♡お母様と住んでるんですね！良いですね👍マスターは優しいから親孝行でしょうね𓂃💖
恵方巻きの季節になりましたね😲恵方巻きって作った事ないので、作ってみようと思います😋✨
大将さんこんばんは🐶✨節分と言ったらやはり恵方巻ですよね😊 僕の職場、食品工場で毎年恵方巻も製造しますよ(笑) 海鮮もそうですが牛煮込みやキンパ系等いろんな恵方巻出てますよね。実家では母が毎年手作りの恵方巻出してくれてましたよ。
以前は恵方巻き買ってましたけど今年はそんなに豪華なものは入れなくても作ってみたいと思います😆大将の動画を参考にして作ってみます😊
わぁ～い♥️私も待ってたよぉ～♥️今回もありがとー😆💕✨❤
大将，怪我したんですか、お大事にしてください❤❤❤❤❤❤❤❤
大将、旨そうに食べますね。本当においしそう。私も真似して作ってみます。左手の指が痛々しい。けれど、バイクで怪我されなくてよかった。
お疲れ様です😆🎵🎵大将さんの 巻き寿司食べてみたい😋 シンブルながらに美味しそう😉👍️✨ 海老天タルタル巻きも😊 大将さん特性の🎉
恵方巻き😊待ってました(^^)
大将～👏👏👏
子供の頃。昭和の小学生の頃の運動会や学習発表会のお弁当にお稲荷さんと巻き寿司。おかずに卵焼きとエビフライ、チューリップの唐揚げなどがお重箱に入ってました。
家で恵方巻きを食べるときのルールみたいなのがありました。１，恵方巻き（太巻き）を用意する２，恵方を向く３，出来るだけ大きな口を開けてかぶりつく４，一口目が口の中にある間は何があっても声を出さない５，二口目からは皆と話しながら食べる
作った方が美味しいんですよね☺️
大将 お疲れ様です！次は｢恵方巻き｣かな～って思ってました😊小さい頃､飯台でスシ飯作る時はうちわであおぐ係でしたwいつも分かりやすくて美味しいレシピありがとうございます🙇 感謝
寿司酢切るのもコツがいるし巻く力加減も難しい😿練習します👍😻
シンプルな恵方巻きですね。作ってみたいと思います。スーパーマーケットの恵方巻きを買ったりしましたが、高いので、子供たちの意向聞いて、大将の寿司酢で、試したいです。旨そうですね❤🎉🎉🎉🎉🎉。有難うございます。
大将の寿司酢、最高です。美味しく出来ました。有難うございます❤
簡単で良いです、キレイ！
のりののりしろ笑大将、左人差し指を怪我されたんですか？自分で作りたいと思ってた恵方巻、ありがとうございます😊
大将いつもありがとう🎉❤😊
怪我はだいぶ回復されてるようですね😊中身がモロ好みの具です💞美味しそう今から100均行ったら巻き簾は売り切れてるかな🌀
いやぁさすがさすが🎉🎉🎉🎉普通の巻き寿司とか裏巻きもお願いします。
毎年恵方巻き作ってます。今年は大将のレシピで作ろうかな。彩りがキレイ😍
ぜひぜひ作ってみてください！
一連の流れを見て感じたのですが、大将実は普通に寿司握れますでしょう？というか引き出しが多いですこのチャンネルは🎉
🫵👨🍳「ビスケット・オリバ」の異名ですね‼︎生まれてこのかた「恵方巻き」は食べてこなかったのですが、今年の節分は「干瓢巻き」を作り、無病息災を願いながら、先祖の墓がある青山霊園の方角を向きなが食べてみます。今晩の夕飯は動画を参考に、明治屋のランチョンミートと酢飯で丼もので決定🍚感謝🫶
大将、丁寧な海苔巻きの動画ありがとうございます😊この動画見て、恵方巻きに挑戦して見ます
大阪からです。最近の売られてる恵方巻きは贅沢で売れ残りは破棄される。この大手のやり方には疑問しかありません。私も毎年近くのお寿司屋さんに注文して作ってもらってますが、恵方=縁起物ということでそれを末広がりにと８種の具材が入ってデカすぎて昼夜に分けて食べるのが最近の恒例になってます。
前回の動画でも納得の20cmフライパン、本当に便利ですよね。わたしも、独り身なので、共感バリバリです。（笑）
大将の巻ずし食べて見たいですね！
タイムリーな賄い👏ブラボー^_^
昔は太巻きなんか食べなかったのにいつから食べるようになったんですかねー。私は豆もまかないし恵方巻きも食べませんが紅生姜おいしそうです！！笑
嗚呼‼大将🎌既に恵方巻き注文した後だったﾜﾝ🐶平日に食べるのに参考にさせて頂きます🙏
Looks so delicious 😋 Thanks for sharing. ❤
P.S：関東雪予報!?…大将、身体暖めて足元注意ね❤で、早朝からリーフレタス・オイル無添加ツナ、カニカマ太巻き＆リーフレタス・てりやきチキン、たまご焼き太巻き２本作ったよ♡仕事から帰宅後に食べるよ（笑）
こんばんみー🧓👵恵方巻きは婆ちゃん担当で毎年腕のように太いのを作っています😆
江戸っ子は細けえ事はいいんだよ食えりゃあ、いいって事よ！
大将に責任はありませんが関東人の私の子供の頃は恵方巻きなどありませんでした
ありがとう❤節分に作る予定♡
完食するまで無言でってことになっていま💦
大将、食べ終わってから、おしゃべりしなくちゃだめなんですよ😅関西文化よりです😊
見るアホウ、食べるアホウ、同じアホなら食べなきゃソンソン😂でも美味しい🎉
小学校の運動会。懐かしいですね。家も、太巻きと、お稲荷さんでした。
昔の恵方巻きは顎がハズレるくらい太かった😂女性は食べにくそうだった😅自分で作れば好みの太さで良いが。
マスター👨､お疲れ様です、お早う御座います。毎日寒い日が続きますね、毎回最新の料理を有難う御座います。今日の料理は🍀😅🤔💦🥶恵方巻きですね～､で､マスター👨私は､昨日は🍀私は､今回の､交通事故の､頭の手術､をやりましたね。時間は、約６時間掛かりましたね、まあ、成功しましたね。まあ､入院期間は､かなり日数が掛かるそうです。😂😂😂😂😂恵方巻き出来上がりましたね。美味しそうですね。では､此の辺で失礼致します🙇令和７１月３１😅🤔💦💖🙃💝🤭🥳🥳😆😁🧒😻😄👼🍉🥰🏂🏂😃🍒🎉🙂↕️🤩🎊🍓⛱️🐸🎂😀🧙🤭✌️🙋😊❤
お大事に！🍀🌹
恵方巻きは、切ると縁起が途切れる。とかで、まるごと食べます。さらに食べきるまでしゃべってもダメらしいです😱。知らんけど😂。まぁうま🐴ウマだけりゃいいね😋🐴🦄🐎😋👍
アルバイトの時給¥1300 に目が行った
我家は毎年奥さんが、節分前後の休みの日に恵方巻を作ってくれます。買うよりもどこの物よりも美味しいです。間違いなく大将のよりも、です。
キンパみたいでめちゃ美味しそう🎉大将😊😊😊ら
これにイワシも付け加えたいですね。
恵方巻き？ 巻寿司を丸かぶり？ 大阪でも昔はそんなモン無かった
あっそ😊
エッグとミートのところでフライングしそうですｗ
ゴマも入れてー。😊
お袋食べ過ぎ😂
今日もたくあんないやん😢
嗚呼‼️中将
Hey there
別に恵方巻きいらない。年越しそばは、食べます😂
大阪出身の私ですが、５０年位前は馴染のお寿司屋さんが常連さんに頼まれて作る位のものでした。関東に来て数年たったある日、コンビニやデパ地下が狂ったように売り出して正直びっくりでした。子供の頃食べた恵方巻は高野豆腐、玉子焼き、三つ葉、シイタケの佃煮が具でした。最近の恵方巻は贅沢になりましたね。恵方巻は無言で食べるんですよ(笑)。
20年～30年近く前に小川菜摘がエッセイで『浜ちゃんから恵方巻きが無いことを怒られたけど東京生まれの私はそんな文化知らないよ』って書いてた
同じく東京生まれの私もそれ読んで恵方巻きを知ったし、関西人の文化を取り込んでイベント化して儲けよう！って人達が必死に流行らせたんだろーなと思う
正直、セブンイレブンがある年から急に言いだした感がある...。
@@kazuhide_ishikawa
高野豆腐に三つ葉 美味しそうですね✨
今日母の家に行き大将の恵方巻きと大将のお雑煮の御汁を作って一緒に食べて参りました🎉❤母は喜び、御汁が美味しいわねと言っていたので出汁パック買った方がいいよと言ったらじゃあ頼んでよと言われたので又アマゾンで注文しました🎉大将の動画が私の味方になってくれています。ありがとうございます❤
こちらこそありがとございます😊
恵方巻き、沢山買うとなると高いですよね🥲💸大将の恵方巻きなら、具材もシンプルにして至高✨で作りたくなる組み合わせです😃💕彩りも綺麗😊💗
大将おかえりなさい！
お怪我心配しておりましたがお元気そうで安心しました🙇♂️
ほうれん草が一気に抜けたのがうけた。作ってみます。
大将、ありがとう。もう恵方巻は購入の価格帯を通り過ぎてる。自分で作るよ。
1口目でほうれん草がズポッと抜けちゃったのには思わず笑った😊
恵方巻きは毎年買ってましたが
あまりの今年の物価高で自分で作ろうと
今朝、にんじんや椎茸煮て卵焼きを焼き
あとマグロときゅうり&カニカマ準備しました。
明日、寿司飯炊いて4~5本作りたいと思います。
大将の恵方巻き美味しそう！半切りは持ってましたが
巻きすがない事に気がつき百均行ってきます👍
大将指を怪我されたのがよくわかりました❗️でも指サックで被われていたので血が止まって良かったなぁ～と思いました🎉今回の恵方巻きとお雑煮のおつゆ節分の日に母の家で作りたいと思っています🎉大将今日も素敵な動画ありがとうございました❤
ウチには無い風習だけど、巻き寿司のノウハウが勉強出来るのがデカいです。大将に感謝😊
ウチの地方には恵方巻って無かったのに
いつの間にかどこでも売るようになったなあ。
久しぶりに見たけどお元気そうで嬉しいな😂❤
恵方巻き高くて…
自分で何かを巻いて作りますゎ😊
待ってました！恵方巻き動画！
恵方巻き美味そうです😊具材段取り組めば作れるんですね買うよりか自家製のほうが安いかも
マスター！今晩わ🌃『恵方巻き』は良くある海鮮のも良いけどスパムと卵焼きが手頃で良いですね💕︎私も真似して作ってみます♡♡お母様と住んでるんですね！良いですね👍マスターは優しいから親孝行でしょうね𓂃💖
恵方巻きの季節になりましたね😲
恵方巻きって作った事ないので、作ってみようと思います😋✨
大将さんこんばんは🐶✨
節分と言ったらやはり恵方巻ですよね😊 僕の職場、食品工場で毎年恵方巻も製造しますよ(笑) 海鮮もそうですが牛煮込みやキンパ系等いろんな恵方巻出てますよね。実家では母が毎年手作りの恵方巻出してくれてましたよ。
以前は恵方巻き買ってましたけど今年はそんなに豪華なものは入れなくても作ってみたいと思います😆大将の動画を参考にして作ってみます😊
わぁ～い♥️私も待ってたよぉ～♥️今回もありがとー😆💕✨❤
大将，怪我したんですか、お大事にしてください❤❤❤❤❤❤❤❤
大将、旨そうに食べますね。本当においしそう。私も真似して作ってみます。左手の指が痛々しい。けれど、バイクで怪我されなくてよかった。
お疲れ様です😆🎵🎵
大将さんの 巻き寿司食べてみたい😋 シンブルながらに美味しそう😉👍️✨ 海老天タルタル巻きも😊 大将さん特性の🎉
恵方巻き😊待ってました(^^)
大将～👏👏👏
子供の頃。
昭和の小学生の頃の運動会や学習発表会のお弁当にお稲荷さんと巻き寿司。
おかずに卵焼きとエビフライ、チューリップの唐揚げなどがお重箱に入ってました。
家で恵方巻きを食べるときのルールみたいなのがありました。
１，恵方巻き（太巻き）を用意する
２，恵方を向く
３，出来るだけ大きな口を開けてかぶりつく
４，一口目が口の中にある間は何があっても声を出さない
５，二口目からは皆と話しながら食べる
作った方が美味しいんですよね☺️
大将 お疲れ様です！
次は｢恵方巻き｣かな～って思ってました😊
小さい頃､飯台でスシ飯作る時はうちわであおぐ係でしたw
いつも分かりやすくて美味しいレシピありがとうございます🙇 感謝
寿司酢切るのもコツがいるし巻く力加減も難しい😿練習します👍😻
シンプルな恵方巻きですね。作ってみたいと思います。スーパーマーケットの恵方巻きを買ったりしましたが、高いので、子供たちの意向聞いて、大将の寿司酢で、試したいです。旨そうですね❤🎉🎉🎉🎉🎉。有難うございます。
大将の寿司酢、最高です。美味しく出来ました。有難うございます❤
簡単で良いです、キレイ！
のりののりしろ笑
大将、左人差し指を怪我されたんですか？
自分で作りたいと思ってた恵方巻、ありがとうございます😊
大将いつもありがとう🎉❤😊
怪我はだいぶ回復されてるようですね😊
中身がモロ好みの具です💞美味しそう
今から100均行ったら巻き簾は売り切れてるかな🌀
いやぁさすがさすが🎉🎉🎉🎉普通の巻き寿司とか裏巻きもお願いします。
毎年恵方巻き作ってます。今年は大将のレシピで作ろうかな。彩りがキレイ😍
ぜひぜひ作ってみてください！
一連の流れを見て感じたのですが、大将実は普通に寿司握れますでしょう？
というか引き出しが多いですこのチャンネルは🎉
🫵👨🍳「ビスケット・オリバ」の異名ですね‼︎
生まれてこのかた「恵方巻き」は食べてこなかったのですが、今年の節分は「干瓢巻き」を作り、無病息災を願いながら、先祖の墓がある青山霊園の方角を向きなが食べてみます。
今晩の夕飯は動画を参考に、明治屋のランチョンミートと酢飯で丼もので決定🍚
感謝🫶
大将、丁寧な海苔巻きの動画ありがとうございます😊
この動画見て、恵方巻きに挑戦して見ます
大阪からです。
最近の売られてる恵方巻きは贅沢で売れ残りは破棄される。この大手のやり方には疑問しかありません。
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わたしも、独り身なので、共感バリバリです。（笑）
大将の巻ずし食べて見たいですね！
タイムリーな賄い👏ブラボー^_^
昔は太巻きなんか食べなかったのにいつから食べるようになったんですかねー。
私は豆もまかないし恵方巻きも食べませんが紅生姜おいしそうです！！笑
嗚呼‼大将🎌
既に恵方巻き注文した後だったﾜﾝ🐶
平日に食べるのに参考にさせて頂きます🙏
Looks so delicious 😋 Thanks for sharing. ❤
P.S：関東雪予報!?…大将、身体暖めて足元注意ね❤で、早朝からリーフレタス・オイル無添加ツナ、カニカマ太巻き＆リーフレタス・てりやきチキン、たまご焼き太巻き２本作ったよ♡仕事から帰宅後に食べるよ（笑）
こんばんみー🧓👵恵方巻きは婆ちゃん担当で毎年腕のように太いのを作っています😆
江戸っ子は細けえ事はいいんだよ
食えりゃあ、いいって事よ！
大将に責任はありませんが関東人の私の子供の頃は恵方巻きなどありませんでした
ありがとう❤節分に作る予定♡
完食するまで無言でってことになっていま💦
大将、食べ終わってから、おしゃべりしなくちゃだめなんですよ😅関西文化よりです😊
見るアホウ、食べるアホウ、同じアホなら食べなきゃソンソン😂でも美味しい🎉
小学校の運動会。懐かしいですね。家も、太巻きと、お稲荷さんでした。
昔の恵方巻きは顎がハズレるくらい太かった😂女性は食べにくそうだった😅自分で作れば好みの太さで良いが。
マスター👨､お疲れ様です、お早う御座います。毎日寒い日が続きますね、毎回最新の料理を有難う御座います。今日の料理は🍀😅🤔💦🥶恵方巻きですね～､で､マスター👨私は､昨日は🍀私は､今回の､交通事故の､頭の手術､をやりましたね。時間は、約６時間掛かりましたね、まあ、成功しましたね。まあ､入院期間は､かなり日数が掛かるそうです。😂😂😂😂😂恵方巻き出来上がりましたね。美味しそうですね。では､此の辺で失礼致します🙇令和７１月３１😅🤔💦💖🙃💝🤭🥳🥳😆😁🧒😻😄👼🍉🥰🏂🏂😃🍒🎉🙂↕️🤩🎊🍓⛱️🐸🎂😀🧙🤭✌️🙋😊❤
お大事に！🍀🌹
恵方巻きは、切ると縁起が途切れる。とかで、まるごと食べます。さらに食べきるまでしゃべってもダメらしいです😱。知らんけど😂。まぁうま🐴ウマだけりゃいいね😋🐴🦄🐎😋👍
アルバイトの時給
¥1300 に目が行った
我家は毎年奥さんが、節分前後の休みの日に恵方巻を作ってくれます。買うよりもどこの物よりも美味しいです。間違いなく大将のよりも、です。
キンパみたいでめちゃ美味しそう🎉大将😊😊😊ら
これにイワシも付け加えたいですね。
恵方巻き？ 巻寿司を丸かぶり？ 大阪でも昔はそんなモン無かった
あっそ😊
エッグとミートのところでフライングしそうですｗ
ゴマも入れてー。😊
お袋食べ過ぎ😂
今日もたくあんないやん😢
嗚呼‼️中将
Hey there
別に恵方巻きいらない。年越しそばは、食べます😂