Sup Ikan Merah Ala Thai

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • Sup Ikan Merah Ala Thai
    Bahan bahan nya:
    2 Keping Ikan Merah
    minyak masak dalam 3 sudu besar
    1 biji bawang besar (dihiris)
    3 ulas bawang putih (ditumbuk)
    sedikit halia (ditumbuk)
    3 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang & buah pelaga)
    3 biji cili api dibelah sedikit
    carrot, ubi kentang, seleri
    sebiji tomato dibelah 4
    daun ketumbar
    daun bawang (sebagai hiasan)
    bawang goreng(sebagai hiasan)
    garam secukupnya
    mushroom seasoning sebagai perasa
    perahan air limau nipis
    cara cara nya:
    -masuk kan lebih kurang 3 sudu besar minyak masak & tunggu sehingga minyak betul betul panas
    -masuk kan bahan ditumbuk & 3 sekawan
    -kemudian masuk kan cili api, bawang besar
    tunggu sehingga bawang layu & kekuningan
    -masukkan carrot, ubi kentang & air dalam 2 cawan dan tutup periuk (tunggu sehingga kentang empuk)
    -masuk kan batang daun ketumbar tunggu sehingga mendidih &
    masuk kan batang seleri
    -bila mendidih masuk kan ikan dan juga tomato
    kemudian perasakan dengan garam & perasa
    -akhir sekali masuk kan perahan jus limau nipis
    tutup api & hiaskan dengan daun ketumbar & bawang goreng
    sedia dihidang bersama dengan nasi panas

КОМЕНТАРІ • 16