𝗚𝗲𝗲𝗻 𝘇𝘂𝗶𝘃𝗲𝗹 𝗲𝗻 𝗿𝘂𝗻𝗱- 𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗿𝗸𝗲𝗻𝘀𝘃𝗹𝗲𝗲𝘀

#shorts De met een Michelinster bekroonde chef Steven Klein Nijenhuis heeft zuivel en rund- en varkensvlees van het menu gehaald in zijn sterrestaurant Herberg Onder de Linden in Aduard. ‘Gasten komen nu echt voor wat wij doen, al heb ik uiteraard ook (veel) kritiek gehad, en
het heeft mij als chef energie en creativiteit gegeven.’