Extra gyors vizes piskóta nutellás krémmel :-) Extra fast water sponge cake with nutella cream :-)
Вставка
- Опубліковано 30 січ 2021
- 5 tojás
5 csapott evőkanál cukor
5 evőkanál víz
10 csapott evőkanál liszt
1 mokkáskanál sütőpor
a töltelékhez:
500 milliliter tej
150 gramm aranka főzés nélkül készíthető vanília krémpor
200 gramm nutella vagy 13% mogyoró tartalmú mogyorókrém
Húúú de jó ötlet ez a krém.
Ma megcsináltam. Finom, egyszerű !!!!!!!!!!! 🙏
örülök :-)
.
Szuper, köszönöm Mészi!
Köszönöm! De jó hogy ilyen egyszerű😊👍
Kedves Mészi mindig normál piskóta készül nálunk, mert állandóan sok tojásunk van. De most amikor abba hagyják a tojást minden tyúkot levágunk. (Abban az esetben hasznos lehet tudni a vizes piskótát.) köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm és kellemes pünkösdi ünnepeket kívánok neked és a családnak is.💖💖💖💖💖💖
Lenne egy kérdésem. Csokiöntetet csinálok és úgy szól a recept, hogy összekeverem a cukrot, kakaóport, keményítőt, és tojás sárgáját. Külön lábasban majdnem forrásig melegítek tejet és hőkiegyenlítést használva keverem össze. Nem értem, hogy miért ne adhatnám a tojásos-kakaós-cukros-keményítős egyveleget a hideg tejhez és lassan melegítve az egészet sűríteném be? Van ennek tudományos magyarázata, hogy forró tejjel kell dolgozni? Köszi!
1: könnyebben leég 2: a tojás esetleg kicsapódik a hosszú hőkezelés alatt
Amióta drága a tojás vizes piskótát készítek. A lisztet kanalanként szitálom és óvatosan forgatom bele. Direkt "forgatom" írtam, mert a felvert tojás fehérje összetörik. A habot nem szabad keverni. Párizsi krémet készítek, ha nincs időm, akkor házi sárgabarack lekvárral megkenem.
Kedves Mészi Úr! Szeretném megkérdezni, hogy a piskótát hogyan kell kihűteni, hogy ne essen össze? A sűtő ajtót kinyitni, úgy kihűteni, vagy le kell takarni, s várni, hogy kihűljön?
mindig összeesik , jó esetben csak egy keveset
Nagyon profi!!?????