اني من النجف واعرف شغل الدهين كمية الشكر نفس كميه الطحين وكميه الماي تضيفه إلى أن تصبح قوامها سائل وشغلة ٢٤ ساعه كذب في كذب العجين يصير حامض ويخرب مجرد سر مهنه ماانطو لان اذا تختمر زايد تصير خبز مو دهين والنار على أقل درجة الحرارة
مبين عليك مخنوك كلش لان ماخلوك تنطي سر المهنه والمقادير الصحيحه اخي ماكو احد ينطني سر مهنته والمقادير الصحيحه اتحده اي واحد يسوي بهاي الحجي الحجيته ونصير عنده دهينه 😂😂😂😂😂😂😂😂
اللهمَ صلِ على سيدنا مُحمد وعلى آلِ مُحمد
اني من النجف واعرف شغل الدهين كمية الشكر نفس كميه الطحين وكميه الماي تضيفه إلى أن تصبح قوامها سائل وشغلة ٢٤ ساعه كذب في كذب العجين يصير حامض ويخرب مجرد سر مهنه ماانطو لان اذا تختمر زايد تصير خبز مو دهين والنار على أقل درجة الحرارة
صدقت والله انت شريف
ابداع
ضيف موسيقى للفديو ، أعمل على مونتاج جيد
حبيبي قلبي الغالي السبب المصريين مصري كنت بشتغل في العراق
لم يعطي مقادير العجينة ولا درجة حرارة الفرن. عيب عليكم.
خلي كلش بالفرن عل اقل نار
مقدار الطحين نفس مقدار السكر ولازم إضافة الماء على حسب الكمية ويكون نفس القوام اللي في الفيديو وشكراً.
شلقصه ماكو وعاء اتشيل العجين بي 😂
سر المهنة محد ينطي
بس انة شاطرة سويت مرتين وطلعت جيد جدا
لان بلبيت ما تصير الا
نفس الفرن ال عدكم
هذي مقادير المحلات نريد مقدار قالب اللي بالبيت
تسلم ایدک بس لما تبقی 24 ساعە یکون مکانها بارد او عادی او ایش ممکن توضیح اکثر
الف شكرا
قبل یومین اخذ یم احمد الیاسری بلنجف تسلم ایدیکم
صح حدثوها بالقشطه زين القشطه قبل الفرن تخلوها
قبل العجين طبقه ثالثه
معقولة دهينة بلا دهن ولا زيت يعني تصير خبز بس مي وسكر وطحين
استمر عاشت ايدك
بوجودكم انشاء الله ♥
@@ah___hs ٦٦٦٦ع٦٦٦٦٦٦ععع٦
يعني بالعةجانة شكر و طحين مو أحتاج دهن؟
يعني متوقعت مابيها حليب شيصير اذا خلينه حليب
لو دهن الحر يطي طعم حليب
استاذ احمد ممكن قياسات
اذا ممكن قياسات انا عندي معمل تركيا وكثير يطلبوها مني يا ريت قياسات
@@ابوليثالعبيدي-ك2ش قياسات شكر بگد قياس الطحين مثلا كيلوين طحين لازم كيلوين شكر
أن شاءالله نجي للنجف اذا الله قاسم
تره مايكدر ينطيكم مقادير مال صينيه وزنها فوك العشرين كيلو هذي مصانع وثاني شي الافران عندهم خاصه مو مثل أفران البيت شلون يجذب عليكم بدرجه الحراره وتفشل اكو بل يوتوب تشوفهوها شبيكم تخبلتو عل رجال 😂
❤
ليش تبقه يوم زين متجيها فاره 🤔
عقلج بي فاره انتي
أحتمال يجي 🦁 اسد
@@user-cu9sg6vq2q بعد انته بزوني وتلكف(تصيد) الفارات اني بخيالي وانته بمعدتك
هههههه
اكو توصيل محافظات
لا حبيبي
💐💐💐💐💐
يعني للعجينه ما نخلي دهن
تخلون
شيف اريد الطريقة بالكلاصات بلا زحمة
منو ميعرف دهين احمد 😍😍
صحيح والله
مبين عليك مخنوك كلش لان ماخلوك تنطي سر المهنه والمقادير الصحيحه اخي ماكو احد ينطني سر مهنته والمقادير الصحيحه اتحده اي واحد يسوي بهاي الحجي الحجيته ونصير عنده دهينه 😂😂😂😂😂😂😂😂
طيبه احمد الكناني
عاشت ايدك
ويدك
وين المقادير وين درجة الحرارة والشي الثاني انت كردي امبين من لهجتك
خلي کردي انته شعليك عندك مشكلة ؟ ليش هو مو البشر مثلكم ؟ هم زين هو يعرف يحجي بالعربي انتوا متعرفون تحجون بلغة كوردية
@@tys730 مو قصدي الكردي مو زين بلعكس الاكراد على راسنة بس اسم المحل احمد الكناني ماكو كناني كردي بس هذا القصد
بس ما شوفتنه سر الخلطه
لا سر ولابطيخ. السر بلشوي خليه على نار ناصيه حتى الشكر الي بداخله يكرمل ويصير لونه غامق والمبروش. مقرمش
٥ ساعات صدك جذب 🧐😮😯
اسمه جوز هند مبروش مو لب غراش
لا نسمي لبغراش مو جوز الهند