Moni aka Mikkel Robrahn, der damals noch Teil des Hintergrundteams war hat dieses „Rezept“ mit allen gewollten Fehlern geschrieben. Was eine tolle Folge das war. Generell ist es herrlich die alten Folgen nochmal zu sehen, wo die Jungs noch nicht kochen konnten
Freu mich schon voll aufs Video☺️ Ich glaube eine Reaction auf das Format "Aua Pfui mach Hui" von den Piets wäre auch ziemlich cool. Da kochen 2-3 Leute zusammen ohne vorher die Zutaten zu wissen und jeweils nur für 3 Minuten getrennt voneinander. Heißt sie können sich nicht absprechen und haben kein Rezept. Ist immer ganz lustig und deine Expertise dazu was man aus den Zutaten machen könnte wäre dabei denk ich auch mal ganz cool🙈☺️
Aber die Idee ist nicht schlecht!!! Mich würde sehr interessieren, was er aus den Zutaten machen würde und dazu die Reaktion auf das, was die Jungs da treiben 😂
Gerade Feierabend gemacht und gesehen, dass ein neues React da ist. Das perfekte Rezept für einen schönen Abend. Von ganzem Herzen Danke für deine Arbeit und dass du das trotz diverser Bluthochdruckspitzen durchziehst.
Wie immer Super!! Danke, dass du das mit Hühnern auch nochmal genau erklärst hast, wenn das aus deinem Mund kommt, achten vielleicht mehr Leute darauf. Und Respekt, dass du dich jedes Mal so selbst folterst! Ich hoffe, du wachst nachts nicht schweißgebadet auf und hast diese Bilder vor Augen :P
Jaa ist einfach nochmal bei vielen die Augen öffnen, das kann Ansich ja jeder sagen, aber. Wenn es ein Sternekoch sagt und alles auch noch erklären kann, ist es was deutlich anderes Danke nochmal fürs erklären und erwähnen, andere hätten es einfach unterm Teppich gekehrt ❤
Die Piets haben auch als besondere Folgen welche, wo sie Zutaten bekommen haben und sich dann selbst ein Rezept überlegen mussten. (Bsp. "PietSmiet kocht ohne Rezept") Das sind definitiv auch empfehlenswerte Folgen, wenn man die unterschiedlichen Ansätze sieht. Vlt ja sogar als Special und du kochst selbst davor etwas mit den gleichen Zutaten :D
2:46 apropos Schwarzwälder Kirschtorte! Da gibt es auch ein fantastisches video von den piets, das ist echt einer meiner lieblingsfolgen weil es so wunderbar chaotisch ist
Oh Gott, solltest du irgendwann die Folge anschauen wo Brammen sein Essen Tackert, wird es glaube ich einen Herzinfarkt geben. Oder die Piets öffnen einen Kokosnuss 😅
27:17 Keine Sorge, das Thema 'Mehr Hitze =/= Schneller garen' ergründet Sebastian mit seinem Backofen noch in anderen Folgen. Mit überschaubarem Verständniss.
Bin so froh das du das machst, wo Pietsmiet kocht gestorben ist und wir quasi wieder von vorne anfagen mit den reacts und dann noch von einem Profi wo wir richtig was lernen können. Ich liebe es
16:30 Die Information ist mir neu, ich dachte immer, dass der Unterschied zwischen Freilandhaltung und ökologischer Haltung nur das Futter ist. Hab dann jetzt beim BMEL nachgeschaut und die schreiben dazu folgendes: "Bezüglich der konventionellen Freilandhaltung gibt das Marktordnungsrecht (Verordnung (EG Nr.589/2008) vor, pro Legehenne mindestens vier Quadratmeter Auslauffläche zur Verfügung zustellen." und "Als Haltungsform für Hühner kommt im ökologischen Landbau nur die Freilandhaltung in Frage. Jedem Tier muss mindestens vier Quadratmeter Auslauffläche zur Verfügung stehen. Bio-Geflügel darf nicht in Käfigen gehalten werden." auch maximal 6 Tiere je Quadratmeter Stallfläche sind identisch. Solltest du da mehr wissen als ich würde ich das gerne wissen. Lerne bei sowas immer gerne dazu auch wenn ich die Eier für mich eh meistens beim Bauer nebenan kaufe, manchmal führt kein Weg am Supermarkt vorbei.
Ich gönne dir so sehr, dass du gleichen Momente erleben darfst, die viele hier schon kennen. Das wird nie alt. Edit: ein Hoch auf den Cutter. Geile Edits 🙂
Danke für dein tolles React :D Ich fände es mega wenn du zusammen mit den Piets oder einem Teil, solch gefailte Rezepte zusammen kochen würdest um zu zeigen, dass es trotzdem lecker sein könnte.
Paradise Creme ist der absolut geilste S-Tier Pudding! Einfach des Pulver in bissl Milch werfen, rühren, zack fertig. Noch paar Schokostreusel da rein und du bist im Himmel :D Die Vanille Creme macht sich auch sehr gut als feuchte Base aufn Boden von Erdbeerkuchen
Die Folgen & Reaction darauf ist klasse. Am besten gefällt mir aber das ganze Knowledge was du immer zwischendurch raushaust. Macht es super informativ, spannend und man kann immer was neues lernen. Weiter so! Freue mich aufs nächste Video :)
Ich finde es nach wie vor so toll, dass du dir die Zeit nimmst - und Nerven :) und dir die Kochvideos anschaust. Deine Reaktionen sind einfach herrlich. Ich lache teilweise Tränen bei deinen Reacts. Bitte ALLE Videos schauen und drauf reagieren. Mit diesem Wunsch stehe ich sicher nicht allein da. Ganz liebe Grüße, ella.
Thema "Backen ist kein kochen". Von meiner Ausbildung 2009 bis jetzt, hab ich das Gefühl, dass Kollegen Angst oder Respekt vor der Pati haben. Bzw. Allgemein vor Dessert. Und solangsam beschleicht mich das Gefühl, dass es daran liegt, weil man sich dafür Zeit nehmen muss. Und was haben wir in der Küche meistens nicht? 🤣 Genau Zeit. Und man muss sich halt reinfuchsen. Ich mache das gerne mal. Finde das Ultra interessant und kann noch anders kreativ sein. In der Aubildung konnte ich ums verrecken kein Schokomousse machen, bis es eines Tages klick gemacht hat und mache es heute im Handumdrehen aus allem. Und die Motivation darf halt auch nicht fehlen. Fazit ich denke es fehlt den meisten an Zeit und Motivation. Egal ob Gastro oder nicht. Aber immer wieder lustig an zu sehen. Meine Meinung ist das Backen und Kochen sich sehr geil ergänzen können. Wie Salz und Zucker.
Ich habe Zimt auf dessen Packung 1992 steht, die Postleitzahl ist noch 4-stellig. Der ist wahrscheinlich noch vor den 90ern gekauft. Vor ein paar Jahren mal aufgemacht, immer noch prima.
Wenn etwas trocken genug isr, damit keine mikrobielle Aktivität mehr stattfindet und keine anderen Degradationsprozesse durch z.B. Oxidation oder UV-Strahlung stattfinden, kann es nahezu ewig haltbar sein
Ich bin so froh das du mit den Reacts begonnen hast 👍🏼 Es bereichert einfach immer meinen Tag und man einfach schön abschalten, lachen und lernt auch was einfach top :)
2:28 Da hat der Mälzer zwar recht, aber beides macht Spaß und sooooo unterschiedlich sind die beiden Gebiete auch nicht. Der Kernunterschied liegt meiner Meinung nach darin, dass man beim Backen weniger gut Fehler ausgleichen kann. Wenn ich zu wenig Salz an meine Soße packe, dann kann ich nachsalzen, das geht bei Brot eher weniger. Oder anders gesagt, beim Kochen kann man sich oft an das gewünschte Ergebnis herantasten, beim Backen muss man vorher wissen, wie viel man von was braucht und wie genau Teige funktionieren. Und ja, ich backe gerne, auch ohne Rezept wenn ich z.B. Reste verbrauchen will. Wenn man weiß, wie sich die Zutaten verhalten braucht man nicht zwingend ein Rezept, genau wie beim Kochen. Ich weiß, wie ein Rührteig aussehen muss, ich weiß was da rein kommt, also brauche ich da keine Mengenangaben, das gleiche gilt bei allen anderen Teigen, da macht es einfach die Erfahrung. Ich muss allerdings dazu sagen, dass ich so in Fett ausgebackenes Zeug nicht gerne mache, weil ich keine Dunstabzugshaube habe und mein Herd 180€ (neu!) gekostet hat, der funktioniert zwar, aber die Kochplatten sind so langsam, dass es absolut keinen Spaß macht Frittierfett auf einer einigermaßen konstanten Temperatur zu halten.
Deine Videos sind spitze. Sehr unterhaltsam und lehrreich. Bitte mach weiter. Und keine Sorge nicht alle PietSmiet Kocht Folgen sind so schlimm das man gleich die Kreuzigung beschwören möchte. Aber ja dieses ist definitiv so eines :D
Danke für den Talk über die Hühner und Eierzucht! Ganz wichtig. Konsumiere immernoch zuviel tierische Produkte, bin aber auf dem Weg weg davon, auch wenn es lecker ist. Nice Folge!
Ich bin so bei dir, Milch und Öl sind immer noch mindestens 2 Flaschen/Packs auf Lager. Ich hatte mich schon als das Video damals rausgekommen ist aufgeregt, dass keiner davon etwas hatte.
Juhuuuu🤩, dieses Video ist ein Must See und ich hab echt gehofft, dass du mal drauf reagierst. Achja btw, das mit der Paradis-Creme ist wegen Andi, der in hat ihrem Podcast (das dilettantische Duett) mal gesagt, dass er die so toll findet und dann ist es so nen kleiner Insider geworden. Und musste dann natürlich auch in das Rezept mit rein
Ich war damals auch so extrem Angewiedert und Verstört als ich Seps "technik" gesehen habe und das schlimmste daran war dann auch einfach wie in dem react später als die Jungs sich das zusammen angesehen haben, einfach keiner irgendetwas dazu gesagt hat.
Also Dominik falls du irgendwann mal von Jay oder Sep selbstgemachte Quarkbällchen geschenkt bekommst würde ich mir 2x überlegen ob ich die essen würde 🤣geiles react weiter so😁
Griasdi, So sympathisch diese Reacts auch sind, so nett du dabei auch rüber kommst, so witzig es ist einen Sternekoch beim innerlichen Sterben zuzuschauen, aber bitte diversifizier dich. Egal ob Reacts von anderen Kanälen, eigene Rezepte oder eigene Wissensvermittlung aber hauptsache der Content basiert nicht ausschließlich auf dem endlichen PietSmiet Koch Content wie schon ein paar vor dir Pfiat di
30:50 genau DAS ist was ich unter deinem letzten Video meinte, dass mich Sep beim Liebeskugelnvideo gebrochen hat 😂 Damit sollte sich die Frage, wieso Seps Frau so oft was extra isst, auch endgültig geklärt haben 😉😂
Es ist immer dieser Moment, wo jedes Video mit Sep bei mir im Kopf stoppt und eine Erzähler Stimme aus dem Off sagt: "Und dieser Kerl ist zweifacher Vater."
25:45 Paradiescremepulver besteht hauptsächlich aus Zucker, aber der wesentliche Teil ist die modifizierte Stärke, die bindet nämlich auch ohne Hitze und wird deswegen oft in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Zusätzlich enthält das zeug noch einen Emulgator, Geliermittel, gehärtetes Fett, Salz und Milcheiweiß, sowie Aroma und Farbstoff, also alles was man für eine puddingähnliche Substanz braucht. Theoretisch muss man da nur Wasser hinzufügen, mit Milch schmeckt es aber besser. Ist was für Leute, denen selbst das Aufkochen von Milch für das gute Instantpuddingpulver zu viel ist, aber ich bin sicher, dass ein Sternekoch den Pudding lieber richtig klassisch mit Ei und Kochkunst herstellt, klassische Custard eben (gibt es dafür ein deutsches Wort?). Wobei das hier ja theoretisch ein Flammeri ist, aber da den Begriff sowieso keiner kennt, bezeichne ich hier mal alles als Pudding, macht die Lebensmittelindustrie ja auch so.
13:54 Man kann es bedenkenlos benutzen, daran wird nichts schlecht. Das schlimmste was da passiert ist, dass es weniger aromatisch ist, weil die flüchtigen Aromen sich verflüchtigt haben, aber das war es dann auch. Genau wie bei alten Gewürzen, die kann man verwenden, aber man braucht dann halt mehr als von frischen.
Falls du auf ein Format von Pietsmiet reacten möchtest, in dem gekocht wird außerhalb von "Pietsmiet kocht" dann nimm bitte die Videos "Aus Pfui mach Hui". Das wäre der perfekte Content
25:25 Mein Trick ist ja immer die Milch durch Wasser mit ner Flocke Butter zu ersetzen. Klar, ist ein bisschen anders und erstmal keine Emulsion, aber das Paradiscremepulver gibt hier die nötige Stabilität, dann geht das trotzdem. Funktioniert zwar nicht immer, aber oft genug. Ich bin nämlich auch so ein Mensch, der normalerweise keine Milch da hat.
9:24 ich bin witzigerweise genauso ... nur nich unbedingt in der küche vor allem nich bei sowas wie der schneidefläche da wär mir das bei jay eindeutig zu voll xD aber sonst bin ich auch so "da isn schrank/regal .. das is ablagefläche!" ;D finden viele furchtbar aber naja 14:40 dazu übrigends zitat jay ausm react "weiss nich obs reingeschnitten wurde aber ich hab die tüten danach noch im müll ausgekippt damit sie s nich wieder rausholen konnte" xDD
Ich mache mir gerade ein Käppeler-Bingo fertig. Ich habe schon „Ich kann nicht mehr!“ „Können wir hier meinen Puls einblenden?“ „Wir sind erst bei Minute 3“
Ich war mir echt nicht sicher ob ich die Szene mit Seps Füllmechanik nochmal sehen wollte nachdem du schon bei Jay so reagiert hast. Was ich noch als Folge empfehlen könnte wäre die in der sie Döner machen
@@jk9554 Da bin ich mir nicht mehr sicher, aber ich weiß noch das Brammen das Rezept nicht richtig gelesen hat und Peter mist mit seinem Drehgrill gebaut hat
Bis du drauf hin gewiesen hast, ist mir das Chaos in Jays Küche noch nie aufgefallen, jetzt kann ich es aber nicht mehr ignorieren und es triggert mich ungemein 😂
Deine Reacts sind echt immer ne 10/10. Was jetzt noch fehlen würde wäre, dass du am Ende immer noch das handwerkliche Geschick und das optische Erscheinungsbild der Kreationen der Jungs von 1-10 bewertest!😂
Super Video, tolle Erklärungen. Ich bin schon auf deine Tutorials gespannt. Aber kleine Anmerkung: Ich fand dich etwas leise im Vergleich zum Hauptvideo :)
16:40 und nicht vergessen, nur weil es in Deutschland nicht mehr erlaubt ist Küken zu Shreddern. Kann man sie auch ins Nachbarland schaffen um sie dort zu ..... "Lieben".
Hallo, danke für die Reacts und das kulinarische Fachwissen, dass man lernen kann. Bei den Hähnchen möchte ich eine Sache ergänzen, nur bei den Legehennenrassen wurden die männlichen Küken getötet. Bei den Masttieren werden alle Tiere aufgezogen, nicht nur die weiblichen. Öko-Legehennehalter müssen aber dafür Sorge tragen, dass für ihre Tiere die männlichen Küken aufgezogen werden. Das wird dann oft als Bruderhahn beworben, der sich gut für ein Coq au Vin eignet.
Mal wieder ein geiles react. Mach weiter so durch deine Tipps konnte ich mein Kochverhalten schon was ändern Wie wärs den mal wenn du mit den Jungs zusammen guckst , dann kannst du denen was dazu sagen 😂😂😂😂 Mach weiter so 😘
Als jemand ausm Osten. Das kannste ruhig noch verwenden, ist chemisch stabil. Da passiert absolut nix, außer dass es halt an Aroma und Geschmack verliert. Das ist an sich aber wien Block Salz, kannst du 80 Jahre in der Ecke liegen lassen, da passiert nix. Musst ja kein Geld verschwenden und gute Sachen wegschmeißen :)
Zum Video nach dem Abendessen Pudding gegessen, konnte ja keiner ahnen, dass das so eskaliert 😂😂 Cooles Video weiter so 👍🏻 man kann noch gut was lernen 😊
Würdest du es nachbacken wollen, um zu zeigen wie es richtig geht? Bin tatsächlich gespannt, wie PietSmiet auf deine Reacts reagiert Wieder einmal einfach nur Sau witzig und auch hilfreich mit deinen zahlreichen Tipps
Unterhaltsame Reacts beschreibt es sehr gut, diese Reacts dürfen niemals aufhören.
Ich gebe mein bestes
@@dominik.kaeppelerund denkt an die Reacts auf deine Reacts mit PS
Ich glaube, da kommt noch einiges auf uns zu
Nun da es keine neuen Folgen geben wird, wird das react irgendwann enden :D
@@simonrothmann Es kommen jetzt neue Folgen "PS kocht.."
Ich denke, dass Seps Lieblingsgericht "Eier mit Soße" dir gefallen könnte :D
Oh ja. Das glaube ich auch
Und Sep hat nur 8 von 10 Punkte gegeben😂😂
ey ey das heißt eier mit sose nicht soße
@@thomasblack33 Underrated Comment
Moni aka Mikkel Robrahn, der damals noch Teil des Hintergrundteams war hat dieses „Rezept“ mit allen gewollten Fehlern geschrieben. Was eine tolle Folge das war. Generell ist es herrlich die alten Folgen nochmal zu sehen, wo die Jungs noch nicht kochen konnten
danke für das react, hatte schon komplett vergessen dass dieser fiebertraum von pietsmiet kocht existiert hat
Ich glaube da gibt’s noch mehr
@@dominik.kaeppeler wir haben diese Traumen alle verdrängt.
@@dominik.kaeppelerallerdings gibt’s die 🤣
Freu mich schon voll aufs Video☺️
Ich glaube eine Reaction auf das Format "Aua Pfui mach Hui" von den Piets wäre auch ziemlich cool. Da kochen 2-3 Leute zusammen ohne vorher die Zutaten zu wissen und jeweils nur für 3 Minuten getrennt voneinander. Heißt sie können sich nicht absprechen und haben kein Rezept. Ist immer ganz lustig und deine Expertise dazu was man aus den Zutaten machen könnte wäre dabei denk ich auch mal ganz cool🙈☺️
Ich weiss nicht, ob wir Ihm das antuen können... 😅
Aber die Idee ist nicht schlecht!!!
Mich würde sehr interessieren, was er aus den Zutaten machen würde und dazu die Reaktion auf das, was die Jungs da treiben 😂
Jaaa sehr witzig, besonders die Folge mit den besonderen Zutaten, wo die Piets selbst erst reactet haben 😂😂
Das wäre sein Ende 😂😂
Ja wäre echt cool zu sehen was er Dominik mit den "besonderen" Zutaten machen würde
30:30 Und dann fragen sich manche noch, warum bei Sep nie jemand mit isst xD
Gerade Feierabend gemacht und gesehen, dass ein neues React da ist. Das perfekte Rezept für einen schönen Abend. Von ganzem Herzen Danke für deine Arbeit und dass du das trotz diverser Bluthochdruckspitzen durchziehst.
Haha na aber sehr gerne
Diesen Fiebertraum hatte ich schon wieder vergessen. Danke für diese emotionale Zeitreise! Ich habe mit dir gelitten.
Wie immer Super!!
Danke, dass du das mit Hühnern auch nochmal genau erklärst hast, wenn das aus deinem Mund kommt, achten vielleicht mehr Leute darauf.
Und Respekt, dass du dich jedes Mal so selbst folterst! Ich hoffe, du wachst nachts nicht schweißgebadet auf und hast diese Bilder vor Augen :P
Ich danke dir!
Jaa ist einfach nochmal bei vielen die Augen öffnen, das kann Ansich ja jeder sagen, aber. Wenn es ein Sternekoch sagt und alles auch noch erklären kann, ist es was deutlich anderes
Danke nochmal fürs erklären und erwähnen, andere hätten es einfach unterm Teppich gekehrt ❤
Die Piets haben auch als besondere Folgen welche, wo sie Zutaten bekommen haben und sich dann selbst ein Rezept überlegen mussten. (Bsp. "PietSmiet kocht ohne Rezept") Das sind definitiv auch empfehlenswerte Folgen, wenn man die unterschiedlichen Ansätze sieht. Vlt ja sogar als Special und du kochst selbst davor etwas mit den gleichen Zutaten :D
Gut zu wissen
Es gibt auch Folgen mit gezeichneten Zutaten. Nur leider kann Luka nocht zeichnen
@@dominik.kaeppeler Dann würde ich auch "Aus Pfui mach Hui" von PietSmiet empfehlen ;D
2:46 apropos Schwarzwälder Kirschtorte! Da gibt es auch ein fantastisches video von den piets, das ist echt einer meiner lieblingsfolgen weil es so wunderbar chaotisch ist
chaotisch? die Piets?
neeeehhh ... also bitte.. da übertreibst du aber ein bisschen oder?
;)
Die älteren PS Kocht sind soooo geil :)
Bitte unbedingt auf "So öffnet man eine Kokosnuss NICHT: PietSmiet kocht Curry" reacten :)
Oh Gott, solltest du irgendwann die Folge anschauen wo Brammen sein Essen Tackert, wird es glaube ich einen Herzinfarkt geben. Oder die Piets öffnen einen Kokosnuss 😅
Bohrer ?
@@blackera100 Bohrer!
27:17 Keine Sorge, das Thema 'Mehr Hitze =/= Schneller garen' ergründet Sebastian mit seinem Backofen noch in anderen Folgen. Mit überschaubarem Verständniss.
uhh ohja !
darauf freu ich mich auch sehr.
LOL, ich sehe jetzt erst: auf deinem Kopfhörer steht Militech! Ein Cyberpunk enjoyer! Guter Mann!
Danke 😅
Bin so froh das du das machst, wo Pietsmiet kocht gestorben ist und wir quasi wieder von vorne anfagen mit den reacts und dann noch von einem Profi wo wir richtig was lernen können. Ich liebe es
29:00 das war der Moment, wo Seps Frau nie wieder was von seinen Kochkünsten zutun haben wollte 😂🤮
16:30
Die Information ist mir neu, ich dachte immer, dass der Unterschied zwischen Freilandhaltung und ökologischer Haltung nur das Futter ist.
Hab dann jetzt beim BMEL nachgeschaut und die schreiben dazu folgendes:
"Bezüglich der konventionellen Freilandhaltung gibt das Marktordnungsrecht (Verordnung (EG Nr.589/2008) vor, pro Legehenne mindestens vier Quadratmeter Auslauffläche zur Verfügung zustellen."
und
"Als Haltungsform für Hühner kommt im ökologischen Landbau nur die Freilandhaltung in Frage. Jedem Tier muss mindestens vier Quadratmeter Auslauffläche zur Verfügung stehen. Bio-Geflügel darf nicht in Käfigen gehalten werden."
auch maximal 6 Tiere je Quadratmeter Stallfläche sind identisch.
Solltest du da mehr wissen als ich würde ich das gerne wissen. Lerne bei sowas immer gerne dazu auch wenn ich die Eier für mich eh meistens beim Bauer nebenan kaufe, manchmal führt kein Weg am Supermarkt vorbei.
Ich gönne dir so sehr, dass du gleichen Momente erleben darfst, die viele hier schon kennen. Das wird nie alt.
Edit: ein Hoch auf den Cutter. Geile Edits 🙂
Danke für dein tolles React :D Ich fände es mega wenn du zusammen mit den Piets oder einem Teil, solch gefailte Rezepte zusammen kochen würdest um zu zeigen, dass es trotzdem lecker sein könnte.
allen voran :
Eier mit Soße.
(und da sie aus der region Niederrhein kommen - Süßsaure Senfeier!)
Find die Reacts sehr unterhaltsam und lehrreich. Aber ich glaube noch 2 weitere Reacts und Dominik muss in Therapie 😂
noch etwa 10-11 reacts und der arme mann hat mehr graue als dunkle haare. 😅
Paradise Creme ist der absolut geilste S-Tier Pudding! Einfach des Pulver in bissl Milch werfen, rühren, zack fertig. Noch paar Schokostreusel da rein und du bist im Himmel :D
Die Vanille Creme macht sich auch sehr gut als feuchte Base aufn Boden von Erdbeerkuchen
Vielen Dank für ein weiteres sehr lehrrreiches und lustiges React. Ich freue mich schon auf die weiteren Reacts
Wie sie die Liebeskugeln befüllen, ist immer noch am witzigsten XD mit seeeehr viel Liebe gemacht XD
Die Folgen & Reaction darauf ist klasse.
Am besten gefällt mir aber das ganze Knowledge was du immer zwischendurch raushaust. Macht es super informativ, spannend und man kann immer was neues lernen.
Weiter so! Freue mich aufs nächste Video :)
Danke dir für das Erklären der Eierklasse und Tierhaltung. Es gibt leider immer noch nicht genug Menschen die sich darüber bewusst sind!
So ist es.
Ich finde es nach wie vor so toll, dass du dir die Zeit nimmst - und Nerven :) und dir die Kochvideos anschaust. Deine Reaktionen sind einfach herrlich. Ich lache teilweise Tränen bei deinen Reacts. Bitte ALLE Videos schauen und drauf reagieren. Mit diesem Wunsch stehe ich sicher nicht allein da.
Ganz liebe Grüße, ella.
Das freut mich 😊
Top Auswahl der Reacts, und schön wieder alte PietSmiet Kocht Videos neu zu erleben 😁
Auf die Blumenkohl Bombe bin ich gespannt
Thema "Backen ist kein kochen". Von meiner Ausbildung 2009 bis jetzt, hab ich das Gefühl, dass Kollegen Angst oder Respekt vor der Pati haben. Bzw. Allgemein vor Dessert. Und solangsam beschleicht mich das Gefühl, dass es daran liegt, weil man sich dafür Zeit nehmen muss.
Und was haben wir in der Küche meistens nicht? 🤣 Genau Zeit. Und man muss sich halt reinfuchsen.
Ich mache das gerne mal. Finde das Ultra interessant und kann noch anders kreativ sein.
In der Aubildung konnte ich ums verrecken kein Schokomousse machen, bis es eines Tages klick gemacht hat und mache es heute im Handumdrehen aus allem.
Und die Motivation darf halt auch nicht fehlen.
Fazit ich denke es fehlt den meisten an Zeit und Motivation. Egal ob Gastro oder nicht. Aber immer wieder lustig an zu sehen.
Meine Meinung ist das Backen und Kochen sich sehr geil ergänzen können. Wie Salz und Zucker.
31:28 Und genau deswegen liebe ich Frau Dr. Eieruhr :D
Ich habe Zimt auf dessen Packung 1992 steht, die Postleitzahl ist noch 4-stellig. Der ist wahrscheinlich noch vor den 90ern gekauft. Vor ein paar Jahren mal aufgemacht, immer noch prima.
Wenn etwas trocken genug isr, damit keine mikrobielle Aktivität mehr stattfindet und keine anderen Degradationsprozesse durch z.B. Oxidation oder UV-Strahlung stattfinden, kann es nahezu ewig haltbar sein
Ich bin so froh das du mit den Reacts begonnen hast 👍🏼 Es bereichert einfach immer meinen Tag und man einfach schön abschalten, lachen und lernt auch was einfach top :)
Freut mich zu hören!
Boah die Folge hatte ich schon fast wieder vergessen! Danke für die Erinnerung und dein super React wieder drauf wie immer hammer ☺
Wie schön wieder ein react auf so eine Premium Folge. 😂
2:28 Da hat der Mälzer zwar recht, aber beides macht Spaß und sooooo unterschiedlich sind die beiden Gebiete auch nicht. Der Kernunterschied liegt meiner Meinung nach darin, dass man beim Backen weniger gut Fehler ausgleichen kann. Wenn ich zu wenig Salz an meine Soße packe, dann kann ich nachsalzen, das geht bei Brot eher weniger.
Oder anders gesagt, beim Kochen kann man sich oft an das gewünschte Ergebnis herantasten, beim Backen muss man vorher wissen, wie viel man von was braucht und wie genau Teige funktionieren.
Und ja, ich backe gerne, auch ohne Rezept wenn ich z.B. Reste verbrauchen will. Wenn man weiß, wie sich die Zutaten verhalten braucht man nicht zwingend ein Rezept, genau wie beim Kochen. Ich weiß, wie ein Rührteig aussehen muss, ich weiß was da rein kommt, also brauche ich da keine Mengenangaben, das gleiche gilt bei allen anderen Teigen, da macht es einfach die Erfahrung.
Ich muss allerdings dazu sagen, dass ich so in Fett ausgebackenes Zeug nicht gerne mache, weil ich keine Dunstabzugshaube habe und mein Herd 180€ (neu!) gekostet hat, der funktioniert zwar, aber die Kochplatten sind so langsam, dass es absolut keinen Spaß macht Frittierfett auf einer einigermaßen konstanten Temperatur zu halten.
Wenn ich mich richtig erinnere, war das PietSmiet kocht Corned Dogs auch ziemlich wild und wäre definitiv ein React wert :D
Deine Videos sind spitze. Sehr unterhaltsam und lehrreich. Bitte mach weiter. Und keine Sorge nicht alle PietSmiet Kocht Folgen sind so schlimm das man gleich die Kreuzigung beschwören möchte.
Aber ja dieses ist definitiv so eines :D
Danke für den Talk über die Hühner und Eierzucht! Ganz wichtig. Konsumiere immernoch zuviel tierische Produkte, bin aber auf dem Weg weg davon, auch wenn es lecker ist. Nice Folge!
Sehr gerne 😉
Ich wäre ja dafür, dass wir als Community pro Monat ein Rezept von den Piets raussuchen dürfen und du musst es kochen :D
Ich bin so bei dir, Milch und Öl sind immer noch mindestens 2 Flaschen/Packs auf Lager. Ich hatte mich schon als das Video damals rausgekommen ist aufgeregt, dass keiner davon etwas hatte.
Juhuuuu🤩, dieses Video ist ein Must See und ich hab echt gehofft, dass du mal drauf reagierst.
Achja btw, das mit der Paradis-Creme ist wegen Andi, der in hat ihrem Podcast (das dilettantische Duett) mal gesagt, dass er die so toll findet und dann ist es so nen kleiner Insider geworden. Und musste dann natürlich auch in das Rezept mit rein
Jawohl weiter gehts =) Jetzt kann der Abend nur super lustig und entspannt werden :D
Ich war damals auch so extrem Angewiedert und Verstört als ich Seps "technik" gesehen habe und das schlimmste daran war dann auch einfach wie in dem react später als die Jungs sich das zusammen angesehen haben, einfach keiner irgendetwas dazu gesagt hat.
Also Dominik falls du irgendwann mal von Jay oder Sep selbstgemachte Quarkbällchen geschenkt bekommst würde ich mir 2x überlegen ob ich die essen würde 🤣geiles react weiter so😁
Griasdi,
So sympathisch diese Reacts auch sind, so nett du dabei auch rüber kommst, so witzig es ist einen Sternekoch beim innerlichen Sterben zuzuschauen, aber bitte diversifizier dich. Egal ob Reacts von anderen Kanälen, eigene Rezepte oder eigene Wissensvermittlung aber hauptsache der Content basiert nicht ausschließlich auf dem endlichen PietSmiet Koch Content wie schon ein paar vor dir
Pfiat di
Keine Sorge :) es wird auch eigenen content geben
Klasse. Ich liebe diese reaktionen. Danke.
34:00 Tonkabohnen sind sowieso geiler als Vanille, kann ich nur jedem ans Herz legen, die schmecken einfach.
Mich würde ja mal interessieren was Dominik zu dem Sushi Video sagen würde 😂
30:50 genau DAS ist was ich unter deinem letzten Video meinte, dass mich Sep beim Liebeskugelnvideo gebrochen hat 😂
Damit sollte sich die Frage, wieso Seps Frau so oft was extra isst, auch endgültig geklärt haben 😉😂
Es ist immer dieser Moment, wo jedes Video mit Sep bei mir im Kopf stoppt und eine Erzähler Stimme aus dem Off sagt: "Und dieser Kerl ist zweifacher Vater."
@@denism.1051 ich denke eher oft "Wie hat Sep eigentlich sein Ingenieursstudium geschafft?" 😁
Danke für die reacts, dadurch wird mein Tag echt besser!
Schönen Tag dir und viel Spaß bei den weiteren Videos.
25:45 Paradiescremepulver besteht hauptsächlich aus Zucker, aber der wesentliche Teil ist die modifizierte Stärke, die bindet nämlich auch ohne Hitze und wird deswegen oft in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Zusätzlich enthält das zeug noch einen Emulgator, Geliermittel, gehärtetes Fett, Salz und Milcheiweiß, sowie Aroma und Farbstoff, also alles was man für eine puddingähnliche Substanz braucht. Theoretisch muss man da nur Wasser hinzufügen, mit Milch schmeckt es aber besser.
Ist was für Leute, denen selbst das Aufkochen von Milch für das gute Instantpuddingpulver zu viel ist, aber ich bin sicher, dass ein Sternekoch den Pudding lieber richtig klassisch mit Ei und Kochkunst herstellt, klassische Custard eben (gibt es dafür ein deutsches Wort?). Wobei das hier ja theoretisch ein Flammeri ist, aber da den Begriff sowieso keiner kennt, bezeichne ich hier mal alles als Pudding, macht die Lebensmittelindustrie ja auch so.
Absolut. Unser Pudding ist eigentlich ein Flammerie. Das hast du richtig erkannt.
schönes Format und neue Perspektive auf die Videos. Wäre cool wenn die Pietsmiet mal wieder mehr kochvideos machen würden
Mag dich und deine Reacts auf die Jungs total gerne! Immer eine Freude deine Videos in der Inbox zu sehen 😍 Mach weiter so!
32:20 das ist dann sowas wie ein Zungenkuss mit Umweg, weiß auch nicht ob das sein muss
wenn man ehrlich ist - man macht auch rein bakteriologisch viel schlimmere dinge als das was hier zu sehen war :D
(als paar / verheiratet usw)
ich feier diese reacts, bitte mach weiter . ich bin lachend vom stuhl gefallen.
13:54 Man kann es bedenkenlos benutzen, daran wird nichts schlecht. Das schlimmste was da passiert ist, dass es weniger aromatisch ist, weil die flüchtigen Aromen sich verflüchtigt haben, aber das war es dann auch. Genau wie bei alten Gewürzen, die kann man verwenden, aber man braucht dann halt mehr als von frischen.
Wieder ein sehr unterhaltsames React 😂😂😂 Danke dir lieber Dominik das war wieder pure Freude 😂😂😂❤
Sehr gerne 😁
Falls du auf ein Format von Pietsmiet reacten möchtest, in dem gekocht wird außerhalb von "Pietsmiet kocht" dann nimm bitte die Videos "Aus Pfui mach Hui". Das wäre der perfekte Content
Yes hab schon drauf gewartet ich freu mich Gerne mehr davon. Ich mag deine Art des Kommentierens sehr und finde deine Profi Analysen echt interessant.
Ich liebe deine Reacts und freue mich schon auf mehr Content
Der kommt garantiert :)
25:25 Mein Trick ist ja immer die Milch durch Wasser mit ner Flocke Butter zu ersetzen. Klar, ist ein bisschen anders und erstmal keine Emulsion, aber das Paradiscremepulver gibt hier die nötige Stabilität, dann geht das trotzdem. Funktioniert zwar nicht immer, aber oft genug. Ich bin nämlich auch so ein Mensch, der normalerweise keine Milch da hat.
9:24 ich bin witzigerweise genauso ... nur nich unbedingt in der küche vor allem nich bei sowas wie der schneidefläche da wär mir das bei jay eindeutig zu voll xD aber sonst bin ich auch so "da isn schrank/regal .. das is ablagefläche!" ;D finden viele furchtbar aber naja
14:40 dazu übrigends zitat jay ausm react "weiss nich obs reingeschnitten wurde aber ich hab die tüten danach noch im müll ausgekippt damit sie s nich wieder rausholen konnte" xDD
Ich mache mir gerade ein Käppeler-Bingo fertig. Ich habe schon „Ich kann nicht mehr!“ „Können wir hier meinen Puls einblenden?“ „Wir sind erst bei Minute 3“
Würde ein React zu der Folge mit Ksk wirklich feiern. Dann hättest du auch einen dabei der wirklich gut kochen kann.
Ksk =/= Kommando Spezialkräfte :D
just saying.
Super unterhaltsam! Danke für diese tolle Abendbeschäftigung
Gern geschehen!
Wir hatten dieses video schon total vergessen xD geheult vor lachen xD mach bitte bitte bitte weiter :D
wird gemacht.
Ich war mir echt nicht sicher ob ich die Szene mit Seps Füllmechanik nochmal sehen wollte nachdem du schon bei Jay so reagiert hast. Was ich noch als Folge empfehlen könnte wäre die in der sie Döner machen
Die Dönerfolge war doch die, bei der Sep der Mixer abgebrannt ist, oder?
@@jk9554 Da bin ich mir nicht mehr sicher, aber ich weiß noch das Brammen das Rezept nicht richtig gelesen hat und Peter mist mit seinem Drehgrill gebaut hat
"Ich verzichte auf nichts, ich esse einfach alles" - Grünkohl schaut um die Ecke :D
Noch nie so fix gelikt ^^
true, erst geliked und dann gestartet :D
Na aber vielen Dank dafür ❤️
Bis du drauf hin gewiesen hast, ist mir das Chaos in Jays Küche noch nie aufgefallen, jetzt kann ich es aber nicht mehr ignorieren und es triggert mich ungemein 😂
mit Abstand neues Lieblingsformat auf UA-cam
Mei, den Ekel fühl ich ^^ ❤ Wieder n Top React deinerseits. Danke🙏
ich liebe deine reacts, die ganzen emotionen die du da zeigst...herrlich xDD
31:50 hahahaha
Deine Reacts sind echt immer ne 10/10. Was jetzt noch fehlen würde wäre, dass du am Ende immer noch das handwerkliche Geschick und das optische Erscheinungsbild der Kreationen der Jungs von 1-10 bewertest!😂
Super Video, tolle Erklärungen. Ich bin schon auf deine Tutorials gespannt.
Aber kleine Anmerkung: Ich fand dich etwas leise im Vergleich zum Hauptvideo :)
16:40 und nicht vergessen, nur weil es in Deutschland nicht mehr erlaubt ist Küken zu Shreddern. Kann man sie auch ins Nachbarland schaffen um sie dort zu ..... "Lieben".
Ja das stimmt leider
Hallo, danke für die Reacts und das kulinarische Fachwissen, dass man lernen kann. Bei den Hähnchen möchte ich eine Sache ergänzen, nur bei den Legehennenrassen wurden die männlichen Küken getötet. Bei den Masttieren werden alle Tiere aufgezogen, nicht nur die weiblichen. Öko-Legehennehalter müssen aber dafür Sorge tragen, dass für ihre Tiere die männlichen Küken aufgezogen werden. Das wird dann oft als Bruderhahn beworben, der sich gut für ein Coq au Vin eignet.
Mal wieder ein geiles react. Mach weiter so durch deine Tipps konnte ich mein Kochverhalten schon was ändern
Wie wärs den mal wenn du mit den Jungs zusammen guckst , dann kannst du denen was dazu sagen 😂😂😂😂
Mach weiter so 😘
Ich feier deine Videos einfach nur hart 😂😂. Liebe deine Art und Expertise 😊
vielen Dank :)
Ich Liebe diese Reihe 😂
Haha. Ich auch
Ich hatte ganz vergessen wie geil dieses Video war, ich bin quasie mit gestorben bei Sep und dem Strohhalm
Nun neben dem Unterhaltungswert, selbst des Sternekochs "Verzweiflung", sind die nützlichen Kommentare und Tips sehr hilfreich.
10:42 Wobei Forscher ja noch einen gefunden haben. Ob/wann dieser anerkannt wird ist natürlich eine andere frage.
Achja hatte ich schon wieder verdrängt. Ich würde niemals so eine Art Windbeutel essen, die von Jay oder Sep zubereitet wurden😅
Aktuell meine meisterwartete Videoreihe, danke dafür!
Das freut mich!
Als jemand ausm Osten. Das kannste ruhig noch verwenden, ist chemisch stabil. Da passiert absolut nix, außer dass es halt an Aroma und Geschmack verliert. Das ist an sich aber wien Block Salz, kannst du 80 Jahre in der Ecke liegen lassen, da passiert nix.
Musst ja kein Geld verschwenden und gute Sachen wegschmeißen :)
Problem ist eher, dass das Zeug OFFEN da steht. In einer anderen Folge sieht man nämlich, dass bei Jay dann auch Lebensmittelmotten da einziehen
@@Redrose-ep2ry ja ok, offen darf man es natürlich nicht rumstehen lassen, das ist ein anderes Thema.
Zum Video nach dem Abendessen Pudding gegessen, konnte ja keiner ahnen, dass das so eskaliert 😂😂 Cooles Video weiter so 👍🏻 man kann noch gut was lernen 😊
Paradies Creme is schon Insane geil❤
Aufjedenfall mehr Reacts bitte ❤
Würdest du es nachbacken wollen, um zu zeigen wie es richtig geht?
Bin tatsächlich gespannt, wie PietSmiet auf deine Reacts reagiert
Wieder einmal einfach nur Sau witzig und auch hilfreich mit deinen zahlreichen Tipps
Immer pure Unterhaltung!
23:02 Dazu bräunen dinge an der Luft noch nach.
27:37 tut jedem weh, der ein gesundheitszeugnis besitzt, glaub ich :D aber es ist immerhin unterhaltsam :)
wieder ein Premium-React :D aber die Art wie Sie die Füllung da rein gemacht haben war auch nice :D
Ich bin kein Freund von den Spoilern am Anfang der Videos.
trotzdem tolles video :D
32:04 Gern geschehen 😂
Super!
Das Standbild ab 23:46 bereichert mein Leben auf so viele Weisen😂
Ha, du hast es geschafft, dass ich (seit sehr langem) laut lachen musste. In Kombi mit Seps "menschliche Spritze" Move
21:49 der schnitt einfach XDDD
11:10 heißt, wenn jemand beim Wein von vollmundig spricht schmeckt der Wein "fleischig" (umami) 🤣