맛있는 산적꼬치 만들기

맛있는 산적꼬치 만들기
재료
맛살
햄
산적용 소고기
새송이버섯
쪽파
달걀
부침가루 또는 밀가루
소금약간
산적용 꼬치
소고기 양념
진간장 1T
설탕 1T
다진파 1t
간마늘 1t
후추
깨소금
참기름 1T
소고기 양념 재료들을 볼에 넣고 양념장을 만듭니다.
산적용 소고기는 손가락 한마디정도의 크기로 적당히 썰어주세요.
썰은 소고기에 양념장을 넣고 잘 버무려 줍니다.
맛살, 햄도 비슷한 크기로 썰어줍니다.
새송이 버섯은 밑둥과 머리부분을 잘라내고 썰어줍니다.
쪽파도 비슷한 길이로 썰어주세요.
달걀에 소금을 약간 넣고 달걀물을 만들어 줍니다.
꼬치에 햄, 쪽파, 소고기, 버섯, 맛살 순으로 꽂아주세요.
순서는 크게 상관없지만 소고기는 바깥부분을 피해서 꽂아야
모양을 잘 잡을 수 있어요..
전 바닥 부분을 부침가루를 묻히고 계란물을 입혀서 앞 뒤로
노릇하게 구워냅니다.
#명절요리 #산적 #명절음식 #산적꼬치

[@오경희-p4w]

알록달록하니 맛나게 보여요 ~❤

[@wony_staurant]

감사합니다..😀

[@foodrecipestube]

Wow amazing sharing my dear 😊 keep updating 😊 so delicious look 😊

[@lapopotederic239]

이 요리는 너무 먹음직스러워 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다😊👍👍🙏

[@wony_staurant]

시청해 주셔서 감사합니다..😀😀😀

[@cookingfromseoul]

산적꼬치 명절에 만들어보고 싶네요!
계란물 입히니 더 맛있을거 같애요😻
영상 잘보고 갑니다 😋😋😋

[@wony_staurant]

감사합니다..😀😀😀

[@홍상희-u4b]

소고기가 있는데 햄을 왜 넣어요?

[@wony_staurant]

식구들이 고기랑 햄을 좋아해서 다 넣었어요..개인 취향이지요..^^