Comment concevoir une cuisine fonctionnelle ?

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  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 58

  • @thomashollender2277
    @thomashollender2277 2 дні тому

    Super intéressant et très bien expliqué, merci !

  • @willemschristine8529
    @willemschristine8529 Місяць тому +1

    Trop contente d'avoir aménagé ma cuisine presque comme ça 😅
    J'ai juste un mur supplémentaire où j'ai pu placer 1 colonne frigo, 1 colonne four, et 3 colonnes de rangement avec tiroirs à l'anglaise de 40 cm de large, pour l'épicerie et autre. J'ai effectivement cette zone de 30 cm pour déposer les plats qui sortent du four, bien pratique à l'usage. Et le triangle frigo, lavage, cuisson vers les pièces de vie, j'adore.

  • @connaitrepourbenir9299
    @connaitrepourbenir9299 3 місяці тому +2

    Magnifique. Je suis Designer d'intérieur avec pour ambition des études en architecture d'intérieur, et cette vidéo m'a donné un gros plus pour la conception et l'aménagement des cuisines. Merci beaucoup.
    + 1 Abonné +1 like 😍😍😍

  • @Axel-7-7-7
    @Axel-7-7-7 3 дні тому

    Vous avez de superbes idées !
    les deux choses que je trouve dommage :
    - l'ouverture du frigo contre le mur
    - la hotte suspendu dans le vide au milieu de la pièce

  • @faouzia9893
    @faouzia9893 3 місяці тому +1

    Top toutes vos vidéos, j’apprends plein de chose.
    Je me renconte que j’ai beaucoup de problème à régler. Vos conseils vont beaucoup m’aider.
    Un grand merci👍😉

  • @ervadhayeur1900
    @ervadhayeur1900 Місяць тому +1

    Je ne sais pas qui en a profité pour changer le carrelage mais c'est le top 1 des bonnes décisions prises dans le cas de cette vidéo 😂

  • @Marielama-gd7ur
    @Marielama-gd7ur 2 місяці тому +2

    Transformation intéressante. Je ne me souvenais pas qu'on montait des murets en brique, ou en fausses briques. Ma mémoire a dû effacer cette mode.
    Je suis en train de penser à refaire ma cuisine. Elle a 30 ans merci Ikea a un peu vieilli mais c'est surtout mon âge qui a changé et la cuisine n'est plus aussi facile à utiliser pour mes presque 70 ans que pour mes 40 ans.
    Excellente idée de ne plus avoir l'évier sous la fenêtre.
    Deux points m'ennuient dans votre projet :
    - je sors des pdt du frigo et les lave rapidement avant de les éplucher en zone préparation. Après épluchaerge, j'aime bien les relaver rapidement, il peut toujours rester un peu de terre, avant de les faire cuire.
    - plus ennuyeux : je dois égoutter un plat, des pâtes par exemple, et donc traverser la cuisine avec un plat chaud, un enfant, un chien, un chat, que sais-je, qui se trouve brusquement sur mon chemin. Cas inverse je veux rajouter un peu d'eau dans une casserole. Donc pourquoi pas sacrifier le haut du meuble apéro et y installer un petit évier, avec un robinet et peut-être une douchette. Une arrivée d'eau froide suffirait. J'ai vu plusieurs fois des cuisines avec deux points d'eau, Bien sûr j'ai commencé par trouver ça ridicule, puis tout bien réfléchi ce n'est pas si stupide si on a un peu de place.
    - et un troisième point bien sûr puisque j'en avais annoncé deux : Je veux bien me lever au cours d'un repas, mais pas pendant le petit-dejeuner - pas suffisamment réveillée. Donc je placerais le grillepain,la cafetière,la bouilloire, etc au-dessus de l'armoire apéro, peut-être dans un caisson avec rideau métallique
    Je vis suivre votre chaîne, c'est bien que vous commenciez par rappeler les éléments essentiels.
    Merci pour la vidéo

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  2 місяці тому

      merci pour votre retour et vos idées. Concernant la distance entre l'évier et la cuisson, c'est vraiment LE sujet au niveau de l'ergonomie de la cuisine. Ni trop proche pour avoir suffisamment de plan de préparation, ni trop éloigné pour ne pas faire d'allers-retours... Ici, vous avez juste à vous retourner pour passer de la cuisson à l'évier donc c'est plutôt pratique 😉

  • @clairedxxx5523
    @clairedxxx5523 3 місяці тому +7

    C'est bien.
    Pourquoi ne pas échanger la colonne four et la colonne de rangement.
    Ainsi, le plan de dépose est à côté du four (on ne passe pas au-dessus de la tête d'enfants pour déposer un plat chaud), et loin du frigo.

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  3 місяці тому

      Oui vous pouvez tout à fait interchanger les deux en fonction de vos habitudes de vie.

  • @dominiqueluitot8640
    @dominiqueluitot8640 4 місяці тому +2

    Bonjour,
    Cet étude correspond en partie à mon cas personnel tant au niveau des dimensions que la forme en U et de l'implantation des éléments.
    Sauf que j'ai une deuxième fenêtre (allège à 90 largeur 100) à la place des colonnes fours et tiroirs.
    En tout cas votre travail est toujours aussi intéressant.
    Merci .

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  4 місяці тому

      Merci Dominique, à bientôt et bons travaux !

  • @catherinelalande869
    @catherinelalande869 Місяць тому

    Merci beaucoup, superbe cuisine pratique et fonctionnelle. Nous avons un projet cuisine nous aussi, ma cuisine est fermée à peut prêt ds Les mêmes propositions, mais le problème est qu'à la place du frigo il y a une porte qui mène à un cellier. Donc ça réduit les plans de travail. Mais çà m'a donné plein d'idées pour mon futur projet . Merci beaucoup. C

  • @stephanesantat
    @stephanesantat 4 місяці тому +9

    Bonsoir, merci pour cette vidéo ! Par contre quid des projections des gras avec la plaque de cuisson sans crédence ?

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  4 місяці тому +3

      Bonne remarque ! Je ne l'ai pas précisé dans la vidéo mais la partie de plan de travail côté cuisson est plus profonde. Elle mesure 80 cm soit 20 cm de plus, justement pour éviter les projections de gras sur la table. Après, si vous avez besoin de plus en fonction de ce que vous cuisinez, en option, vous pouvez aussi rajouter une paroi anti-éclaboussures que vous trouverez facilement en boutique ou en ligne.

    • @stephanesantat
      @stephanesantat 4 місяці тому +3

      @@atelierastoria merci pour cette réponse. Ah en effet 20 cm de plus pour éviter les projections c'est plus esthétique que de mettre une parois sur le côté ouvert.

    • @misa5501
      @misa5501 4 місяці тому

      ​@@atelierastoria bonjour, celà me paraît difficile que la table ne prenne pas de projections même comme ça mais c'est vraiment le seul problème que je vois au projet. Le reste est top, bravo 👍

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  4 місяці тому +1

      @@misa5501 cela voudrait dire que les projections vont plus loin que 30 cm ce qui est déjà beaucoup. A titre personnel, si je dois faire frire des choses, je positionne un couvercle. Après selon vos habitudes de cuisson, comme je le disais plus haut, vous pouvez rajouter une paroi anti-éclaboussures. Vous en avez de tous types pour des effets esthétiques très variés 😉. A bientôt !

  • @kalinoise9799
    @kalinoise9799 4 місяці тому

    Super concept merci pour le partage de ton savoir faire !

  • @randobivouac-zen
    @randobivouac-zen 2 місяці тому +2

    J'ai la même disposition avec la fenêtre. Mais néanmoins, j'ai choisi ( pour les meubles du bas) des tiroirs, plus ergonomique , ça évite de plonger dans le placard et pour le haut , des portes élévateurs ( pas de risque de se prendre une porte ouverte et aucune gène pour celui qui utilise le plan de travail).
    Je trouve pas ergonomique l'ouverture droite du frigo qui donne dans l'angle...
    Même si je changerai des choses sur votre cuisine, merci pour le partage

  • @mireillescolan7120
    @mireillescolan7120 4 місяці тому +8

    Bonjour
    Le four à côté du réfrigérateur n'y a-t-il pas un risque de surconsommation d'électricité ?
    Merci pour votre vidéo

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  4 місяці тому +3

      Bonjour, pas de soucis. Aujourd'hui nos électroménagers sont prévus pour.

    • @Marielama-gd7ur
      @Marielama-gd7ur 2 місяці тому +2

      A vrai dire, il vaut mieux prévoir une isolation entre ces deux types d'appareils. Il en existe chez les cuisinistes et dans les magasins spécialisés. Autre point : éviter de mettre le bloc frigo à côté du radiateur ou près d'une fenêtre ensoleillée. Certains diront qu'il vaut meux changer d'appareils ménagers (frigo, plaque de cuisson, lv, machine à laver le linge) car les modèles actuels consomment moins. La réalité n'est pas aussi simple : si on change un vieux modèle contre un neuf, on gaspille une partie des matières premières et de l'énergie utilisées pour produire le vieux modèle qui fonctionne encore, et on utilise de l'énergie et des matières pour produite du neuf supposé consommer moins.
      Quand ma machine à laver le linge est "morte", une brave Scholtès, elle avait 27 ans et vu le réparateur deux fois pour changer le joint du tambour. C'est le roulement à billes qui a cassé. Rien à faire. Et le réparateur m'a dit que nous avions fait de sacrées économies en ayant la même machine 27 ans, même si sa consommation électrique n'était pas optimale. Il faut vraiment voir et étudier les statistiques des associations de consommateurs : pour un ménage normal, le différentiel de consommation électrique ne vaut pas un nouvel achat. J'ai ensuite acheté une Miele. OK, c'est un modèle plutôt cher. Elle a 16 ans, tourne 4 à 5 fois par semaine, et n'a jamais vu le réparateur non plus. Pareil pour ma voiture, une C5 qui a 18 ans, mais roule très peu.
      C'est tout le concept de l'énergie grise, appelé également sac à dos, à savoir que chaque objet a requis de l'énergie et de la matière pour sa fabrication. La question est de savoir si le remplacer par un neuf supposé consommer moins va compenser cette nouvelle fabrication, et celle de l'ancien objet.

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  2 місяці тому +1

      @@Marielama-gd7ur merci pour votre éclairage sur le sujet. Effectivement, le secteur de la rénovation étant malheureusement le 3e secteur le plus polluant, il est judicieux de se poser les bonnes questions et de réintégrer ses électroménagers lorsque ceux-ci sont en bonne état de marche (comme pour le frigo dans cette étude de cas). Si vous devez remplacer vos colonnes four et micro-ondes, pas de soucis pour les positionner l'un contre l'autre. Mais de toute façon, en aménagement intérieur comme partout, c'est aussi le résultat de choix personnels et c'est d'ailleurs ce qui fait que VOTRE intérieur VOUS ressemble ! A très bientôt

  • @Caironflo
    @Caironflo 18 днів тому

    Très beau projet. Si la plaque de cuisson aurait été au gaz, est-ce que l'approche aurait été différente, du fait des contraintes techniques d'acheminement du gaz ?

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  14 днів тому

      il vous faut penser à l'emplacement de la bouteille de gaz. Vous pouvez profiter des angles pour cela et effectivement être à proximité du robinet d'arrêt est idéal

  • @juliefresse9758
    @juliefresse9758 4 місяці тому +2

    Bonjour,
    Bravo pour votre travail, l'optimisation est top ! Mais je me pose une question : quid des arrivées d'eau et d'électricité ? Chez moi, elles sont positionnées à des endroits précis, impossible de les modifier.
    Comment avez-vous fait ? Avez-vous fait des saignées dans le sol ?

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  4 місяці тому +2

      Oui tout à fait, des saignées ont été réalisées pour relier la plaque au tableau. Ce projet est en fait une rénovation globale de la maison avec changement du sol donc c'était le bon moment. Il y a un sous-sol global donc aucune contrainte pour l'eau. Si cela n'avait pas été le cas, on aurait pu déplacer l'évier de la même manière en plaquant la plomberie au fond mais en prévoyant dans ce cas un plan de travail plus profond.

  • @Tshaang0
    @Tshaang0 18 днів тому +1

    Bonjour, je suis future propriétaire d’un T3, comment pourrais-je obtenir le plan de l’appartement ? Merci

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  14 днів тому

      Vous pouvez demander : à l'agent immobilier / l'ancien propriétaire / éventuellement le syndic de copropriété. Sinon, il faudra réaliser un relevé de mesures pour dessiner un plan d'état des lieux

  • @marionmarie9398
    @marionmarie9398 4 місяці тому +1

    Bonjour, merci pour cette vidéo. Je suis d’accord avec les 2 commentaires précédents et je rajouterai où est la hotte ?

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  4 місяці тому +2

      Idem, le plan de travail est plus profond pour éviter les éclaboussures et vous pouvez rajouter en option une paroi "anti-éclaboussures". La hotte est fixée au plafond, on la devine dans les images à la fin. Du coup, il ne s'agit plus d'un système par extraction qui rejette l'air dehors, mais d'un système par recyclage comme on trouve souvent dans les appartements. Dans ce projet précisément, l'extraction posait problème car la sortie n'avait pas été positionnée dans les règles et ressortait du côté de la terrasse du voisin qui profitait des odeurs au passage... raison de plus pour régler la problématique 🙂

  • @ElodieBAUDIN
    @ElodieBAUDIN 3 місяці тому

    merci beaucoup, votre vidéo est super intéressante. Si je comprends bien vos prestations sont réalisées uniquement dans votre région, pas à distance ?

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  3 місяці тому

      Bonjour, je réalise des prestations partout à distance 😉. Mes coordonnées figurent dans le descriptif, sous la vidéo.

  • @AmélieBrousse-r9k
    @AmélieBrousse-r9k 2 місяці тому

    Bonjour, bravo et un grand merci pour cette vidéo très instructive. Nous sommes en réflexion pour changer notre cuisine et je note les erreurs à ne pas faire 😊 J’aime toute la configuration proposée, néanmoins, je trouve toujours le point qui m’ennuie le plus dans les colonnes.. leur hauteur 😣 vive les tiroirs, mais les tiroirs trop hauts servent de stockage aux choses dont on ne se sert jamais. Pensez vous possible que l’on puisse avoir autant de rangements ou quasi autant avec seulement des blocs à tiroirs profonds ? Je ne suis pas sûre d’être très claire 😅 En tout cas, un grand MERCI

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  2 місяці тому

      qu'entendez-vous par blocs à tiroirs ? vous pouvez installez des colonnes à mi-hauteur pour besoin (mais moins de volume de rangement bien entendu)

    • @Marielama-gd7ur
      @Marielama-gd7ur 2 місяці тому

      Je suis en train de repenser la cuisine - long processus. J'ai prévu pour les tiroirs du haut des colonnes des corbeilles en fil métallique. Ainsi on peut déjà voir par en-dessous ce que les tiroirs contiennent et lorsqu'on extrait les tiroirs-fils montés sur rail, on a plus de visibilité. J'en ai eu l'idée chez Ikea en observant le programme Jonaxel. Les corbeilles de Jonaxel font 50 cm de large, mais je me suis aperçue que des cuisinistes en proposent de plus larges.

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  2 місяці тому

      @@Marielama-gd7ur Oui c'est une bonne idée . En variante, vous avez aussi les armoires à pharmacie (= façade fixe avec rail central qui permet de voir tout d'un seul coup d'oeil sur les côtés) ou les tiroirs à l'anglaise (comme dans l'étude de cas)

  • @corinnel956
    @corinnel956 4 місяці тому +3

    Bonjour, où est placée la poubelle ? Sous l'évier ?

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  4 місяці тому +1

      dans l'idéal vous pouvez la positionner dans les meubles sous la fenetre pour laisser le tiroir ouvert lorsque vous préparez votre repas

  • @yosal5921
    @yosal5921 3 місяці тому

    Bonjour,
    Merci beaucoup pour cette intéressante vidéo.
    Mon appartement est en construction et je bois vos belles idées et conseils.
    Une petite question, le sens de l'ouverture du meuble à épicerie me semble contre intuitif, cela ne crée-t-il pas un "mur" au milieu de la pièce une fois ouvert?
    Ou est-ce à cause de la colonne four? Ou pour correspondre à l'ouverture du frigidaire?
    Merci encore pour votre travail

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  3 місяці тому +2

      Ici, il y a 3 colonnes. On va donc raisonner comme avec une grande armoire à 3 portes. La porte de gauche s'ouvre donc naturellement vers la gauche. Le porte de droite s'ouvre en toute logique vers la droite (ici pas possible comme expliqué). Et celle du milieu, à votre convenance. A mon sens, cela ne crée pas "de mur" en ouvrant la porte d'autant plus que nous avons 1,30 m pour circuler entre les 2 linéaires 😉

  • @stephanesantat
    @stephanesantat 4 місяці тому +1

    Également, quelle est la distance minimale à garder entre 2 lineaires ? Est-ce que 95 cm suffit ou est-ce-qu'il faut plus large ?

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  4 місяці тому +2

      La distance idéale est située entre 90 et 130 cm donc oui 95 cm peuvent suffir ☺. On ne descendra pas en dessous de 80 cm qui est vraiment le minimum dans une toute petite surface.

  • @ce1315
    @ce1315 18 днів тому

  • @cassiecassiope7111
    @cassiecassiope7111 4 місяці тому

    Effectivement, je rejolint les remarques sur la hotte et les projections de graisse. Autre question : la cuisine devant laquelle vous parler au début de la vidéo a un petit four (micro-onde ?) intégré en bas de l'armoire haute, je trouve que cela fait gagner pas mal de place, je n'ai pas vu cela chez les cuisinistes que j'ai vu jusqu'à présent; de quelle marque est cette cuisine ? Merci d'avance

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  4 місяці тому

      J'ai répondu plus haut pour la hotte et les projections ☺. Concernant la cuisine du début, il s'agit d'un micro-ondes (éléctro IKEA me semble-t-il ?) C'était la cuisine du décor de la vidéo précédente sur les erreurs de conception... je ne l'ai pas conçue ! 🤣

  • @lancelove9968
    @lancelove9968 2 місяці тому +1

    D’un point de vue énergétique, je ne mettrais pas le four à côté du frigo car ça chauffe et le frigo aura plus de mal à évacuer les calories sur ses parois. Donc surconsommation du frigo

  • @Vincent-xz7wz
    @Vincent-xz7wz 4 місяці тому +1

    Le seul aspect que je ne trouve pas fonctionnel (pour faire écho au titre de la publication) c’est le positionnement du réfrigérateur.
    Je ne supporterais pas d’avoir une ouverture dans ce sens là à cette position. N’y avait-il pas une autre implantation possible ?

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  4 місяці тому +1

      Malheureusement, la porte ne s'inverse pas sur ce modèle-ci. En option, on pourrait interchanger avec la colonne de rangement située à gauche du four

  • @CoeurConscient
    @CoeurConscient 3 місяці тому

    Mettre le frigo (froid) à côté du four (chaud) ce n'est pas problématique ?

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  3 місяці тому +1

      Non, nos électroménagers sont prévus pour 😉

  • @michelethibout4206
    @michelethibout4206 29 днів тому

    J'hésite à enlever la partie du mur entre la cuisine et le séjour car moins de rangement, cuisine de 11m2

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  29 днів тому

      Avez-vous déjà vu cette vidéo pour vous aider : ua-cam.com/video/5fzjlFQY9PM/v-deo.htmlsi=74CYYK3M2BhyPXgr

  • @chantalblanch3065
    @chantalblanch3065 Місяць тому

    Id 15:52 em. Four et frigo ne font pas bon ménage.
    L'ouverture du frigo côté mur n'est pas pratique alors qu'il aurait pu être sous l'escalier et quand on rentre des courses on n'a pas de plan de travail pour poser ses sacs, on est dans l'obligation de se retourner et poser sur le plan en face. Pour moi ce n'est pas la conception idéale.

    • @atelierastoria
      @atelierastoria  Місяць тому +1

      Vous avez raison, la configuration idéale est la VOTRE, celle qui correspond à VOS habitudes. On aurait effectivement pu inverser avec une autre colonne, au choix. Par contre, sous l'escalier, impossible pour 2 raisons : c'est TRES loin du reste des éléments. 1) L'escalier est au niveau de la table de repas et non de la cuisine ce qui ne sera donc pas du tout fonctionnel et génèreraient de nombreux aller-retours 2) Attention aussi à la hauteur sous l'escalier qui est très "dur" ce qui supposerait un modèle plus petit, le plus éloigné possible de la cuisine