Gesunder Schoko-Bananenkuchen glutenfrei, ohne weissen Zucker
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Der Schoko-Bananenkuchen ist lecker saftig und ganz einfach zubereitet. Das leckere Rezept deshalb am besten bereits heute ausprobieren!
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IN MEINER KÜCHE:
Küchenmaschine Magimix: amzn.to/2NxeGY8
Sparschäler: goo.gl/ENo95B °
Eisportionierer: goo.gl/VU1vT4 °
Vierkantreibe: goo.gl/DxuFih °
Zerkleinerter: goo.gl/HULTol °
Das Rezept habe ich in Zusammenarbeit mit Kenwood Schweiz entwickelt. Ihr findet das Rezept im Kenwood Club:
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Viel Spass und gutes Gelingen beim Ausprobieren!
Eure Mrs Flury
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#mrsflury #gesunderkuchen #schokokuchen
Vielen Dank für die alternative vegane Variante 😘
Gerne, GLG
Kannst du bitte die Zutaten in der Infobox angeben? Ist nicht so umständlich
Ich denke mal sie möchte dass die Leute auf ihren Blog kommen...
Zatschana
Fände es auch in der Infobox oder im Video selbst viel besser! 👍
Schön, das du es auch für die Veganer unter uns beschreibst :-)
Für Schokirezepte bin ich doch immer zu haben!
Herzliche Grüße
ja dies ist mir sehr wichtig. GLG Doris
Habe heute endlich dieses Rezept ausprobiert, ist jetzt am abkühlen. Freu mich riesig darauf, bekomme morgen Besuch. Den Kuchen hab ich eher 50 Min gebacken, stäbchenprobe halber, bin gespannt. Danke Dir liebe Doris für alle Inspirationen. Mache sehr gerne Deine Rezepte nach. Liebi Grüess Madlaina
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zu meinen Rezepten. Das freut mich wirklich sehr! Ich hoffe der Kuchen schmeckt dir. liebe Grüsse Doris
Hab ihn gebacken und hätte ihn am liebsten gleich ganz aufgegessen.Herzlichen Dank für das Rezept:-)
Das freut mich wirklich sehr zu hören, dass der Kuchen gut geschmeckt hat! Liebe Grüße Doris
hab ihn gebacken und bin voll begeistert.Der Kuchen ist total schokoladig und saftig .Einfach spitze.Herzlichen Dank für dieses Rezept.Auch die vegane Variante mit Chiasamen ist toll.
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich wirklich sehr zu hören, dass du den Kuchen gerne hast. Ganz liebe Grüsse Doris
Hab es heute nachgebacken, normalerweise schmecken mir die gesünderen varianten nicht so, aber der Kuchen schmeckt echt gut, werd ich meinen Gästen öfters backen.danke
oh das freut mich sehr! GLG
Schoko Kuchen😍 ich liebe deine Rezept einfach, auch das du immer so tolle alternative hast.😉
Ich liebe diesen Kuchen.😋 Habe ihn heute schon zum dritten Mal gemacht. Mmmmm
Das freut mich sehr zu hören 💛😘
Ich habe es nachgebacken schmeckt super lecker 😍
Dankeschön fürs rezept würde nach dem 2ten backen nur 5min dauern nehme ich an 👍☺️😇
Das freut mich 😊 liebe Grüsse Doris
Liebe Doris, ich liebe deine Videos , immer kurz und bündig erklärt und sehr verständlich. du hast so eine sympathische Art, es macht großen Spaß dir zuzusehen.
Darf ich fragen von wo in Oö du genau herkommst?
Lg Ramona
Das freut mich wenn dir meine videos gefallen. Ich komme ursprünglich aus grieskirchen. GLG
Lustig ich auch, hab nach Wendling hingeheiratet wenn dir das was sagt 😀
Ich bin auch aus OÖ! 😊
Aber warum kommt zu den süßen Bananen noch soviel Zucker...?
Kann man statt Buchweizenmehl, Mandelmehl nutzen? Schmeckt es?
Ich habe das Rezept bisher noch nicht damit gesteht, aber der Geschmack ist dann anders, Mandelmehl hat ein anderes Aroma, liebe Grüsse Doris
Danke für das tolle Rezept, habe den Kuchen gebacken echt gut🤗
das freut mich sehr zu hören liebe Michaela, liebe Grüsse Doris
Erstmal Danke für das wundervolle Rezept ;)
Ich habe den Kuchen jetzt zum 2.Mal gemacht (mit dem Chia-Ei) allerdings wird mein Teig immer sehr trocken. Vielleicht könnte mir jemand ein Paar Tips geben :) danke im Voraus ;)
Hmm der Kuchen ist eigentlich sehr saftig durch die Banane - wenn zu trocken vielleicht nächstes Mal 5 Minuten kürzer backen. liebe Grüsse Doris
Ich vertrage weder Mandeln noch Nüsse, mit was kann ich diese ersetzen. LG Annett
liebe Annett du kannst als Variante zu den Manden Erdmandelmehl oder ein neutrales Proteinpulver wie Sonnenblumen Protein nehmen. liebe Grüsse Doris
wow endlich, glutenfrei, zuckerfrei, vegan - du bist die Bloggerin, die ich gesucht habe!
danke, das freut mich! GLG
Es wär super, wenn du die Zutatenliste in die Beschreibung geben könntest 🥲
Wenn man das backpapier feucht macht und dann zuknüllt, passt es sich noch besser der Backform an, finde ich 😊
oh vielen Dank für diesen Tipp, das muss ich gleich einmal testen. GLG Doris
Habe ihn nachgebacken nur statt Bananen die ich nicht mag Apfelmuss reingegeben bin gespannt wie er schmeckt.
vielen dank für deine liebe Nachricht. Deine Variante mit Apfelmus hört sich lecker an, das probiere ich beim nächsten Mal auch aus. Alles Liebe Doris
Der Kuchen ist sooo lecker :)
Danke für das Rezept.
Vielen Dank liebe Lena! liebe Grüsse Doris
gibt es eine Alternative zu dem Kokosblütenzucker wie bei deinen anderen Bananenbroten? Ahornsirup? Apfelmus? Wie viel wohl davon? 😊
Du kannst einfach braunen Zucker verwenden. GLG
Mrs Flury Danke, dachte allerdings an eine komplett zuckerfreie Variante! 😊
In America we call that "Death by Chocolate" ♥️♥️♥️
yes its so delicious!
Kann man Kokosöl mit Palmöl ersetzen? Wird dadurch der Geschmack beeinflusst?
Ich habe das Rezept damit bisher nicht getestet
Hallo, was ist das am Schluß für eine weiße Creme? Joghurt? Vielen Dank und LG Heike 🙋 💕 Übrigens ein total tolles Rezept!!!
vielen Dank! ich nehme gerne etwas vanille-Skyr oder Kokosjogurt welches ich vor dem Servieren glatt rühre. liebe Grüsse Doris
Nach gebacken. Der beste Schokokuchen. Wow. Hab dich bei Insta verlinkt Doris. Vielen Dank fürs Rezept.
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich wirklich sehr zu hören, dass der Kuchen gut geschmeckt hat. Ich muss gleich auf Instagram nachsehen. liebe Grüsse Doris
Hab den Kuchen schon oft nach gebacken! Er ist echt sehr gut und auch bei Besuchern sehr beliebt! Danke für das tolle Rezept! :)
Das freut mich wirklich sehr zu hören! Liebe Grüße Doris
Liebe Doris, kannst du mir bitte sagen, wie viel Gramm Banane (ohne Schale) ich ungefähr verwenden sollte? Bananen sind oft so unterschiedlich groß und die Größe ist ja immer Definitionssache. Die Menge beeinflusst ja auch die Teigkonsistenz. Eine Grammangabe wäre daher wirklich sehr hilfreich. Liebe Grüße :)
ich habe für dieses Rezept mittelgrosse Bananen vewendet und diese nicht gewogen. der kuchen würde schon zig mal nachgebacken und bisher ist dieser immer gelungen. liebe Grüsse Doris
Kann man statt Kokosöl auch zerlassene Rama oder anderes Öl nehmen? LG aus der Steiermark 🤗
ja genau das funktioniert auch gut! liebe Grüsse Doris
@@mrsflury vielen Dank für die rasche Antwort. Schönen Sonntag, liebe Grüße Gabi🤗
Kann man mit dem Teig auch Muffins backen statt in der Backform?
Ja genau das funktioniert auch gut und die Backzeit verkürzt sich. liebe Grüsse Doris
Verändert sich die backzeit, wenn ich keine Kastenform, sondern eine flachere Herzform nehme? Dankeschön 😊
liebe Celina, ja die Backzeit ist dann leicht abweichend aber eher kürzer, gegen Ende der Backzeit einfach die Stäbchenprobe machen.
liebe Grüsse
Doris
Ist das Kokosöl, Kokosfett geschmolzen? Danke zum voraus Liebe Grüsse Judith
ja genau
@@mrsflury danke Doris
Kann ich da auch Kokosmehl nehmen?
Ja das sollte auch gehen
Vielen Dank....
unbedingt einmal ausprobieren. liebe Grüsse Doris
Der Kuchen ist bei meiner Familie sehr gut angekommen 😋 werde ihn ab jetzt öfter backen 👌 Danke für das tolle und einfache Rezept.
oh das freut mich sehr! Vielen Dank für Deine Rückmeldung. GLG Doris
Hallo liebe Doris, kann man statt Mehl auch Haferflocken nehmen? Liebe Grüße❤
vielen Dank für deine liebe Nachricht. Ja das sollte funktionieren mit Hafermehl (gemahlenen Haferflocken). liebe Grüsse Doris
Your recipe is amazing! I just baked a cake and everybody in my family loved it! A big thanks from Greece :*
Happy to hear! Thank you for your ferdback!
Danke für dieses Rezept
Gerne! Glg
Mega Kuchen vielen vielen Dank , meins hab ich mit frischen Bären dekorieret war fantastisch !🤩 🙏 Ich habe so lange gesucht nach jemanden der weniger Zucker und herkömmliche Weizenmehl verwendet. Ich bin richtig glücklich dich gefunden zu haben Mrs Flury 💛 Weiter so 👏
Vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zu meinen Rezepten 💕 das freut mich wirklich sehr. Liebe Grüße Doris
Danke für das tolle Rezept! Ist es möglich die Nährwertangaben pro Stück zu erfahren! Vielen Dank. Katja
Der sieht super lecker aus, werde ich vielleicht morgen gleich mal ausprobieren. 😊
Statt Mandelmilch kann man doch sicher auch Hafermilch nehmen, oder?
Lg Viktoria :)
liebe Viktoria, ja genau das funktioniert auch mit einer anderen Sorte Pflanzenmilch gut. liebe Grüsse Doris
Haben ihn heute nachgebacken und der Kuchen war wirklich super lecker🤤
Vielen Dank für das Rezept :)
Gerne, GLG Doris
Meine mutter macht den immer und ich liebe es
Das freut mich sehr zu hören 💕
Denn mache ich heute nach 😀
oh das freut mich "sundays are made for baking"! GLG
Banane vertrage ich leider nicht, aber es sieht so lecker aus....
ohjjeee, leider geht dieses Rezept nicht ohne Banane. GLG
Doch klar zb mit Süßkartoffeln
😂
Der Kuchen ist so lecker liebe ihn😍😍😍😍😍😍🥰
Jedoch verwende ich Möhren anstelle von Bananen super lecker😋
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Den Kuchen backe ich auch immer wieder, liebe Grüsse Doris
Vielen Dank! Ich mag Ihre tollen Rezepte und mache vielen nach. 👍 LG Viktoriya
Gerne, es freut mich wenn Dir das Rezept gefällt! GLG
Sooo delicious, liebe Doris..! Ein herrlich saftiger gesunder Schokokuchen, da greife ich gerne zu. Deine tollen Rezepte sind auch im Jahr 2018 ein Highlight für mich. Thumbs up :-)
oh liebe Beate, das freut mich sehr wenn Dich meine Rezepte auch im Jahr 2018 inspirieren! GLG und einen wunderschönen Sonntag. Deine Doris
I love uuuu
Deine Rezepte sind immer mega lecker !!!
Danke!!!
Die Rezepte sind toll nur leider sagst du keine genaue Menge. Wie soll man denn so backen?
Liebe Lena das Rezept ist jeweils in der infobox des Videos verlinkt auf meinem Blog mrsflury.com - viel Freude beim nachbacken!
Frag mich warum das Rezept oft nicht erscheint. Irgendwas mach ich da falsch. Brauch die Mengenangaben.
liebe Stefanie, du findest den Link zum Rezept in der Infobox/Videobeschreibung, hier geht es zum Rezept: www.mrsflury.com/schoko-bananenkuchen-glutenfrei-ohne-weissen-zucker/
liebe Grüsse Doris
Hm, irgendwie war der innen noch klebrig,auch nach 10min länger backen. Woran liegt das? Grüsse latti
Der Kuchen ist eher feucht durch die Bananen, bei der Verwendung von sehr grossen Bananen empfehle ich dir etwas mehr gemahlene Nüsse zu verwenden. LG
Liebe Doris, ich möchte dein Rezept morgen machen, habe aber nur Mandelmus da. Denkst du das tut dem Geschmack einen großen Abbruch? LG
Nein, das sollte auch gut gehen! GLG
Deine Schokokuchen sehen immer sehr lecker aus!
vielen dank liebe Natascha, das Rezept unbedingt einmal ausprobieren. liebe grüsse Doris
Kann ich statt Mandelmilch Hafermilch nehmen?
Ja sicher das geht auch
Der sieht super lecker aus, werde ich bald backen. Danke und liebe Grüße Jemi
oh super, Du wirst den Kuchen mögen. GLG
Liebblingskuchen😍❤️😊😉
Das freut mich! Danke & glg
Oh den hab ich schon auf Instagram bewundert. Sieht einfach sooo lecker aus ♥ Ein Traum
Du musst den Kuchen unbedingt nachbacken! GLG Doris
Sehe lecker - echt empfehlenswert!
Danke Reinhard. GLG
Hallo Mrs flury. Kann man dazu auxh Kirschen geben und dafür vllt eine Banane weglassen? LG
ja das sollte eigentlich auch funktionieren! GLG Doris
Du machst immer sehr schöne Videos mit mega leckeren Rezepten. Weiter so .
Danke für Deine liebe Rückmeldung. GLG
Danke liebe Doris
Gerne liebe Tamara! GLG
Tolles Rezept😍 den Kuchen backe ich nach👍🏼👍🏼
oh das freut mich sehr! Danke & GLG Doris
Mrs Flury, wie immer eine Inspiration für die gesunde Ernährung. Ich habe gerade dein Rezept als Kuchen im Glas umgesetzt. #Foodpreperation. 25 Minuten, Teig verteilt auf 6 Bon Maman Konfitüregläser.
Mjummi
Hallo Katja, oh dies ist auch eine gute Idee! GLG Doris
Oh, der sieht sehr lecker aus. Habe gestern deinen Zebra Bananenkuchen gebacken. Nächstes Mal werde ich diesen backen 😍💕
das freut mich sehr wenn Du den Kuchen nachmachst. GLG Doris
Halo Mrs Flury ich find dein Backen sehr toll! Ich bin überzeugt von deinem Backen und die Zutaten die du verwendest. Ich bin zwar nicht Vegan und kein Vegetarier trothdem inspierien mich deine rezepte besonders das Zucker frei backen ohne Industriellen Zucker!
Aus diesen Gründen habe ich dich such abonniert.
Nun habe ich eine Frage. Kann ich statt der Mandelmilch auch Sojamilch benutzen?
Mfg
Patrick
vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zu meinen Rezepten. liebe Grüsse und schönen Sonntag Doris
Hallo in Deinem Rezept fehlt die Gramm Angabe des Back Kakao 😬 ich habe jetzt 2 Esslöffel genommen ? Lg
Melanie Böhme da steht doch 30g Kakao
Wie groß ist deine verwendete Backform?
Die ist ca 22cm lang. GLG
Hab leider nur eine normale kastenform, mit 30cm. Geht das auch?
Sehr sehr saftig und lecker sieht der aus
danke, GLG
Sehr lecker!
vielen dank! liebe Grüsse Doris
Hi :)
Bei mir ist er innen so nass und feucht geworden. Soll das so sein oder hab ich etwas falsch gemacht?
Jeder Backofen ist anders. Allenfalls hast Du zu wenig lange oder heiss gebacken. GLG
Sehr lecker!!!!!!
Das freut mich sehr zu hören! liebe Grüsse Doris
🥰Den Muss ich nach backen 😍Danke
ja genau unbedingt einmal ausprobieren! liebe grüsse Doris
Sieht mega lecker aus😍😍😍was isst du dazu?🤔
Kokosjogurt und Kaffee 😃 glg
Super Rezept 👍
Danke!
Mhh, sieht super lecker aus!! Danke für das Rezept! LG , maren ❤️
Danke liebe Maren! GLG
Ist ausgezeichnet, danke!
Das freut mich! liebe Grüsse Doris
Wo sind die Mengenangaben?
In der Videobeschreibung ist der Link zum Rezept 😉
Welche Uhr trägst Du in dem Video?
Ich trage eine Apple-Watch. GLG
Schmeckt der Kuchen nach Banane?😊
ja der Schoko-Bananenkuchen schmeckt leicht nach Banane. liebe Grüsse
Super Video und sofort Aboniert... Die Musik ist zu laut und das rauschen ist auch nicht schön anzuhören
Danke für das Abo, das freut mich. GLG
Ich würde Himalayasalz verwenden. Hat etwa 83 Mineralien.
Danke für den Tipp! GLG
Habe anstatt Kokosblütenzucker argavenhonig genomm
Ja genau das funktioniert auch gut mit einer alternative. liebe Grüsse Doris
Der Link zu deinem Blog führt zu einem Apfelkuchen.
ich habe es korrigiert. nun funktioniert der link. Danke für den Hinweis & GLG
Kokosblütenzucker ist immernoch nicht gesünder als Industriezucker, nur weil der Name schöner klingt.
Was soll der Name damit zu tun haben? 😅 Dieses Rezept ist generell zuckerarm verglichen mit normalem Schokokuchen und ich verwende gerne Kokosblütenzucker anstelle ohne weissen Zucker (wie ausgelobt;) da neben positiven Eigenschaften auch der Karamell Geschmack super bei diesem Rezept passt. Aber dein Essen dein Geschmack deshalb nach Belieben selbst kreieren 🤗 happy baking
Die Musik stört so sehr und lenkt ab schade
du findest das Rezept sonst auch auf dem Blog zum Nachbacken. liebe Grüsse
@@mrsflury danke
Hallo, ich habe heute diesen Kuchen gebacken und ihn genau so gemacht wie du. Er schmeckt ganz lecker, allerdings wird die Glasur mit dem Erdnusmus nicht fest. Es ist jetzt schon Stunden her und der Gus ist immer noch flüssig. Den Kuchen kann ich so doch niemandem anbieten. Ich bin jetzt schon etwas frustriert. Lauter teure Bio Zutaten und die Glasur ist flüssig. Wenn du das weisst verstehe ich NICHT, wie du das dann empfehlen kannst. Und geschmacklich finde ich die Glasur ohne Erdnusmus auch besser🤐
Liebe Cosima, es ist richtig, dass mit dem Erdnussmus die Glasur nicht mehr so schnell fest wird wie ohne. Bei mir ist die jedoch schon immer fest geworden. Du kannst das Festwerden beschleunigen, wenn du den Kuchen in den Kühlschrank gibst. GLG
Mrs Flury Dankeschön für den Tipp. Ich werde den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen. Gute Nacht und eine gute Woche wünsche ich dir🤗
Mrs Flury Guten Morgen, ich wollte dir nur sagen, dass die Glasur jetzt hart ist. Alles ist gut. Allerdings würde ich das so nicht nochmal machen, das hat mir zu lange gedauert. Vielleicht trocknet die Glasur in der Schweiz schneller als in Deutschland😂