Probando el ALMA de la COMIDA PERUANA | Ceviche y seco de res (MUKBANG)
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- Опубліковано 15 вер 2024
- PROBANDO COMIDA PERUANA DE UN MERCADO, lo más cercano a la comida casera y sin duda el ALMA de ésta comida, si vas a Perú, no dude en ir a un mercado local a comer como los dioses.
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PEDRO AGUDO:
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Bien, el jugo del ceviche o la leche de tigre se vierte al arroz verde y el seco se potencia, eso es, ud aprendio a comer al mejor estilo peruano,
Aprendiendo poco a poco a comer bien sabroso!😎
Comiste como todo norteño, si vas a Piura el seco de res le ponen el ceviche encima.
@@pedroagudo En los agachaditos o puestitos de las calles se suele comer arroz con pollo con ceviche y papa a la huancaína en el mismo plato es una delicia, solía comer lo mismo en la casa de mis abuelos, salu2 amigo.
La comida del Peru es the best,!!!!!!!!!!!! La mejorrrrrrrr, todos los platos son diferentes en sabor y presentación!!!!! VIVA LA GATRONOMIA PERUANA!
Primer venezolano q veo q le mete aji a la comida mayormente he visto q no les gusta mucho el picante ♥️🥰 q bueno q lo disfrutaste
Yo soy venezolana y me encanta demasiado toda su comida es muy rica la verdad muchos sabores🥰
Q bueno q te guste te doy un dato anda al restaurante el rico piura q queda en ate hay un reto si puedes acabar un trío marino en menos de 10 minutos te pagan 400 soles
Hasta el momento lo ha ganado 2 personas y uno de ellos es un venezolano xD busca en UA-cam si tienes tu novio o esposo puede ser una forma de ganar dinero por comer
Gabrielita, tienes unos 3500 receptas típicas para probar, entre postres , sopas ( lo que más hay) y Platos de fondo... puedes probar uno al día y en 10 años acabas :)
El Seco de Res es mi plato favorito. Es emblemático de la cocina peruana . Me agrada que disfrutes de la comida en el Peru. El seco normalmente se sirve con frijolito también.
Ahora está entre mis favoritos también. Me encantó
Lo curioso de la comida peruana es que aparte de que los platos son ricos, es que distintos platos se pueden complementar entre si.
Creando una armonía de sabores distintos, equilibrados y potenciando ese placer en el paladar. Que pocas veces encuentras en otros lugares.
😋😋😋😋😋😋chamo tú sí que sabes comer picante 🌶 como un buen peruano .
Eso mismo pensé!!!
A mí no me gusta lo picante y por eso no dejo de ser buen peruano. El ser buen peruano es un concepto muy amplio y profundo.
Conozco a muchos buenos peruanos que no comen picante, eso de que todo buen peruano come picante es un mito creado por algunos.
@@mariotoribioespinozaharo531 Yo tampoco como picante, incluso en casa me miran raro cuando les digo que a mi Ceviche no le echen ají, pero no dejo NI DEJARÉ DE SER PERUANA POR ESO.
Cuando salimos a comer a la calle, a un Restaurante, todo lo pedimos, sin picante o poco picante, porque tampoco a mi familia les gusta picante o bien picante, y nos lo sirven así, porque pica mucho cuando lo preparan mezcladas con todas las pepas que tiene el rocoto, pues con solo la cascarita pica levemente. Por eso a los extranjeros que no saben comer picante les digo que pidan sin o poco picante y no tendrán problemas. Es cierto que solo la cascarita le añade sabor a todo, especialmente al cebiche y yo en casa lo preparo así, igualmente el cebiche serrano de chocho o tauri sólo con la cascarita le da buen sabor. Se podría decir sin el rocoto no pasa nada.
DE TAN SOLO VERTE COMER EL CEBICHE .YA ME PROVOCÓ .. .. SI ES MUY RICO PESCADO FRESCO CON LIMON....AJÍ. ETC PROVECHO! Y BIENVENIDO A MI PAIS... 👏🇵🇪DIOS TE BENDIGA..🙏
Siempre provocando la rica comida peruana 🇵🇪🇵🇪🇵🇪. Tanta diversidad de productos y potajes innumerables que probar. Ummmm delicioso. Dios te bendiga 🙏
mi hermano así como ati te dió esas ganas de combinar tu juguito del ceviche con el arroz así lo hacemos sin pena y sabe delicioso ...fuerte abrazo y que rico es el rocoto verdad 😜😜😜😜
Sii buenazo
Si en tu camino te cruzas con un restaurante Norteño prueba ese seco con frejoles +más toda la comida q ahí ofrezcan porq la gente del norte tiene muy buena sazón😋😋😋😋😋.
El seco que dices que es a base de chicha de jora se llama seco a la norteña....al seco que estas comiendo tbm puedes combinar con la salsa de huancaina queda super 👏
La comida peruana es comida de los dioses acuérdate que es la mejor gastronomía del mundo
De las mejores, no digas la mejor porque hay otras que también son muy ricas, no hay que ser soberbios.
Ya si de competir se trata es difícil que no ganen.
Aquí en Chimbote y en el norte se hace con chicha de jora y otros le agregan zapallo loche y es una delicia , especialmente cuando lo comes con frejol cocacho hecho en leña😆
Podrias ser hasta un comentarista mundial de la gastronomia alrededor del.mundo. tienes buen lexico, se ve que haces tu investigacion muy bien antes de hablar del tema, y tienes angel. Buena suerte hermano venezolano de un peruano en Estados Unidos.
Muchas gracias. A eso apunto, con paciencia, disciplina y buena voluntad espero conseguirlo, poco a poco, sin prisa, pero allá voy! Saludos
Me encantó el video muy natural y si cuando uno está fuera de perú aparte de la familia lo que se extraña muchísimo es la comida de la casa
Es muy cierto la comida en casa y en los mercados son más deliciosos que en los restaurantes ..a mí me pasó lo mismo acá en buenos aires en los subtes vendían arepa sencilla sin desmerecer pero no estaba muy rica..después al tiempo lo probé en parque centenario y lo hacían al instante y te digo la verdad estaba muy delicioso muy rico..de diez..ahí descubrí que es rica la arepa
Cuando comes , provoca comer enserio , te diré que hiciste lo correcto en hecharle el juguito de el ceviche q te sobró en el arroz verde que normalmente sería un arroz con pollo ,eso de hecharle ese juguito es un clásico casero , le atinaste bro , un saludo y sigue adelante, éxitos y bendiciones
GRACIAS! jajajaja qué suerte! Yo no sabía si estaba cometiendo un error, pero el instinto me hizo ponerle el jugo del ceviche! No pude evitarlo, gracias por tu comentario! Saludos
Tal cual 👍
Solo diré sabes comer
Te felicito. Me doy cuenta que has captado la esencia del Perú. Te agradecemos como lo valoras.
En el Perú desde antes de la llegada de occidente, la comida fué un valor que los caracterizó.
Muchas gracias julio
Que hermoso tu vídeo, en toda simplicidad diste una bonita explicación de la gastronomía peruana. Me encanta que esté disfrutando de la expiación de sabores de los platillos peruanos. Que Dios lo bendiga 🙏🏻👍👍👍👍👍👍👍🇵🇪❤️
muchisimas gracias, amen
Bravo hermano venezolano! Que bueno que te guste la comida peruana, extraño mucho comer en mi patria! Saludos desde japon!
saludos, gracias por ver
Por tu forma de comer y disfrutar la comida , ya eres un peruano mas , éxitos.
Thank uuu 🇺🇸🙏🏽🇵🇪estrano mi comida peruana disfrutalo brother bendiciones
Asu mare Chamo, se nota que ya comes como peruano. Le echaste el jugo al arroz. Eso es una explosión de sabores. En serio que cuando comes dan ganas de comer. Éxitos 🙌🙏
Lo primero que haré será agradecerte por los tantos vídeos en honor a nuestra gastronomía. Es cierto que los menús se asemejan más a la comida casera, pero ten en cuenta que no todos son ricos... Siempre trata de ir a un lugar que tenga bastante gente. Recomiendo altamente que pruebes la versión típica del seco de res, el cual se acompaña con frejoles... Los frejoles son suaves como un puré y su textura combina a la perfección con el juguito del seco. La versión norteña o la chinchana, son las más sabrosas! Pruebalas por favor 😊
Hola! No te preocupes. Lo hago con cariño! Y muchas gracias por tu apoyo. Ese seco a la norteña lo probé en otro vídeo! Por ahí debe estar. Un abrazo y un beso!
Asi es , guapo la cocina peruana es toda una función, exacto hay muchas comidas Peruanas con mucha influencia de otros paises como China ,Japony Arabe x los condimentos y tipicos originarios de Mi Perú bello . Me encanto ver tu video. Y que tengas cultura , te deseolo mejor ,❤️
influencias de muchas partes con su caracteristica firma peruana y que le da un sentido unico a la comida, saludos
Hola Pedro 😊,has hecho lo que todo un peruano hace,hechar su juguito de ceviche en el arroz ♥️🌟,Dios te bendiga y que sigan los éxitos 🥳.
Me caes super bien pedrito sigue asi bro 👍👍👍👍👏👏👏🇵🇪🇵🇪🙋🏻♂️
Gracias!!
Sin saberlo hiciste lo mejor con la leche de tigre, en esa pequeña acción le diste mayor sabor al arroz verde
Parece que acerté, pura intuición. Jajaja
@@pedroagudo algo que debes tener en cuenta es que nuestra gastronomía es complementaria
La salsa de la huancaína cae bien con todo, al igual que la leche de tigre
Si estas buscando un buen mercado para buscar el sabor de casa te recomiendo que vayas a Huerta Chinen, esa Nikkei tiene todo el sabor peruano en sus preparaciones
O también puedes visitar la Casa Zúñiga, para que tengas una idea de lo que te digo, puedes ver los videos hechos por el Chef Timour con Mark no recuerdo el apellido de este youtuber tailandés
La mejor cocción
Saludos desde la India. Ya estoy contando dias para visitar Peru, son 4 años que no he podido ir. Se extraña la familia y la comida! Me encanto Este video y ya estoy alucinando todo lo que me voy a comer cuando Este alla. Gracias por hacer estos videos y bendiciones.
Gracias a ti por ver. Sé lo que se siente estar tiempo lejos de casa. Sé que serás bastante feliz y comerás muchas cosas ricas en tu visita!!! Un abrazo
@@pedroagudo De hecho ! me regreso con kilos de mas ! 😁 Aqui baje como 10 kilos no solo porque estaba forzada a tomar mas agua (que es Bueno) la calidad de productos no siempre es Buena, la papa, arroz, pollo ... no sabe igual. Saludos
Por fin alguien que disfruta de la comida
Vi este video en otra página y te stalke😆, porque tienes una forma muy particular de transmitir tu experiencia con la comida peruana 👍
el juguito del ceviche en el arroz es buenazo
Este amigo,saborea con deleite,aquello que constituye la combinación perfecta de la gastronomía peruana,Ceviche con seco.
Lo que se extraña mas cuando estas en el extranjero despues de la familia claro, es la comida ( ceviche , arroz con mariscos, lomo saltado.,arroz con pato, arroz chaufa , causa rellena ...etc)😩😩,, no tiene punto de comparacion . De verte comer aai con esas ganas 😁, ya hasta hambre me dio 😩.Saludos desde Rusia ✌️
saludos! que bueno que ven de todas partes, me alegra qyue te guste, graciaspor tu comentario
Que chévere que dejes el plato así...te gustó carajo....!!
ese de mezclar el jugo del ceviche con el arroz es lo mejor que puedes hacer papo, en Peru siempre hacemos eso, que bueno que lo entendiste sin que nadie te lo diga . Bendiciones
Cada vez que veo disfrutar, nuestra comida, a hermanos extranjeros me siento, más que orgulloso, feliz de que ellos disfruten lo que nosotros disfrutamos día a día.
Buen provecho amigos!
Se ve q la comida t dejo sin palabras jajajaja
Lo maximo hecharle el juguito del ceviche al arroz ufffff
Como xtraño la comida d mi madre y esos bellos momentos
Saludos desde España 👍🏻
saludos! muchaa gracias y que bonito hacerte recordar buenos momentos, me encanta eso
Lo mejor que has he hecho, ponerle el jugo o la leche de tigre del ceviche al arroz con seco de carne, eso le da un toque exquisito. Es cierto lo mejor como en casa está en los mercados y a un precio super barato, eso mismo lo puedes encontrar en los restaurantes hasta de 5 tenedores pero al doble o triple de precio.
Hola Pedrito te cuento porque el nombre de seco es porque en si se prepara con el licuado de cilantro y la cama de cebolla además del aderezo que en conjunto lo no necesita casi nada de agua ya que todo larga su juguito simple y concreto se le dice*seco* abrazo pedrito
Gracias por probar los ricos platos de mi amado de Perú .
Eres todo un personaje hermano, que gusto verte comer 🍽, buen provecho amigo. Un abrazo 🤗
Que alegría me da ✌ el gusto con que aprecias y degustas nuestra comida.❤
La comida de mercado es exacto a la comida de mama y de la abuela yo soy una persona que me encanta cocinar y siempre lo hice y lo seguire haciendo
ya me suscribi,el ceviche siempre se come con rocoto,me dio hambre verte comer,bendiciones
gracias y bienvenido Andres
Muy buen video... me da alegría que lo has disfrutado mucho... la verdad si me dió hambre... imposible que no se te abra el apetito viendo esto
Tu si sabes lo que es bueno chamo,y esos ojitos cerrados al sentir tanto placer ,lol,grande chamo!💪🇵🇪
Que tal Pedro, un gusto que te agrade nuestra comida, si quieres comer algo mas cercano a lo hecho en casa, tendrias que buscar un "HUARIQUE", que son casas que hacen comida como un pequeño negocio, y casi siempre te sirven en la mesa del comedor, practicamente como si fueras de la casa.
quiero hacer un video especial dedicado a los huariques, si quieres recomiendame algunos, por favor
En Perú yo también hacía lo mismo, lo que quedaba de mi ceviche le hechaba a mi arroz con pollo. Los peruanos en el extranjero sufrimos muchoooo por una rica comida. Yo extraño hasta la carretilla de anticuchos por mi barrio.
No jodas viejo, ver el vídeo me dió un hambre de la ptm.
madre mía qué envidia verte comer, me has hecho salivar....😋
Al seco de res suelo echarle limón a la carne. Es un gusto personal mío. Saludos
La próxima la pruebo así a ver qué tal
el limon cae con todo la comida del peru xD yo le meto al cau cau y ufff maravilla un orgasmo de placer al comer
X2
Que bueno , 👍 que difundas la gastronomía peruana.
Muy interesante la forma como haces tus videos.... Cuánto crezca más tu canal no pierdas ese formato creo que se complementa con forma de hacer tus comentarios.
¡Qué reacción tan genuina, provecho!
Mano te sigo por lo que haces y gracias de verdad muchas gracias por disfrutar lo.nuestro
Me.da gusto que ya sábes comer como peruano
muchas gracias mano, me alegra que guste. un abrazo
Otro level la gastronomía peruana 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
En los mercados y huariques están la verdadera receta de la comida de casa
ya eres todo un peruano echandole el juguito del ceviche al arrocito 👍
Echarle lo que quedo del Ceviche al arroz verde ahi es hermano, es la forma de comer en Perú...
Perfecto, saludos...
Me ha abierto el apetito
No te preocupes no es un sacrilegio de hecho el peruano se caracteriza por combinar todo
Tu si sabes de comida ..q riko
Muy rica la gastronomia Peruana
Primera vez que veo a un chamo echarle mucho aji a su plato 😁 bien ahi chamo te estas peruanisando😁😁
Excelente tu forma de comer...!!! Provecho tigre...!!
Bacan el video, y ya me dio hambre, felicidades 👏
Gracias!
q bueno q te guste la comida peruana saludos de n y eeuu
Tú eres un peruano más mi chamo, combinando cómo debe ser el arroz verde con su zarcita de cebolla, y su rocoto
muchas gracias
Excelente amigo, espero tengas más vistas
Muchas gracias
SALCHIPAPAS 🇵🇪
hola Pedro si provoca comer y es que lo haces con tanto gusto
Jajajaja te falto no más, que le pasarás la lengua al plato 😂
Bien jugado acompañado de tu ajisito !!
casi! jajajaja
Jajaj alguna vez de niña pase lengua al plato, ya se me había olvidado 😂 un recuerdo desbloqueado
Bien chamo, el ají le da un sabor especial y el cebiche lo mezclamos con cualquier arroz, blanco, arroz con pollo, sobre todo con arroz con mariscos o chaufa de mariscos.
mmm rico rico me encanta verte disfrutando de la gastronomia peruana y no te preocupes por el glamur jajaa al diablo toda comida se disfruta al maximo lo que importa es comer bien y ricoooo eso es la vida hacer lo que te guste besos abrazos desde cusco
Para mi que ya sabias en hecharle el juguito del ceviche al arroz jajaja ... si le va hermano, no hay problema.
Saludos Pedrito, claro que si,..si hablamos de la comida Italiana, la pasta viene de China y los tomates (pomod'oro) de nuestra hermosa America, no es quitarles a los italianos la originalidad de su comida,...saludos desde usa, pero ahora visitando LIMA PERU,...
exatamente, todos los platos tienen antepasados, y tienen una historia que los hace terminar en la mesa de algun pais, con caracteristicas unicas que los hacen propios, muy acertado
. Uta claro que haces antojar, y yo con un ambrosio que no veas, provecho.
K rico 😋
Casi , casi perfecto , solo te faltó una cuchara , osea , una lampa ,
Oh. Pequeño detalle. Bueno, para la próxima lo haré mejor
Tú no me engañas, tú eres peruano que aprendió a hablar como venezolano (broma). Saludos desde Japón y gracias por mostrar parte de mi Perú a través de tus vídeos.Te recomieno hacer un vídeo de las mezclas de la comida peruana, como lo que has hecho colocando el jugo del cebiche sobre el arroz. Solemos comer el tallarin rojo con pan, la chanfainita con pan, mezclar la crema de la papa a la huancaina con tallarin rojo, frijol con cebiche, las sopas con arroz blanco encima, la carapulcra con pan…
está buena esa idea jajajaj, la tomaré para un video, muchas gracias por verme y por el comentario con tan buena vibra, saludos
PEDRO.!!
SI.!! ES CIERTO.!!
EN ELMER, SE COME COMIDA FRESCA, RECIÉN HECHA Y MUY BUENA.!!
Eres fino venezolano te felicito 👌
gracias!
Saludos desde Barranca Perú alonso provecho!
Gracias y saludos
En el norte del peru CHICLAYO tiene mucha comida variada aqui se come rico .
Mercado és mas barato Pero hay restaurantes que lo hacen delicioso Pero cuesta casi el triple de precio
CEBICHE 🇵🇪
Se le dice seco porque se cocina en su propio jugo y casi sin agua. Todo el jugo sale de la carne y de las verduras y hierbas y se coce a fuego muy lento y tapado.
Lo más cercano a comer en casa se da en los huariques, que son mesones caseros semiescondidos y que por lo común se publicitan por el boca a boca local.
no conocia el termino, voy a tratar de conseguir uno para comer ahi! gracias por el dato
Estrimado Pedro, sobre la historia del ceviche te cuento que en la obra del cronista mexicano Pedro Gutierrez Santa Clara titulado "Las guerras civiles del Perú", escrita aproximadamente en 1550 (casi 20 años de la llegada de los españoles al Perú), escribió lo siguiente: "....los indígenas peruanos, todo lo que sacan del mar y de los ríos, se lo comen crudo, sólo con un poco de jugo de frutas ..." Saludos.
Gracias por el dato. Para el video sobre el ceviche investigaré y me documentarse al respecto para dar la información más rica y acertada posible!
Chamo, tu vídeo está en una página de Facebook con buena aceptación 👏
en serio? y yo no tengo pagina de facebook , pero me gustaria verlo! me lo puedes pasar?
Si te gusto el seco tienes que probar el arroz con pato, te aseguro que se te va a caer la lengua.
Ve a mí Canal. Ya lo probé en un restaurant de comida trujillana! Excelente. Anda a verlo!!
Que fue mano jajajajaa tragas como un peruano !!! Llevo 1 hora viendo tus vídeos y entrado en modo ansiedad ya que no estoy en mi país y no puedo gozar esos manjares ! Arriba peru
Cuando volteaste el tazon con el juguito del ceviche sobre el arroz verde, dije a no carjo este Man si sabe, ja, ja, ja.
Mmmm!!! Que riiiicooo..!!!
Haz desbloqueado un nuevo logro jaja sabes lo que suelo hacer bien de peruano es combinar el ceviche con arroz con pollo asi como si fuera la ensalada ppr asi decirlo bien de peruano
Uy es que es otra cosa hacer eso
me encanta tu vídeo ❤
Gracias!
Gracias!
Lo más peruano que pudiste hacer era combinar los 2 platos, grande!!!!
Estoy volviendo a ver todos tus videos Pedro sos un Capo saludos desde Argentina
muchas gracias por el apoyo que me das Deco, te lo agradezco muchísimo, jamas se me olvidará. cuando me haga famoso algun dia te invito una comida!
Espero la invitación jajaja 😃
Se nota como lo disfrutas, ya me dio hambre. Gracias por compartir.. saludos desde Seattle
gracias por ver y apoyar! un saludo!!