TANPA OVEN!! RENYAH DI LUAR LEMBUT DI DALAM!! Roti Goreng Sosis Favorit Semua!!
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- #dapurumi #idejualan #rotigorengsosis
Bismillah
Resep khusus roti goreng!! Jadi tekstur roti goreng itu nggak sama kaya tekstur donat yaa. serat lebih panjang, tidak terlalu fluffy tapi tetep montok dan lembutt. ini rasanya enak banget!! Langsung jatuh cinta dan suka sama adonannya buat roti goreng. Untuk adonannya cocok banget buat roti goreng aneka isian lainnya. Temen temen bisa ganti isiannya pakai coklat, tumisan daging, atau apapun sesuai selera 😍 Kalau nggak ada mixer bisa banget yaa diulen secara manual :)
BAHAN-BAHAN
250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (25 sdm)
35 gr Gula Pasir (2 sdm + 1 sdt)
3 gr Ragi Instan (1 sdt)
1 Telur
90-100 ml Campuran Susu Cair + Air (atau boleh pakai salah satu saja)
20 gr Margarin / Mentega
1/2 sdt Garam
secukupnya sosis (12 potong)
Note: cairan dituang sedikit demi sedikit, kontrol cairan jangan sampai kelembekan. aku pakai telur ukuran besar. jadi kalau telur yang digunakan kecil, jika cairan kurang boleh ditambah.
Untuk menguleni adonan rotinya di sini biar lebih praktis aku pakai Mixer Pico MX-500 dari MITO. Mixer hebat yang punya bowl besar berkapasitas 5 liter bisa ngaduk adonan dalam jumlah banyak. Disertai 12 kecepatan yang bisa diatur sesuai bahan adonan dan dapat kalis hitungan menit aja. Terdapat bantalan karet pada bagian bawah yang dapat menjaga mixer tetap terkunci dan tidak mudah bergerak saat digunakan, mixer pico ini juga sudah rendah daya mulai dari 150 watt aja.
Dan aku menggorengnya pakai kompor induksi portable dari MITO. Ini adalah MITO IN100 yang bisa masak dimana aja. Kompor induksi tertipis dikategorinya ketebalan hanya 1,5 cm dengan 9 pilihan level panas yang bisa diatur sesuai tingkat kematangan, dan tak perlu khawatir gosong karena sudah tersedia fitur pause yang dapat menjeda saat proses memasak. Berdesain estetik dengan knob motif kayu.
Untuk Link pembeliannya kalian bisa klik di sini: msha.ke/dapuru...
Instagram : / mito.id
Tiktok : @mitoelectronic
#mito #mitoinaja #banggapunyamito #mitochiba #steincookware #banggapakaistein #stein
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------
Untuk link pembelian peralatan lain yang aku pakai untuk shooting bisa cek disini:
msha.ke/dapuru...
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
Video ini hanya ditayangkan di UA-cam (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)
Profesional sekali buatnya pastinya enak
Kira kira bila dijual harga brp Bun, Alhamdulillah sudah di coba walau nguleninya pakai tangan tp berhasil juga. Selalu suka dan selalu ditunggu2 resep2 dari dapurumi ☺️
Auto laris sekejap ini favorit nya anak2
ua-cam.com/video/6cgpQ_vWWMs/v-deo.html tutorial
Keliatan nya yummy bangeets...mau coba buat aah...oh iya thx dapurumi kemarin saya coba resep soft choc cookies nya...anak2 suka sekali
Yuk buat mba.. Alhamdulillah :)
Alhamdulillah,, semua resepx umi sangat sedap dan mudah d pahami,, ❤️❤️❤️😋😍😍😍
ua-cam.com/video/6cgpQ_vWWMs/v-deo.html tutorial
Alhamdulillah 😍
Alhamdulillah dpt ide jualan lg nih, nnt mau coba buat insyaAllah berhasil, jazakillah khairon kasiroh umi
Wahh ini bisa jad ide jualan ide bekal anak atau buat cemilan dirumah ummi
Iyaa betul kak
Trimss..hrs dicoba...buat nambah menu jualan kue2 aq..
Cantik menggugah selera
Roti Goreng Sosis Favorit Semua!!,,..pasti enak banget
Iyaa mba :)
Alhamdulillah dpt lg ide jualan dr ummi 😍
Makasih ummi ide'y🤗
Sama sama :)
Mksh bnyk mbak resepnya🙏 ditunggu resep2 berikutnya
Sama sama mba
Makasih resep y kak 👍 ♥
mantappp suka am resepnya
yuk dicoba kak
Mmm roti goreng isi sosis..kesukaan ank2 ini umi..
Makasih resep nya
Sama sama kak
Mantap paling suka roti sosis. Kapan kapan mau coba bikin ah buat cemilan dirumah. Thank youuuu ka reseonya✨
Sama sama kak :)
Ini yang selalu aku cari cari dan ditunggu tunggu terimakasih resepnya roti goreng sosis pasti langsung mau membuat umi aku mau tanya itu untuk sosisnya boleh bebas bisa umi???? Cocok banget buat ide jualan pasti laris banget sukses selalu umi
Wa alaikum salam wr wb bund
Siap cus langsung Nyimak ya bunda
Terima kasih bund🙏
Ummi roti gorengnya tahan berapa lama?
ua-cam.com/video/6cgpQ_vWWMs/v-deo.html tutorial
Sampai besoknya masih tahan. Selebihnya kurang tau karena keesokan harinya udah ludes
Sama sama bunda
Roti 🍞🍞🍞🍞 goreng sosis 🌭🌭🌭🌭 favorit anak kos!!
Izin bertanya, ini bisa untuk jadi Frozen food gak min? Terimakasih 🙏
Semoga di jawab🙏
Roti goreng sosisnya enak sekali, terimakasih umi resepnya🥰
Sama sama kak :)
Baru lihat resepnya, mau coba buat jualan. Jika untuk frozen setelah di balur tepung rotinya langsung masuk frezeer ya Mba?
mantul..
Roti paporit nya anak-anak, salam kenal Bun pemula 😁😁
umii, aku punyanya kepala mixer yg buat bikin adonan kue/cake kayaknya bisa buat ulen ga ya mii?
sedapnya roti goreng sosis...
Iya sedap kak :)
Dapur umi.. coba bikin corndog dong kakak... pakai mozarela,cara ngelapis nya itu gimana kakak..
Sudah pernah kak. Video lama. Bisa cek aja ya.. Kata kunci corndog dapurumi
Bund mau tanya dong, setelah proses pembaluran tepung roti, bisa disimpan dikulkas ga?? Untuk di goreng ke esokan hari nya??
Bantu jawab yaa bun kalau saya biasanya suka goreng setengah mateng dulu sih bun, atau bisa lanngsung simpen frezer bun
ini klo di jual bagus nya brp ya mi hrganya
Satu sosis potong jd 2 atau 3 kk
Kalau pakai handmixer bisa gak ya kalis seperti ini dan butuh waktu brp lama ya biar kalis
bisa awet sampe besok gk ya
Kalo dari awal diuleni dengan tangan saja bisa gak ya um?
Klo utk disimpan frozen bisa ga umi? Caranya digoreng dulu ato mentah aja?
Up
Umm.. mau tanya kalau misalnya di ganti jadi di oven gitu bisa gak um? Terus di atasnya untuk toping pakai saus dan mayonaise bisa juga gak umm? Makasiih 🙏
Bisa kak. Untuk margarin bisa ditambah 10 gram lagi. jadi 30 gram ya.
Assalamualaikum...untuk di frozen bisa ndak ya
Sosisnya diganti daging cincang bisa ya ummi?
Bisa di frozen ndak bun
Kak kalau susu nya diganti air semua 100ml bisa ngga kak?
Kalo bikin 500gram tepung itu resep nya di kali 2 g bun atau itu aja
Kali 2 semua bun
Mohon maaf kak, ini bisa di frozen in gak ya?
Bisa tahan berapa lama umi ?
Kalau dijual harga berapa kak
Assalamualaikum wr wb, maaf umi klo boleh nanya 1 nya di jual brp y um 🙏
Wa'alaykumsalam. Panasnya sekitar 3-5ribu. Itung dulu budgetnya kak. Karena budget tiap daerah berbeda
@@dapurumi Syukron umi atas resepnya 😊
wahhh enak polll makasih umikk resepnya😍😍🤠kalo isiannya dimix sosis + mozza apakah bisa mik?
Bisa kak. Lebih bagus lagi full ketutup isiannya ya. Supaya nggak bocor saat digoreng
@@dapurumi siapp makasih resepnya umikk🤗🤗
Raginya ga dilarutkan dulu ya...tau msh aktif ga nya bagaimana?
Mba Umi, Saya tahu terserah selera masing2, tapi saya ingin tahu merk sosis yg dipake di video ini, bisa infoin kan mba ? Pliiisss 🙏
Halo mba. Di video ini merk okey
@@dapurumi makasih infonya mba Umi.. ♡
Buat dijual harga berapa ya umi?
Belum ada alat mixer nih Bun, bisa jdi ga yah klo tetep pke tangan uleninnya
Bisa kak. Tapi harus sabar nguleninnya kak. Atau kalau mau untuk resep adonan rotinya pakai resep roti goreng tanpa ulen
Rotinya Ngak pake pelembut lg um
Assalamualaikum ummi, aku mau tanya untuk tepung nya bisa diganti pro sedang ayo engga ya?
Wa'alaykumsalam. Bisa kak.
Ijin bun maksdnya susu sama air itu 50ml 50ml ya ?
Iya bun
Kalo mau buat tapi make roti biasa bisa ga umi?
Maksudnya gimana kak?
Tepung panirnya d blender dl ga bun
Gak perlu bun
Adonannya persis donat ya ?
Margarin lebih sedikit. Hasil lebih rapat. Tidak se fluffy donat. (Yang biasa saya buat) tekstur mirip ke roti
Bun kalau di Oven bisa ngak ya, soale aku ngak terlalu suka yg berminyak
Bisa aja kayaknya mba. Soalnya aku blm pernah coba resep ini di oven.
Kalo mau engga berminyak gorengnya pakai minyak padat aja..maaf bantu jawab🙏
Kak itu ukuran air sama susunya sama² 100ml atau 100mlnya bagi dua??
Jadi masing-masing 50 ml kak. Sehingga kan kita dapat 100 ml campuran. Nanti diliat cairan yang pas.
@@dapurumi oke terima kasih ❤️
Umi , ragi nya merk apa ya?? Saya klo pke ragi sering ga jdi . 🙏
Bantu jwb,fernipan itu sdh bagus ko jng yg bungkus plastik itu srng ga aktif,kalo fernipan sesudah di pake sisanya ikat karet yg kenceng baru simpan biar awet.
@@renaazzahra6490 betul nih bisa jd tips soal ragi. Aku juga gitu kalo ragi masih ada sisa, karena penyimpanan ragi penting ya ka ehehe.. Btw aku jg pake Merk Fermipan😊
Kalo aku , aku ikat lalu masukin ke freezer . Alhamdulillah sampe sebulan masih oke bgt . Tp skrg pakai yg kemasan stgh kilo. Jd aku masukan dulu ke tupperware, lalu masukin ke freezer jg. Alhamdulillah awet jg . Pkonya ragi itu jgn kena angin bun
@@hanahanihome5738 sama bunda di iket masukin ke Tupperware tp ga ku taruh freezer hnya taruh di bawahnya aja.
@@renaazzahra6490 hihi iya bun, yg penting sm² awet ya biarpun cara menyimpan kita berbeda hehe 😁
Tumben gak ada budget nya kaa hehhee
Bsa dioven nggk bun
Belum nyoba di oven bun. Bisa aja sih
Mirip seperti risoles ya?
Mirip luarnya saja kak :)
Klo jual Kira2 brp ya umi
Kira2 3-5ribuan kak. Coba buat dulu saja dan itung budgetnya dulu
Klo ngulen pake tangan kira2 bakaan bagus ga ya roti nya umi?
suara umi kaya lagi sedih
Ummi roti gorengnya tahan berapa lama?
Sampai besoknya masih tahan. Selebihnya kurang tau karena keesokan harinya udah ludes
Makasih ummi