ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ, СТУДЕНЬ, РЕЦЕПТ СТУДНЯ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДЕЦ
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Холодец. Как приготовить вкусный холодец в мультиварке, рецепт холодца. Студень, рецепт студня.
РЕЦЕПТ: НОЖКИ СВИНЫЕ (700 ГР.), 1КГ. - ГОВЯДИНЫ (МОЖНО НА КОСТИ), СВИНАЯ ЛЫТКА - 700 ГР., 1 - ЛУКОВИЦА В ШЕЛУХЕ, 3 МОРКОВИ, 2 -ЛАВРОВЫХ ЛИСТА, ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ, ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ, 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА -СОЛИ, ЗАЛИТЬ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ДО ОТМЕТКИ 1.8., КОГДА ПРИГОТОВИТСЯ, МЯСО РАЗОБРАТЬ, ОТДЕЛИТЬ ОТ КОСТЕЙ, ДОБАВИТЬ ЧЕСНОК, ПЕТРУШКУ, БУЛЬОН ПРОЦЕДИТЬ.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: РЕЖИМ "ТУШЕНИЕ" 7 ЧАСОВ, ОХЛАЖДЕНИЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ - 5 ЧАСОВ.
Мы в Вконтакте: multivar...
Мы в Одноклассниках: ok.ru/multivark...
Мы в Instagram: / multivarka_video
Видео разбивка по рецептам на канале: • РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРК...
ДАННЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ МОЖНО АДАПТИРОВАТЬ ДЛЯ ЛЮБОЙ МАРКИ МУЛЬТИВАРКИ.
Multi-cooker, Recipes, A delicious recipe, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker. Рецепт для мультиварки Polaris PMC 0517AD. Вкусняшка от Марины
Сколько критиков и специалистов! ))) Марина поделилась с нами СВОИМ рецептом холодца. Не устраивает - варите по своему, к чему этот строгий критический разбор? Мы все видим великолепный результат - он не устраивать не может! Марине спасибо (тем более на носу Новый год!)
+Наталья Родионова спасибо, очень рада, что рецепт понравился))
Наташа, бросай курить 😉
верно...
Он ,что , в холодильнике ночевал ?
Я сейчас не могу представить, как я жила без мультиварки!!!!! Столько времени экономит!!!!!!!!!!
Я тоже))
@@recipes_multivarka добрый вечер Марина скажите пожалуйста почему отключается мультиварка? поставила на режим холодец только начинает закипать и сразу отключается
Особенно если надо тушить 7 часов! Не представляю как наши бабушки это делали ...да ещё в русской печи?
Wz,,
Ї
Марина ! ну какая же вы умничка ! только благодаря Вам и Вашим советам ,рецептам я ,наконец то,научилась пользоваться этой волшебной кастрюлей,которая 2 года стояла без дела...сейчас вообще не представляю,как без неё можно обойтись :) спасибо Вам огромное :)
Я вообще плитой не пользуюсь.
Я думала одна такая ,а нет ещё есть такие😃
Спасибо, Марина, за рецепт. Сегодня готовила холодец. Очень понравился. Часто готовлю по вашим рецептам. Вы умничка
Чеснок лучше измельчить ножом мелко и растереть с солью. Так он становится ароматней. Добавить в горячий бульон и дать настояться с полчаса. Потом процедить и разлить.
Марина! Ты Ангел-спаситель для холостяка!
Андрей Токманцев спасибо))
поддерживаю !!!!
эт точно)
Готовила студень по вашему рецепту. Получился очень вкусный,мы в восторге! Спасибо за видео 👍👍👍
Извините за сленг, но это просто "офигенский" холодец! Всё гениальное- просто! Спасибо за рецепт!
+Boris Mkhitaryan рада, что понравилось))
Спасибо, холодец получился отличный, бульон прозрачный. Результат прекрасный, делала в мультиварке редмонд уже 2 раза
Рекомендую этот рецепт)
Спасибо, очень рада, что вам понравилось
Мариночка, спасибо за этот рецепт, уже 3-й Новый год буду готовить по этому рецепту! Устраивает полностью!!!👍
Кто пишет варить меньше, то это бред, холодец все равно не такой получится. Из покон веков варили от 6 до 8 часов, хотя в кастрюле хлопот побольше. Если кто варит меньше,то уверена при этом желатин добавляют для загустения бульона... А Марина Молодец,очень хороший рецепт. Я делаю точно так же, моя семья пробует этот холодец и ложку боятся откусить)
Екатерина Плехина
Если мультиварка - скороварка, говорят, за час варится.
Ну, не знаю как вы варите холодец, но я варю 4 часа и не какого желатина в жизни не добовляю!!! Застывает на ура. Да, мне 47 лет, повар.
Умница Мариночка! Все толково, без лишней болтовни, классный рецепт. Спасибище!
Благодарю)
Очень хотела знать рецепт холодца в мультиварке,спасибо!
Дочь привезла мультиварку. Четыре года стояла без употребления! Авария на газопроводе и плитки нет, а вот мультиварка есть! Готовлю пока по шпаргалка, но очень удобно! Про электричество пока не говорю, не анализировал, но я рад!
Мариночка, спасибо! Я новичок. Впервые попробовала сделать холодец в мультиварке, обладательницей аналогичной, стала недавно. Много интересных рецептов. Все очень подробно и наглядно. Большое спасибо! Случайно вышла на Ваш канал, чему счастлива безмерно! Пользуюсь, как настольной книгой!
С вами поваром станешь! Приятная озвучка и как всегда Аппетитно! Класс!
Спасибо, жду тогда от вас отзывов, как у вас получаются блюда.
Учил меня один парень кавказской национальности. Хочешь как можно лучше очистить бульон от всякого рода ненужного для человека, положи в кастрюлю лук морковь. НО после варки выброси и лук и морковь. Так как они впитывают в себя все то, что не нужно нам в организм. Для украшения можно взять морковь и проварить отдельно. И еще. Когда взяли с холодильника контейнер с холодцом, не дерите вы ножом. Просто взять и контейнер на пару сек. окунуть в теплую воду.
такая обработка как бланшировка имеет своей целью простую вещь - убить растительные клетки и и остановить осмотические явления. Скажите пожалуйста, чем отличается мертвая растительная ткань от окружающей воды в плане скорости абсорбции? Мне кажется, что ваш кавказец просто плохо учился в школе - скорее вода все вытянет из лука, чем лук из воды. Для расширения кругозора советую постоянно читать журнал "Химия и жизнь". Среди всех научно-популярных журналов это один из лучших. Просто звезда на небосклоне. Ну еще Знание- сила и пожалуй всё.
Спасибо за рецепт!Получился очень вкусный холодец!
Моя мама такой же холодец делает, только не в мультиварке, и морковь делает цветочком вырезает. Очень вкусно.
Марина, такая молодец! так приятно смотреть как вы все готовите) я прямо как сериал смотрю))) я сама очень люблю готовить и ваши советы и способы готовки очень мне помогают) спасибо)
+Алена Козикова спасибо)) рада, что вам нравятся рецепты))
Мариночка! Готовлю все время по вашему рецепту в мультиварке. Холодец супер. Прозрачный. Класс.
Рада, что рецепт вам пригодился
Очень удобно и без лишних забот, включил и забыл. Я готовлю их птицы , готовится за 1,5 часа. Спасибо
Сварила,все мои сказали, что вкусно получилось, спасибо за рецепт.
Ни разу не варила холодец в мультиварке. Первое видео попалось - это. Все чётко и ясно. Уже варю! Точнее, мультиварка варит😁. Большое спасибо!
Мариночка, спасибо Вам огромное за Ваши рецепты! Наконец-то я научилась варить холодец! Давно хотела научиться.
+рада, что рецепт вам пригодился))
Очень красиво, понятно и вкусно, молодчина, видно что хазяюшка.
Благодарю
Хочу поблагодарить,за холодец в мультиварке,получился просто💣
Тоже такая мультиварка и холодец готовлю так же,очень вкусно получается соус с картошкой и мясом тоже на режиме тушения
Супер
Всё прекрасно, но не в обиду сказанно ... я бы чесночёк сразу бы разложила по контейнерам, а потом разлила бульон, иначе он попал только в первый контейнер. Не обижайтесь! Холодец 👍👍👍
Вы - замечательная хозяюшка!
Каждая хозяйка делает по своему. Я , например , чеснок добавляю в бульон, он отдаёт свой вкус , потом процеживаю и разливаю по тарелкам . Получается красиво и без лишних посторонних кусочков .
Отлично!! Спасибо, что делитесь ❤
Доброе время суток Марина. Недавно подарили эту чудо варку и готовлю только из вашего канала. Уже многое попробовала пришло время к холодцу. Варила обычным способом только один раз в своей жизни. Надеюсь с мультиваркой буду готовить чаще, так как муж очень его любит холодец. Спасибо за рецепт.
а я варила уже ни один раз, очень нравиться рецепт. Марина спасибо. Творческих успех!!!
+Лариса Макарова рада, что рецепт вам пригодился)
рецепт хороший,спасибо,но на плите в 2 раза быстрей.
и всё время контролировать ?
Зачем тогда мультиварка, если варить также 7 часов, как и без нее? Я без ехидства, просто я купила мультиварку для того, чтобы быстрее готовить .
Благодарю 🙏🙏🙏, люблю готовить холодец в мультиварке 🌻🌻🌼
СПАСИБО СОЛНЫШКО КАК ВСЕГДА ЧУДЕСНО. 🤓💥😺🍓🌶
Благодарю
Я после чеснока процеживаю обязательно
Мариночка,спасибо Вам за чудные,волшебные вкусняшки))) Как класно,что наткнулись на Ваш канал.Мои дети искали мне на юбилей мультиварку,благодаря Вам мы сделали достойный выбор.Теперь мы с Вами!!! Спасибо,ждем от Вас новых чудес...
Татьяна, я рада, что рецепты найдут своё применение)) поздравляю с приобретением)
Спасибо)))))
Варила холодец по Вашему рецепту - спасибо огромное! все получилось отлично. и никакой грязи, и следить не надо. на ночь поставила вариться, утром разобрала
Супер
Класс !!!
Благодарю
👍👍👍👍молодец холодец получился как у вас
Супер
Мариночка , классный рецепт Спасибо !!!
Спасибо за рецепт, очень вкусно. Готовлю только по вашему рецепту
Хороший рецепт,спасибо.Но я сначало мясо отвариваю в кастрюле, сливаю,промываю а затемвсе кладу в мультиварку.Я привыкла варить все на 2 -м бульоне.Часто смотрю Вас рецепты отличные .Спасибо.
Я ещё каждую косточку обсасываю. Так вкусней 😀
Очень вкусно получилось, спасибо большое за рецепт!
Марина огромное благодарю за рецепт холодца .
Спасибо огромное за рецепт, холодец очень вкусный.Все просто и доступно.
Спасибо за еще один рецепт для мультиварки.О комментариях ниже:да вы правы каждый выбирает свой способ варки.НО....Мои дорогие 7 часов это перебор даже для холодца.Никогда за свои 62 года не варила холодец так долго-это же целый рабочий день.А выбор за вами.))
Согласна на 100% с вами
ёклмн, поверить не могу, что из той емкости получилось столько бульона. Что-то тут не то...
Для молодежи ,даже очень ,не плохо,молодец.
все правильно,без давления 6-7 часов!! у меня три мультиварки одна из них с давлением,вот сейчас думаю в какой готовить холодец на новый год!!!!
+Galina Sokolowa в давлением быстрее)))
Да вы охерели, по три мультиварки. Мажоры !)))))
КЛАДЁМ листики петрушки
КЛАДЁМ морковку.
В остальном браво👍👏
Ну а Вы положите..
Всем доброго времени суток!!!!Я варила холодец в мультиварке,по рецепту Марины!!!! У меня получился ОТЛИЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ!!!!Очень красивый и вкусный!!!!И вообще я очень много блюд готовила по рецептам Марины в мультиварке!!!!!РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА ОДИН - ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!Вкусно а главное быстро и без затрат своего времени!!!!!Мариночка, спасибо вам огромное 💐🫶
А как хранить его ?
А зачем хранить🤔кушайте!Позови соседей,они помогут!!!!
Я когда варю холодец луковицу очищенную кидаю, а когда готовый раскладывая по формам обязательно делаю несколько порций в бокальчики бульон с чесноком, тоже застывает и вкусняшка получается с детства люблю его и мужа на это подсадила. Хотя думаю я не одна такое люблю.
Такой холодец варила моя бабуля,теперь варит моя мама и я так же варю уже много лет... Только без петрушки. Лучший рецепт!
Супер
Очень симпатично получилось.
Спасибки
Супер, спасибо
Благодарю
Спасибо! Мне как раз надо
Отлично
Красавица, и красивый холодец, с Рождеством!!!
Булат, спасибо и вас с Рождеством.
Спасибо за рецепт ❤
Благодарю
недавно приобрели мультиварку тоже поларис обязательно приготовим молодец!
+Зухра Юлдашева поздравляю с приобретением))
Дороговато получается, но полезная штука говорят!
Видос супер. Браво👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
Ты как долька апельсин милая моя, ты готовишь как богиня глядя на меня , Марина ,Марина милая моя
Спасибки
Добрый день. Готовлю в мультиварке-скороварке ARS готовила 70 минут и мясо все развалилось. Советую. А так всё здорово!
холодец получился отменный
Супер 👏
а откуда у ВАС сколько взялось бульена.было ведь мало в мультиварке?
СУПЕР, СПАСИБО
Спасибо,ножки можно разрезать пополам и вымачивать. Чеснок можно добавить в мясо и мясо паремешается и чеснок не будет плавать сверху.жаль запах передается.
Да какая умничка! Повезло мужику
Благодарю
МАРИНОЧКА СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО БУДЕТ ПОКА ВСЕГО ХАРОШЕВА
Спасибо за рецепт. Все получилось очень вскусно
Ov Plujnikova, спасибо за отзыв, рада, что рецепт пригодился)
Поларис ☺☺☺у нас такая же 😊👍хорошая тема
Еще раз пересмотрел. Все сомнения отпали. Радуйте дальше своими рецептами с мультиваркой Полярис.
Спасибо !
Кто кушает холодец тот молодец
Это правда, рецепт очень удачный. Спасибо!
спасибо, рада, что пригодился)
надо попробовать.
Так сильно шуршит, как только что вытащили из морозилки, странно.
Очень аппетитно, хочу тоже в мультиварке сварить холодец 👍👍👍
Супер) тогда за дело)
Классный рецепт . Большое спасибо.Желаю всего самого наилучшего Вам.
Валентина, спасибо за тёплые слова)
Супер ❤❤❤
Какая вы классная хозяйка
Очень приятно это слышать
здравствуйте марина ! хочу вас поблагодарить за ваш канал и за то как вкусно вы готовите !
Большое спасибо за комментарий, мне очень приятно, что рецепты вам нравятся)
поларис отдыхает
Пользуюсь только вашим рецептом - всё получается супер , спасибо большое.
Отлично
Откуда взялось столько бульйона, в мультварке как мвксимум оставалось литр-полтора!
На такое количество мяса нужна большая емкость.
При варке вода практически не выкипает
И всё же?
Холодец ставили в морозилку , когда на 5 часов ? Просто слышен хруст льда при отделении его от лотка...🙄🤔
жизнь без мульти это не жизнь ) спасибо за рецепт!
Согласна с вами)
а хорошо спосибо
Великолепно!!! Отличный рецепт как и все остальные Марина! Давно искал что нибудь для Поларис и набрел на вашу кладовую. Все Супер!!! Спасибо Вам Большое!!!
Молодец!!!!! Я также все делаю!
Какие 7часов😯)))))три часика и он готов.
100%
К этому составу добавляю 1 гвоздичку и чеснок несколько зубчиков. Это подсказала соседка.Она меня угощала холодцом и я не могла понять от чего такой холодец вкусный.Оказалось что все просто одна гвоздичка и чеснок.Когда чеснок свариться его надо выкинуть
Красиво! Попробуем сделать, спасибо за рецепт
бідна свинка 😢
але виглядає смачно 😋
Молодца!
Спасибо
Круто .
Благодарю
Ничего себе
7 часов
класс