暮らしのおうちカフェ - 贅沢丸鷄のローストチキン！極上海鮮だしを使って。

─────
四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”。いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！
【割引キャンペーン実施中】
初回購入アンケートで 「SuNny side」 と答えるとお得に購入できます！！
購入はコチラから▶www.shop-takah...
↑このURL限定の特別価格です‼
─────
◾️材料
・丸鶏 1羽
・きび砂糖　小さじ２
・塩　小さじ2
・スパイス塩胡椒　適量
・やすまるだし　極上海鮮だし　１包
・ニンニク　２かけ(今回はスプラウトニンニクを使いました)
・オリーブオイル　適量
・ローズマリー　お好みで
・タイム　お好みで
（中に詰める用の野菜…みじん切り）
・セロリ1/2本、ニンジン1/2本、茄子一本など　適量
（敷き詰める用の野菜…乱切り）
・ジャガイモ3個、ニンジン1/2、芽キャベツ10個、ペコロス10個などのお好みの野菜　適量
◾️作り方
①丸鶏を水で洗って、キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取っておく。
②きび砂糖、塩、スパイス塩胡椒、だし、をすり込み
ニンニクとオリーブオイル、ローズマリーを塗りつけたら保存袋に入れてできるだけ空気を抜いて冷蔵庫で一晩寝かせる。
③調理を始める当日の１時間程前には冷蔵庫から取り出して常温に戻しておく。
④丸鶏のお腹の中にみじん切りした野菜を詰め込んで、爪楊枝で縫い付けるように蓋をする。
⑤鍋に丸鶏と乱切りにした野菜を敷き詰める。
⑥200℃予熱したオーブンで60分〜70分焼く。
⑦途中、様子を見ながら肉汁を回しかけて、焦げそうだったらアルミホイルをかけて火が通るまで焼く。
⑧焼き上がったら少し冷めてから切り分けていく。
⑨お好みでマスタードやソースをつけて召し上がれ。
★鍋に残った肉汁もパンにつけて食べたり
食べやすい大きさに切り分けて、スープにしたりと色々楽しめます🎵
チャンネル登録お願いします！
@SuNnyside2613
[Main & model zaki]
・ Instagram
: / miporiiinnn
・ Twitter
: zaki
/ sunny_side513
[Photographer & video editing, tatsuya.k]
・ Instagram
/ mike0613
・ Twitter
: tatsuya.k
/ mike0613
─────
#やすまるだし公式アンバサダー
#やすまるだし
#暮らし