Cada año en diferentes pueblos de santa ana y contla hacen mole en varias casas despues de semana santa, hace enormeees cazos de este mole, muy rico y la gente llega desde tempranoooo para comprar sus toppers de mole prieto y siempre se acaba, aveces no alcanza, mi abuelita me llevaba a una casa por las calles de santa ana, atras de la fabrica Yale a un lado de una capilla, por el 2009, 2008 recuerdo que no me gustaba mucho pero una vez fui con ella y me compro mi plato de mole con tamales y una coquita, que delicioso! Ahora soy mayor y se antoja un pulque o cervecita. Tiene un sabor ahumadito como al guisado conocido aqui como "chilito quemado". Tenia años de no comerlo como unos 3 años o 4, hoy escribo este comentario comiendo mole prieto. Rico.
Es todo un arte hacer dicho mole , además de que no se hace mención de el trabajo que lleva es muy pesado y no solo es de un día son aproximadamente 10 días 5 de preparación y 5 de orden y limpieza de la casa saludos!!!!
Recuerdos de esos metates en sta ana chiautempan mi abuela los ocupa y mi mami me esnseño a moler ho a martajar un poco en el metate espero no se pierda la tradicion!!
El hombre del caracol, no sabe náhuatl, pues las palabras que pronuncia en esa lengua no corresponden al significado en español, un poco más de cuidado en los programas
Olaf Play contesta pa tarde pero seguro ya sabes como es esto pero estamos bien mandame tu numero ya tengo donde caerle y pues nuevo jale nueva vida feliz año x si no te veo
Una vez en verano me fui a quedar con mis abuelitos a Chiautempan, y una vecina preparó mole prieto, la verdad había mucha gente, pero yo al ver el mole casi me vomito, no me agrado, y he oído malos comentarios del mole, muy grasoso, huele feo y si, es una comida para estómagos muy muy fuertes jaja
Que tal, respondiendo a tu comentario, el mole prieto es muy delicioso, aclaro que es muy delicado de preparar, no todas las personas lo saben preparar, mira, la primera ves que lo probé era muy fuerte y hasta quemado lo llegue a probar, pero solo en Santa Ana Chiahutempan, se conoce a 2 personas que lo preparan muy bien excelentemente bien. te invito a que conozcas un poco más tal ves llegues a probar este que yo probé está muy bueno, lo explico con motivo de que no se haga un mal conocimiento de este mole que es tan artesanal . saludos
Orgullo chiautempense..
Cada año en diferentes pueblos de santa ana y contla hacen mole en varias casas despues de semana santa, hace enormeees cazos de este mole, muy rico y la gente llega desde tempranoooo para comprar sus toppers de mole prieto y siempre se acaba, aveces no alcanza, mi abuelita me llevaba a una casa por las calles de santa ana, atras de la fabrica Yale a un lado de una capilla, por el 2009, 2008 recuerdo que no me gustaba mucho pero una vez fui con ella y me compro mi plato de mole con tamales y una coquita, que delicioso! Ahora soy mayor y se antoja un pulque o cervecita. Tiene un sabor ahumadito como al guisado conocido aqui como "chilito quemado". Tenia años de no comerlo como unos 3 años o 4, hoy escribo este comentario comiendo mole prieto. Rico.
Es todo un arte hacer dicho mole , además de que no se hace mención de el trabajo que lleva es muy pesado y no solo es de un día son aproximadamente 10 días 5 de preparación y 5 de orden y limpieza de la casa saludos!!!!
El mole prieto es de contla de Juan cuamatzi Tlaxcala
Sigue siendo de Tlaxcala.
Hola
22/08/2024
mi abuelita es de Santa Ana Chiautempan y su comida es deliciosa 😋 a sus 86 años nos sigue cocinando los platillos tipicos de tlaxcala
Orgullosamente chiautempense y el mole Prieto es lo más sabroso 😃
Que p.. Invitaron a todo el pueblo
Bellas tradiciones todo un proceso de trabajo y elaboración el mole prieto
El mejor canal culinario
Que bonitas costumbres
Recuerdos de esos metates en sta ana chiautempan mi abuela los ocupa y mi mami me esnseño a moler ho a martajar un poco en el metate espero no se pierda la tradicion!!
Es cierto que a mucha gente no le gusta y son más a los que si les gusta. Y quien lo toma con gusto regresa a Chiautempan por que regresa.
Para mi a pesar de no ser originario de tlaxcala me encanta el mole prieto
Yo creo que tienes que oportar algo a estaperson come reconocimiento de un orgullo de nuestro pais.
El mejor mole prieto es el de Contla de Juan Cuamatzi Tlaxcala
Una vez lo probé y no me gustó, sabía mucho a canela.
@@adrianatonix2764 de seguro lo hizo uno de santa Ana
q rico se ve
Pues es muy rico lo que es no saber apreciar nuestras costumbres.
El hombre del caracol, no sabe náhuatl, pues las palabras que pronuncia en esa lengua no corresponden al significado en español, un poco más de cuidado en los programas
Yo una ves lo pobre y no me gusto a mi parecer es horrible su saber y consistencia, y seguido me invitan pero prefiero no ir XD
Ivan Zamora Pues es por que lo "Pobraste" sinceramente, debiste "Probarlo" bien. Que mal sentido del gusto joven...
Olaf Play joven nefta paseme su numero soy el cobarde del condado
Olaf Play contesta pa tarde pero seguro ya sabes como es esto pero estamos bien mandame tu numero ya tengo donde caerle y pues nuevo jale nueva vida feliz año x si no te veo
Yo no vi que el comio
n manxes ese mole ha d estr muy grasoso n me gustaria probarlo ...pfff nada k ver kn el mole k hace mi jefaa estaa super bueno y picoso ...
No juzgues al libro x su portada es para conocedores mayores de 21
Una vez en verano me fui a quedar con mis abuelitos a Chiautempan, y una vecina preparó mole prieto, la verdad había mucha gente, pero yo al ver el mole casi me vomito, no me agrado, y he oído malos comentarios del mole, muy grasoso, huele feo y si, es una comida para estómagos muy muy fuertes jaja
Que tal, respondiendo a tu comentario, el mole prieto es muy delicioso, aclaro que es muy delicado de preparar, no todas las personas lo saben preparar, mira, la primera ves que lo probé era muy fuerte y hasta quemado lo llegue a probar, pero solo en Santa Ana Chiahutempan, se conoce a 2 personas que lo preparan muy bien excelentemente bien. te invito a que conozcas un poco más tal ves llegues a probar este que yo probé está muy bueno, lo explico con motivo de que no se haga un mal conocimiento de este mole que es tan artesanal . saludos
Alber Sánchez Más bien para paladares exigentes...
Olaf Zarate me hiciste reir. Saludos
Alber Sánchez no sabes lo que dices
Olaf Play saludos lola
Que bonitas costumbres