Como hacer estas famosas pan cemita de puebla

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  • Опубліковано 20 сер 2024
  • Recta
    4 tazas de harina o 450 gr o 1 libra
    2 tazas de agua
    15 gr de levadura seca o 1 cucharada
    7 gr de sal
    Amasar bien
    Cortar y boliar y formar
    Colocar en una charola Engrasada
    Varnizar con agua y harina
    Ver instrucciones en el video porfabor
    Tiempo de horno
    370 fharenhit x 40 minutos
    O 220 grados centigrados x 40 minutos
    Recuerda que los hornos no todos cosen igual

КОМЕНТАРІ • 249

  • @susanavergara6850
    @susanavergara6850 3 роки тому +35

    Hola, hermano Sergio, yo soy de Puebla México y aquí hay unas Cemitas las de mejor sabor, se llaman de piso, porque las cuecen en el piso del horno , pero lo que les da ése sabor especial e increíble, incomparable es que riegan salvado en polvo y sobre esto se cuecen, las típicas Cemitas Poblanas se preparan con :
    Aguacate, milanesa de carne de puerco , res o de pollo, una rebanada de jamón de pierna , quesillo deshebrado o rebanadas de queso fresco, ruedas de cebolla cruda blanca, más rebanadas de aguacate o palta, rajas de chile jalapeño en vinagre, chipotle en vinagre o jalapeño con huevo revuelto y cebolla, aceite de olivo , hojas de papalo quelite y sal!! Son un verdadero manjar

  • @rivasguerrero8971
    @rivasguerrero8971 Рік тому +2

    Ser un maestro así, o tener un maestro así, es para los que se preparan para el oficio de la panadería, una bendición.
    Gracias hermano Sergio por mantener vigente su compromiso y gusto por enseñar al que no sabe…

  • @ladisanchez1784
    @ladisanchez1784 3 роки тому +4

    Gracias por la receta, las probe cuando fui a Puebla, ahora ya las puedo hacer. Saludos desde Perú

  • @albertozepedagrandetarechi1214
    @albertozepedagrandetarechi1214 3 роки тому

    Uno de los mejores platillos de ,a internacional comida mexicana de la región poblada. Gracis por el tip para dar forma a la masa.

  • @steisygales6612
    @steisygales6612 Рік тому

    Muchísimas gracias las voy hacer ya q estoy en NY y no he comido una cemita autentica poblana con ese crugir tan delicioso. Te extraño Puebla Chula y querida.

  • @vianeygonzalez4775
    @vianeygonzalez4775 3 роки тому +1

    Vivo en Morelos y ya aprendí a hacerlas, (el pan)para mí negocio de cada año. También preparo los chiles chipotles curados,una ricura las cemitas.

    • @carop6359
      @carop6359 3 роки тому +1

      Usas esta receta??

  • @josegonzale2347
    @josegonzale2347 3 роки тому

    Gracias yo vivo en los estados unidos y soy panadero pero no me sabia la receta ahora puedo hacer cemas para mi familia

  • @fernandojoseserranopichon7408
    @fernandojoseserranopichon7408 3 роки тому +2

    Sin palabras maestro Sergio le quedaron increíbles y bien explicada la receta y que manera de prepararlas es lo que me gustaría hacer estas ricas cemitas muchas gracias por esta receta y por su tiempo y su amabilidad es usted el mejor panadero y gracias por asernos reír mucho mejor dios lo bendiga un 🔟 y un like saludos y bendiciones y que la paz de Jesús moré en su corazón ❤️

  • @rosaauroracalderonespinoza8470
    @rosaauroracalderonespinoza8470 4 місяці тому

    Muchas gracias porenseñarnos, de seguro las haré.

  • @rociorobles6235
    @rociorobles6235 3 роки тому

    Saludos desde Carolina del norte de PUEBLA México gracia semitas de PUEBLA muy sabrosas

  • @eleditorializador52
    @eleditorializador52 7 місяців тому

    Maestro Sergio, le habla Humberto Villanueva De Ario de Rayon, Zamora Mich. y yo por acá hice 8 Cemitas Poblanas con harina de maíz nixtamalizado de la marca Maseca y me salieron riquísimas; emplee su misma técnica y como mi horno es chiquito nomas le caben ocho cremas y me quedaron muy ricas. Gracias por su fórmula y su entusiasmo de cómo da sus conceptos.

  • @katerinesilvabucheli3972
    @katerinesilvabucheli3972 2 роки тому +2

    Gracias por la receta! Ya extraño la Cemita Poblana 😭, trataré de replicarla aqui en Colombia 👍.

  • @TheGirnalda12
    @TheGirnalda12 3 роки тому

    Nuestro Señor Jesucristo le siga bendiciendo mi querido amigo-hermano en Crsito Jesús.
    Saludos desde NYC.

  • @juliamorales2264
    @juliamorales2264 3 роки тому +1

    Hola, hola maestro, yupi, yupi, por fin, lo que tanto quería Tania, a ella le encanta de milanesa con quesillo,se las haré el fin de semana, le dejo mi like, musisisisimas, gracias.

    • @panaderiapasoapaso
      @panaderiapasoapaso  3 роки тому

      Gracias Julia saludos a tania le dise que me prepare una con mucho aguacate y me la manda

  • @marthagarcia3236
    @marthagarcia3236 3 роки тому

    Que ricas!!! Se le cayó porque se me antojo. Jajaja. Hijole como la disfruta. Mmmmhhh!! 😄Muchas gracias por compartir.. Saludos y Bendiciones.

  • @nereidagonzalez4092
    @nereidagonzalez4092 3 роки тому

    Muchas gracias dios padre eterno lo bendiga usted sabe muchisimo eso lo deseamps aqui pero no hay y gracias a usted lo tendremos Bendiciones para toda su desendencia

  • @latigo1999
    @latigo1999 3 роки тому +2

    Gracias maestro Sergio por las semitas poblanas

  • @brosaisela
    @brosaisela 2 роки тому +1

    Muchas gracias por esta receta, ya me ví con mi cemita de milanesa!!

  • @vianeygonzalez4775
    @vianeygonzalez4775 3 роки тому

    Cómo deben ser, crujientes por fuera suaves por dentro 😋😋 usted si sabe

  • @isaaczarateramos37
    @isaaczarateramos37 3 роки тому +1

    Mi hermano en cristo, saludos desde Chiapa de Corzo, Chiapas, México, que Dios le siga bendiciendo. Seguir adelante en el camino correcto

    • @panaderiapasoapaso
      @panaderiapasoapaso  3 роки тому

      Amen saludos bendiciones

    • @anaquilt3919
      @anaquilt3919 3 роки тому

      Hola Hermano Sergio gracias su reseta mys semitas Poblanas Bendiciones me llamo Ana asta pronto

  • @telmasimonssantizo3780
    @telmasimonssantizo3780 3 роки тому +2

    Saludos,(rayos x) de cholula, puebla, tierra de las cemitas.

  • @mairaventura7135
    @mairaventura7135 3 роки тому

    Hoy mismo la are gracias por compartir la receta saludos desde NewJersey..Dios lo bendiga

  • @mariaobduliaramirezcorona4757
    @mariaobduliaramirezcorona4757 3 роки тому +1

    Muchísimas gracias por el video,fui una de las personas que le sugerí esta receta,lo sigo y me suscribo ,bendiciones 😊

  • @dianamuniz7268
    @dianamuniz7268 3 роки тому

    ¡Muy,muy buena! Muchas gracias, señor.

  • @jorgecastaneda4095
    @jorgecastaneda4095 3 роки тому

    P4 Muy buenas de madrugada hermano quedó excelente la pesada y elaboración con el pié , felicidades

  • @zorivega2175
    @zorivega2175 3 роки тому +1

    QUÉ RICAS .ESAS CEMITAS NUNCA LAZ E COMIDO PERO YO TENGO AL HNITO COMO MI PROFE..ÉL SEÑOR TE CUIDE MI HNITO SERGIO UN ABRAZO OOOOO

  • @evafuentes8556
    @evafuentes8556 3 роки тому

    Ay que ricas cemitas 😋 con una milanesa saben mmm saludos y bendiciones 👍🙏

  • @jazmen1125
    @jazmen1125 9 місяців тому

    Muchas Gracias por enseñarnos me quedaron deliciosas

  • @susans.f.8610
    @susans.f.8610 Рік тому

    Buen provecho 😋 gracias por compartir 🙏 bendiciones 😊

  • @armandotorres19
    @armandotorres19 3 роки тому

    Llevava tiempo buscando esta receta gracias por compartirla

  • @chavelavazquez3996
    @chavelavazquez3996 3 роки тому

    Se ven y escuchan Auch riquísimas bendiciones

  • @cristinaroldan8237
    @cristinaroldan8237 3 роки тому

    Dios te lo pague te de vida y salud pará que sigas compartiendo tus secretos

  • @normaalcocer6874
    @normaalcocer6874 3 роки тому

    Volví a ver el video ya pude escuchar del refri gracias

  • @lauraosorio3176
    @lauraosorio3176 3 роки тому

    Muchas Gracias Don Sergio por compartir tantas recetas fáciles de hacer Dios lo bendiga siempre

  • @jacquelinefinelli3363
    @jacquelinefinelli3363 Рік тому

    Gracias y Dios le siga bendiciendo

  • @ceciliacollantesgonzales4353
    @ceciliacollantesgonzales4353 3 роки тому +1

    Ese pancito si me encanto, gracias Don Sergio

  • @ozkarim8076
    @ozkarim8076 3 роки тому +3

    Saludos compañero que Dios te bendiga muy buena receta cuidate mucho.

    • @aliciamadrigal457
      @aliciamadrigal457 3 роки тому

      Muchas gracias por compartir saludos cordiales desde Tlaxcala y si fuera tan amable de enseñarnos cómo se asen las coloradas de anís gracias de antemano y bendiciones

    • @antoniavargasperez8633
      @antoniavargasperez8633 3 роки тому

      Le agradezco mucho su paciencia que tiene para enseñar maestro Dios lo bendiga siempre

  • @consuelosanchez3448
    @consuelosanchez3448 3 роки тому

    Hay mi Dios buenas tardes y gracias por la recetas desde Venezuela

  • @taniamartinez5006
    @taniamartinez5006 3 роки тому

    Buen día, se ve tan fácil como elabora el pan,que dan ganas de hacer cada receta,gracias por compartir su talento,saludos y bendiciones,de Puebla para Houston!

  • @ramonflores5315
    @ramonflores5315 3 роки тому

    Gracias por esas lindas recetas e elaborado algunas y me an salido muy bien el pan Dios lo bendiga

  • @margaritacervantes6380
    @margaritacervantes6380 2 роки тому

    Mil bendiciones 🙏gracias por compartir todo su conocimiento ..🙏👍💕

  • @carlottaperez6502
    @carlottaperez6502 3 роки тому +1

    Aqui estamos presentes. Y gracias por esta maravillosa receta y aquí una poblana 100% también le saluda .

  • @adelfoperez3314
    @adelfoperez3314 3 роки тому

    Muy Buena receta como siempre saludos desde dallas tx dios lo bendiga

  • @pollologa
    @pollologa 3 роки тому +1

    Gracias por el saludo a mi estado....y a todos los poblanos.

  • @carlosjimenez9450
    @carlosjimenez9450 3 роки тому

    Saludos cordiales don Sergio que gusto me da el que usted comparta esta receta muy poblana son exquisitas y más con su milanesa, quesillo, aguacate y sus rajitas o chipotles

  • @berthacruz2360
    @berthacruz2360 3 роки тому

    Dios le bendiga que receta tan deliciosa y por supuesto que las voy a hacer se antoja el sólo escuchar lo crujiente que quedaron no sé si le quedé igual pues mi horno es sencillo pero lo intentaré Dios le siga dando la sabiduría para que nos comparta más cosas

  • @efrainvargas5392
    @efrainvargas5392 3 роки тому

    No pude ver tus vídeos pero si me llegaban notificación sobre tu canal .. estuve ocupado con los trabajos ... Saludos tus vídeos cada ves más importantes para mi gracias x la enseñanza

  • @JUANCARLOSMOLINAPEREZ
    @JUANCARLOSMOLINAPEREZ 3 роки тому +2

    Saludos desde puebla!!!

  • @esvinvelasquez1581
    @esvinvelasquez1581 3 роки тому +1

    Hola bendicions les saludo nuevamente eduardo velasquez des coatepeque de xela guatemala

  • @las_delicias_de_Maryeli.
    @las_delicias_de_Maryeli. 3 роки тому

    Saludos igualmente muchas gracias k dios lo bendiga por su enseñanza 🙏🌻🌼

  • @martinalidiaperezflores2085
    @martinalidiaperezflores2085 2 роки тому

    Don Sergio me encantan sus recetas y ya e hecho varias, gracias por enseñaros, Dios lo bendiga

  • @mariamontalvo3167
    @mariamontalvo3167 3 роки тому

    Díos me lo vendiga y gracias por su reseta

  • @mariaelenagutierrez7016
    @mariaelenagutierrez7016 3 роки тому +3

    BENDICIONES hermano en Cristo

  • @arturohernandez8528
    @arturohernandez8528 3 роки тому

    Hola dios los bendiga saludos desde aquí de puebla 👋👋👋

  • @coloresdisenosalejandra
    @coloresdisenosalejandra 3 роки тому

    Ya se me antojo las boy aser bendiciones gracias...

  • @chanchan9600
    @chanchan9600 3 роки тому

    Gracias por enseñarnos las recetas que Dios le bendiga

  • @bennyrodriguez6941
    @bennyrodriguez6941 3 роки тому

    Q deliciosas se ven t felicito Sérgio Dios te bendiga

  • @bedamoreno3706
    @bedamoreno3706 3 роки тому

    MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TODOS SUS TIPS !!! BENDICIONES PARA USTED Y SU FAMILIA 🙋🙏🤗 AGUACATE Y QUESILLO ❤

  • @jacquelinebernal853
    @jacquelinebernal853 3 роки тому

    Es la primera vez que veo tu canal I made the churros and they were spectacular I thank you God take care of you

  • @Mimi-ek8er
    @Mimi-ek8er 3 роки тому

    Muchas gracias Sergio por sus videos estoy aprendiendo a hacer reposteria. Por favor siga con subiendo sus videos no tiene idea de la ayuda que nos esta brindando a tanta gente con enseñar lo que sabe.

  • @chu30cho
    @chu30cho 3 роки тому

    Estaremos esperando el segundo vide ya preparadas gracias por el video siempre es un gusto aprender de usted maestro.

  • @josecabrera421
    @josecabrera421 Рік тому

    Muchas gracias bro

  • @marcelasanchez7870
    @marcelasanchez7870 3 роки тому

    Dios lo bendiga Siervo buenicima la reseta aprendo mucho de usted desde Argentina mandeme saludos veo todos sis videos

  • @jmolvera8337
    @jmolvera8337 10 місяців тому

    Se ven deliciosas!

  • @jorgecardozsr8769
    @jorgecardozsr8769 3 роки тому

    Gracias Me gustas recetas de pan hermano Que Dios lo bendiga Gracias por estar con nosotros siempre Saludos mi nombre Jorge Cardoso

  • @ricardogarcia6590
    @ricardogarcia6590 Рік тому

    Saludos desde Miami Florida

  • @blancatorres175
    @blancatorres175 3 роки тому

    Hola buenas tardes saludos se ven muy bien hay que prepararlas gracias por sus bendiciones saludos

  • @TheGirnalda12
    @TheGirnalda12 3 роки тому

    Dios le bendiga mucho más!!!

  • @arasl9552
    @arasl9552 3 роки тому

    Qué delicia!!!
    Para prepararlas con cecina , quesiillo y aguacate 👍

  • @maigualidachavez4957
    @maigualidachavez4957 3 роки тому

    Maestro Dios lo bendiga,muy buenos se ven😋saludos de Vzla🇻🇪👍🙏

  • @planetfunk69
    @planetfunk69 3 роки тому

    Yeahh. Excelente aporte

  • @pattogarcia_23
    @pattogarcia_23 Рік тому

    lo voy a intentar

  • @joseluisperez2185
    @joseluisperez2185 3 роки тому

    Muchas gracias por compartir, Dios lo bendiga. Saludos

  • @ricardocamargo4383
    @ricardocamargo4383 3 роки тому

    Saludos maestro Sergio saludos desde Puebla México

  • @lauraecarrera7322
    @lauraecarrera7322 8 місяців тому

    Que delicia! Gracias por compartir!

  • @teresitamora7636
    @teresitamora7636 3 роки тому

    Muy agradecida contigo por compartir esta exquisita receta, tenía miedo de hacer esta receta,por ignorancia y no saber del mejorante cómo se usa i que función tiene,👍😊mil gracias por compartir tus consejos y tu trabajo, Dios contigo...saludos desde Seattle 🙏😊

  • @OneLayerMore
    @OneLayerMore 2 роки тому

    Gracias por la receta

  • @mariesperez8444
    @mariesperez8444 3 роки тому

    Muchas gracias por la receta . Saludos y bendiciones.

  • @feliziabaungrat5110
    @feliziabaungrat5110 3 роки тому

    Hola saludos señores Sergio..desde Misiones Argentina

  • @paxtian9944
    @paxtian9944 2 роки тому

    Gracias maestro 🤗🤗🤗🤗

  • @edwinflores9917
    @edwinflores9917 3 роки тому

    Gracias !!

  • @martharosas4886
    @martharosas4886 3 роки тому

    Gracias por enseñarnos a ser semitas poblanas mil gracias yo también soy poblana

  • @trinizorri5358
    @trinizorri5358 3 роки тому

    Gracias Don Sergio , ya me atrase, pero lo sigo aunque sea a mi paso, muchos abrazos y bendiciones ❤️

  • @eliaruthecheverriavega3548
    @eliaruthecheverriavega3548 Рік тому

    Muchas graciasssss!!!!

  • @comidasdemamitabybm3107
    @comidasdemamitabybm3107 3 роки тому

    Se nota que están muy ricas👌

  • @tereubers563
    @tereubers563 3 роки тому +1

    Ayyyy Sergito querido !!!!!!
    Quería estar aquí antes, pero no pude.
    Estaba trabajando y luego hice tu receta de pollo que subiste a medio día 😁😁.
    La disfrutaremos a la hora de la cena.
    Gracias por compartir.
    Saludos cordiales para ti y tu familia.
    Abrazote desde Chile.
    Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @arelysandoval7391
    @arelysandoval7391 3 роки тому +4

    Muchísisimas gracias hermano Sergio, yo vivo en Puebla pero quería saber cómo hacer las semitas, ya puedo llevar un pedacito de Puebla a Veracruz, me gustaría también saber hacer el pan que le llaman para pelona 😁 gracias, saludos y bendiciones 👋

    • @jmolvera8337
      @jmolvera8337 10 місяців тому

      Porque le llamas hermano?

  • @alvaroberrielcantellano8189
    @alvaroberrielcantellano8189 3 роки тому

    Lo que buscaba, Gracias......... Papalo

  • @dorisnava22
    @dorisnava22 3 роки тому

    Deliciosas, se ven como las de antes muy crujientes

  • @AntonioFlores-oe5it
    @AntonioFlores-oe5it 3 роки тому

    Súper rico🏅🎊🎉✝️👍🙏👍👍👍👍

  • @yessicaaraya8825
    @yessicaaraya8825 3 роки тому

    Amigo Sergio créame que lo sigo en cada uno de sus vídeos y me encanta su alegría y esas ganas que le dan de degustar sus preparaciones jajaja ... así nos antoja a todos ☺ sabe quiero saber como puedo guardar mi masita de hojaldre ya horneada de un día para otro le envío un abrazo gigante desde Chile 🇨🇱😘

  • @chanitahernandez7438
    @chanitahernandez7438 2 роки тому

    Me. Gusta grasias

  • @anif2407
    @anif2407 3 роки тому

    Que ricos !!! Gracias y Bendiciones 🙏🏻

  • @randaljimenez5146
    @randaljimenez5146 Рік тому

    Excelente 👍👍

  • @joseamaya9660
    @joseamaya9660 3 роки тому

    Saludos mi estimado hrno, Desde El Salvador no me pierdo sus vídeos

  • @blancaosorio8053
    @blancaosorio8053 3 роки тому

    Excelente. Gracias

  • @salinassca4502
    @salinassca4502 3 роки тому

    Saludos y Bendiciones

  • @angelicaparker7844
    @angelicaparker7844 11 місяців тому

    Gracias

  • @sofiamoreno5565
    @sofiamoreno5565 3 роки тому

    Si son muy sabrosas gracias

  • @karenparedes1297
    @karenparedes1297 3 роки тому

    Saludos don Sergio, gracias x su vídeos. Haganos el vídeo de como hacer pan de banano😁😁😁