Вкуснейшая ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ - САМЫЙ Вкусный КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- 6 рецептов из КАБАЧКОВ - • Вкуснее КАБАЧКОВ вы Не...
Ингредиенты:
3 кабачка среднего размера
3 яйца
100гр муки
3 ст.л. сметаны
1,5 ст.л. майонеза
пучок свежей зелени
1 крупный или 2 средних помидора
100-150гр нарезки (карбонат, окорок, балык, мясной орех, ветчина и т.п.)
100гр сыра
Кабачки помыли, если молодые, то шкурку можно не срезать. Натираем на крупной терке, хорошо солим и оставляем минут на 10-15, чтобы кабачки дали сок.
Сами в это время натираем сыр, нарезаем помидоры кружочками, рубим зелень. В миске смешиваем сметану и майонез. Вместо сметаны можно взять натуральный йогурт или мацони. Можно добавить больше майонеза для более пикантного вкуса. Можно вообще не добавлять, если хотите сделать торт более ППшным. В сметанную заправку добавляем специи по вкусу (можно подсолить, поперчить, добавить свежий или сушеный чеснок, лимонный сок, горчицу - все это пожеланию). Так же добавляем к сметане нарезанную зелень и перемешиваем.
С кабачков тщательно отжимаем сок. Его будет довольно много. В отжатом состоянии должно получиться около килограмма натертых кабачков. Добавляем к ним яйца, подсаливаем, перчим и высыпаем муку. Перемешиваем и у нас готово тесто для кабачкового торта.
Из этого теста жарим блины. Жарим на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом. На среднем огне с двух сторон до золотистого цвета по несколько минут с каждой стороны. Слишком тонкими блины не делайте - их будет сложно переворачивать. Слишком толстыми - тоже, будут очень долго пропекаться.
В среднем на 1 блин уходит 2,5-3 ст.л. теста с горкой. Выкладываете их на сковородку, разравниваете в блин и жарьте.
Итого должно получиться 6 блинов. Дайте им остыть, после чего приступаем к сборке торта.
Выкладываем блин, смазываем сметанным соусом, укладываем половину колбасной нарезки. Снова выкладываем блин, опять смазываем соусом, выкладываем помидоры. Третий блин, опять смазываем соусом, посыпаем сыром.
И далее повторяем слои: колбасная нарезка, помидоры и самый верхний слой - сыр.
Вместо колбасы так же можно использовать вареную, запеченную или жареную курицу (просто мелко ее порежьте и выложите равномерным слоем). Можно взять консервированный тунец, красную слабосоленую рыбу (форель, нерку, семгу, лосось). Если вы не едите мясо и рыбу, то подойдут жаренные грибы. Либо можно взять в магазине запеченную фасоль в томатном соусе и использовать ее.
Вместо помидор может быть болгарский перец, можно сделать зажарку из моркови и лука. Вместо обычного сыра можно намазать творожный или плавленый.
По желанию верх украшаем зеленью и помидорами или болгарским перцем.
Такой торт можно подавать и в качестве обеда либо ужина. А можно сделать на праздничный стол как закуску. Особенно такая закуска будет уместна на летнем праздничном столе.
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Жареный рис с креветками
▶️ • Жареный рис с Креветка...
3 варианта курицы в духовке
▶️ • Вкуснейшая Курица в ДУ...
Курица в сметане
▶️ • Курица в сметане | Оче...
10 горячих блюд на ужин и праздничный стол
▶️ • МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2024...
========================
#Кабачки #ТОРТизкабачков #Кабачковыйторт #рецептыизкабачков #ВикаВиноградова #РецептыДляЛентяев
торт из кабачков, кабачковый торт, кабачки, закусочный торт из кабачков, торт из кабачков с сыром и помидорами, блюда из кабачков, рецепты из кабачков, что приготовить из кабачков, закуска из кабачков, из кабачков, кабачки рецепт, кабачковый торт рецепт, кабачковый торт с помидорами, вкусная закуска, закуска, закуска на праздничный стол, на праздничный стол, торт закусочный, рецепты для лентяев, виктория виноградова, кабачки самый вкусный рецепт, как вкусно приготовить кабачки
Спасибо за рецепт! Очень вкусно, просто захотелось тут же приготовить!!!
Глядя на этот торт забывешь, что недавно завтракала))) Ингредиенты простые и я обязана себе такой на ужин организовать😍
Очередной Шедевр , от самого позитивного и вкусного канала 👏👏👏
Спасибо))))
Присоединяюсь! ✌
Впервые такое вижу , скоро начнется сезон кабачков так что записал ваш рецепт , все так быстро и просто у вас получается , думаю что и вкусно
Какая вы фантазерка, каждый раз поражаюсь этим идеям! Торт невероятный!
Спасибо))
Красивое, простое блюдо, которое украсит ваш стол. Вкусный торт из кабачков отлично подойдет к любому праздничному меню.Класс.
Я не особый любитель кабачков, но мне было интересно посмотреть ваш рецепт. Но за то есть кому порекомендовать данный рецепт. Спасибо за отличный ролик.
Кабачки люблю в любом виде. Обязательно попробую сегодняшний рецепт.
Какая же редкая умница, написала под видео все подробно и чётко. Спасибо - преспасибо!!!👍👌
Очень люблю кабачки, этот рецепт просто чудо. Я обязательно приготовлю. спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Вот приготовил семье, все довольны. Очень вкусно!
Очень классный рецепт - несложный, а получается просто шедевр. Обязательно побалую семью таким. Спасибо огромное.
Без сомнения что этот торт вкуснейшее творение попробовав который захочется еще.
Сегодня приготовила по вашему рецепту,получилось очень вкусно! Спасибо!!!
Я очень рада)))
Очень вкусное и ароматное блюдо, всем рекомендую попробовать
Кабачки люблю в любом приготовлении.... но этот тортик из кабачков смело может украсить любой праздничный стол - легко, доступно, сытно и вкусно! Спасибо за рецепт!
Ну чудо, конечно же чудо! Красивый, заманчивый, аппетитный и, конечно же вкусненький, даже не сомневаюсь. Спасибо!
Я очень люблю блюда из кабачков. И периодически, в сезон урожая кабачков, готовим что то новенькое. Просмотрев это видео, я обязательно попробую приготовить эту ЗАКУСКУ по рецепту предоставленным автором видео. Спасибо!!!.
Я некогда не готовил, но посмотрев на этот шедевр, думаю начать, тем более по твоим советам и видеороликам, это довольно интересный и увлекательный процесс!😘
очень люблю рецепт маминого Кабачкового торта, но в этот раз захотелось обновить рецепт, ощутить другие вкусы любимца))) приготовила по Вашему рецепту.. всё получилось!! очень классно и вкусно!!
Вика! Ну прямо шеф-повар, приятно смотреть и слушать, еще глазами все это поедать, а потом готовить!
Спасибо большое))
Коротко и ясно. Просто шикарное блюдо. Обязательно попробую с разными начинками
Начинок перечислили прям супер. Спасибо
Нашлось применение блинам и кабачкам! Я в восторге! Сегодня же сделаю на ужин!
Кабачок и помидор ето всегда вкусное сочетание
Спасибо Викусь, кабачки моя тема. Благодарю! 🌺🌺🌺
Как раз хотелось приготовить из кабачков что-то новенькое, а то все жарим и парим только) Тортик выглядит обалденно! Столько сочетаний перечислили, рецепт так и просится на пробу)
Интересный тортик с простыми ингредиентами , да и в приготовлении не замудрен отличный рецепт спасибо
Тортик шикарный, слюнки бегут...
Как раз сейчас начинается сезон кабачков, вот теперь и приготовлю по вашему рецепту.
Спасибо за пошаговый рецепт! сразу разные варианты начинки. Мой сын обожает жареные кабачки, теперь в нашем арсенале и кабачковые торт!)
Просто невероятно из кабачков и такой привлекательный нежный и вкусный тортик.
Впервые такое вижу от самого позитивного и вкусного канала
Приготовила. Добавила слой с пассерованными луком и морковкой. Очень вкусно! Всем понравилось. Огромное спасибо за рецепт)))
Очень вкусно, но в следующий раз прослойки буду нарезать, а не слоями. Так кушать удобней будет. Спасибо за вкусняшку
Обалденный рецепт спасибо за ролик.
очень вкусно обожаю кабачки есть и готовить!
Спасибо вам большое, все просто приготовить, вкусно и красиво! Удачи вам!
Спасибо за пожелания))
Лучший летний овощ. Очень аппетитный закусочный тортик, даже не сомневаюсь, что получился вкусный
Обязательно нужно будет попробовать сделать подобное. Спасибо
Мистика какая-то 😳😳😳, зашла в Ютуб,чтобы найти рецепт тортика из кабачков........и , хоба, тут Вика😊! Классный рецепт!
блюдо огонь.как раз сейчас ищу новые блюда и легкие .спасибо за новое меню
кабачки я люблю,но мы в основном оладьи делаем а хотелось бы чего нибудь необычного, я думаю этот рецепт будет пользоваться у меня огромной популярностью.Спасибо!
Огромное Вам спасибо!!!👍😋🙋💐💐💐❤️
У меня аж слюнки потекли. Прям чувствую, что очень вкусный тортик получился, ммм)))
очень вкусная закуска, угостил друзей на выходных и им тоже очень понравилось и поделился с ними вашим видео
Спасибо за отличный рецепт. как водится, первый блин получился комом🤷♀️. распался. Добавила в тесто 1 ст.л. крахмала. Дальше все пошло отлично!👍
Спасибо за такой интересненький вкусненький рецептик и спасибо за позитивчик и хорошее настроение ,которое Вы дарите💖🌟
Спасибо большое)))
@@VinogradovaVika 💝
Пожалуй, это самый полезный 🎂 Спасибо за видео!
Сама делаю такой кабачковый торт, но теперь, после просмотра видео, буду делать его с ветчиной. Спасибо за такой рецепт 👍
Выглядит вкусно и аппетитно,несмотря на простые ингредиенты.
Супер! Спасибо за рецепт! Очень аппетитно!)
Классно смотрится и думаю очень вкусно. Обязательно попробую, тем более что сейчас сезон кабачков
Смотрится аппетитно аж слюнки потекли.Завтра попробую приготовить и угощу жену
Спасибо за интересный рецепт обожаю кабачки
Действительно очень похож на блинный торт! Кабачки обожаю, любимый летний овощ вместе с огурцами!
здорово!надо попробовать приготовить такую прелесть!
Люблю кабачки, но готвила только кабачки, с майонезом и помидорой. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте Вика! Блюдо интересное. Торт, это как бы не торт, а просто еда. Больше закуска ! Люблю кабачки в любом виде! Спасибо за вкусный рецепт.
Оригинальный рецепт тортика из кабачков, а главное простой, надо только основу приготовить, а именно, блинчики из кабачков. Вика, вы молодец! Как всегда классный рецепт!
Как всегда,безумно вкусно! Очень красивый тортик! Вика,Вы большая умничка!!!
Когда то готовила. Очень вкусно.
Уф.. от этого ролика даже есть захотелось, выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт!
Люблю я ваши вкусные, простые и в тоже время просто классные рецепты! Кабачки в рационе весьма любимы, но вот торта ещё не было... Кладу рецепт себе в закладочки...
Как всегда здорово👏✊👍
Маникюр🔥А ну и тортик конечно же тоже👌Вроде бы всем привычные кабачки,но в тоже время что то интересненькое☝️Спасибо)
Торт выглядит аппетитно! Надо попробывать.
Очень понравился рецепт, думаю что очень вкусно.
Попробую приготовить обязательно.
Объединение 😋😋😋 надо срочно попробовать сделать 😊
Вкуснятина надо будет сделать.
Я кабачки как-то не очень сильно люблю, но торт выглядит очень аппетитно
Спасибо за рецепт, моим родным он очень понравился 😊
Я очень рада))
Спасибо за идею.
Замечательно,возьму на заметку !Только я колбасу натру на терке,вареную,докторскую,чтоб вкус кабачков не перебивать .
👍👍👍Тортик супер
Позитив во всем, спасибо
Тортик обалденно вкусный! Пробовала разные прослойки, но все равно получается вкусно: и с тунцом, и с курицей, и с грибами, главное - не пропускать намазку из сметаны , зелени и чеснока и прослойку с сыром! Блюдо как бы одно(тортик), но всяческих вариантов очень много! Попробуйте экспериментировать - не пожалеете!
Тортик, который не только можно, а нужно)))
Торт выглядит очень аппетитно, не сложно готовить. Рецептик в копилку!
Классный рецепт!
Отличный рецепт 👍🏼 и совсем не сложный
Очень аппетитно.
Отличный рецепт 👍.
Благодарю.
Мне очень понравилось, как вы делаете торт и выглядит он восхитительно, скорее всего буду дома пробовать сделать тоже
Вика, привет. Здоровский рецепт. Я готовила такой (только с другой начинкой), действительно вкусно, сытно, сочно. Обязательно снова приготолю этот летний закусочнй тортик. Спасибо за видео и легкую подачу рецепта.
Всегда пожалуйста, Оля)))
После просмотра видео придётся готовить,очень вкусно всё выглядит.
Хороший торт. Надеюсь будет очень вкусно.
отлично сегодня сделаю
Спасибо, очень вкусно
It looks delicious and appetizing despite the simple ingredients.
Очень хочется приготовит!!
Очень красивый торт палучился
Выглядит вкусно) надо будет попробовать приготовить
я не очень люблю торты из муки, а этот торт мне очень понравился вкусно и сытно
Простой в приготовлении и красивый тортик,спасибо,Вика!🍇💛🥦
И Вам, спасибо, Надежда, за комментарии и добрые слова)))
Вкусно, спасибо вам за рецепт!
Вауууу!!!! Я обязан это приготовить себе!
Супер 👍
Умничка
🔥. Как всегда
Обожаю кабачки и все, что с ними связано) выглядит безумно аппетитно! НО! Когда делала подобный тортик из печеночных блинов - сказала себе, что это был последний раз, когда я так заморачивалась 😂😂😂 столько возни, а съели за секунду!
Спасибо за пожелания))
сыр кладу на горячий корж и один слой делаю из вареных яиц растертых с чесноком и майонезом.