왜냐면 끓는점이 100도인것은 아무런 성분이안들어가고 순수하게 h2o만 있는 증류수만 해당되는것이고 수돗물이나 정수물에는 여러가지 미네랄이 들어가있기에 기존 증류수보단 끓는점이 높은상태인데... 여기에 라면스프를 섞는다고해서 라면의 맛을 바꿀만한 드라마틱한 변화는 없다는거죠..
스프 먼저 넣으면 오히려 라면 늦게 끓어요. 끓는 점이 올라가기 때문이죠. 진짜 빨리 먹으려면 4c의 차가운 물에 면넣고 끓이는게 제일 빨라요. 스프는 끓고 나서 넣구요. 하지만 느림에도 불구하고 스프를 먼저 넣는 것이 좋은 이유는 면이 높은 온도에서 잘 익기 때문이라고 하더라구오.
@@비둘기구구 끓는게 멈추지 끊는 물에 스프가 들어간 그 부분은 잠시동안 끓지 않는 현상이 나타나 끊은 점이 높아지는 이유는 불순물로 인해 끊어서 올라가는 것을 불순물이 막기 때문인데 당연히 처음에는 뿌린 부분에만 그 효과가 일어나다가 대류로 인해 점진적으로 전체에 끊는점이 높아지는거지
스프를 먼저 넣어야 하는 건 맞지만, 발열점과는 하등 상관이 없습니다. 라면 스프의 염도는 대략 0.6에서 0.7%로 겨우 이정도로는 0.2~0.3도 정도 밖에 올라가지 않습니다 (참고로 바닷물의 염도가 3.5%인데, 바닷물의 끓는 점은 100.6도씨 입니다) 끓는 점이 겨우 0.2-0.3도 정도 올라간다고 유의미한 효과를 볼 수는 없는 것이죠. 다만, 왜 스프를 먼저 넣어야 하냐면 그냥 화상 위험 때문입니다. 가끔 볼 수 있는 돌비현상(가루 스프를 넣었더니 갑자기 막 끓어 오르다가 가라 앉는 현상) 도 원인이 있겠지만, 그저 물이 끓고 있으면 100도가 넘는 수증기가 위로 올라오고 있다는 것이고 그 아래에는 더 뜨거운 가스 불과 달궈진 냄비가 있다는 건데, 그 때 스프를 넣으려고 하다가 잘못하면 다칠 수 있잖아요
당연히 스프는 불순물이고 끓는점 오름이 발생하겠지만 저정도 넣는다고해서 실생활에서 유의미한 변화는 없습니다.경우에 따라 다르겠지만 끽해봐야 0.3°C 정도 변화인데 이러면 면을 먼저 넣든 스프를 먼저 넣든 조리시간에 차이는 거의 없다고 생각됩니다.그러니 라면은 어떻게 먹든 맛있으니 조리방법으로 싸우지마세요.
스프부터 넣어야 하는 거 공감인데 다른 건 다 공감 못 함 ㅋㅋㅋㅋㅋ 발열점? 빨리? 애초에 끓는점 올라도 거의 차이 안 남 그냥 물 끓고 면 넣고 넣으면 수증기 올라오는데 그게 가루스프에 닿으면 액화돼서 스프가 뭉침... 잘 안 나옴 게다가 수증기 개뜨거워서 스프 넣기 힘듦
![[SUB] Buffet mukbang that confused the small eaters(feat.heebab)ㅣUnnies without Appetite EP.4](/img/n.gif)
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가장 맛있는 라면은
"남이 끓여둔 한 입 라면" 이다
가장 맛있는 라면은 한젓가락 뺏어먹는 라면임.
다 틀렸네 “동생이 끓인 라면 뺏어먹는게 젤 맛있다.”
@@쭈니의하루-q4n 동생이 없는 사람은요...ㅠ?
@@룰리랄 만들어드려요?
군머
나만 풍자 옷 ㅈㄴ신기하냐
그러네.. 아수라백작패션
ㄹㅇㅋㅋㅋ
@@zeropepsi859 아니 옷이 신기하다고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 옷을 봐.....ㅠㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
신기하라고 입는 옷 아님?
저거 사고싶다 브랜든가 보센가....
개궁금해..ㅁㅊ..
풍자랑 신기루 케미 미쳤다 ㅋㅋ
뭘했다고 케미야 ㅋㅋㅋ
그냥 물올리고 바로 스프부터넣음... 끓을때 면 넣고 스프넣다가 열기에 손 너무 뜨거웡
ㅇㄱㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋ
근데 그것도 있는데 면이 국물에 스며드는 시간도 그렇고 면이 덜뿔어서 그런거도 있잖아 빠르게 익히고 면에 국물이 배기니까
글구 그 열기 수증기에 스프가 축축해져서 제대로 안나옴
뭐야 순간 내가 댓글 달았었나하고 놀랬네
저는 그걸 즐겨요
신기루님 말이 맞지 석박사들이 만든 제품에 그들의 연구가 녹아 있는데 일반인인 우리들이 감히 뭘 안다고ㅋㅋㅋㅋ
아 석박지 먹고싶다
뭐랰ㅋㅋ 입맛은 다 다르지... 걍 본인 먹는대루 먹음댐
팩트) 면먼저 넣으라고되있든것도 있다
석박사면 요리 만들어도 다 맛있것다잉
@@야호우-u8c 당연히 평균적으로 말하는거지 ㅋㅋ 똥 맛있다하는 사람 있을 수 있으니까 똥은 맛없는 음식이라고 정의내리면 안대노?
라면보다는 난 히밥은 소복입고 나오고 풍자는 옷을 입다만줄 알았네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너구리에 저거 진짜 최고급 다시마임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제일좋은 완도산 다시마래요
@제르사이 ?
오동통이 원조 너구리는 후발주자
뭔 너구리가 후발주자야? 너구리 1982년 출시고
오동통면은 너구리 노리고 2005년 출시되었다고 나오는데. 알지도 못하면서 아는척은ㅋㅋ
@제르사이 오동통 다시마 완도산이라 광고했다가 중국산 수입산 쓴거 들통났음
제가 고등학교때 이 주제 관련해서 직접 실험하고 에세이 썼는데 라면스프로 인한 끓는점 오름 현상 (boiling point elevation)은 약 0.05 ~ 0.08도 정도로 차이가 거의 없다고 봐도 무방합니다
이게 맞음 의미없는 수준임
스프 속 나트륨 때문에 소폭 오르는 거 아닌가 물의 끓는점은 100도로 일정한데
과학고인가요? 용액의 총괄성 재미있죠 ㅎㅎ
왜냐면 끓는점이 100도인것은 아무런 성분이안들어가고 순수하게 h2o만 있는 증류수만 해당되는것이고 수돗물이나 정수물에는 여러가지 미네랄이 들어가있기에 기존 증류수보단 끓는점이 높은상태인데... 여기에 라면스프를 섞는다고해서 라면의 맛을 바꿀만한 드라마틱한 변화는 없다는거죠..
칩영상에 나오신 분인가ㅇ
풍자 옷 무슨일이고:
와 어떻게 이렇게 세명 딱모아놓냐 ㅋㅋㅋㅋ
풍자 아수라백작룩...
성별도 아수라백작
진짜 흉측하다.. 아니좀 여자같이하고 여자라고 하라고.. 남자보다 덩치도더크고 목소리도 더굵은데 화장만 해놓고 여자래
저옷 잘 입으면 이쁨 나 저옷 있음
스프먼저넣는게 편한 이유는
스프넣을때 손 안뜨거워서 편하게 넣을수있는데다
김올라와서 스프끼리 녹아서 뭉처버리지 않아서 좋던데
발열점이고 자시고 이게맞음 ㅋㅋㅋ
스프 넣는데 몇분이나 걸린다고 뭉치노 ㅋㅋ
진짜 뒤에 적힌게 짱임 짜파게티 끓일때 항상 내맘대로해서 어쩔땐 개말랑하고 어쩔땐 개딱딱한데 타이머로 딱 맞추니까 지짜 내가 좋아하는 딸 그식감임
오타가ㅋㅋㅋ
풍자 다시마 보고 “이게 그릏게 좋은 거래” 하는 거 왜 이렇게 웃기지
너구리 다시마 진짜 맛있음..꼬들꼬들하고 뭔가 감칠맛 남ㅋㅋ
취향껏 먹어라..
꼬든거 좋아하면 스프부터, 퍼진거 좋아하면 물부터..
난 귀찮아서 그냥 불키자마자 찬물에 면이랑 스프랑 다 때려넣고 그냥 기다리는데 그냥 똑같음 어떻게 끓이근
ㅋㅋㅋㅋㅋ 나도 담에 이래해야지
다 비슷하긴함 조온나 예민한사람 빼곤
어차피 편하게 먹으려고 인스턴트라면 먹는건뎈ㅋㅋ 이렇게먹는게 답임 ㄹㅇ
헉 면은 뿔거같은데 아닌가??? @@
@@주연-s3y 찬물에는 면의 글루텐 성분이 안녹아서 안불거에요 아마
스프 먼저 넣어도 큰 차이는 없어서 면이든 스프 먼저 넣어도 된답니다
군대 야간 근무 뒤 먹는 라면, 혹한기 때 먹는 라면 아직도 그 맛을 잊지 못 해
그냥 지 입맛에 맞게 찾아서 끓이는게 최곱니다 한 사람의 입맛도 컨디션에 따라 달라지는데 어떻게 한가지 방법이 제일 맛있을수가 있음
스프 먼저 넣으면 오히려 라면 늦게 끓어요. 끓는 점이 올라가기 때문이죠.
진짜 빨리 먹으려면 4c의 차가운 물에 면넣고 끓이는게 제일 빨라요. 스프는 끓고 나서 넣구요.
하지만 느림에도 불구하고 스프를 먼저 넣는 것이 좋은 이유는 면이 높은 온도에서 잘 익기 때문이라고 하더라구오.
끓는점은 모르겠고 그냥 자기 신념대로 처만들어 먹으면됨 남한테 알려주는건 좋지만 강요는 병임
@@Gyeol_E 라면 회사 사람들이 라면은 건강에 덜 해롭기에 익혀먹어야 좋다네요.
물이 끓을때 스프를 넣어도 온도는 거의 차이가 없음 스프 넣을때 물 끓는게 멈추는거 본적있음?ㅋㅋ
@@비둘기구구 끓는게 멈추지 끊는 물에 스프가 들어간 그 부분은 잠시동안 끓지 않는 현상이 나타나
끊은 점이 높아지는 이유는 불순물로 인해 끊어서 올라가는 것을 불순물이 막기 때문인데 당연히 처음에는 뿌린 부분에만 그 효과가 일어나다가 대류로 인해 점진적으로 전체에 끊는점이 높아지는거지
스프 먼저 넣는건 맞는데 걍 물 끓기전에 넣고 시작함 그래야 손 안 뜨거움
오빠가 온 정성을 쏟아 끓인 라면에 첫한입 오빠의 망연자실해지는 표정보면서 탈취할때가 젤 짜릿하고 맛있음 ㅋㅋㅋ그러고 먹으라 양보하면 맛없음... 딱 그 첫입이 젤 맛있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 물 약간 적게하고 처음부터 차가울때 싹 다 넣고 끓이는게 제일빠르고 맛있음
발열점이 올라간다는건 팩트임 하지만 몇초도 차이 안날수 있음…ㅋㅋ
스프를 먼저 넣어야 하는 건 맞지만, 발열점과는 하등 상관이 없습니다.
라면 스프의 염도는 대략 0.6에서 0.7%로 겨우 이정도로는 0.2~0.3도 정도 밖에 올라가지 않습니다 (참고로 바닷물의 염도가 3.5%인데, 바닷물의 끓는 점은 100.6도씨 입니다)
끓는 점이 겨우 0.2-0.3도 정도 올라간다고 유의미한 효과를 볼 수는 없는 것이죠.
다만, 왜 스프를 먼저 넣어야 하냐면 그냥 화상 위험 때문입니다.
가끔 볼 수 있는 돌비현상(가루 스프를 넣었더니 갑자기 막 끓어 오르다가 가라 앉는 현상) 도 원인이 있겠지만, 그저 물이 끓고 있으면 100도가 넘는 수증기가 위로 올라오고 있다는 것이고 그 아래에는 더 뜨거운 가스 불과 달궈진 냄비가 있다는 건데, 그 때 스프를 넣으려고 하다가 잘못하면 다칠 수 있잖아요
사람마다 입맛이 다른데 조리법에 정답은 없는듯
발열점 높아질려면 진짜 스프 미친듯이 때려넣어서 농도가 바뀔정도가 돼야 발열점 눈에 띄게 차이남
발열점 높아져봤자 별로차이 안나니 걍 알아서 먹는게ㅋㅋㅋㅋ
난 물 끓기도 전에 스프 넣음 이유는 물 끓고 스프 넣으려하면 수증기 땜에 스프 일부가 소량이긴 하지만 벽에 달라 붙고 손도 뜨거워서 찬물에 스프부터 넣고 끓으면 면 넣음
면 다 끓이고 스프 마지막에 넣으면 감칠맛 더 잘남
스프먼저넣는게 끊는점이 낮아지는곤데
뭐래
당연히 스프는 불순물이고 끓는점 오름이 발생하겠지만 저정도 넣는다고해서 실생활에서 유의미한 변화는 없습니다.경우에 따라 다르겠지만 끽해봐야 0.3°C 정도 변화인데 이러면 면을 먼저 넣든
스프를 먼저 넣든 조리시간에 차이는 거의 없다고 생각됩니다.그러니 라면은 어떻게 먹든 맛있으니 조리방법으로 싸우지마세요.
저는 물이 펄펄 끓을 때 스프 넣으려고 하면 습기 때문에 덜 넣게 되는 경우가 많더라고요
그래서 스프 먼저 넣고 끓입니당
걍 염병떠는거
괜히 돈 받고 일하는 연구원들을 기업에서 뽑은게 아니기에 설명서대로 하시는게 맛있습니다 👏
끓는점이 올라도 얼마 차이 안나지만 안뜨거울 때 스프넣고 끓으면 면 넣으면 됨
발열점이 높아져서 빨리 먹을 수 있다...?
낮아지는게 빨리끓는거긴함ㅋㅋ
얼마 오르지도않고 몇초빨리먹는게 다일듯ㅋㅋ
풍자가 라면에 뭐 먼저 넣어야 되는지 알아?할때
나만 물! 이라고함?
발열점이 높아지는건 물이 끓는 점이 높아져 오래 걸릴 것 입니자
근데 전자렌지도 기계마다 와트가 다르듯
불세기도 가정마다 다르니까 결국 정확히 맞출수가 없을 듯.
자기입맛대로가 제일 맛난거 아닌가.
라면 슾ㅡ 넣는다고 끓는점 얼마 안 높아지는데ㅋㅋㅋ
너구리에 다시마는 국물 살짝 걸쭉하게 되는거 안좋아하면 끓이다 건져내는거에요
그리고 면에 스프의 짭짤한 맛이 금방 스며드는 느낌 나서 스프부터 넣음
풍자 패션 꾸안꾸
맛 다른건 모르겠고 물 끓기전에 스프 먼저 넣어야 넣기도 쉽고 넣었을때 기침이 안남
물 끊기전에 면 먼저넣으면 불어버림ㅋㅋ
물먼저 넣야지 라면에는
끓는점이 낮아진다
끓는점 비점이 올라가는겁니다 ㅎㅎ 그렇게 유의미한 수치는 아니지만
스프 부터에서 그게 더 맛있다 이러는줄
알았는데ㅋㅋ 빨리 먹을수있데ㅋㅋ
물이 빨리 끓으라고 스프를 넣어도 끓는 점이 높아지긴 하지만 정말 조금 높아져서 언제 넣는지는 상관없을 것 같네요
끓는점이 높아지긴하지만 스프의 대류현상때문에 좀더빨리끓긴하더라구요
진짜 미미한 차이라 상관없다캅니다
면을 들었다놨다도 차이없고 오히려 꼬불거리는게 풀려서 식감이 달라지니 하지말라고 대기업라면개발하는 슨상이 말했음
봉지에 계란있고없고도 오피셜이아니라카고
육개장 큰컵 작은컵은 아예 다른 제품이라 맛이다른게 당연하다카고
@@TSmath95 스프의 대류…? 너무 아무말인데
@@hans5804 아무말아님 ㄹㅇ루임ㅋㅋ ebs강사도 연구원도 말함ㅋㅋ
그냥 새벽에 먹는게 제일 맛있음
1인분이면 그냥 빈냄비에 면이랑 스프 다 넣고 물받아도 차이 없음
라면이 라면이지 똑같애…스프던 면이던 다 똑같애..
ㅋㅋ 저중에서 히밥이 가장대식 가인데 체격이 ㅋㅋㅋ
관리의 중요성
더 빨리 끓어지는게 아니고 온도가 더 높아지니 더 빨리 끓어지는건데 잘못아시네
물 먼저 넣야함ㅋㅋㅋㅋㅋ
스프 면저 넣는파 면 부터 넣는 파
이런거 하지 말구
스프 반 부터 넣고 라면 넣고 스프 멓으몀 돼는거 아닌가?
스프넣어서 끓는점 높아지는건 진짜 조금 높아져요 차라리 지하실가서 끓이는게 더 나음
가장 맛있는 라면은 형제 자매가 안 먹을 거지 하고 물어봤던 그 라면 한 젓가락
셋쇼마루 폼 미쳤다
풍자 입고 있는옷 내옷이랑 똑같네ㅋㅋㅋㅋ
자기 입맛에 맞추면서 먹는게 제일 먹을 줄 아는 프로.
실제로 발열점 영향까지 줄 정도로 소금의 양이 많지 않음. 그러므로 다 때려넣고 한번에 끓여도 라면 맛에 큰 영향을 주지 않음.
풍자 누나,, 옷찢어져써,,,
뒤에적혀있는대로하는게 진짜젤맛잇숨요 ㅋㅋ
라면은 물먼저 넣어야 함니다
???:물부터 넣어야지;;;
뭘 먼저넣는게 중요한게 아니라 라면은 물양과 불끄는 타이밍 이게 다임
스프먼저 면먼저가 아니라 물 먼저지 ㄷㄷ
발연점이 아니라 끓는점
발열점은 스프 넣어봤자 1도도 안오른다....
라면을 끓일때는 스프먼져가 아니라
물 먼저 넣어야해요
건더기 스프 먼저 넣으면 더 좋음 특히 미역 들어있는 너구리 같은거
면VS스프 중에 뭐먼저 넣야하냐고요? 물먼저 놓으세요
가장 맛있는 라면은 배고플때 먹는 라면이다
라면 빨리끓으라는 그 단순한이유로 스프부터먼저 넣는거면 큰 차이없고
아주 미미한차이임..
스프부터 넣어야 하는 거 공감인데 다른 건 다 공감 못 함 ㅋㅋㅋㅋㅋ 발열점? 빨리? 애초에 끓는점 올라도 거의 차이 안 남 그냥 물 끓고 면 넣고 넣으면 수증기 올라오는데 그게 가루스프에 닿으면 액화돼서 스프가 뭉침... 잘 안 나옴 게다가 수증기 개뜨거워서 스프 넣기 힘듦
불세기도 중요함 봉지 뒤의 설명서 대로 해도 세기에 따라 맛이달라짐
스프먼저 넣으나 안넣으나 차이 별로 없다함 그냥 물끓으면 다 때려넣으면됨
아니 맛 때문이 아니라 조리시간 때문이었냐고 ㅋㅋ
팩트:스프를 먼저 넣으면 발열점이 0.7도가 오른다
끓는점인데요?
발열점은 낮춰줍니다
라면끓일때 제일 먼저 넣어야 하는건 물입니다.
먼저 넣으면 스프가 알게모르게 탄대유
그냥 같이 넣고 끓이는게 맞다네요
아니 물을 500ml 넣는 지 어케알아? 라면 끓일 때 원래 조금 넣고 부족하면 조금 더 넣는 거 아닌가..?
물은 빨리 끓을지언정 라면이 제일 빨리 익는것은 맹물이다 점도가 높아져 오히려 면이 늦게 익는다 제일 빨리 익힐려면 끓는 맹물에서 들었다 놨다를 반복하면된다
발열점이 아니고 끓는점이 낮아지겠지..
스프 넣는다고해서 끓는 점이 그렇게 많이 높아 지진 않는다고 하더라고요 그냥 면부터 넣으세요 면이 빨리 익어야 빨리 먹으니까 😊
끓는점이 낮아져야 일찍 끓는겁니당😊
@@개굴게굴 나도 듣고 뭔가했음ㅋㅋ😅
스프를 먼저넣으면 면속에 나트륨이 더많이 흡수되겠지....
나트륨 적게 먹을려면 면먼저.
끓는점이 오르면 더 늦게먹는거아니냐
끓는점이 오르면 물이 올라갈 수 있는 최대 온도가 올라가는거니까 면이 더 빨리 익겠죠…?
난 이거저거 전부 한꺼번에 넣음
스프를 넣고 라면을 넣고 물을 붓고 불을 켬
이러나 저러나 맛이 별반 차이가 안나서
그것이 젤 편한 방법이었음
라면에 먼저 넣어야 하는것은 "물"이다
물 부터 넣어요…
라면을 끓일 땐 물부터 넣는 게 맞습니다.
끓는 점은 거의 차이가 없어서 스프를 넣는 순서는 큰 상관 없지만, 물 끓을 때 넣으면 수증기 때문에 스프 뭉칩니다.
스프를 넣으면 혼합물위 되어서 끓는점이 일정하지 않고 온도가 계속 올라가기 때문에 빨라지는거죠 ㅎㅎ
라면 끓일때 물을 먼저 넣어야지.....
불세기가 똑같지 않기 때문에 써있는대로 했다가는 맛있음
라면끓일때는 물이 먼저다ㅋㅋ
너구리 물대신 우유에 끓여 목으묜 ㅈㄴ맛있움 크림파스타 같움