POKE DE SALMÃO - Wilza Leonel & Marcela Degusta
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- Опубліковано 5 лют 2025
- Oiê, quer aprender a fazer um poke de salmão delicioso? Eu também quis! Por isso chamei a Marcela Degusta, a COMILONA 🥓 pra ensinar pra gente, o prato favorito dela!
A palavra poke é de origem havaiana e significa "cortar" ou "fatiar". É também o nome de um prato típico da culinária havaiana.
Vamos cozinhar juntos?
POKE DE SALMÃO
(Medida da xícara 250 ml)
Rendimento: 6 pessoas
✅ 900 g de salmão
✅ 2 cebolas roxas
✅ 200 g de castanha de caju
✅ 1 manga firme
✅ 1/2 pepino japonês
✅ 1 maço de cebolinha
✅ 1 pote de cream cheese (300 g)
✅ 1/2 xícara de geleia de pimenta
✅ 5 folhas de alga nori
✅ 1 molho tarê
SHARI:
✅ 4 xícaras de arroz japonês grão curto
✅ 4 1/2 xícaras de água
MOLHO SU:
✅ 8 colheres(sopa) de vinagre de arroz
✅ 3 colheres de (sopa) de açúcar
✅ 1 colher(sobremesa) de sal
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👉Multiprocessador Manual: amzn.to/3cZHszh
👉Conjunto de Moedores Elétricos de Sal e Pimenta: amzn.to/43bTfPP
👉Conjunto de Moedore Elétricos Russel Robs: amzn.to/3pwSIct
👉Jogo de Panelas Supra MTA: amzn.to/3I6iWsO
👉Panela Flora Wok N 28 Chocolate, MTA: amzn.to/42Md68p
👉Liquidificador Oster 3,2 litros: amzn.to/3Q19LLS
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👉Panela de Pressão Tramontina: amzn.to/3zfiNy4 (4,5L)
👉Panela de Pressão Tramontina: amzn.to/3OJTNEK (6L)
👉Panela de Pressão Tramontina: amzn.to/3cLGEhk (3L)
👉Panela de Pressão com Visor: amzn.to/3JbZrOH
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👉Refratário Transparente: amzn.to/3cQ5cWx
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👉Panela Cerâmica: amzn.to/3cNkQBQ
👉Batedor de Ovos Vermelho: amzn.to/3cZHszh
👉Panela Rosa Visor: amzn.to/3NGBDH2
👉Jogo Espagueteira: amzn.to/3LBdAa2
👉Liquidificador Oster copo de vidro: amzn.to/42TQOkw
👉Faca Titanium Yuze: amzn.to/3LZclTI
👉Tabua de Corte Yuze: amzn.to/42N3L0v
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Amei esse Poke, Wilza! Não vejo a hora de correr pra cozinha e fazer um igual! Parabéns! Abraços! 🌺🌺🌺
Corre mesmo, porque fica demais de saboroso ☺️
Esse deu água na boca ! Vou fazer
Faz mesmo, você vai amar 😋
Show de receita , virei fã da marcela , varios lugares em londrina que eu não tinha conhecimento, mesmo morando na região central , a maneira como ela experimenta os alimentos é sensacional e de deixar qualquer pessoa querendo bis , parabéns wilza e marcela pela receita !!
Marcela é uma querida!
Sou apaixonada pelo trabalho dela e quase morro de vontade vendo ela experimentando 😋
Beijinho ☺️
Hummmm eu AMEI! Zero defeitos. Poke está super caro aqui em SP. Muito bom aprender com tantos detalhes. Obrigada meninas. Arrasaram. Beijos. Fiquem com Deus.
É uma comida cara mesmo, os ingredientes não são baratos, por isso compensa fazer em casa.
Obrigada pelo carinho.
Beijinho ☺️
Ótima a idéia de mostrar um prato assim - quase desconhecido por se originar de um lugar cuja culinária é pouquíssimo divulgada no Brasil.
Na verdade, me parece que foi criado por imigrantes japoneses ali estabelecidos no Século XIX (leia o livro Hawaí - James Michener), juntando ingredientes locais a outros 'importados' como o arroz e a alga seca... e que com o passar do tempo se tornou um prato nacional daquelas ilhas.
☺️
Que maravilha! Aplausos para as duas 👏👏👏👏
Obrigada a vocês que nos presenteiam com essas delícias.
Um beijo minha querida Wilza e Deus abençoe sua família 🙏❤️
Obrigada minha amiga ☺️
Moça Simpática, eu tava mesmo querendo uma receita de Poke! Minha noiva adora!! Obrigado!
Faz pra ela, moço simpático!
Depois me conta se ela gostou.
Abração ☺️
Deve ficar sensacional mesmo, Wilza! 😃
Eu nunca pedi um desses porque eu não gosto de frutas com a comida e também porque eu como pouco. E só eu que gosto de comida japonesa aqui. 😕
Abraços e se mantenha segura aí com sua família! 🖖😊
Mas da pra pedir sem fruta, você pode escolher os acompanhamentos.
Que pena que só você gosta.
Aqui em casa o único que não gosta muito é meu marido, meus filhos amam.
Abraço 🤗
Wilza sua receitas são ótimas esse prato de hoje ta mil bjs
Obrigada 😊
Huunnnn... Já estou com água na boca 😋🤤
😋
Nunca tinha ouvido falar nessa receita. 👏👏
Anna, pensa numa comida boa 😋😋😋😋
@@annaluciasilveira785 oi! E um prato típico japonês Anna .
@@tiemiokuhara959 obrigada. Achei que fosse. As coisas que sei são as que aprendi com minha família. O usual, o comum na minha região. Kkkkk
Esse prato aqui no Japão se chama ( dom) ( tigelada) se for de frutos do mar se chama Kaisen. Carne don, verduras don valeu !!! A aula ?
Que legal ☺️
Delícia isso, não conhecia, obrigada Wilza, parabéns por sua convidada 🤗🌺
Muito obrigada ☺️
Boa noite, Wilza, a conversa de vocês me deixou babando.. hummm... Parabéns e obrigada por compartilhar.
Eu que agradeço ☺️
Oi Wilza! Receita meio fora do que esperamos do seu canal, mas ,obrigada por nos trazer outras coisas do universo da gastronomia.
Viu como estou comportada?😅😅
Bj😘
Mas tá comportada demais, parabéns 👏👏👏
@@cozinhadawilza Primeiro eu achei uma receita complicada, fora do seu padrão de cozinha.Mas, depois achei legal trazer gente nova e coisas novas. Deve fazer sempre que possível. 😘
Tenho uma turma mais jovem me seguindo aqui no canal, então tenho procurado trazer mais receitas nesse estilo.
Vou começar a trazer um convidado todo mês, ou quem sabe, toda semana.
Beijão ☺️
Lindassssss 😂❤
Obrigada 😊
Delícia de receita.
Vcs arrasam 🎉🎉🎉
Muito obrigada 🤗
Que delícia 😋😋😋 deu água na boca 😃
Ficou bom demais ☺️
Boa tarde pode postar receita de molho branco?
Já está no canal ☺️
Uma fruta que vai bem e combina com a culinária hawaiana é abacaxi em cubinhos dourado numa frigideira... ou flambado.
Deve ficar bom demais ☺️
Wilza geralmente para cozinhar arroz japonês a quantia de água e por exemplo 3 xícaras é mesma medida de água e se quer um pouco mais mole e acrescentar mais um pouco de água . ( ou) a altura de arroz na panela mede com dedo a mesma altura (dedo ) do meio ? Kkk
Muito obrigada pela dica ☺️
Delicia, ja quero fazer!😊
Fica muito bom ☺️
Vejo seu canal pq amo suas receitas e a higiene, mas esse mulher de cabelo souto não gostei.
☺️
Arroz não se lava
Não.mesmo . Só procurar o doutor bactéria falando . Não se lava mesmo
Esse tipo de arroz tem que ser lavado ☺️
Esse tipo de arroz tem que ser lavado ☺️
@@fernandor.v5314Dr bactéria não manda no meu arroz,eu lavo sim e ele e ninguém tem nada a ver com isso.O arroz é meu eu comprei e paguei e faço como quiser.😂
Eu lavo. Só não lavo o arroz para risoto .