【大工の日曜】1年半前に仕込んだ原木椎茸がついに旬を迎えた!

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  • Опубліковано 17 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 146

  • @jademetallyman4889
    @jademetallyman4889 Рік тому +65

    大工仕事を見に来たらおっちゃんが息子と一緒にシイタケとってそれを肴に一杯やってるだけじゃないか!
    いいぞもっとやってください

  • @イージーカズ
    @イージーカズ Рік тому +31

    ショーやんも息子さんもほんとにいい癒しになるww 自分も内装の設計施工作業をやるんだけども、やっぱり勉強になることだらけですし、尊敬してます。日本の大工さん増やしたいし、技伝えないと摘んでしまう

  • @なかむらもんどん
    @なかむらもんどん Рік тому +38

    まさか大工作業の動画チャンネルでシイタケ収穫動画を見れるとはね。今は亡き、母方の祖父がシイタケを原木栽培し、よく干しシイタケ作ってたの思い出した😂なんかスーパーで買ったシイタケより旨いなと子供心に思ったものです‼️

  • @トトちゃん-s7l
    @トトちゃん-s7l Рік тому +12

    いつもの職人の正やんもカッコいいけど、仕事ではない普段の正やんと息子の日常も素敵やね!
    息子さんとこんな時間を過ごせるのは、憧れます😊

  • @yukihotaruda
    @yukihotaruda Рік тому +12

    いい親子関係が垣間見えますね😊。

  • @oshiri893
    @oshiri893 11 місяців тому +6

    いい家、いい椎茸、いい息子、いい親父
    ですな

  • @kazulouloulou1691
    @kazulouloulou1691 Рік тому +20

    いつもの匠のしょうやんと違って普通のおとんのしょうやんが新鮮。
    シイタケ美味しそう!

  • @菌興椎茸協同組合8
    @菌興椎茸協同組合8 Рік тому +7

    大工のしょうやん、いつも拝見しております。
    私も日曜大工を趣味としながら椎茸も栽培してます。
    椎茸はプロ級ですが大工は遊び級です。サラリーを退職したら築150年の実家を2回目のリフォーム予定。
    1回目は本職大工(義理兄)と一緒にやりましたが、今度はしょうやんのUA-camだけを見て自分の力でやってみます。
    ご先祖様、失敗したらすいません。

  • @sazanami4728
    @sazanami4728 Рік тому +43

    昔ウチもつくってました、菌を植えたあとに、ホダ木の頭をカケヤで叩くと、菌の回りかはやくなるそうで、実際叩いたホダ木と叩かなかったホダ木では
    段違いの発育でした。因みに教えてくれたのはホダ木をくれた林業な木こりのおじさん。流石でした

  • @jk-yx3km
    @jk-yx3km 11 місяців тому +4

    普通の親子の会話がなんか良いですね。

  • @山岸啓太
    @山岸啓太 Рік тому +10

    大工じゃない時の動画も需要あるな❗

  • @ポル-k6q
    @ポル-k6q Рік тому +6

    良い親父さんに良い息子さんすぎるー💕

  • @channel_monchi
    @channel_monchi Рік тому +5

    石づきは石づきで濃厚な味わいで美味いですよね👌

  • @inakamiso999
    @inakamiso999 Рік тому +11

    リフォームした自宅が久々に見れました
    生活感のあるお部屋も良いですね

  • @髙橋護-t7o
    @髙橋護-t7o Рік тому +5

    何か建てるのかと思ってみていたら😅。椎茸。大工さんが作る原木しいたけは😂立派ですね。いつもところどころお茶目で🤔この人本当に大工、?。そんなこと思いながら、何時も技に感心させられています。

  • @jack19200702
    @jack19200702 Рік тому +7

    これは、美味しいヤツだ!!!羨ましい!!!

  • @animalhusbandry08
    @animalhusbandry08 Рік тому +9

    これは美味しそうな椎茸ですねー

  • @tohxbybg6828
    @tohxbybg6828 Рік тому +12

    グリル焼き、バター焼き、肉詰め、てんぷら、炒飯の具、お吸い物、炊き込みご飯、鍋や煮込み料理の具、干し椎茸にして旨味の詰まった戻し汁もお出汁に。
    しいたけは主役脇役どちらもこなす優秀な食材ですから、たくさん楽しめそうですね!

  • @たけひろいけだ
    @たけひろいけだ Рік тому +7

    いつも楽しませてもらってます。
    キノコ栽培30年やってます。
    原木椎茸は定期的に木の天地を返したほうがいいです。

  • @tomotoshitsuchiyama8737
    @tomotoshitsuchiyama8737 Рік тому +7

    シイタケおいしそうです。鉋・蚤を研ぐから包丁も切れ味良かったですね。シイタケよりそちらに目が行ってしまいました。

  • @トット-w4y
    @トット-w4y Рік тому +5

    余暇の楽しみが色々あって楽しそうですね大工工事以外の動画楽しみになりました🥰🥰🥰🥰☘️

  • @diy58bro
    @diy58bro Рік тому +5

    めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか!😆😆

  • @kato246
    @kato246 9 місяців тому

    最高ですね・・・生きるための・工夫がてんこもり

  • @ささえもん
    @ささえもん Рік тому +11

    原木椎茸の味わいは格別ですね😋

  • @chako532
    @chako532 Рік тому +1

    肉厚な熱々のしいたけとキンキンのビール😆く~!最高!!!

  • @ruxu4
    @ruxu4 Рік тому +5

    自家製大きなシイタケ、美味しそうで羨ましいです!!

  • @ねぼけまなこ-f5n
    @ねぼけまなこ-f5n Рік тому +5

    原木椎茸食べたら菌床椎茸には戻れませんね😊
    時期が近づくと木口を鎚で軽く叩いて刺激を与えてやると生え易いです、水をかけてやるのも良いです。
    エノキが手に入るなら平茸もめっちゃ美味しいです😊

  • @redman3780
    @redman3780 Рік тому +7

    大工さんあんまり関係ない気がするけど、こういうのもいいですね。

  • @vinylester
    @vinylester Рік тому +4

    よくできたシイタケはどう食べても美味しいですよね
    内側にチーズをのせてオーブンで焼いたりアヒージョにするのもおすすめです
    今月から建築系の職業訓練を受けることになりました
    小さな木造家屋を建てる実技訓練もあるらしいので
    正やんの所作をお手本にして作業をしたいと思います

  • @KAJIBEN73
    @KAJIBEN73 Рік тому +1

    原木しいたけ昔父とよく菌打ちして作ってました
    懐かしいです 生でも干しても美味しいですよね
    特に どんこ とれたらおふくろ喜んでた

  • @percyjohnsson816
    @percyjohnsson816 Рік тому +4

    Even if I don't understand what you say I understood that the mushrooms tastes delicious!

  • @purinchang
    @purinchang Рік тому +3

    まな板から直にというのが乙だし、よけいに美味しそうです✨終始フニャッとした正やんさんもいいなー☺
    トラックのバックシーン、良い構図だなーと思って見てたらまさかの伏線(笑

  • @知子-z4s
    @知子-z4s Рік тому +1

    変化球すぎて
    ビックリしました
    なんでもよくご存知ですね😊

  • @warkeep9053
    @warkeep9053 Рік тому +2

    自家栽培して良いですね😅、出来ない人からしたら羨ましい限りですね、全部買わないといけないから、しかも小さいの位しか買えません😅、前回の続きかと思っていたが初の食事回でした😅。

  • @a77va65
    @a77va65 Рік тому +1

    採れたてのしいたけ同じように焼いてしょうゆちょっとで食べた事ありますが旨味の塊ですよね すんごい美味しい

  • @もち-s2w
    @もち-s2w Рік тому

    私も子供の頃自宅でしいたけ栽培をしていました。原木に父がドリルで穴を開けてくれて、そこに種駒を入れてうちつけるお手伝いをしていました。自分で育てた椎茸は一味違いますよね😊

  • @0230-f1v
    @0230-f1v Рік тому +2

    椎茸いいですね😃自然体で美味しいそう❤素焼き&茶碗蒸しが好きです🎵

  • @safgwg3
    @safgwg3 Рік тому +2

    こういう動画もいいと思います!

  • @弘幸秋山
    @弘幸秋山 3 місяці тому

    正やんさんのユウチューブいつも楽しくみています

  • @t.f114
    @t.f114 Рік тому +1

    まな板がいいですね😄

  • @wantaro-wantaro
    @wantaro-wantaro Рік тому +1

    うわー!立派な椎茸!うまそうですね。

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon Рік тому +2

    実りに嬉しそうな正やんさんにホッコリ
    椎茸が苦手な自分でもチーズ乗せて焼いて食べてみたい!と思う立派さですね

  • @太田照美-h9r
    @太田照美-h9r Рік тому +2

    さすが、包丁切れ味凄いですね、私の包丁も研いで欲しいです。まな板使ってますよ。椎茸おいしいです。松茸より美味しい。我が家の建て直しの時大工さんに研いでもらいました。

  • @alherman1279
    @alherman1279 9 місяців тому

    no idea what these guys were talking about but it was enjoyable to watch

  • @diy_sinchannel
    @diy_sinchannel Рік тому +1

    原木椎茸めちゃくちゃ美味しそーですね!
    私は傘部分を片面だけ焼き、『ヒダ』に水分がジワーっと出てきたらヒダ部分に粗塩をパラパラとかけて『塩のみ』で頂きます!
    原木椎茸だからこそ出来る食べた方ですが良ければお試しください!
    めちゃくちゃ美味しいんで!

  • @keidong4675
    @keidong4675 Рік тому +1

    ついに始まった。正やんの料理動画‼

  • @na-hq3tc
    @na-hq3tc Рік тому +1

    大きい!美味しそうですねぇ🤤

  • @いなずまうるふ
    @いなずまうるふ Рік тому

    めっちゃ美味しそう😆こういう動画もたまにはよろしなぁ🥰

  • @淳高橋-n9e
    @淳高橋-n9e Рік тому +2

    大工仕事だけでなく、良いですね。
    釣り動画とか、そんなのも観たいような、観たくないような・・・

  • @kent0917
    @kent0917 Рік тому +1

    待ってました!しいたけ!!!秘伝の場所も動画にしてくれて嬉しいです!!!

  • @天ノ川-m3u
    @天ノ川-m3u Рік тому +9

    60年以上も昔、実家のじぃばぁが使っていた方言となまり。おぶったん(お仏壇)の前で「まんまんちゃん(仏様) あん」とお手てを合わせた、屋根雪積みあがる玄関前にバンバコ(木製子供用雪スコップ)で階段を作った、山奥の田んぼでサワガニとり 昼飯は日の丸弁当だった、懐かしむためここに来ます。椎茸は春と秋 山にテゴ(わら籠)持って行ったな、恥ずかしながら泣けるのは歳のせいですな。

  • @れおん-j2p
    @れおん-j2p Рік тому +3

    テーブルが立派です!

  • @ひろふみ-u5p
    @ひろふみ-u5p 11 місяців тому

    ご馳走さまでした

  • @puptatsu
    @puptatsu Рік тому +2

    密かに良い包丁使ってますね。 雅

    • @raqia605
      @raqia605 Рік тому

      その中でもいっちゃん高いやつに見える

  • @JP.SolitaryJourne
    @JP.SolitaryJourne Рік тому

    塩胡椒の焼き椎茸、焼き椎茸に唐辛子マヨネーズ、手間は掛かるけど椎茸の天ぷらなどなど。
     おつまみに最高の素材ですな

  • @モモママ-x4r
    @モモママ-x4r Рік тому +1

    美味そー
    食べてみたい😊

  • @ジローらも
    @ジローらも Рік тому +3

    椎茸は苦手だけど、見てると食べたいって思いました!

    • @ka-bu
      @ka-bu Рік тому +2

      私も苦手でしたが.採れたてを、その場で焼いて食べさせてもらうとこがあり、それ食べてから食べられるようになりました

    • @salami8307
      @salami8307 Рік тому

      原木の採れたては本当に美味しいのよ
      ただ、ただでさえ強い香りがさらに強いから、匂い嫌いとか食感嫌いとかだと多分変わらず苦手だと思う!笑

  • @4649よろしく-y8y
    @4649よろしく-y8y Рік тому +1

    うまそ〜😋
    自分は味付けは塩コショウのみですね🙊

  • @krisgilstrap2214
    @krisgilstrap2214 Рік тому +4

    will this episode have an english version? i don't know what happened, but i liked it. i would love to know what was being said. greetings from texas. 😊

    • @rztrzt
      @rztrzt Рік тому +1

      Turn on the subtitles with english translation

  • @謎肉キムチ-v9f
    @謎肉キムチ-v9f Рік тому

    もうこの時期いくら食べても次の日には大量に生産されてるから最初の数日はバター焼きを始め色んな料理で堪能するけど、そこから地獄😂近所もみんな作ってるから貰ってくれる家が無い😅

  • @furukawamozutoro
    @furukawamozutoro Рік тому +3

    ボケが効いていて面白かったです😂

  • @おだんご天使
    @おだんご天使 Рік тому +1

    かわいい椎茸

  • @空白-x3d
    @空白-x3d Рік тому +4

    なんちゅう贅沢な食卓だろう

  • @虎猫-f2d
    @虎猫-f2d Рік тому +1

    自家製椎茸で1杯🍺美味いわぁ〜!😋

  • @Siberian_can
    @Siberian_can Рік тому

    Классный канал! Крутой мужик! Хоть я не понимаю по японский, но с удовольствием смотрю ваши ролики. Спасибо!)

  • @janettavculek9308
    @janettavculek9308 Рік тому

    You guys made me so hungry, I love mushrooms

  • @ノリ-e3g
    @ノリ-e3g 4 місяці тому

    うまそーやなぁ!

  • @hide2s
    @hide2s Рік тому +1

    めちゃくちゃ待ってた!
    てかあれから1年も経ったのかよ

  • @kogane4408
    @kogane4408 9 місяців тому

    うちの父も原木を風呂場に持ち込み、採れたてのしいたけを焼いて塩、醤油で食べていました。

  • @masatosone4762
    @masatosone4762 Рік тому +2

    いつもとは違う味わいがありますね🤣

  • @koujikin1
    @koujikin1 Рік тому

    こういうのもいいですね〜

  • @茶碗蒸し-m6y
    @茶碗蒸し-m6y Рік тому

    うまそー

  • @ra6odsark
    @ra6odsark Рік тому +1

    絶対うまいやつですや〜ん

  • @spbushmountain4080
    @spbushmountain4080 Рік тому

    私も九州で椎茸栽培してますが、この菌に変えてホントよう生えます。
    農協か森林組合に売ってました。菌興の240号っていう品種です。
    土の中に広がった菌は椎茸菌ですね。良く菌がはびこった証拠。
    黄色い雑菌ですが、ダイダイタケというよく見る雑菌です。
    たいしたことありませんが、原木の時、伐採が少し遅くなったのでしょう。
    それにしても大工もプロなら椎茸作りもたいしたもんですね〜

  • @Kenwama
    @Kenwama Рік тому

    しょうやんの冗談まじり話はいつも面白い。そして美味しそうやった🤤

  • @TheShue777
    @TheShue777 Рік тому +3

    おもしろ~、なかなか知れないことでしたよ~、うまそーだし(^^)/

  • @アメ-f3l
    @アメ-f3l Рік тому

    全米が泣いた
    映画
    題名
    じぃと椎茸
    イケる!

  • @還暦オヤジ-n8l
    @還暦オヤジ-n8l Рік тому +2

    熊🐻出そうな山ですね

  • @bdmr1230
    @bdmr1230 Рік тому

    まな板予約しました😂
    楽しみです✨

  • @ぽっち-s3n
    @ぽっち-s3n Рік тому

    原木の椎茸は香りも弾力も旨味もピカイチですよね!
    たくさん獲れたら吊るしておくとこれまた絶品の干し椎茸で召し上がれますよ😊

  • @mudkicker4932
    @mudkicker4932 Рік тому +3

    ガキの頃、クワガタ採りにいった私有林で、原木椎茸を全部蹴っ飛ばしてゲンコツもらったの思い出した😅

  • @みけちゃん-m2c
    @みけちゃん-m2c Рік тому +3

    2:46 何回見ても笑う😂

  • @松本悠佐
    @松本悠佐 Рік тому +4

    大工の正やんさんはこんなこともされているのですね。プライベートも木から離れない。

  • @れおん-j2p
    @れおん-j2p Рік тому +3

    熊さんにお気をつけください。

  • @リクえもん-f9q
    @リクえもん-f9q Рік тому

    美味い😋ね〜

  • @salami8307
    @salami8307 Рік тому +1

    小学校の頃種付けしたなー
    懐かしい

    • @あ-q5g
      @あ-q5g Рік тому

      小学校からそんなことしてたんかよこのどスケベが

    • @salami8307
      @salami8307 Рік тому

      あー、はいはい
      木槌でねー

  • @hanon20062006
    @hanon20062006 Рік тому +1

    あれからそんなに時間が経ちましたか、、椎茸が沢山取れて良かったです!

  • @nodoame_namename
    @nodoame_namename Рік тому

    椎茸美味しいよね

  • @tsgk1
    @tsgk1 Рік тому +1

    息子さんの話し方から、お住まいは大阪の泉南か兵庫播州かと思います。

    • @zbv1944
      @zbv1944 11 місяців тому +2

      正やんは北陸、福井とかその辺じゃなかったっけ?

  • @yasukomatsubara
    @yasukomatsubara Рік тому +1

    椎茸は乾燥させればかなり保存できますね。

  • @maron3008
    @maron3008 Рік тому +1

    サルって椎茸大好きですよね。
    とりたての椎茸は、生で食べても美味しいですね。

  • @杉本佐枝子
    @杉本佐枝子 Рік тому

    ほっこり いい親子ですね!

  • @彬前本
    @彬前本 11 місяців тому

    これは、うまいで 見たらわかる

  • @milktea5829
    @milktea5829 Рік тому +1

    2:47 フェイントをかける正やんに騙されてしまった😂

  • @ponpon7972
    @ponpon7972 Рік тому

    正やん、ニホンミツバチの養蜂箱を作ってください。どんな風な仕掛けを考えるか楽しみです。

  • @葛城美沙-i2p
    @葛城美沙-i2p Рік тому

    食べたい❤

  • @けま-e6m
    @けま-e6m Рік тому +5

    中学生の時、椎茸の駒植えでお小遣いを稼いだ思いでが懐かしい

    • @minami4513
      @minami4513 Рік тому +1

      私の地元では
      駒打ちって言ってました。
      ドリルで穴開けて
      その穴にしいたけ駒打ち込んでいくんですよね。
      どんこだったり
      香信だったりちって言ってました。
      ドリルで穴開けて
      その穴にしいたけ駒打ち込んでいくんですよね。
      どんこだったり
      香信だったり

  • @kenjjray7542
    @kenjjray7542 Рік тому +3

    良い原木を入手出来るかにかかってますな (^^;

  • @JCOMcableTV
    @JCOMcableTV Рік тому

    木の専門家だー

  • @ジョナゴールド-m7k
    @ジョナゴールド-m7k Рік тому

    今後は愛妻弁当で活躍してくれそうですね。