ORIGINAL ARGENTINIAN CROISSANTS (MEDIALUNAS)

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  • Опубліковано 4 жов 2024
  • In this episode I teach you how to cook medialunas, the argentinian croissant.

КОМЕНТАРІ • 10 тис.

  • @paulinacocina
    @paulinacocina  7 років тому +3397

    ¿Qué otra factura quieren que haga?
    - Bolas de fraile
    - Tortitas negras
    - Esas que son como las folas de fraile pero horneadas y rellenas

    • @biancacorrea5951
      @biancacorrea5951 7 років тому +94

      bolas de fráiler

    • @ailinbarriga6633
      @ailinbarriga6633 7 років тому +46

      Alguna con dulce de leche, daleeee

    • @rr9621
      @rr9621 7 років тому +30

      Paulina, diosa.... para mi: Tortitas negras, pan de leche, medialunas de grasa (saladas tal vez).

    • @lipslolnueveseis7126
      @lipslolnueveseis7126 7 років тому +26

      Vigilantes!!!!!

    • @maxigalindo4148
      @maxigalindo4148 7 років тому +7

      paulinacocina.net BOLAS DE FREILEEE

  • @penjitoespinola6477
    @penjitoespinola6477 4 роки тому +6462

    ¿Soy el unico que tenia ganas de hacer medialunas por la cuarentena?

    • @cande8555
      @cande8555 4 роки тому +8

      Somos 2

    • @rominarojas7298
      @rominarojas7298 4 роки тому +8

      3 😣

    • @TheCocaimbo
      @TheCocaimbo 4 роки тому +21

      demasiado bardo

    • @sudely01
      @sudely01 4 роки тому +23

      Dios mío, tengo todo el tiempo para prepararlas LOL

    • @liricamolinasmeza2639
      @liricamolinasmeza2639 4 роки тому +8

      Penjito Espinola yo también ,pero no tengo levadura ... solo tengo en polvo 😬

  • @canderamos3489
    @canderamos3489 4 роки тому +129

    Espectaculares!! Empecé ayer a las 02:00hs y hoy 19:00hs las estoy merendando con mi familia. Claramente no se tarda tanto, pero me quedé re dormida y tuve que seguir después

  • @alexarayacastillo4251
    @alexarayacastillo4251 4 роки тому +771

    gracias por la receta! aunque me demoré 6 horas y fue un poco desesperante.. pero funciona... para la proxima pandemia hago de nuevo.

  • @cosmicca3162
    @cosmicca3162 Рік тому +49

    Primera vez en mi vida que hago masa hojaldrada y medialunas. Seguí el tutorial paso a paso y me quedaron deliciosas.
    Gracias Paulina por tanto, perdón por tan poco ❤.

    • @zazikak
      @zazikak 2 місяці тому

      Cuantos minutos de horno?

  • @itlrechal9161
    @itlrechal9161 5 років тому +3651

    Ella quejándose de su palito de amasar y una acá amasando con una botella de vidrio x,d

  • @Jesstannie
    @Jesstannie 4 роки тому +1219

    Mi problema fue que empecé a hacerlas y cuando vi que duraba 4 a 6 horas en hacerlas estaba a la mitad y quise pegarme un tiro porque eran las 9 de la noche y mi vieja ya me estaba re puteando pero ya re fue gente jajajajaj

  • @germanquintana3724
    @germanquintana3724 4 роки тому +170

    Me estoy por levantar a las 4 am para hacerlas de nuevo , es la 4ta vez que me voy a guiar por tu receta Paulina, y cada vez sale mejor. Con suerte para las 10 , 10:30 cuando se levanten (tarde gracias a la cuarentena) mi señora y mi hijito desayunaremos éstas delicias. Muchas gracias de nuevo!!!!

    • @Casandrargentina
      @Casandrargentina 2 роки тому +7

      Detallazo para la flia, German! Qué grande!!

    • @christpherhess8033
      @christpherhess8033 10 місяців тому +3

      El verdadero último hombre definitivo

    • @zazikak
      @zazikak 2 місяці тому

      Cuantos minutos de horno?

    • @leoanriquez
      @leoanriquez Місяць тому

      😍😍😍😍😍

  • @kimberlyguzman6259
    @kimberlyguzman6259 2 роки тому +8

    Soy de Costa Rica...es la segunda vez que hago esta receta....simplemente me cura el corazón

  • @facugas
    @facugas 4 роки тому +1237

    Mejor empiezo a las 8 de la noche así termino a las 7 de la mañana, justo con el desayuno. 😆😆😆😆😆

    • @merchu445
      @merchu445 4 роки тому +32

      Jaja y las comes calentitas jee

    • @gabrielguzman7162
      @gabrielguzman7162 4 роки тому +33

      Te aviso que yo empecé a las 12 y las terminé a las 5. Creo que te va a tomar menos tiempo xd

    • @Eze.bbshito
      @Eze.bbshito 4 роки тому +5

      🤣🤣🤣😅

    • @laurasaccomann
      @laurasaccomann 4 роки тому +9

      Gracias por hacerme reír !!!.

    • @paofioritti8775
      @paofioritti8775 4 роки тому +3

      🤣🤣🤣

  • @nicolasferreyra8862
    @nicolasferreyra8862 3 роки тому +32

    La verdad que fueron las mejores 5 horas mejores invertidas🙌🏼 Muchas gracias!!!!

  • @kineretdvash234
    @kineretdvash234 3 роки тому +217

    I made this recipe today, and as like you I started at 11am and finished at exactly 8pm. It's a lot of work but this is the best medialunda recipe I've ever tried! I tried a lot of the short cut recipes but it didn't work out that well. So thank you for this great recipe.

    • @chenajeremias1b-burbujaa515
      @chenajeremias1b-burbujaa515 3 роки тому

      A

    • @eternorodriguista6881
      @eternorodriguista6881 2 роки тому +19

      ah claro y un comentario en español en un video en inglés no le dan ni bola

    • @elperroreggae
      @elperroreggae 2 роки тому +4

      @@eternorodriguista6881 no parece que le hayan dado bola acá exactamente

    • @gonzaloespinosa9398
      @gonzaloespinosa9398 2 роки тому +3

      @@eternorodriguista6881 Es que somos todos re plaga xD

    • @albertofelipe45
      @albertofelipe45 2 роки тому +4

      muy bien te felicito. LAS MEDIALUNAS CON CAFE CON LECHE ES EL DESAYUNO HABITUAL DE BUENOS AIRES

  • @Nicolasszu
    @Nicolasszu Рік тому +18

    Hola Paulina, seguí tu receta completa, la hice 4 veces el proceso de frío en la heladera y salieron deliciosas 🥐🥐🥐😋😋😋

    • @zazikak
      @zazikak 2 місяці тому

      Cuantos minutos de horno?

  • @romidelosangeles7204
    @romidelosangeles7204 4 роки тому +669

    Después de ver ésto, mis respetos a todos los panaderos del mundo 😂🤦😂🤦😂🤦

    • @lautii3854
      @lautii3854 4 роки тому +34

      Y eso no es nada. las verdaderas medialunas llevan 3 días en total para hacerlas

    • @jack_godoy
      @jack_godoy 4 роки тому +28

      @@lautii3854 jajaja ya veo porque la llaman medialunas 😆😆😆

    • @claudiagarrone1538
      @claudiagarrone1538 4 роки тому +9

      ¡tal cual! y pensar que es una de las confituras más baratas...

    • @danielotarola2801
      @danielotarola2801 4 роки тому +6

      Trabaje en una panificadora y hacíamos la masa un día antes osea teníamos guardad masa de un día para el otro

    • @2020-y9r
      @2020-y9r 4 роки тому

      Jaw pensé igual

  • @blue6580
    @blue6580 3 роки тому +543

    Está cuarentena me afecto raro, me transforme en chef literal, hice rosquillas pan dulces pizzas salsas d todo 😎

  • @rocioyaninalezcano6938
    @rocioyaninalezcano6938 10 місяців тому +5

    Paulina. Me encantan tus recetas. Estas medialunas las hago para vender y me sacan de las manos... Son una excelente receta.. Gracias sos una capa....🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤

  • @patobessia3697
    @patobessia3697 4 роки тому +32

    Las Hicimos con los chicos , y nos salieron perfectas , y RIQUISIMASSSS, ... muchas gracias ..

  • @Fernandogodoy2
    @Fernandogodoy2 3 роки тому +8

    Paulina, me salieron espectaculares!!! Muchísimas gracias!!!
    Empecé a las 11 am y las saque del horno a las 20, INCREÍBLES!!! Muchísimas Gracias!!!!

  • @andriustar4
    @andriustar4 4 роки тому +357

    Paulina cocina, estoy en cuarentena y al borde del colapso y bueno cocinar hace que no me tire por el balcón.
    Hacete unas tortitas negras, daaaale

    • @WilsonQArgentina2008
      @WilsonQArgentina2008 4 роки тому +5

      Acá está el video donde ella hace las tortitas negras: ua-cam.com/video/y-gA7GcO3xA/v-deo.html

    • @sofiadecastro1242
      @sofiadecastro1242 4 роки тому +1

      yo pedi lo mismoooo

    • @carloslebihan2766
      @carloslebihan2766 4 роки тому +2

      Si o si hay q ponerle miel?

    • @danielaolivera1978
      @danielaolivera1978 4 роки тому +1

      la esencia d vanilla en q momento va?

    • @camila9
      @camila9 4 роки тому +2

      "al borde del colapso" 😂😂😂😂

  • @taniabn
    @taniabn 3 роки тому +18

    Me encantan las medialunas, pero como no vivo en Argentina, no las puedo comprar en la panadería. Hice esta receta dos veces y estaban deliciosas. Y a la familia y amigos también les gustó mucho. Gracias por compartir la receta. La explicación es perfecta y el video es muy divertido. Saludos desde Brasil

  • @NicolasSchottenheim
    @NicolasSchottenheim 4 роки тому +270

    Un éxito. Como consejo: la.primers vez que saque de lanheladera la masa fue un desastre. Se salía manteca por todos lados se me pegaba en la mesada, en el palo de amasar. Segui con ganas y lo puse de vuelta. Me di cuenta que depende mucho de la heladera, así que intenten respetar los tiempos que descanse una hira o más para que se enfríe la manteca y no salga por todos lados floja. Segundo tip: a mi tambien me agarro la noche y dejé descansando la masa desde las 9 de la noche hasta las 9 de la mañana. Un lujo amasarla a la mañana, se nota que cuando la masa agarra buen frío es mucho más fácil todo. Las puse juntitas pensando que la levadura con tantas horas de heladera iba a morir, pero no! Un éxito! Levaron infinito salieron increíbles y posta que el.tiempo que le dedicas en volver a estirar cada vez es lo que las hace increíblemente esponjosas. Las hice con mi hija de 7 años y esta feliz. Tengan paciencia! Esta duda es para paulina: puede ser que le podamos poner esencia de vainilla?

    • @antonio.pro_2709
      @antonio.pro_2709 4 роки тому +11

      No lei ni mierda

    • @XEzeGamerX
      @XEzeGamerX 4 роки тому +18

      Nicolas Facundo Schottenheim gracias por el consejo hermano!! 🤙🏻 justo ahora tengo la masa en la heladera vamos a ver que pasa

    • @melanicastro3880
      @melanicastro3880 4 роки тому +13

      Me paso exactamente lo mismo con la masa. Pensé que era la única

    • @elacampusano7341
      @elacampusano7341 4 роки тому

      No, no le pongas

    • @milagrosquarin3944
      @milagrosquarin3944 4 роки тому +17

      Holaaa!!! Justo la estoy haciendo ...venía bien hasta que se reventó!!! Me quería hachar!!! Es la seguida vez que la pongo en la heladera...un desastre.. le tuve que poner un poquito de harina para poder despegarla de la mesada y asi la llevé a la heladera,obviamente sin estirarla porque es una mision imposible...vi tú comentario y me alentó a seguir porque la verdad tenia ganas de revolearla para la vecina...asi que duerma esta noche y mañana veremos 🙄
      Gracias por compartir tú experiencia. Saludos!

  • @luckegarcia
    @luckegarcia 7 років тому +18

    Soy brasileño y vivo por Buenos Aires. Ya preparé empanadas en Brasil, ahora mi próximo desafío es preparar medialunas en mi próxima visita a ellos. Gracias por la receta, te felicito por la clareza y alegría que se la explica. Besos

    • @melaniesosa6471
      @melaniesosa6471 7 років тому +2

      jaja que bueno que lleves comidas argentinas para que pruben en tu pais !!

  • @GUILLEGEDEON
    @GUILLEGEDEON 7 років тому +306

    Paulina: mira, es así. Yo hago y hacía de todo, pero, no se como explicarte, tenés un modo, una practicidad, una didáctica tal, que te veo y renuevo mis energías y vuelvo a hacer mis recetas pero con tus recetas (se entiende?) y todo me sale tan pero tan bien como nunca antes me había salido!!!
    Gracias Paulina! sos mi Ave Fénix, porque a mis casi 63 años renazco de las cenizas.
    Ah! Ojo! mi cumple es el 02/09 (nací en 1954) así que de regalo de cumpleaños espero un saludo personalizado en tu video del sábado 2 de septiembre!
    Te Quierooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

    • @oscaribarra3563
      @oscaribarra3563 7 років тому

      bordado

    • @ruthmorales3328
      @ruthmorales3328 7 років тому +1

      Hola muy bn y facil tu receta

    • @TheRosablue70
      @TheRosablue70 7 років тому

      Chica cuanto tiempo deben estar en el horno??.Gracias ,,

    • @CristinaSilva-jh2hp
      @CristinaSilva-jh2hp 6 років тому +1

      Geniaaaa, divina.no cambies NUNCA, gracias Paulina x tus recetas!!

    • @abichan3596
      @abichan3596 6 років тому

      Estoy viendo todas tus receta me encantan pauli 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍

  • @vivianaperata3073
    @vivianaperata3073 2 роки тому +1

    Está receta es un exito, es la segunda vez que las hago...para lxs que laburamos en casa es apta....gracias Paulina.

  • @mairacantero6736
    @mairacantero6736 4 роки тому +85

    -Han sido años difíciles pero al fin su hijo terminó las medialunas
    -Mamá, papá los extrañé mucho

  • @rodolfosajem2713
    @rodolfosajem2713 4 роки тому +472

    Empecé en enero 2019 a hacer la masa, estoy en 2020 ,ya las podré sacar de la heladera a la masa?

  • @mayitosan11
    @mayitosan11 4 роки тому +6

    Las hice y me quedaron deliciosas!! Mil gracias Paulina 🤩🥐👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @fernandacamino4831
    @fernandacamino4831 3 роки тому +2

    Me encantó tu Receta!!! Buscaba alguien que me las explicara bien fácil y tu video esta espectacular! Las voy a hacer! Muero por hacerlas!!! Muy Genia sos

  • @mariacoelho6351
    @mariacoelho6351 4 роки тому +7

    La receta que tenía duraba ocho horas y una noche, me encantó hacer esta de cuatro horas. Quedó riquísima, cuatro de ellas enrolle con jamón y queso. Saludo desde del Brasil.

  • @clarisalezcano3521
    @clarisalezcano3521 4 роки тому +458

    Si sabía que tardaban taaanto empezaba antes, son las 8 de la noche y recién voy por la primera hora. Vean el vídeo completo no sean pajerxs como yo ;)

    • @lukia6462
      @lukia6462 3 роки тому +8

      A ver si vamos viendo el video completo master😩

    • @gabo-112
      @gabo-112 3 роки тому +3

      x2

    • @gabrielgalarza2112
      @gabrielgalarza2112 3 роки тому +11

      Tardas 2 días en hacerlas bien

    • @lourinbv9742
      @lourinbv9742 3 роки тому +8

      Jaja, yo empezé más tarde todavía, pero era porque lo dejé levar toda la noche, cuando las medialunas ya estaban hechas, para al otro día (día de la madre) cocinarlas y llevárselas a mi amá de desayuno :3

    • @facundogonzalez2969
      @facundogonzalez2969 3 роки тому +5

      yo termine a las 10:00 de la noche

  • @masfeliz-damaris6422
    @masfeliz-damaris6422 4 роки тому +46

    Siendo las 00:30, día no sé cuanto de cuarentena, acabamos de cocinar las medialunas. UNA EXQUISITEZ!!! Vale la pena, te maratoneas una serie, haces videollamadas, lo que sea mientras 🙌🏻 gracias Paulinaaaaaaaa!!!

  • @mileidafernandez7590
    @mileidafernandez7590 2 роки тому +4

    Excelente Receta, gracias por compartir Paulina 👏👏 👍👍👍 es sencilla y queda perfecto el hojaldre 👌👌👌

  • @isidorariosbecerra8166
    @isidorariosbecerra8166 4 роки тому +8

    No se que me encanto más si la receta o tu compañia, eres muy carismatica

  • @roo241
    @roo241 4 роки тому +255

    Se me ocurrió ayer a la tarde, empecé a las 00 de la noche, y recién terminó, en una hora las horneo, desayuno y me voy a dormir jaja

    • @loock201
      @loock201 4 роки тому +1

      Rooh Pato jajajaja estoy en lo mismo, solo que me fui a dormir cuando termine la masa

    • @mairamilenaramos7082
      @mairamilenaramos7082 4 роки тому

      Hola

    • @mairamilenaramos7082
      @mairamilenaramos7082 4 роки тому

      Me encanto la receta

    • @aylenvera7523
      @aylenvera7523 4 роки тому

      @@loock201 la dejaste toda la noche en la heladera ??? Yo las tengo armadas pero me quiero ir a dormir, no pasa nada si las dejo armadas y las cocino a la mañana?

    • @loock201
      @loock201 4 роки тому

      Aylen vera si, no hubo problema. Cuando me levante la amase y la termine.
      Salieron como de panaderia, riquisimas.

  • @nataliayacuzzi2541
    @nataliayacuzzi2541 4 роки тому +82

    La mejor parte es cuando recomiendas tener una panadería cerca y comprarlas hechas jajaaaa sos lo más Paulina !!!

    • @Neny44
      @Neny44 4 роки тому +1

      Me mate de risa con eso

  • @eurobrasascensores5911
    @eurobrasascensores5911 3 місяці тому

    Maravillosas!!, las voy hacer por que amo las medias lunas y cada vez que voy a Buenos Aires las disfruto , mil gracias

  • @ludmilaaguirre5050
    @ludmilaaguirre5050 4 роки тому +87

    Vi "Medialunas en 5 pasos" y me puse a verlo emocionada... Escuché que lleva TODO EL DIA prácticamente y me arrepentí... Mi aburrimiento de cuarentena tampoco es taaaaaanto como para ponerme a hacer eso 😂

    • @ludmilaaguirre5050
      @ludmilaaguirre5050 4 роки тому +3

      Anteayer las terminé haciendo jajaja salen geniales! El aburrimiento ganó

  • @jennymaturano8748
    @jennymaturano8748 3 роки тому +4

    Hola Paulina, te encontré para navidad he hice el pan dulce, buenísimo gracias! Ahora mientras esperamos que mi hijo regrese del hospital porque nació su primer bebé estoy con las medialunas! Que mejor manera de festejar la llegada de una nueva vida que con facturas Argentinas. Soy Jenny y vivo en Carolina del Norte. Argentinos mendocinos de buena cepa. Gracias

    • @jennymaturano8748
      @jennymaturano8748 3 роки тому +1

      Las facturas salieron riquísimas y hermosas, me hubiera gustado mostrarte una foto. Pero lo hice con toda mi familia! Y les dije que era receta tuya, Gracias Paulina.

  • @nataliavaliente452
    @nataliavaliente452 4 роки тому +7

    Me encanto tu receta ... con está pandemia no conseguía levadura ... me tomo 1 mes conseguir levadura solo para hacer tus medialunas ❤️ sos una idola
    Mi esposo es de Mexico fue la primera vez que las prueba, lo amo, le encanto
    Yo soy de Paraguay
    Y gracias 🙏🏼 Dios siga bendiciendo tus manos y hogar ❤️ Mis respetos para ti

  • @EmilioTrigo-t6y
    @EmilioTrigo-t6y 7 місяців тому +3

    Hola, te escribo desde italia. Hice las medialunas(veganas) paso a paso y me salieron muy ricas. Muchas gracias, me hiciste volver a la panadería de la esquina de mi casa en Bariloche!

  • @carloscantero8866
    @carloscantero8866 4 роки тому +95

    Desde algún punto de Lanús a las 16 hs: joya, hoy hago las medialunas, calculo que puedo matear tipo 18, 18 30...después de ver la receta y que se tarda 8 horas, salen mates con galletitas pitusas

  • @anapaulanavarro785
    @anapaulanavarro785 4 роки тому +5

    Que bueno! Gracias! Estoy en Brasil y me encanta eso, un recuerdo de Punta! Voy hacer en mi casa :)

  • @elisamontiveroparlangeli4127
    @elisamontiveroparlangeli4127 Рік тому +3

    Las hice tal cual Paulina dice ahí!!! Riquísima.... me quedaron muy buenas!
    Gracias Paulina!

  • @silvanazini7447
    @silvanazini7447 Місяць тому

    Qué ricas se ven!!! Voy a probarlas, se que llevan mucho tiempo pero valen la pena. Gracias por la receta y los consejos!!!

  • @beluumartin1698
    @beluumartin1698 6 років тому +1291

    Han pasado 84 años y recien termine la receta, quien esta de presidente ahora?

  • @elacampusano7341
    @elacampusano7341 4 роки тому +19

    Yo hice mediaslunas y en 3 oportunidades no me quedaron buenas, y como soy perseverante lo intenté denuevo y ahí me salieron. Gracias Paulina por hacer las mediaslunas que es muuuuuuucho trabajo.😘😘😘😘

  • @ivanabea5100
    @ivanabea5100 4 роки тому +5

    La mejor medialuna del planeta soy cero cocina y me salió de 10 .vale la pena el tiempo que llevan 😍😋gracias Paulinaaaa

  • @mabelarredondo4643
    @mabelarredondo4643 Рік тому +2

    Gracias Paulina, eres super para explicar y entregar tus recetas.

  • @jobdanielcastrobadet5708
    @jobdanielcastrobadet5708 4 роки тому +154

    ¿Ocho/ Diez horas?
    ¡No hay problema!
    La próxima que sean 12, estamos en cuarentena y no se va más el día.

    • @federicotorres4853
      @federicotorres4853 4 роки тому

      Job Daniel Castro Badet Medialunas fáciles vean mi video!!!
      ua-cam.com/video/5536s2kb0a8/v-deo.html

  • @breathondreanny
    @breathondreanny 4 роки тому +8

    Me encanta como explicas tus recetas, super graciosa y simpática sin perder lo dedicada para tus explicaciones. Y super honesta... dices que mejor compren las media lunas jijijiji... Veré tu receta del pan de papas... Cariños mil

  • @albamartinez7092
    @albamartinez7092 2 роки тому +3

    Paulina gracias por la receta me quedaron muy ricas el proceso yo sé que es largo porqué he hecho en otras ocaciones ...pero a mi particularmente me encanta cocinar y que tenga todo ése tramite no me molesta mi pareja trabaja de noche y yo me entretuve toda la noche hasta que el volvió del trabajo y yo haciendo las media lunas de manteca " Me quedaron deliciosas..TE FELICITO " y sos muy simpática me rio mucho con tus videos " saludos desde Uruguay besitos y bendiciones para todos " Qué las disfruten ANÍMENSE ES TODO UN ARTE " 😘❤

  • @eddyhakim64
    @eddyhakim64 11 місяців тому +2

    Wow Paulina, Desde Israel hace mas de 20 anios qe queria volver a probar las medialunas de Argentina…
    La explicacion genial y me salieron como las argentina
    gracias Paulina!!

  • @Maricarmen__1997
    @Maricarmen__1997 2 роки тому +11

    Hola! Soy chilena, viví un año en pucon al sur de chile .
    En ese lugar hay dos cafeterías DELICIOSAS cassis y café de la p.
    Ambas de dueños argentinos.
    (De hecho son ex pareja)
    Y Dios mío en café de la p hacen unas medias lunas FRESCAS que se mueren.
    Jamás he podido encontrar el mismo sabor en una media luna.
    Al menos acá en chile.
    El tiempo que viví en pucon Trabaje en ambas cafeterías y cada vez que iba a mi turno de mañana el olor de las medias lunas se sentía a media cuadra.
    Así que probaré tu receta!
    Muchas gracias !

    • @marcosffoliveira
      @marcosffoliveira 6 місяців тому

      Buenasss! Que onda, llegaste a probar la receta? Llegaste a probar la receta? Quedé curioso... jajaja

  • @brendasoledadrodriguez7260
    @brendasoledadrodriguez7260 5 років тому +15

    me encanto el video!!! me re sirve! y el hermoso carisma que le mandas, una genia!!!! gracias

    • @alexanderdeolivero5928
      @alexanderdeolivero5928 5 років тому

      brenda soledad rodriguez posta, el carísima le rre suma, ya me suscribi

    • @machoopresor2242
      @machoopresor2242 5 років тому

      @@alexanderdeolivero5928 ridícula moishe

  • @Nicolasbaudracco
    @Nicolasbaudracco 4 роки тому +6

    Paulina, seguí tu receta al pié de letra, y me salieron ESPECTACULARES!Es largo el proceso, si, pero el resultado, EXQUISITO!

    • @solalvarez5863
      @solalvarez5863 4 роки тому +1

      Cuántas horas

    • @Nicolasbaudracco
      @Nicolasbaudracco 4 роки тому +1

      @@solalvarez5863 Arranqué a las 15 y terminé a las 22. Las dejé reposando toda la noche y al otro día temprano, al horno!

    • @bayronbayron8670
      @bayronbayron8670 4 роки тому

      Cuántas horas o minutos al horno?

  • @L_A_D_Y_Y_XD
    @L_A_D_Y_Y_XD 4 місяці тому

    Gracias Paulina,es muy tardado pero riquísimo GENIA!!!❤😊

  • @pablomorell8217
    @pablomorell8217 7 років тому +65

    Nunca pensé reírme viendo un video de como hacer medialunas jaja que genia que sos 😍

  • @licethvanesamontoyaalvarez9486
    @licethvanesamontoyaalvarez9486 4 роки тому +8

    Pau, yo pedía las medias lunas porque viví en Argentina y ahora me volví a Colombia y aquí no hay medias lunas, las extrañaba mucho. Gracias Pau

  • @e_lolii90
    @e_lolii90 7 років тому +4

    Me encanta!! Las hice en casa y quede como una diosa gracias a vos!!! Te pasaste grosa😍😍😍😍

  • @brixxbaires6616
    @brixxbaires6616 9 місяців тому +2

    Hola paulina ayer viernes 15 de dicienbre 2023 empeze hacerla en lanoche hoy sabado, segui estirando, y todos losnpasos y me salieron espectacularesss segui tu receta tal cual los pasos solo estuve haciendolo mas hojaldre osea mas pasadas y todo y no sabes lo exquisitass que me salieron gracias vi muchas recetas prro me quedo con la tuya geniaaaaa ❤❤❤❤

  • @tfe20
    @tfe20 2 роки тому +6

    Gracias Paulina por la receta! Las he hecho y han quedado DELICIOSAS. Vale mucho la pena el esfuerzo. Saludos desde Madrid!

  • @pcasas4930
    @pcasas4930 4 роки тому +258

    Me: que ganas de hacer medialunas
    Alsome: tardas mas de cuatro horas aguante la panadería
    Alberto:cuarentena obligatoria
    Me: que ganas de hacer medialunas

  • @joelgauna10
    @joelgauna10 5 років тому +21

    Sos la persona que cocina más simpática que conozco jaja

  • @thaliaroxanafleitas4692
    @thaliaroxanafleitas4692 11 днів тому

    Los hice tal cual, pero empecé a la tarde y lo deje toda la noche obviamente cada 1 hora, hora y media a veces dos me ponia a amasar y doblar la masa, si renegue un poco porque se salia la manteca pero segui igual y la verdad salieron tan ricas que valio mucho la pena, igual a las que venden, que genia Paulina, muchas gracias ❤

  • @mariadelosangelesburgos3520
    @mariadelosangelesburgos3520 3 роки тому +28

    Huy empece a hacerlas y cuando Paulina dijo 4 horas, casi me infarto!!!!

  • @stefydi9181
    @stefydi9181 Рік тому +10

    Fui a argentina hace un mes y me enamoré de las medias lunas, ahora estoy acá desde México preparando:3

    • @rominacastanarez3975
      @rominacastanarez3975 Рік тому +2

      El único "error" que tiene es a la hora de armarlas , hay que estirar la masa y apretarla un poco cuando las enroscas, pero si son para uno mismo da igual.
      PD : tenés que probarlas calientes rellenas con jamón y queso si no lo hiciste 😁 saludos

    • @nelidamariagonzalez4057
      @nelidamariagonzalez4057 6 місяців тому +2

      😮😮riquisimas

  • @mariajuliaalcantaradelgado8884
    @mariajuliaalcantaradelgado8884 7 років тому +63

    Soy peruana te comento que tienes una forma de esplicar que da animos y gusto y ganas de preparar lo que ensenas felicidades y muchas gRacias

  • @MariaRosarioGonzalez-oy8gy
    @MariaRosarioGonzalez-oy8gy 18 днів тому

    Está es la receta que más hago súper facil gracias Paulina

  • @eliesercampos8872
    @eliesercampos8872 5 років тому +11

    Eu experimentei em Mendoza e adorei! Comi muito na terra dos hermanos. Não sabia que dava tanto trabalho assim. obrigado por compartilhar
    Abraços Guarujá-Sp

  • @marialujanalcantara6023
    @marialujanalcantara6023 4 роки тому +8

    Muy buena receta!! Esto de la cuarentena nos tiene a full con la cocina 😀

  • @judithspinelli8583
    @judithspinelli8583 2 роки тому +3

    se ven muy deliciosas muy buena receta y facil de entender gracias

  • @SuzuAoi
    @SuzuAoi 9 місяців тому +2

    Holi Paulina! Gracias!!! Estaba por vencerse la manteca y no sabía qué hacer y me topé con tu receta. No sabía que era tan arduo jajajaja. Todavía no están listas, pero no me aguantaba las ganas de comentar para agradecerte! Sos una genia.
    Besos!

  • @yeseniacisternasbriones6412
    @yeseniacisternasbriones6412 4 роки тому +7

    Mil gracias!!! me encantó la reseta eso si termine como a las 2 de la mañana, pero valio la pena 😀😀🤤🤤

  • @florenciaarmoa9777
    @florenciaarmoa9777 4 роки тому +24

    Buenos días, les cuento que hice la receta cómo indica Paulina... no soy ni pastelera, ni amante de la cocina... así que seguí la receta casi al pie de la letra.. digo casi porque la única diferencia fue que no tenía miel en casa... asi que le puse un poco más de azúcar (buscando agregar asi el dulzor que le hubiese dado la miel! )
    Les cuento algo que me pasó... (que obvio a Paulina no🤷) por si les pasa a ustedes: la primera vez que amase con el "empaste" adentro se me salió la manteca para todos lados... Creo que me pasó porque faltó un poco más de harina a la masa (a pesar de haber hecho las medidas que indica la receta). Con la manteca escapandose igual logré hacer el "doblez" y ponerlo en la heladera (termine toda enchastrada🤦)
    Tuve problemas del "escape de la manteca" hasta la 3ra vez que lo hice al paso... la cuarta (y última vez) logré que la manteca se adhiera a la masa y no quiera salir😊!!
    Me llevo mucho tiempo y trabajo hacerlas... Tuve esos transpie pero sin embargo salieron geniales!!! Muy, muy, muy ricas!!! Valió la pena el esfuerzo 😊!
    Gracias Paulina por la receta y espero que les sirva mí experiencia a otras personas que quiera hacer ricas medialunas!!! Buen lunes!!!

    • @luispaiva5545
      @luispaiva5545 4 роки тому +2

      Me passou o mesmo.

    • @lautaroaguilera8147
      @lautaroaguilera8147 3 роки тому +2

      Por qué la manteca no va pomada. Va en frío en forma de rectángulo. Esta boluda no enseña nada

    • @ciarazarate9160
      @ciarazarate9160 3 роки тому +1

      Me pasó lo mismo con la masa y la manteca!!! Toda enchastrada

    • @scarcellanatalia
      @scarcellanatalia 3 роки тому +1

      @@lautaroaguilera8147 innecesaria la agresividad.

    • @facundo_sanchez
      @facundo_sanchez 3 роки тому +1

      La miel no agrega dulzor simplemente agrega humedad y coloración a la masa

  • @qispikay4210
    @qispikay4210 4 роки тому +101

    Me encanta porque sos muy sincera: "consiganse una buena panadería, jaja" . mucha cuarentena y poca paciencia para hacer las medialunas!😂

    • @Basket0ne930
      @Basket0ne930 2 роки тому

      Te das cuenta que te trato de mediocre que en lugar de hacer el intento, te mando a la panaderia directamente.

  • @auroralucero6067
    @auroralucero6067 2 роки тому

    SOS una genia!! Me re divierto, con tus vídeos!! Y todo me sale excelente!! Gracias!!

  • @elena-asilohagoyo2979
    @elena-asilohagoyo2979 7 років тому +15

    Loca! es primera vez que te veo! sos una divina! Tienes chispa y carisma y lo mejor ....sentido del humor! Saludos desde Chile!!!!

  • @fernandobarloqui5955
    @fernandobarloqui5955 5 років тому +312

    Compre todos los ingredientes antes de ver el vídeo, ahora veo el tiempo que llevan,se me juntan las medialunas con la previa del boliche

    • @marielagamberale2651
      @marielagamberale2651 4 роки тому +2

      La clave es tener otra cosa que hacer en los tiempos de deacanso de la masa. Lleva tiempo como el pan dulce, pero además de eso no es tan difícil. También podés apur el hojaldre con freezer.

    • @jackelinejimeneznunez2772
      @jackelinejimeneznunez2772 4 роки тому +1

      Hola cual esa manteca

    • @galox23.
      @galox23. 4 роки тому +1

      @@jackelinejimeneznunez2772 que?

    • @ayelen4475
      @ayelen4475 4 роки тому +4

      Hacerlas ahora que estamos en cuarentena

    • @TheCocaimbo
      @TheCocaimbo 4 роки тому +1

      ahora es cuando entonces

  • @progamerneteh4602
    @progamerneteh4602 4 роки тому +101

    Subscriptor:Cuanto me va a costar hacer esta receta?
    Paulina: Si

  • @placamadre
    @placamadre 2 роки тому

    Idolaaaaa!!!! Amo todo lo que haces!!!

  • @ramonalcaraz1580
    @ramonalcaraz1580 4 роки тому +4

    Gracias por la receta, la hice y me salieron espectacular, por supuesto seguí los pasos a rajatabla lo único que cambie que deje en la heladera hasta el otro día para terminar de amasar y armar.

  • @josesz6266
    @josesz6266 4 роки тому +48

    Ahora que estoy en cuarentena me sobra tiempo para hacerlas..

  • @raquelbenitez1821
    @raquelbenitez1821 4 роки тому +659

    Nadie :
    Los cocineros ganando muchísimas visitas por qué todos estamos en cuarentena

  • @lorenasecul9025
    @lorenasecul9025 2 роки тому +1

    Amo esta receta.. salen espectacular

  • @mariabelengarciafernandez8402
    @mariabelengarciafernandez8402 4 роки тому +59

    Hola buenos días desde cuidad de México..
    Les tiro un dato: la masa se puede hacer y dejar toda la noche en la heladera ( así se hace más agradable el trabajo y no estar 6 horas con lo mismo)
    Tb se puede dejar toda la noche después de haber puesto empaste y realizado las 4 vueltas.
    Otro detalle: en que momento Paulina dice el tiempo de horno ? O sea dice 190-200 grafos pero no el tiempo 🥺

    • @belenespejo6745
      @belenespejo6745 4 роки тому +8

      buenas! Gracias por la data!!
      tampoco encontre el tiempo en el video, pero en su blog (enlace en la descripción) dice que 30 minutos o gasta que estén bien doradas

    • @ConnyXimCorb
      @ConnyXimCorb 2 роки тому +7

      Yo las cocine 12 min a 200 y estaban por si te sirve el dato!

    • @mariabelengarciafernandez8402
      @mariabelengarciafernandez8402 2 роки тому +3

      Encontré una receta súper copada ! Y las cocino 20 min a 180 grados

    • @diegolarrosa5418
      @diegolarrosa5418 2 роки тому

      Hola! Cada vez que va a la heladera, tiene que sí o sí ser una hora? O pueden ser 2 o 3 horas y así hacer todo en 2 días?

    • @belchi
      @belchi 2 роки тому +1

      ​@@diegolarrosa5418 puede ser mas tiempo pero nunca menos

  • @Vargento
    @Vargento 3 роки тому +131

    Estaba re contenta amasando la la la la ..... cuando paulina dice: lleva 4 horas , mejor cómpralas en la panadería 😭😭😭😱😱😱😱

    • @theonicolasarroyo2467
      @theonicolasarroyo2467 3 роки тому

      SI

    • @isaiasgalli2468
      @isaiasgalli2468 3 роки тому +8

      Fijate en el canal tenedor libre un gordito hace medialunas d hojaldre riquisimas y no da tanta vuelta

    • @patriciacaubet9474
      @patriciacaubet9474 3 роки тому +3

      @@isaiasgalli2468 si.. pero no son de hojaldre.. por eso son mas rápidas, adentro tenes miga en lugar de la textura y sabor del hojaldre.. ambas son ricas

    • @mauriciogonzalez1291
      @mauriciogonzalez1291 3 роки тому +1

      Te aseguro que esta receta es súper. Como estas medialunas no vas a conseguir en cualquier panadería

    • @piogiaazul8949
      @piogiaazul8949 3 роки тому +1

      Me identifico 😥😲😢😢😢😭😭

  • @nikokopp8497
    @nikokopp8497 3 роки тому +10

    Me salieron espectaculares!! Mil gracias por la receta yo siempre miro completos los vídeos así que las hice con mucho tiempo de anticipación, igualmente deje q descansen solamente media hora.. no una! Y me salieron mucho más ricas que las q compro en la panadería.. muy buena explicación del vídeo! 😊♥️

  • @almaltiempobuenrockgm2655
    @almaltiempobuenrockgm2655 3 роки тому

    Me encanta tus recetas por eso busque Paulina cocina... Genia total.!!!! Mañ tempranito me pongo hacerla 😍

  • @sebaguilera
    @sebaguilera 5 років тому +18

    Buenísima receta, pero cuanto tiempo de horno?

  • @CanSan2013
    @CanSan2013 5 років тому +4

    Gracias salieron perfectas, super ricas, sos una genia!!! GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTO Pauliiiiii Besos desde Luján 😘😘😘😘

  • @joseraul6692
    @joseraul6692 2 роки тому +20

    Hice todos los pasos empeze esta mañana a las 10 am y termine hace un rato a las 8 pm las puse al horno como paso final y se me re quemaron. Me suicidó o que?

  • @piaolivero492
    @piaolivero492 Рік тому

    Me super encanta tu forma de cocinar y hablar!! sos un 10!!

  • @victorrojas8410
    @victorrojas8410 6 років тому +10

    Hola Paulina
    Te saludamos desde Santiago de Chile 🇨🇱. Mi Señora y yo te felicitamos y agradecemos tu receta de medialunas., estaremos atentos a mas creaciones. Bendiciones para ti y tu familia!
    Cómo persona eres genial...
    Chao, te saludan Mary y Víctor.

    • @ritasiciliano8999
      @ritasiciliano8999 6 років тому

      Victor Rojas hola..una pregunta.. Donde puedo conseguir esta harina 0000 aquí en chile ? Gracias

    • @2010makino
      @2010makino 6 років тому

      Rita Siciliano aparentemente podría ser harina sin polvos de hornear... 000... Yo entendí eso, si es otra harina avisenme también :P Saludos.

  • @capitandosveinte
    @capitandosveinte 4 роки тому +31

    Hacer medialunas caseras durante la cuarentena sin ir a la panaderia
    *ES EL DIA OPUESTO*

  • @nelidavera6002
    @nelidavera6002 3 роки тому +6

    que inda sos, me encanta tu receta y tu forma de expresarte, te amo...

  • @sonianatalidiogogonzalez2312
    @sonianatalidiogogonzalez2312 3 роки тому +1

    Ya las hice 2 veces me encantaron gracias gracias Pau. Saludos de Uruguay.

  • @nadiaflores4376
    @nadiaflores4376 6 років тому +25

    En horno eléctrico, aproximadamente 50 minutos,a 180°

  • @elrayo6261
    @elrayo6261 5 років тому +111

    Todo muy lindo
    Pero llegaste a la parte de que eran 4 hs y fue tipo
    "Ya fue me voy a la panaderia"

  • @andreaeyzaguirre6208
    @andreaeyzaguirre6208 5 років тому +4

    Millones de gracias! Aquí en Chile es casi imposible encontrarlas, así es q tendré q darme el trabajo no más. Como decimos aquí...así es no má poh!

    • @edith4923
      @edith4923 5 років тому +1

      Si hay. Pero no tan ricas
      Mejor hacerlas

  • @jaquelinecipriano9270
    @jaquelinecipriano9270 3 роки тому

    Por fin encuentro una receta fácil y entendible. Gracias!