Caldo chilpozo de espinazo receta

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • Caldo chilpozo. Caldo chilpozo de espinazo receta de La receta de la abuelita®️ En esta ocasión haremos un caldo llamado chilpozo de espinazo de cerdo, que esta para chuparse los dedos ademas muy rendidos la receta, el espinazo de cerdo, con la masa, jitomate rojo, epazote, habas frescas, hojas de aguacate, manteca de cerdo, cebolla, chiles chipotles, elotes, ajo, sal y tortillas.
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    #caldochilpozo #chilpozo #caldodeespinazo #recetas #espinazodecerdo
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КОМЕНТАРІ • 166

  • @Miguelagos23
    @Miguelagos23 3 роки тому

    Mmm que delicioso chilpozo amiga se me antojo ! 😋

  • @silviaouviert5343
    @silviaouviert5343 3 роки тому

    buenas tardes, que rico se ve, trataré de hacerlo igual, gracias por compartir

  • @lizbethiglesias7039
    @lizbethiglesias7039 Рік тому

    Muchas gracias por su receta me quedo riquisimo, muy buena

  • @reynalopeztejeda399
    @reynalopeztejeda399 4 роки тому

    Q rico ya se nos antojo

  • @veronicamartinez7152
    @veronicamartinez7152 5 років тому +3

    Se ve rico aunque yo ya soy mayor he aprendido mucho de ustedes me gusta su manera de cocinar y es tan sencillo que yo si le entiendo bendiciones a toda su familia le escribo desde Los Angeles California !!!!

    • @larecetadelaabuelita
      @larecetadelaabuelita  5 років тому +1

      Muchas gracias por este mensaje, me encanta saber que les son de ayuda los videos un saludo!!

  • @mariadelapazs.4461
    @mariadelapazs.4461 5 років тому +7

    Soy de Veracruz, lo he comido con pollo pero tu receta con espinazo y habas se ve deliciosa, gracias.

  • @JoseMartinez-dt2rg
    @JoseMartinez-dt2rg 5 років тому

    Ke ricura, ahora puedo deleitarme de mis propias comidas preparadas por mi, gracias a ti, ke e aprendido a cocinar por la paciencia de explicar el proceso de cada receta, en la vida no hay persona mas agradecida ke yo, por la deliciosa comida ke preparas, sky

  • @felymarin7040
    @felymarin7040 5 років тому +1

    Esa receta se ve muy rica, la haré para mi mami, gracias Yessi

  • @yazmeenaliwarren6067
    @yazmeenaliwarren6067 5 років тому +1

    Nunca habia visto esta receta,se me antoja con res

  • @marialuisagarcia2325
    @marialuisagarcia2325 5 років тому +3

    Que deliciosa receta me encantó.,Saludos.Gracias por compartir.Bendiciones.👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘😘👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @edurneorduna4340
    @edurneorduna4340 5 років тому +2

    Chilpozo, q delicia, parte de Puebla y Veracruz, así le llaman, q delicia. ..

  • @florgomez6769
    @florgomez6769 5 років тому

    lo hare... se ve rico..

  • @sonialopez3335
    @sonialopez3335 5 років тому +1

    🤗 Hola muchas gracias por compartir esta receta tengo como 20 años sin probarla. Hasta babeando estaba. Mi abuelita que en paz descanse nos la hacia seguido. A mi hermano y a mi nos fascinaba. La prepararé y lo invitare a comer. Sólo espero encontrar abas aquí. Mil gracias 💕

    • @MrVickto12
      @MrVickto12 3 роки тому

      Sin habas tb esmuy rico

  • @alinearriola9142
    @alinearriola9142 5 років тому +1

    Que delicia se antoja mucho gracias sra bonita x compartir

  • @lupemarin8157
    @lupemarin8157 5 років тому +1

    Me encanta ver que comen del mismo plato haha y más porque ah el nole gusta con limon. Saludos jessi y para Manuel.

  • @olgaguerrero3579
    @olgaguerrero3579 5 років тому +1

    Hola amiga yesi casi no comentó pero quiero q sepa q me encanta sus ricas recetas las delicias las encuentran aquí gracias q dios los bendiga reciban un cordial abrazo 🙏💖👍

  • @estellegloz3079
    @estellegloz3079 5 років тому

    Wow!!!! Me encanta esta deliciosa receta muchas gracias por compartir 😘👌👏👏👏👏👏

  • @klaurivas2699
    @klaurivas2699 5 років тому +4

    Hola! Mi papá es de Veracruz y mi abuelita se lo hacía de pollo.
    Que rico!! Saludos.

    • @larecetadelaabuelita
      @larecetadelaabuelita  5 років тому

      A si es se puede hacer con cerdo, pollo o res un saludo!!

    • @klaurivas2699
      @klaurivas2699 5 років тому

      @@larecetadelaabuelita Gracias por tus saludos (contengo la emoción).
      Te mando un abrazo y cocinas muy rico. 🤩

  • @luci_ana7601
    @luci_ana7601 5 років тому +1

    Se me hizo riquísimo aunque hace calor nunca cae mal un buen caldo, gracias Jessy por seguir compartiendo tus ricas recetas, saludos!!!

  • @elizabethsantizo2342
    @elizabethsantizo2342 5 років тому

    eres de la mejor cosinera gracias por tus resetas tan riquisimas gracias eres muy linda por commpartirlas

  • @gemaalvarado1609
    @gemaalvarado1609 5 років тому

    Gracias Jessy por compartir sus deliciosas recetas. Mmmmmmmm riquísimo

  • @analuisanoriega2308
    @analuisanoriega2308 5 років тому

    Muy ricas sus recetas gracias por compartir bendiciones

  • @amandaandrade2777
    @amandaandrade2777 5 років тому +1

    Wow se ve delicioso asi que manos a la obra 😋 saludos y bendiciones

  • @joseluciofrias9984
    @joseluciofrias9984 3 роки тому

    Que rico

  • @cuadradomataramirez6750
    @cuadradomataramirez6750 5 років тому

    Prometo hacer chipozo,porque a mí me encantan los caldos.Gracias, joven señora.

  • @ireneivette8723
    @ireneivette8723 5 років тому +1

    Saludos desde Temuco un plato muy rico y contundente para estos días de frío aquí en Chile😋😋😋💖💖

    • @larecetadelaabuelita
      @larecetadelaabuelita  5 років тому

      EN chile encuentras esos ingredientes ??

    • @ireneivette8723
      @ireneivette8723 5 років тому

      Sí aquí tenemos tenemos esos ingredientes el epasote no se que sera

  • @voncocina
    @voncocina 5 років тому

    Mega delicioso este caldo, me encanto :)

  • @carlavela7106
    @carlavela7106 5 років тому

    Se ve muy sabroso ☺😊👍👍👍

  • @pattymeri9305
    @pattymeri9305 5 років тому

    Eso se ve delicioso delicioso delicioso

  • @aarce25
    @aarce25 5 років тому

    Q rico, voy a guardar la receta para luego q refresque el clima prepararla ❤

  • @itzanamicuri3630
    @itzanamicuri3630 5 років тому

    FELICIDADES MMM, 😋😋😋 QUE RICO LO VOY A PREPARAR POR QUE ME ENCANTAN LAS HABAS 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤️

  • @chryscervantes9747
    @chryscervantes9747 5 років тому

    Se ve bien rico boy tratar de hacerlo👌👌👌

  • @ma.luisarojas3604
    @ma.luisarojas3604 5 років тому

    Mmmmmm que delicioso y muy bien explicado amiga felicidades😗😘

  • @MariaGomez-hh9uk
    @MariaGomez-hh9uk 5 років тому

    Oh my good que Rico 😋 se ve 😋😋

  • @nancyedithprz3295
    @nancyedithprz3295 5 років тому +2

    Que rico voy a preparalo,
    Me encantan tus videos 💓💓💓

  • @aurorapanama1701
    @aurorapanama1701 5 років тому +1

    Se ve delicioso, gracias por compartir tu receta Jessy, saludos.

  • @evaterron1498
    @evaterron1498 5 років тому +1

    Hola jessy se me hizo agua la boca !!🤤😛 como siempre agradezco que compartas tus ricas recetas me atrevi a mandarte un fuerte abrazo espero te encuentres súper bien que Dios te bendiga ah por cierto esos macarrones quedaron súper ricos con decirte que limpiaron la cacerola!!!

  • @liliavelazqueztrujillo4091
    @liliavelazqueztrujillo4091 5 років тому

    Hola Yesi yo di lo hago mañana se ve riquísimos con unas tortillas a mano mmm

  • @amparogarcia208
    @amparogarcia208 5 років тому

    Se me antojo se ve muy rico mañana lo ago

  • @concepcionmorales6966
    @concepcionmorales6966 5 років тому

    Se ve muy sabroso saludos a los dos

  • @saramoran5520
    @saramoran5520 5 років тому

    M encantó . porque tiene bolitas.d masa.mi mamacita así cosinaba con bolitas d masa bolitas sé v muy rico

  • @leticiavillafuerte8742
    @leticiavillafuerte8742 5 років тому

    Se ve delicioso Gracias 😊

  • @veronicaadame7360
    @veronicaadame7360 5 років тому

    Que rico sra Yessica lo voy a preparar hoy no sabia que hacer

  • @almacolato5537
    @almacolato5537 5 років тому +3

    Don Manuel está en el paraíso con esa gran mujer que tiene jjjj🙃

  • @dinalaerasaj8259
    @dinalaerasaj8259 4 роки тому

    Saludos jesy y Manuel ya extrañabatus recetas

  • @TusRecetasdeCocina
    @TusRecetasdeCocina 5 років тому +2

    Me encantó esta receta!! Se ve deliciosa, un saludooo!!

  • @marinasanchez2813
    @marinasanchez2813 5 років тому

    Que rico Jessy, me encantan las habas

  • @marthatorresc9828
    @marthatorresc9828 5 років тому

    Se ve delicioso

  • @mercedperez7429
    @mercedperez7429 5 років тому

    Gracias!!! Se ve delicioso!!!! Y la forma como lo comen!!!!
    Ahora que n

  • @rociocampos8916
    @rociocampos8916 5 років тому

    Gracias x la receta , muy rico se ve lo prepararé espero me quede delicioso , saludos desde Puebla Puebla

  • @mariaezamora4598
    @mariaezamora4598 5 років тому

    Holaa.. yo conocía una 4eceta llamada " chilepopozo" .. recuerdo que mi abuelita lo hacía con "chito" o con carne de rez.. ojalá pudieras hacerla. Gracias ESTA SE MIRA MUY RICA, LA HARE!!😋😋😋😋

  • @marthaherrera6607
    @marthaherrera6607 5 років тому +1

    Gracias, está delicioso, pero como sugerencia yo pongo a hervir el espinazo junto con los elotes,, ,soy de Veracruz, y esto es exquisito , otra vez gracias, !!

  • @lachatabienchata.7618
    @lachatabienchata.7618 5 років тому +13

    Mi abuela le decía Tesmole. Y ella era de Veracruzana.

  • @aliciamariaochoanunez9726
    @aliciamariaochoanunez9726 5 років тому

    quiero probarlo ya

  • @angelinavalerio7406
    @angelinavalerio7406 5 років тому

    Se ve bien sabroso 😋 saludos Jessy y a tu esposo Manuel.

  • @manuelagonzalez1281
    @manuelagonzalez1281 5 років тому

    Hola Jessi me encanto mañana lo voy preparar saludos

  • @julialupercio1124
    @julialupercio1124 5 років тому

    Que delicia lo hare gracias

  • @ireneivette8723
    @ireneivette8723 5 років тому +1

    Que delicia, no sabes como se me hizo agua la boca de vista se ve espectacular creo que lo preparare, una consulta las hojas que agregaste al último de la preparación a que saven

    • @larecetadelaabuelita
      @larecetadelaabuelita  5 років тому +1

      Es muy difícil explicarlo pero tienen un sabor único y especial no sabria como describirlo saludos!!

    • @MrVickto12
      @MrVickto12 3 роки тому

      Irene pruébalo y sabras como puede uno explicar si probarlo ufff

  • @ElizabethHernandez-xf2in
    @ElizabethHernandez-xf2in 5 років тому +5

    Que rico .....extran~o las habas 😭😢

  • @tutorialesblanca9991
    @tutorialesblanca9991 5 років тому

    A Manuel se le van los 👀 cuando se le acercó el plató y con razón se ve muy rico

  • @bianeyflores2609
    @bianeyflores2609 5 років тому +3

    Se parece al tesmole?? O es el miamo guiso. Yo hice con carne de res y otras verduras por que las habas no me gustan. Quedó deli

  • @lupemarin8157
    @lupemarin8157 5 років тому

    Rica tú receta. La are pronto. Mándanos un saludito para ver si miras nuestros comentarios.

  • @gisellerivera8092
    @gisellerivera8092 5 років тому

    Soy nueva a tu canal y Me encanta tu canal!!! Tu y tu esposo son bien lindos se le mira en la cara que le encanta tu comida se mira bien deliciosa saludos

  • @floranunez2336
    @floranunez2336 5 років тому

    Mi madre preparaba esas bolitas y se las agrega a una sopa q ella preparaba de frijoles. Delicioso!!! Me remonte' a mi niñez.

  • @leticiamoran2305
    @leticiamoran2305 5 років тому

    Hola Jessy, que rico se vé! ! Que sabroso se lo saborean! Y se me antojo.....solo que con este calor...uuff.
    Saludos linda familia!!😚❤

    • @gudeliaoran9221
      @gudeliaoran9221 5 років тому

      Riquísimo saludos desde nueva York gracias por compartir sus vídeos están muy buenos

  • @renereyes3937
    @renereyes3937 5 років тому +9

    Soy de Veracruz y mi suegra me enseñó a preparar "chilposo" de pollo y espinazo; pero la carne se cocina con un trozo de cebolla y ajo. Y para la salsa sólo lleva tomate, chipotle clavo de olor y canela. Elote y chayote y las bolitas de masa igual. Y al final el epazote.

    • @dj.s2195
      @dj.s2195 5 років тому

      Todos cocinan diferente

  • @melaniamatos2228
    @melaniamatos2228 5 років тому

    Se ve deliciosa

  • @fernandoromero3724
    @fernandoromero3724 5 років тому

    EXCELENTE!!!

  • @gracielaperez1756
    @gracielaperez1756 5 років тому +1

    Me gustó, ya me inscribí , alguien me comentó que al espinazo le ponían bolitas de masa, y encontré la receta GRACIAS , SALUDOS

    • @CocinandoConMary
      @CocinandoConMary 5 років тому

      La verdad se mira ..muy rico..probaré hacerla

  • @socorrorodriguez2801
    @socorrorodriguez2801 3 роки тому

    Ya te extrañamos

  • @Maluca50
    @Maluca50 5 років тому +1

    Hola ese guiso yo lo conozco como tesmole y soy de Orizaba Ver y viví por años en Teziutlan pue y ahí cocinan el chilposo nada que ver con ese.

  • @melinaaragonh2023
    @melinaaragonh2023 5 років тому

    Hola cierto las notificaciones no llegan todas los estoy mirando apenas ya las active la campanita.👋👋

  • @mariacira9871
    @mariacira9871 5 років тому

    primera vez que veo este canal y me gusto ya me suscrivi

  • @analoprx3490
    @analoprx3490 5 років тому +2

    MI MAMI LO HACÍA TODO JUNTO XKE HACI TODOS LOS SABORES SE MEZCLAN Y SABE RIQUÍSIMO

  • @patiarrieta4815
    @patiarrieta4815 5 років тому +1

    Soy de jalapa Veracruz y aquí le decimos chilatole! No le ponemos habas. Saludos se ve muy rico!

    • @MrVickto12
      @MrVickto12 3 роки тому

      Exactamente chileatole tb con queso elote y panela hummm

    • @leticiacortes4931
      @leticiacortes4931 8 місяців тому

      Yo tambien soy de Xalapa, Veracruz y las habas las cocinamos en adobo de carne salada 😊

  • @AntonioHernandez-sq3ye
    @AntonioHernandez-sq3ye 5 років тому

    Yo quiero

  • @daliaherrarte1625
    @daliaherrarte1625 5 років тому

    Soy de El Salvador y mi marido Mexicano así que intentaré cocinarle este platillo.

  • @lovebrilo9106
    @lovebrilo9106 5 років тому

    😊😘😋🤤

  • @mercedperez7429
    @mercedperez7429 5 років тому

    Ahora que los veo me recordé del mole de olla de mi mami que lo preparaba con bolitas dem

  • @rosymarvi6927
    @rosymarvi6927 5 років тому +1

    se ve delicioso .pero pienso q que se de deveria coser los elotes y las habas en el caldo dela carne todo junto..ahorramos tiempo, gas y quedará igual de delicioso..

  • @beatrizgomez7876
    @beatrizgomez7876 2 роки тому

    El sabor del elote quedó en el agua.

  • @leonorgonzalez8982
    @leonorgonzalez8982 5 років тому

    Buenas tardes. . . Acabo de ver la receta y me encantó para prepararla, soy nueva suscriptora. Saludos desde chihuahua ¡¡¡ de donde trasmite? Gracias

  • @mariaraga4334
    @mariaraga4334 5 років тому

    Hola Jessica buenas tardes Este caldo llamado chilposo es de mi tierra Veracruz por lo regular allá es donde se hace es parecido como el chileatole como dicen en mi tierra hay otro caldo de olla que también se parece es casi lo mismo como dice el dicho la misma gata pero revolcada tú me entiendes se hace de pollo y se hace de caldo de res es riquísimo a mí me encanta con unas tortillas recién hechas así como tú Luego haces y a chuparse los dedos se ha dicho

  • @zoylaM
    @zoylaM 5 років тому

    Las habas las puedo poner peladas ?? Sería más fácil para comerlas!!

  • @daliardz7552
    @daliardz7552 3 роки тому

    Solo Veracruz es bello si k sabroso anos de no comerlo

  • @alexisjoseferreralopez9872
    @alexisjoseferreralopez9872 5 років тому

    Se mira rico pero sin masa

  • @lor700614
    @lor700614 2 роки тому

    Cuánto tiempo se deja la carne en la olla express?

  • @karlaalvarez5999
    @karlaalvarez5999 5 років тому +4

    se mira muy sabrosooooo pero solo de pensar que tengo que ensuciar 4 cazuelas meda hueva intentar a ser lo.... saludos jessi

    • @gracielamarquez3030
      @gracielamarquez3030 2 роки тому

      Porque cuatro todo se prepara en dos una donde va ir la carne y elote y todo y dónde vas a poner a hervir los jitomate y el chile,pero como veo que no cocinas no te lo recomiendo porque si es mucho que hacer porque tienes que lavar la carne y obvio ocupas recipiente y la licuadora también haci que es mucho que hacer

  • @miciela7555
    @miciela7555 5 років тому +1

    Que delicia!🤤🤤💕💕

  • @scrisU010
    @scrisU010 5 років тому

    Vengo de la receta de arroz chino con huevo que inicios humildes

  • @teretrejo415
    @teretrejo415 5 років тому

    Delicioso Yesi

  • @marthauribe6116
    @marthauribe6116 5 років тому

    Apenas te Iva a preguntar de donde era esa receta y tú lla lo dijiste gracias yo lo comí en la casa de una amigo y m dio vergüenza preguntarle por la receta . Gracias a ti lo volveré a comer pues si es delicioso ?

  • @lupitalomar8623
    @lupitalomar8623 5 років тому

    Muy rica se ve esta receta,chilposo el nombre es nahuatl,y que significa.

  • @luzperz9201
    @luzperz9201 5 років тому +1

    Se le puede poner puro Chile de teñir??🤔esq acá en zacatecas no utilizamos mucho el chile chipotle .

    • @isaacroba1276
      @isaacroba1276 5 років тому

      Disculpa cuál es el Chile de teñir?

    • @luzperz9201
      @luzperz9201 5 років тому

      @@isaacroba1276 el que le dicen guajillo

  • @mariannegarlo3682
    @mariannegarlo3682 5 років тому

    🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @lourdeslopez6702
    @lourdeslopez6702 5 років тому +6

    Sra. Jessica, me encantan sus recetas, solo una observación, pero antes una disculpa por mi comentario.. Porque no sirve 2 platos de lo que haga??' y cada uno tiene su propio plato y no están comiendo del mismo.

    • @anyerortiz8112
      @anyerortiz8112 5 років тому +4

      Lourdes Lopez abemos personas que nos gusta comer juntos quiero decir en el mismo plato mi esposo y yo cada vez que comemos tomamos juntos en el mismo vaso y no tiene nada de malo

    • @lourdeslopez6702
      @lourdeslopez6702 5 років тому +6

      Hola Sra Reyna. yo no estoy diciendo que tenga algo de malo. por eso de antemano pedí una disculpa. yo misma a veces pruebo de la comida que pide mi esposo, en algún lugar. Pero nosotros no estamos en un programa o vídeo
      que se muestre al público. Y también entiendo que denota confianza, pero a Ella le gustan las cosas con limón y a Él no. entonces porque no servir 2 platos. ??'
      Bonita tarde Sra Reyna.

    • @rociojarillasaguila1531
      @rociojarillasaguila1531 5 років тому +2

      Hola Lourdes Lopez , tiene usted mucha razón yo también pensé lo mismo cuando estaban comiendo del mismo plato, que se sirvan aparte y cuando ya no esten grabando que coman como quieran.

  • @juliaesparzavaldes5262
    @juliaesparzavaldes5262 5 років тому

    Hola Jessi se ve delicioso,! Pero es chile morita o chipotle?

    • @gillmoon1779
      @gillmoon1779 5 років тому +2

      Chile morita y chipotle es el mismo,también le llaman chileseco!😍😘😃

  • @WENL0
    @WENL0 5 років тому

    Jessy se les extraña, ojalá y se encuentren bien. Saludos.

  • @maryhernandezyfamilia4585
    @maryhernandezyfamilia4585 5 років тому

    😋🤗

  • @karlajimenez9847
    @karlajimenez9847 5 років тому

    Hola se be muy rica tu receta pero no me gusta el epazote lo puedo quitar o substituir pos otra hierva??? Gracias 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

    • @gillmoon1779
      @gillmoon1779 5 років тому

      Le puedes poner hierba santa,en algunos lugares se conoce como alajan o acuyo!😇😇